Marktanalyse für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung in Europa
Es wird erwartet, dass der europäische Markt für die Auftragsherstellung und -verpackung von Lebensmitteln im Prognosezeitraum um 9,9 % CAGR wachsen wird. Europäische Unternehmen lagern ihren Bedarf an Lebensmittelherstellung und -verpackung zunehmend an Vertragsunternehmen aus, um sich auf ihr Kerngeschäft zu konzentrieren und gleichzeitig die Betriebskosten zu senken und die Marktdurchdringung zu verbessern.
- Laut Eurostat produzierten fast 289.000 Unternehmen in der Europäischen Union Lebensmittel. In Bezug auf die Einnahmen aus der Auftragsfertigung dürften Deutschland, Großbritannien und Frankreich den europäischen Markt für die Auftragsfertigung von Lebensmitteln dominieren.
- Darüber hinaus dürfte die Verarbeitung von Fleisch-, Back- und Milchprodukten erhebliche Aussichten für die Expansion des europäischen FPM-Auftragsfertigungsmarktes bieten. Abgesehen davon gibt es in der Schweiz eine Vielzahl von Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen und deren Nachfrage wächst, da die Kunden mehr Wert auf Gesundheit und Ernährung legen. Die Disch AG und die HACO AG sind beispielsweise einige der Unternehmen, die es in der Schweiz gibt.
- Um sich als Anbieter von Vertragsverpackungslösungen aus einer Hand abzuheben, haben Anbieter von Konsumgütern (CPG) aggressiv nach vorne geblickt, um Verpackungslösungen anzubieten, einschließlich des Einkaufs von Rohstoffen und der Logistik. Laut Nulogy, einem Entwickler von agilen Supply-Chain-Lösungen für CPG-Unternehmen, bieten die sich entwickelnden Kaufgewohnheiten der Verbraucher den Vertragsverpackern zusätzliche Arbeit.
- Die COVID-19-Epidemie hat zu Panikkäufen von Komfortnahrung und einer Umstrukturierung der Lieferkette geführt, von denen das Auftragsfertigungsgeschäft profitiert hat. Auf der anderen Seite mussten sich Auftragshersteller mit einer erhöhten Arbeitssicherheit und einer größeren Beachtung der aktuellen guten Herstellungspraktiken auseinandersetzen, was die Expansion der Branche behinderte.
Markttrends für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung in Europa
Die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln wird den Markt antreiben
- Der Verbrauch von Milch und Milchprodukten in Russland hat dramatisch zugenommen, was Vertragsherstellern die Möglichkeit bietet, mit wichtigen Herstellern von Milchprodukten zusammenzuarbeiten, um das Einkommen zu steigern.
- Darüber hinaus gewinnt die Auftragsherstellung von Backwaren in den Niederlanden an Bedeutung. De Banketgroep B.V. und Hearthside Food Solutions LLC sind zwei Unternehmen, die auf dem niederländischen Markt tätig sind. Diese Unternehmen konzentrieren sich stets auf den Ausbau ihrer F&E-Kapazitäten, um sich einen Wettbewerbsvorteil in der europäischen FPM-Auftragsfertigungsindustrie zu verschaffen.
- Laut Food Drink Europe, Data & Trends 2021 beschäftigt die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der EU 4,5 Millionen Menschen, erwirtschaftet einen Umsatz von 1,1 Billionen Euro und erwirtschaftet eine Wertschöpfung von 222 Milliarden Euro, was sie zu einer der wichtigsten Industriebranchen der EU macht. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie beschäftigt die meisten Menschen in der Hälfte der 27 EU-Mitgliedstaaten. Mit Extra-EU-Ausfuhren in Höhe von insgesamt 145 Mrd. EUR und einem Handelsüberschuss von 67 Mrd. EUR ist die EU auch der weltweit größte Exporteur von Lebensmitteln und Getränken.
- Im Rahmen des EU-Kompetenzpakts legt die Agrar- und Ernährungswirtschaft mit Unterstützung der Europäischen Kommission eine Kompetenzpartnerschaft vor. Ziel der Partnerschaft ist es, Menschen im Agrar- und Lebensmittelsektor, Europas größter produzierender und verarbeitender Industrie, weiterzubilden und umzuschulen. Dies wird das Agrar- und Ernährungsökosystem für junge Menschen attraktiver machen und Arbeitgebern und Arbeitnehmern die Möglichkeit bieten, ihr ganzes Leben lang zu lernen.
- Als die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln während der frühen COVID-19-Wellen in die Höhe schoss, konnten die Lebensmittelverarbeiter nicht mithalten, also wandten sie sich an Vertragsproduzenten. Aufgrund der begrenzten Fertigungskapazitäten von OEMs und aufstrebenden Lebensmittelherstellern ist die ausgelagerte Fertigung auf dem Vormarsch. Lebensmittel-Auftragshersteller haben damit begonnen, verschiedene Mehrwertdienste wie Verpackung, Forschung, Beratung und Lagerhaltung anzubieten, die es Lebensmittelunternehmen ermöglichen, schnell zu expandieren.
Sekundärverpackung mit deutlichem Wachstum
- Sekundärverpackungen sind immer beliebter geworden, da die Nachfrage nach physischem und Barriereschutz, sekundärer Eindämmung, Einhaltung von Standards und Sicherheit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gestiegen ist. Sekundärverpackungen umfassen Kartons, Kartons, Karton-/Kunststoffkisten, Folienverpackungen, aufblasbare Miniatur-Luftkissen, lose Füllung und Etiketten.
- Flexible Packaging Europe (FPE) zeigt, dass ein gesundes Wachstum in den meisten Endverbraucherkategorien, einschließlich Tiernahrung, Kaffee und Frischwaren, die Produktion in die Höhe getrieben hat. Die allgemeine Verlagerung von starren zu flexiblen Verpackungen, die mehr Komfort bieten und besser in die heutigen Lifestyle-Bedürfnisse passen, wird durch die Kundennachfrage nach mehr Produktvielfalt angeheizt.
- Da Kartonverpackungen Feuchtigkeit von Produkten fernhalten und langen Lieferzeiten standhalten, werden Marken zunehmend eingesetzt, um ihren Kunden bessere Ergebnisse zu bieten, insbesondere als Mittel zur Sekundär- oder Tertiärverpackung. Verarbeitete Lebensmittel wie Brot, Kuchen und andere verderbliche Artikel benötigen diese Verpackungsmaterialien nur einmal, wodurch die Nachfrage steigt.
- Da die Box zu über 97 % aus Papier besteht, ist sie außerdem eine umweltfreundliche Alternative zu Isolierverpackungen aus Polystyrol. Der Kunde kann die Umweltisolierbox problemlos mit Altpapier entsorgen und wird voraussichtlich aufgrund des wachsenden Bewusstseins für umweltfreundliche Produkte andere Branchen anziehen.
- Laut der Studie von Amcor haben 80 Prozent der europäischen Verbraucher nach der Covid-19-Epidemie ihren Konsum von Fleisch oder Fleischalternativen geändert, wobei 50 Prozent mehr Fleischalternativen essen. Verbraucher von Fleischersatzprodukten neigen eher dazu, auf Lebensmittelverpackungen zu achten. Spezifischere Informationen über Lebensmittelverpackungen wünschen sich 20 % der Befragten, und 95 % möchten in der Lage sein, die feineren Nuancen dessen, was sie essen, zu erfassen. Inzwischen wollen 89 Prozent, dass die Ware sichtbar ist.
Europa Lebensmittel-Auftragsfertigung und Verpackungsindustrie Übersicht
Der Markt für die Auftragsherstellung und -verpackung von Lebensmitteln in Europa scheint aufgrund vieler Anbieter fragmentiert zu sein. Die Unternehmen sind an verschiedenen Strategien wie Fusionen und Übernahmen sowie Produktinnovationen beteiligt, um sich einen Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen zu verschaffen.
- Food Processing in a Box ist ein Projekt mit mehr als 25 europäischen Partnern, um groß angelegte Obst- und Gemüseverarbeitungstechnologien in winzige, anpassungsfähige und mobile Einheiten in der Nachbarschaft umzuwandeln. Dadurch sind die neuen Verarbeitungslösungen anpassungsfähig, ressourceneffizient und bedarfsgerecht. Es geht auf die Erwartungen von Landwirten und kleinen Lebensmittelunternehmen ein, untersucht die technische und wirtschaftliche Machbarkeit und berücksichtigt die Anforderungen der Lebensmittelkette und der Kunden.
- Im März 2022 - Eine Koalition im Vereinigten Königreich hat einen Post-Brexit-Lebensmittelpakt mit Europa gefordert. Laut der Arbeitsgruppe für gesundheitspolizeiliche und pflanzenschutzrechtliche Zertifizierungen (SPS), zu der Organisationen des Lebensmittel-, Tiernahrungs- und Futtermittelsektors gehören, ist ein Veterinärabkommen mit der EU erforderlich, um die Verwaltungskomplexität und die Zertifizierungskosten zu reduzieren. Die Organisationen empfahlen auch, Papiersysteme zu digitalisieren und sicherzustellen, dass die empfangenden Grenzkontrollstationen in den EU-Mitgliedstaaten und Nordirland diese akzeptieren würden.
Europäische Marktführer für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung
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Romix Foods Limited
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Hearthside Food Solutions
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STOCKMEIER Gruppe
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SternMaid
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Budelpack
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Marktnachrichten für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung in Europa
- Im April 2022 - Mit der Übernahme von Panvetri erweiterte Berlin Packaging seine europäische Präsenz. Panvetri, ein familiengeführter Anbieter von Glas- und Metallverpackungen für die Wein- und Olivenölindustrie, wurde vom Hybridverpackungsanbieter Berlin Packaging übernommen.
- Im Mai 2021 wurde die Valeo Foods Group, ein irisches Lebensmittelunternehmen, von Bain Capital im Wert von rund 1,5 Mrd. GBP übernommen. Valeo mit Sitz in Dublin ist ein Hersteller und Erfinder von Marken- und Eigenmarken-Lebensmitteln. Es wurde 2010 gegründet.
Segmentierung der Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung in Europa
Bei der Auftragsfertigung von Lebensmitteln handelt es sich um Outsourcing, bei dem ein Unternehmen ein anderes mit der Herstellung von Lebensmitteln beauftragt, während sich das Kundenunternehmen auf Branding und Marketing konzentriert. Vielen Unternehmen fehlen die notwendigen Ressourcen oder Finanzierungen, um qualitativ hochwertige Produkte termingerecht herzustellen und zu verpacken. In diesen Situationen ist es sinnvoll, die Produktion an ein Unternehmen auszulagern, das sich auf die Herstellung von Mahlzeiten, Getränken oder Nahrungsergänzungsmitteln für eine bestimmte Branche spezialisiert hat. Es wird prognostiziert, dass das Outsourcing der Lebensmittelherstellung an Popularität gewinnen wird, was dem Unternehmen zugute kommt.
Der europäische Markt für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung ist nach Dienstleistungstyp (Verarbeitung und Herstellung, Verpackung, Lagerung und Fulfillment) und nach Land (Vereinigtes Königreich, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, übriges Europa) unterteilt.
| Verarbeitung & Fertigung |
| Verpackung |
| Lagerung und Auftragsabwicklung |
| Großbritannien |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Italien |
| Spanien |
| Rest von Europa |
| Nach Servicetyp | Verarbeitung & Fertigung |
| Verpackung | |
| Lagerung und Auftragsabwicklung | |
| Nach Land | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Spanien | |
| Rest von Europa |
Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung in Europa
Wie groß ist der aktuelle europäische Markt für Lebensmittel-Auftragsherstellung und -verpackung?
Der europäische Markt für Lebensmittel-Auftragsherstellung und -verpackung wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 9,90 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Lebensmittel-Auftragsherstellung und -verpackung?
Romix Foods Limited, Hearthside Food Solutions, STOCKMEIER Gruppe, SternMaid, Budelpack sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für die Auftragsherstellung und -verpackung von Lebensmitteln tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für Lebensmittel-Auftragsfertigung und -verpackung ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für die Auftragsherstellung und -verpackung von Lebensmitteln für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Lebensmittel-Auftragsherstellung und -verpackung für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die europäische Lebensmittel-Auftragsfertigungs- und Verpackungsindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von 2024 in Europa für die Lohnherstellung und -verpackung von Lebensmitteln, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Europe Food Contract Manufacturing & Packaging enthält einen Marktprognoseausblick für 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download des Berichts.