| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2018 - 2022 |
| CAGR | 6.20% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Tiefkühlkost in Europa
Der europäische Tiefkühlkostmarkt wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine CAGR von 6,2 % verzeichnen.
Die Region hat in den letzten Jahren eine wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost erlebt, was auf den geschäftigen Lebensstil, die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten und das steigende verfügbare Einkommen der Haushalte zurückzuführen ist. Die schnelle Urbanisierung bestimmter Länder wie Deutschland, den Niederlanden und anderen hat die Nachfrage nach Fertiggerichten wie Tiefkühlkost erhöht, da diese in kürzerer Zeit zubereitet und länger gelagert werden können. Darüber hinaus erhöht der Fokus der Regierung auf die Reduzierung von Lebensmittelabfällen in einigen Ländern den Markt für Tiefkühlkost. Laut einem Bericht der Europäischen Kommission betrug der Lebensmittelabfall in Haushalten im Jahr 2020 durchschnittlich 31 Kilogramm pro Person, und der Lebensmittelabfall außer Haus belief sich auf 0,75 Kilogramm pro Person. Der größte Teil dieser Abfälle entsteht während der Vertriebs- und Verbrauchsphase. Da Tiefkühlwaren eine so lange Haltbarkeit haben, verringern sie auf natürliche Weise den Abfall in der gesamten Lieferkette, in den Geschäften und auf Verbraucherebene.
Darüber hinaus interessieren sich umweltbewusste Verbraucher in der Region aufgrund des zunehmenden Veganismus im Land auch für neue Trends auf dem Tiefkühlmarkt, wie Clean-Label- und Tiefkühlkost auf pflanzlicher Basis. Dies wiederum hat die Hersteller dazu veranlasst, ihr Produktangebot so zu gestalten, dass es pflanzliche Lebensmittel für die aufstrebende vegane Verbraucherbasis umfasst. In diesem Sinne haben Aviko und Eurofrits im April 2021 ein Joint Venture, nämlich NeWind Foods, in Spanien gegründet, um die Produktion von pflanzlichen Tiefkühlkost für nationale und internationale Verbraucher zu integrieren.
Markttrends für Tiefkühlkost in Europa
Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten
Der geschäftige Lebensstil der europäischen Verbraucher treibt die Nachfrage nach Fertiggerichten an, da sie nach Snacks und Mahlzeiten für unterwegs in ihrer täglichen Ernährung suchen. Laut den Statistiken der Europäischen Union ist der kumulierte Anteil der erwerbstätigen Bevölkerung, der entweder von zu Hause aus oder von verschiedenen Büros aus arbeitet, zwischen 2019 und 2021 von 14,6 % auf 24,4 % gestiegen. Darüber hinaus sind die Verbraucher aufgrund des Arbeitsdrucks nicht in der Lage, ihre Zeit täglich in die Zubereitung von Lebensmitteln zu investieren, wodurch Tiefkühlfertiggerichte bevorzugt werden, da dies die Kochzeit verkürzt. Daher verlangen Berufstätige kochfertige Produkte wie gewürfeltes Tiefkühlgemüse und gefrorene Pasten, die den Kochprozess bequem machen. Darüber hinaus steigt auch die Nachfrage nach gefrorenen Snacks aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und einfachen Lagereigenschaften. Infolgedessen bieten wichtige Marken Produkte an, die der Kundenstimmung entsprechen, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Im Juni 2021 brachte McCain beispielsweise das Pickers-Sortiment in der Kategorie der gefrorenen Vorspeisen in Frankreich auf den Markt. Das Sortiment von Pickers by McCain umfasst Produkte wie Mini-Mozzarella-Sticks, knusprige Zwiebelringe, käsige italienische Pops und Nachos-Käse-Dreiecke. Daher hat der Convenience-Faktor die Präferenz der Verbraucher für Tiefkühlprodukte beeinflusst. Daher wird erwartet, dass die oben genannten Faktoren das Wachstum des Marktes vorantreiben werden.
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Großbritannien dominiert den Tiefkühlmarkt in Europa
Die hohe Verbrauchernachfrage nach Tiefkühlsnacks, unterstützt durch die weit verbreitete Verfügbarkeit von Eigenmarken und globalen Marken über die Vertriebskanäle, treibt das Wachstum von Tiefkühlkost im Vereinigten Königreich voran. Darüber hinaus entscheiden sich Familien und jüngere Verbraucher für erschwingliche, gesunde Optionen in der Kategorie Tiefkühlkost mit längerer Haltbarkeit. Darüber hinaus konzentrieren sich die Akteure auf dem Markt darauf, kinderorientierte Tiefkühlkost anzubieten, um ihren Kundenstamm zu erweitern. Zum Beispiel bot Ella's Kitchen, eine führende Babynahrungsmarke im Vereinigten Königreich, ihr erstes Tiefkühlkostsortiment für Kinder im Alter von der Entwöhnung bis zu drei Jahren an. Zu den Produkten gehören Snacks für Kleinkinder und Fingerfood wie Sticks und Puffs. Darüber hinaus wird erwartet, dass das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach vegetarischen und frei von Lebensmitteln wie glutenfreien, natriumarmen usw. beschleunigen wird. Daher entwickeln Unternehmen neue Alternativen, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. So hat Aviko im Dezember 2020 drei neue Tiefkühlkartoffelprodukte auf den Markt gebracht. Der neue gefrorene Kartoffel-Snack umfasst Super Crunch Julienne Pommes, Bistro-Knoblauch- und Kräuterspalten sowie Kartoffelpüree. Das Unternehmen behauptet, dass diese Produkte glutenfrei und vegetarierfreundlich sind.
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Überblick über die Tiefkühlkostindustrie in Europa
Der Tiefkühlkostmarkt in Europa ist hart umkämpft, da sowohl globale als auch regionale Akteure vertreten sind. Die Existenz von Global Playern stärkt den Wettbewerb um lokale Betreiber in der Region. Daneben konzentrieren sich die Akteure darauf, ihre Position auf dem Markt zu behaupten, indem sie sich hauptsächlich auf die Expansion ihres Geschäfts und die Verbesserung des Markenimages konzentrieren. Um ihr jeweiliges Geschäft zu fördern, setzen diese Akteure Produktinnovation und -expansion als ihre Schlüsselstrategien ein. Zu diesen Hauptakteuren gehören unter anderem General Mills Inc., Unilever Plc, Nestle SA, Tyson Foods Inc. und Nomad Foods Ltd. Die Hauptakteure auf dem Markt bedienen sowohl Online- als auch Offline-Einzelhandelskanäle, um ihre Reichweite auf dem Markt zu erweitern. Im Mai 2021 brachten Island und The Food Warehouse beispielsweise ein Del Monte Frozen Fruit-Sortiment in Offline-Geschäften und auf Online-Plattformen auf den Markt.
Europa Marktführer für Tiefkühlkost
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Tyson Foods, Inc.
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Nestle SA
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Unilever PLC
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General Mills Inc.
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Nomad Foods Europe Limited
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum europäischen Tiefkühlkostmarkt
- August 2022 Yogurtland erweiterte sein Geschäft durch die Einführung eines neuen Wassermelonen-Sorbets in limitierter Auflage, das mit dem Geschmack von Sour Patch Kids Candy hergestellt wird.
- Juni 2022 THIS, eine Marke für pflanzliche Lebensmittel im Vereinigten Königreich, erweiterte ihre Präsenz im Tiefkühlkostsektor durch die Einführung von Tiefkühlkost auf pflanzlicher Basis, THIS Isn't Chicken Tenders, THIS Isn't Pork Sausages und THIS Isn't Chicken Nuggets. Die Produkte werden in Sainsbury-Filialen im gesamten Vereinigten Königreich angeboten.
- September 2021 Nomad Foods Limited hat die zuvor angekündigte Übernahme des Tiefkühlkostgeschäfts der Fortenova Group (Fortenova Frozen) für rund 615 Mio. EUR abgeschlossen.
Segmentierung der Tiefkühlkostindustrie in Europa
Tiefkühlprodukte beziehen sich auf verpackte Lebensmittel, die einem Schnellgefrieren unterzogen und bis zur Verwendung gefroren aufbewahrt werden. Der Markt für Tiefkühlkost in Europa ist nach Produktkategorie, Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie unterteilt. Nach Produktkategorien ist der Markt in verzehrfertige, kochfertige und andere Produktkategorien unterteilt. Nach Produkttyp ist der Markt in gefrorenes Obst und Gemüse, gefrorenes Fleisch und Fisch, gefrorene gekochte Fertiggerichte, gefrorene Desserts, gefrorene Snacks und andere Produkttypen unterteilt. Basierend auf Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Kanäle und andere Vertriebskanäle unterteilt. Geografisch ist der Markt in Spanien, Italien, Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Russland und das übrige Europa unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgrößen und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
Nach Produktkategorie
| Fertig für den Verzehr |
| Bereit zum Kochen |
| Weitere Produktkategorien |
Nach Produkttyp
| Gefrorenes Obst und Gemüse |
| Gefrorenes Fleisch und Fisch |
| Tiefgekühlte Fertiggerichte |
| Gefrorene Desserts |
| Gefrorene Snacks |
| Andere Produkttypen |
Nach Vertriebskanal
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Online-Shops |
| Andere Vertriebskanäle |
Nach Geografie
| Spanien |
| Großbritannien |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Italien |
| Russland |
| Rest von Europa |
| Nach Produktkategorie | Fertig für den Verzehr |
| Bereit zum Kochen | |
| Weitere Produktkategorien | |
| Nach Produkttyp | Gefrorenes Obst und Gemüse |
| Gefrorenes Fleisch und Fisch | |
| Tiefgekühlte Fertiggerichte | |
| Gefrorene Desserts | |
| Gefrorene Snacks | |
| Andere Produkttypen | |
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Online-Shops | |
| Andere Vertriebskanäle | |
| Nach Geografie | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa |
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Häufig gestellte Fragen zur Tiefkühlkost-Marktforschung in Europa
Wie groß ist der aktuelle europäische Tiefkühlmarkt?
Der europäische Markt für Tiefkühlkost wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 6,20 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Tiefkühlmarkt?
Tyson Foods, Inc., Nestle SA, Unilever PLC, General Mills Inc., Nomad Foods Europe Limited sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Tiefkühlmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Tiefkühlmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Tiefkühlkostmarktes für Jahre ab 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Tiefkühlkostmarktes für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Was sind die wichtigsten Wachstumstrends auf dem europäischen Tiefkühlmarkt?
Die wichtigsten Wachstumstrends auf dem europäischen Tiefkühlmarkt sind a) Convenience b) Innovation c) Premiumisierung
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Bericht über die Tiefkühlkostindustrie in Europa
Der europäische Tiefkühlkostmarkt hat ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das durch sich ändernde Lebensstile, Ernährungspräferenzen und eine steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit angetrieben wird. Länder wie Deutschland, Frankreich und Großbritannien sind mit einer vielfältigen Produktpalette von Fertiggerichten bis hin zu Meeresfrüchten für Convenience-Suchende und gesundheitsbewusste Verbraucher führend. Innovationen, einschließlich pflanzlicher und ernährungsspezifischer Optionen, sowie ein Anstieg des Veganismus treiben den Markt voran. Wirtschaftliche Stabilität, städtisches Einkommenswachstum und sich entwickelnde kulinarische Praktiken haben Tiefkühlkost als Grundnahrungsmittel in der europäischen Ernährung gefestigt, das für seine Bequemlichkeit, Kosteneffizienz und lange Haltbarkeit geschätzt wird. Laut Mordor Intelligence™ Industry Reports verzeichnet der Markt ein erhebliches Anteil-, Größen- und Umsatzwachstum, wobei detaillierte Analysen und Prognosen in ihrem umfassenden Bericht verfügbar sind. Dieser Bericht bietet einen historischen Überblick und einen Ausblick auf die Zukunft und hebt die Dynamik des europäischen Tiefkühlkostmarktes hervor. Holen Sie sich ein kostenloses PDF-Beispiel dieser aufschlussreichen Branchenanalyse, um die Trends zu verstehen, die die Zukunft von Tiefkühlkost in Europa prägen.
