Markt für Chia-Samen – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der Markt für Chia-Samen ist nach Geographie (Nordamerika, Europa, Südamerika, Asien-Pazifik sowie Naher Osten und Afrika) unterteilt. Der Bericht bietet auch Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen) und Preistrendanalyse. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Volumen (Tausend Tonnen) und Wert (USD Tausend) für alle oben genannten Segmente.

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Chia Seed Market

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Marktübersicht

Der Markt für Chiasamen wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 6,5 % verzeichnen.

Chiasamen gehören zu den am meisten exportierten Waren, da die Produktion der Ware auf wenige Regionen beschränkt ist. Daher verursachte die anfängliche COVID-19-Sperre Störungen im Logistiksystem, die sich auf die weltweite Versorgung mit dem Rohstoff auswirkten. Dies führte im ersten Halbjahr 2020 zu einem Marktrückgang. Die Pandemie hat jedoch das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher gestärkt, was eine Chance für Superfoods, einschließlich Chiasamen, eröffnet hat. Es wird erwartet, dass dieser Faktor den Markt im Prognosezeitraum vorantreiben wird. Chiasamen folgen nicht dem Standardisierungstrend, da der Markt noch klein ist. Da sich jedoch immer mehr Verbraucher der Chiasamen und ihrer Vorteile bewusst sind, wird der Markt in naher Zukunft weltweit wahrscheinlich ein enormes Wachstum verzeichnen.

Langfristig treibt die steigende Nachfrage nach uralten Nahrungskörnern und multigetreidebasierten Produkten wie Functional Food die Nachfrage nach Chiasamen an. Chiasamen sind glutenfrei und haben einen hohen Proteingehalt. Die glutenfreie Eigenschaft von Chiasamen wird voraussichtlich eine starke Nachfrage bei Verbrauchern hervorrufen, die an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden oder Gluten aufgrund ihrer Lebensweise einfach meiden.

Umfang des Berichts

Chiasamen werden aus der Wüstenpflanze Salvia Hispanica gewonnen , die zur Familie der Lippenblütler gehört. Salvia Hispanica-Samen werden oft unter ihrem gebräuchlichen Namen „Chia“ verkauft. Chia stammt aus Guatemala und kann problemlos im langen, trockenen Klima südamerikanischer Länder wie unter anderem Ecuador, Bolivien und Peru produziert werden. Der Markt für Chiasamen ist geografisch unterteilt (Nordamerika, Europa, Südamerika, Asien-Pazifik sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht bietet auch Produktionsanalysen (Volumen), Verbrauchsanalysen (Wert und Volumen), Exportanalysen (Wert und Volumen), Importanalysen (Wert und Volumen) und Preistrendanalysen. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und -prognose auf der Grundlage des Volumens (Tausend Tonnen) und des Werts (Tausend USD) erstellt.

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Wichtige Markttrends

Wachsende Popularität von Superfoods

Die Popularität von „Super“-Zutaten hat in der jüngeren Vergangenheit mit Produkteinführungen erheblich zugenommen, da die Verbraucher mehr zu natürlichen und gesunden Zutaten neigen. Diese Produkte haben einen hohen Nährwert und funktionellen Wert und ihre chemische Zusammensetzung ist reich an PUFAs, hauptsächlich ω-3, sowie an Proteinen, Ballaststoffen und bioaktiven Verbindungen. Der Markt wird von der Präferenz der Verbraucher für funktionelle und gesundheitsbasierte Produkte natürlicher Herkunft bestimmt. Chiasamen sind in Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich, da sie weltweit eine hohe Nachfrage haben. Ein Schlüsselfaktor für den Verkauf von „Superfoods“, einschließlich Chiasamen, ist die Verfügbarkeit und Zugänglichkeit von Supermärkten im Vergleich zu traditionellen Lebensmittelgeschäften und Convenience-Stores.

Superfoods gelten in Europa als wichtige Nahrungsergänzung, die Wachstum auf dem Markt ermöglicht. In der Region hat Chia nicht nur in Reformhäusern und Fachgeschäften Eingang gefunden, sondern auch in großen Supermärkten wie Tesco (Großbritannien), El Corte Ingles (Spanien) und Albert Heijn (Niederlande). Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel in Drogerien verkauft. Er spiegelt ein wachsendes Interesse der breiten Öffentlichkeit an gesunder Ernährung und „Superfoods“ wider. Darüber hinaus hat die Verwendung von Chiasamen in der Lebensmittelindustrie in den letzten Jahren aufgrund ihres hohen Nährwerts und medizinischen Werts enorm zugenommen. Chiasamen können in verschiedenen Formen verwendet werden, ganz, gemahlen und in Form von Mehl, Öl und Gel. All diese Faktoren werden voraussichtlich zum Wachstum des Marktes beitragen.

Chia Seeds Market

Nordamerika ist der Hauptverbraucher auf dem Markt

Nordamerika ist der größte Verbraucher von Chiasamen im Untersuchungszeitraum. Die Nachfrage nach Chiasamen auf dem nordamerikanischen Markt wird durch die Anforderungen an vegane Lebensmittel, den Lebensstil der Gemeinschaft, das Gesundheitsbewusstsein und die Umstellung von Junk Food auf gesunde Snacks getrieben. Die American Heart Association empfiehlt die Aufnahme von Omega-3-reichen Lebensmitteln und Ölen in die tägliche Ernährung, um Herzerkrankungen vorzubeugen. Mit der Zeit gewinnen pflanzliche Quellen von Omega-3-EFAs wie Chiasamen aufgrund ihrer einfachen Einarbeitung in Fertiggerichte und funktionelle Lebensmittel und ihres neutralen Geschmacks an Popularität. Chiasamen werden in den Vereinigten Staaten als „Superfoods“ bezeichnet, und daher geben die meisten Händler Vitamine, Mineralien und Antioxidantien auf den Verpackungen an, um Kunden anzulocken. Aufgrund des hohen Gehalts an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen

In den Vereinigten Staaten werden die Samen zunehmend in die Trends der Gesundheits- und Lebensmittelbranche integriert, etwa in Snacks, Energy-Drinks oder Aggregate mit Cerealien. Chia-Saatgut-Händler erstellen aktiv Marketing-Bildungsprogramme, die Vorführungen in Geschäften im ganzen Land umfassen, investieren stark in Point-of-Sale-Displays und liefern den Kunden ein Analysezertifikat für jede einzelne Chia-Charge, um ihre Marktanteile zu erhöhen. All diese Faktoren werden voraussichtlich zum Wachstum des Marktes beitragen.

Chia Seeds

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktübersicht

              1. 4.2 Marktführer

                1. 4.3 Marktbeschränkungen

                  1. 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette

                    1. 4.4.1 Überblick über die Wertschöpfungskette

                      1. 4.4.2 Preisaufschläge in der Wertschöpfungskette

                        1. 4.4.3 Stakeholder in der Wertschöpfungskette

                      2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                        1. 5.1 Geographie (Produktionsanalyse, Verbrauchsanalyse nach Wert und Volumen, Importanalyse nach Wert und Volumen, Exportanalyse nach Wert und Volumen und Preistrendanalyse)

                          1. 5.1.1 Nordamerika

                            1. 5.1.1.1 Vereinigte Staaten

                              1. 5.1.1.2 Kanada

                                1. 5.1.1.3 Mexiko

                                2. 5.1.2 Europa

                                  1. 5.1.2.1 Deutschland

                                    1. 5.1.2.2 Vereinigtes Königreich

                                      1. 5.1.2.3 Niederlande

                                        1. 5.1.2.4 Frankreich

                                          1. 5.1.2.5 Spanien

                                            1. 5.1.2.6 Italien

                                            2. 5.1.3 Asien-Pazifik

                                              1. 5.1.3.1 China

                                                1. 5.1.3.2 Australien

                                                  1. 5.1.3.3 Japan

                                                    1. 5.1.3.4 Indien

                                                    2. 5.1.4 Südamerika

                                                      1. 5.1.4.1 Bolivien

                                                        1. 5.1.4.2 Argentinien

                                                          1. 5.1.4.3 Paraguay

                                                            1. 5.1.4.4 Peru

                                                            2. 5.1.5 Mittlerer Osten und Afrika

                                                              1. 5.1.5.1 Südafrika

                                                                1. 5.1.5.2 Vereinigte Arabische Emirate

                                                            3. 6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                              1. 7. EINE BEWERTUNG DER AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                **Subject to Availability
                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                Der Chiasamenmarkt wird von 2018 - 2028 untersucht.

                                                                Der Markt für Chia-Samen wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 6,5 %.

                                                                Europa wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.

                                                                Nordamerika hält 2021 den höchsten Anteil.

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