| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | 101.86 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2029) | 124.82 Milliarden US-Dollar |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.15% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für gefrorene Desserts
Die Marktgröße für gefrorene Desserts wird im Jahr 2024 auf 97,80 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 119,85 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,15 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
In den letzten Jahren wurden zahlreiche innovative Produkte im Bereich Tiefkühlbackwaren und Desserts auf den Markt gebracht. Verbraucher legen mehr Wert auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Dies hat zur Entstehung innovativer Geschmacksrichtungen und fettarmer, glutenfreier Produkte geführt. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach zucker- und kalorienarmen Desserts das Marktwachstum vorantreiben wird. Innovationen bei Produkten, Aromen und Verpackungen haben sich als entscheidender Wachstumsfaktor erwiesen. Eiscreme und gefrorener Joghurt erfreuen sich aufgrund der Bequemlichkeit der Produkte und der Zeitersparnis zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern. Im Juni 2022 brachte beispielsweise Noosa Yogurt, eine in Colorado ansässige Vollmilchjoghurtmarke aus dem Portfolio von Sovos Brands, Frozen Yogurt Gelato auf den Markt. Die Produkte sind in vier neuen Geschmacksrichtungen erhältlich Erdbeeren und Sahne, Schokoladenfondant, Meersalz-Karamell und Honig-Vanilleschote.
Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach glutenfreien Clean-Label-Produkten aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und unterschiedlichen Allergien. Glutenfreie Tiefkühldesserts sind in den USA, Europa und anderen Entwicklungsländern weit verbreitet. Beispielsweise erweiterte Dawn Foods im Juni 2021 sein glutenfreies Angebot um eine Reihe gefrorener glutenfreier süßer Backwaren mit injizierten Muffins und Schokoladenbrownies, die alle aus glutenfreien Mischungen und Füllungen von Dawn hergestellt wurden. Das neue glutenfreie Tiefkühlsortiment umfasst einen mit doppelter Schokolade gefüllten Muffin aus köstlichen belgischen weißen und dunklen Schokoladenstücken. Der Markt wird durch steigende verfügbare Einkommen, die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, zunehmende Impulskäufe und die enorme Nachfrage der Verbraucher weltweit nach Tiefkühldesserts angetrieben. Eiscreme entwickelte sich zur führenden Produktkategorie. Die Faktoren, die das Marktwachstum beeinflussen, sind Geschmack, Fettgehalt, Süße und Textur.
Markttrends für gefrorene Desserts
Die Nachfrage nach fettarmen und milchfreien Produkten erhöht den Konsum
Nichtmilchprodukte wie Eiscreme enthalten einen hohen Gehalt an Lipiden, Vitaminen, Albumin, Kohlenhydraten und Kasein und bieten erhebliche gesundheitliche Vorteile. Die sich verändernden Trends hin zu veganen Lebensstilen aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der Sozialisierungstendenzen treiben die Branche voran und verlagern die Präferenzen der Verbraucher in Richtung fettarmer Produkte. Der hohe Pro-Kopf-Verbrauch von Eiscreme hat die Produktnachfrage insbesondere in den Vereinigten Staaten und europäischen Ländern erhöht. Steigende Fälle von Laktoseintoleranz und anderen milchbedingten Allergien fördern die Produktnachfrage. Im November 2022 gab Unilever bekannt, dass es plant, im Jahr 2023 Eis aus kuhfreien Milchprodukten auf den Markt zu bringen. Umfangreiche Produktvariationen durch Materialien, darunter Kokos-, Mandel- und Sojamilch, werden das Wachstum der Branche positiv beeinflussen. Innovative Geschmacksangebote, vor allem gemischte Geschmacksrichtungen, haben die Produktentwicklung verbessert. Steigende Verbraucherausgaben für Take-Home- und Impulsprodukte werden die Nachfrage nach milchfreiem Speiseeis weiter steigern.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt
Die wachsende Nachfrage nach Tiefkühldesserts hat zu einem erheblichen Wachstum der Gesamtzahl der Einzelhandelsgeschäfte für Eiscreme und Tiefkühldesserts in China geführt. Gefrorene Desserts werden auf dem chinesischen Markt mit Sicherheit großen Erfolg haben, da die steigende Nachfrage nach fettarmen, gesunden Lebensmitteln die Menschen dazu veranlasst, mehr für diese Produkte auszugeben. Eine große Bevölkerung, eine prominente junge Generation, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Essgewohnheiten sind die Hauptfaktoren, die den Markt für Tiefkühldesserts in dieser Region unterstützen. In China gehen gefrorene Desserts am Stiel aufgrund ihrer Bequemlichkeit viral. Angesichts der Marktnachfrage startete die Stadt Zibo in der ostchinesischen Provinz Shandong im Juli 2022 eine innovative Eisdiele in verschiedenen Formen wie Höhlenwohnungen, Kupfermünzen und Tigern.
Darüber hinaus ist Indien aufgrund von Produktinnovationen auch eine der am schnellsten wachsenden Tiefkühlindustrien. Indische Hersteller entwickeln Eiscreme in verschiedenen lokalen Geschmacksrichtungen wie Gulab Jamun, Basundi, Rose und vielen mehr. Aufgrund dieser Produktinnovationen steigt der Bedarf an Desserteis in indischen Haushalten. Auch die Nachfrage nach natürlichen Zutaten in Eiscremes steigt und die Marktteilnehmer kommen den Ansprüchen der Verbraucher entgegen. Beispielsweise brachte Vadilal Enterprises, eine Premium-Eismarke in Indien, im März 2022 eine Gourmet-Natureis-Reihe auf den Markt, die fünf Geschmacksrichtungen umfasst, nämlich Gulab Jamun, Alphonso Mango, Kesar Pista, Classic Malai und Falooda.
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Überblick über die Branche für gefrorene Desserts
Der Markt für Tiefkühldesserts ist stark fragmentiert und umfasst regionale und internationale Wettbewerber. Der Markt wird von Akteuren wie Unilever PLC, Nestlé SA, General Mills und Yili Industrial Group Limited dominiert. Die führenden Akteure auf dem Markt für Tiefkühl-Snacks genießen weltweit eine dominante Präsenz. Diese Akteure konzentrieren sich darauf, die Chancen der Schwellenländer zu nutzen, um ihr Produktportfolio zu erweitern und so den Anforderungen verschiedener Produktsegmente, insbesondere Speiseeis, gerecht zu werden. Unternehmen konkurrieren auf der Grundlage verschiedener Faktoren, darunter Produktangebot, Qualität, Geschmack, Geschmacksrichtungen, Preis, Funktionalität, Größe, Verpackung und Marketingaktivitäten, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen.
Marktführer bei gefrorenen Desserts
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General Mills Inc.
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Fonterra Co-operative Group
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Meiji Holdings Co. Ltd
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Nestlé S.A.
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Unilever PLC
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für gefrorene Desserts
- Oktober 2022 Kwality Walls, eine Marke von Hindustan Unilever, bringt zur Weihnachtszeit in Indien Eis mit Gulab Jamun-Geschmack auf den Markt. Das Eis mit Gulab-Jamun-Geschmack enthält neben Früchten und Nüssen auch einen exotischen Mithai-Geschmack.
- Januar 2022 Mondelēz International, Inc. bringt Oreo Frozen Desserts auf den Markt. Das Dessertsortiment umfasst Riegel, Waffeln, Sandwiches und Oreo-Tabletts. Die Riegel und Zapfen enthalten Oreo-Stücke und werden in eine Beschichtung aus zerkleinerten Oreo-Waffelstücken getaucht. Die Sandwiches bestehen aus zwei großen Oreo-Waffeln.
- Januar 2022 Unilever USA bringt 19 neue Tiefkühl-Leckereien auf den Markt. Das Unternehmen brachte neue Produkte für vier seiner Marken für verpacktes Eis und gefrorene Neuheiten auf den Markt, nämlich Breyers, Klondike, Magnum-Eis und Talenti Gelato Sorbetto.
Branchensegmentierung für gefrorene Desserts
Gefrorene Desserts werden durch Einfrieren von Flüssigkeiten, Halbfeststoffen und manchmal sogar Feststoffen hergestellt. Sie können auf aromatisiertem Wasser, Fruchtpürees, Milch und Sahne, Vanillesoße und Mousse basieren. Die meisten dieser Produkte werden aus Milchprodukten wie Milch und Sahne hergestellt.
Der Markt für gefrorene Desserts ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp ist es in Eiscreme, gefrorenen Joghurt und andere Produkte unterteilt, nach Vertriebskanal in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Fachhändler, Convenience-Stores und andere Vertriebskanäle und nach geografischer Lage in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.
Typ
| Gefrorener Joghurt |
| Eiscreme |
| Gefrorene Kuchen |
| Andere Arten |
Vertriebsweg
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Fachgeschäfte |
| Andere Vertriebskanäle |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Saudi-Arabien | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
| Typ | Gefrorener Joghurt | |
| Eiscreme | ||
| Gefrorene Kuchen | ||
| Andere Arten | ||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | |
| Convenience-Stores | ||
| Fachgeschäfte | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Spanien | |
| Großbritannien | ||
| Deutschland | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Saudi-Arabien | ||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für gefrorene Desserts
Wie groß ist der Markt für gefrorene Desserts?
Es wird erwartet, dass die Größe des Marktes für gefrorene Desserts im Jahr 2024 97,80 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,15 % auf 119,85 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für gefrorene Desserts derzeit?
Im Jahr 2024 wird der Markt für Tiefkühldesserts voraussichtlich 97,80 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für gefrorene Desserts?
General Mills Inc., Fonterra Co-operative Group, Meiji Holdings Co. Ltd, Nestlé S.A., Unilever PLC sind die größten Unternehmen auf dem Markt für gefrorene Desserts.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für gefrorene Desserts?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für gefrorene Desserts?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für gefrorene Desserts.
Welche Jahre deckt dieser Markt für gefrorene Desserts ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Tiefkühldesserts auf 93,90 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für gefrorene Desserts für die Jahre 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für gefrorene Desserts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für gefrorene Desserts
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Tiefkühldesserts im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Tiefkühldesserts umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
