Marktgröße für Karamellzutaten
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 7.80 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Karamellzutaten
Der Markt für Karamellzutaten wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,8 % verzeichnen.
Während des COVID-19-Ausbruchs verzeichnete der Markt für Karamellzutaten ein stetiges Wachstum, da die Menschen weltweit nahrhafte und verpackte Lebensmittel und Getränke bevorzugten. Die Anhäufung überschüssiger Nahrungsmittel beschränkte sich nicht nur auf Grundnahrungsmittel. Verbraucher kauften während des Lockdowns große Mengen an Snacks, verarbeiteten Lebensmitteln und Säften, was die weltweite Nachfrage nach Karamellzutaten erhöhte. Eine große Herausforderung für den Markt für Karamellzutaten während COVID-19 waren jedoch die ständig schwankenden Rohstoffpreise aufgrund verschiedener Hindernisse, wie Transport- und Regierungsbeschränkungen.
Der zunehmende Genuss von Backwaren durch die Verbraucher und zunehmende Snackgewohnheiten beflügeln die Back- und Süßwarenindustrie und erhöhen damit die Nachfrage nach zugehörigen Zutaten, einschließlich Karamell. Allerdings ist Karamell die von den Verbrauchern am häufigsten verwendete Zutat. Daher wird es in Süßwaren wie gesalzener Karamellschokolade, Süßigkeiten und Müsliriegeln verwendet.
Das Süßwarensegment erlangte aufgrund der vielfältigen Anwendungen von Karamell als Belag und Füllung in Lebensmitteln wie Schokolade und Bonbons einen großen Marktanteil. Mehrere große Unternehmen arbeiten mit anderen Firmen zusammen, um ihr Produktportfolio und ihre Endbenutzerbasis zu erweitern. Diese Unternehmen investieren in Forschung und Entwicklung, um Karamellzutaten herzustellen, die für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken geeignet sind und dabei die Standards der Regulierungsbehörden erfüllen. Dieser Faktor kurbelt den Markt für Karamellzutaten weltweit weiter an.
Markttrends für Karamellzutaten
Verstärkter Einsatz von Backzutaten in Entwicklungsregionen
Der Verbrauch von Backzutaten steigt und damit auch der Konsum von Backwaren. Da Karamell einer der am häufigsten verwendeten Farbstoffe ist, wird es in einem breiten Anwendungsspektrum eingesetzt, darunter Müsli, Kekse, bestimmte Brotsorten, Wurstwaren und Getränke wie Tee, Kaffee, Limonade und alkoholische Getränke. Solche Anwendungen ziehen Verbraucher an und tragen zum Gesamtverkaufsvolumen der Produkte bei. Darüber hinaus hat die Nachfrage der Verbraucher nach zusatzstofffreien, gentechnikfreien, sauberen und gesundheitsfördernden Backwaren den Verkauf von Backwaren gesteigert. Allerdings liegt Karamell-Popcorn im Trend, da es der bekannteste Snack ist, der bei Sportveranstaltungen, Kinos, Food-Festivals, Musikshows und anderen Orten weltweit konsumiert wird. Damit beschleunigt dieses Segment das Marktwachstum.
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Nordamerika dominiert den Markt
Die Schwellenländer Nordamerikas bieten aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens, der Urbanisierung und des Trends zu gesunder Ernährung ein großes ungenutztes Potenzial für die Entwicklung von Backzutaten, darunter auch Karamell. Nordamerika dominiert den Markt für Karamellzutaten und beschleunigt das Wachstum aufgrund technologischer Fortschritte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit dem zunehmenden Konsum von Süßwaren steigern jedoch Fertiggerichte die Nachfrage nach Karamell und befeuern so den Markt für Karamellzutaten in Nordamerika. Daher entwickeln große Hersteller ständig Innovationen und erweitern ihre Produktportfolios, um die dynamische Verbrauchernachfrage durch Steigerung ihrer Produktion zu erfüllen. Die Verbraucher sind an einer vielfältigen Auswahl an Lebensmitteln mit hervorragendem Geschmack interessiert, die sicher und nahrhaft sind, darunter auch Lebensmittel mit Karamellgeschmack.
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Branchenüberblick über Karamellzutaten
Der Markt für Karamellzutaten ist hart umkämpft und es gibt viele kleine Anbieter. Um diesem harten Wettbewerb entgegenzuwirken, verfolgen die mittelständischen und kleinen Unternehmen Strategien wie Konsolidierungsmaßnahmen und den Abschluss langfristiger Verträge mit Kundenunternehmen. Zu den Hauptakteuren auf dem Markt für Karamellzutaten gehören Cargill Incorporated, Kerry Inc., Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color und Puratos Group. Ein fortschrittliches Vertriebsnetz und Fertigungskompetenz verschaffen den Herstellern einen Vorsprung bei der weltweiten Erweiterung ihrer Produktpalette.
Marktführer bei Karamellzutaten
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Cargill Incorporated
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Sensient Technologies Corporation
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Sethness Caramel Color
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Kerry Inc.
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Puratos Group
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Karamellzutaten
- Im Jahr 2021 brachte Big Train, eine Marke der Kerry Group, neue milchfreie Karamell-Latte-Geschmacksrichtungen in seiner Big Train-Produktfamilie heißer und kalter Getränkemischungen mit dem Probiotikum GanedenBC30 auf den Markt, die von Gastronomiebetreibern verwendet werden. Ziel dieser Innovation ist es, die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Produkten zu befriedigen.
- Im Jahr 2021 brachte British Bakels ein neues Chocolate Millionaires Caramel PF auf den Markt, die neueste Ergänzung der True Caramel-Reihe. Dieses neue Produkt bietet alle vielseitigen Eigenschaften des traditionellen Millionaires Caramel mit einer schokoladigen Note. Das Unternehmen brachte das Produkt auf den Markt, um sein True Caramel-Sortiment zu erweitern und das Wachstum von Karamellzutaten weltweit anzukurbeln.
- Im Jahr 2019 kündigte Barry Callebaut die Einführung seiner neuesten Schokoladeninnovation, Caramel Aura, an. Diese neueste Ergänzung der Karamellkollektion von Barry Callebaut bietet ein erstklassiges und dekadentes Geschmackserlebnis durch die Einbeziehung spezieller Zutaten in Kombination mit der fein abgestimmten Verarbeitung, die ein cremiges, warmes, unvergessliches und geschmacksintensives Karamellerlebnis liefert.
Marktbericht über Karamellzutaten – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Typ
5.1.1 Pulver
5.1.2 Flüssigkeit/Sirup
5.2 Anwendung
5.2.1 Bäckerei
5.2.2 Süßwaren
5.2.3 Getränke
5.2.4 Milch- und Tiefkühldesserts
5.2.5 Andere Anwendungen
5.3 Erdkunde
5.3.1 Nordamerika
5.3.1.1 Vereinigte Staaten
5.3.1.2 Kanada
5.3.1.3 Mexiko
5.3.1.4 Rest von Nordamerika
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Spanien
5.3.2.2 Großbritannien
5.3.2.3 Deutschland
5.3.2.4 Frankreich
5.3.2.5 Italien
5.3.2.6 Russland
5.3.2.7 Rest von Europa
5.3.3 Asien-Pazifik
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 Indien
5.3.3.4 Australien
5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.3.4 Rest der Welt
5.3.4.1 Südamerika
5.3.4.2 Naher Osten und Afrika
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die aktivsten Unternehmen
6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.3 Marktanteilsanalyse
6.4 Firmenprofile
6.4.1 Cargill Incorporated
6.4.2 Sensient Technologies Corporation
6.4.3 Kerry Inc.
6.4.4 Puratos Group
6.4.5 Sethness Caramel Color
6.4.6 Bakels Worldwide
6.4.7 Nigay
6.4.8 DDW the Color House
6.4.9 Martin Braun KG
6.4.10 Alvin Caramel Colours (India) Private Ltd
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT
Branchensegmentierung der Karamellzutaten
Karamell ist ein Süßwarenrohstoff, der in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Würzen, Füllen und Garnieren verwendet wird. Der Markt für Karamellzutaten ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Der Bericht bietet Marktgröße und prognostizierten Wert (in Mio. USD) für die oben genannten Segmente.
| Typ | ||
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| Anwendung | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Karamellzutaten
Wie groß ist der Markt für Karamellzutaten derzeit?
Der Markt für Karamellzutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,80 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Karamellzutaten-Markt?
Cargill Incorporated, Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color, Kerry Inc., Puratos Group sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Karamellzutaten tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für Karamellzutaten?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für Karamellzutaten?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für Karamellzutaten.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Karamellzutaten ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße für Karamellzutaten für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Karamellzutaten für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Karamellzutaten
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Karamellzutaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Karamellzutaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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