لقطة السوق
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Base Year: | 2021 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | Europe |
| CAGR: | 4.7 % |
|
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق التوابل والتوابل العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.7٪ ، خلال فترة التنبؤ (2020-2025).
- تتماشى التوابل والأعشاب بشكل أكبر مع الصحة والعافية ، إلى جانب ذلك ، زاد مصنعو المنتجات الغذائية بالتجزئة من تطبيق التوابل والتوابل ، وذلك لتناسب ذوق وتفضيلات مختلف الأعراق للمستهلك في جميع أنحاء العالم ، وبالتالي دفع السوق إلى الأمام.
- المنتجات مثل الزنجبيل والفليفلة المجففة / الفلفل الحلو والفلفل غير المطحون والكركم والقرفة والقرنفل لديها أكبر احتمالية للنمو في السوق. ساعدت الفوائد الغذائية للتوابل المختلفة في نمو السوق.
- كما أن التغييرات في العادات الغذائية والمستهلكين الذين يبحثون عن أفواه جديدة ، لا سيما الميل نحو المطبخ الآسيوي الذي يتضمن المزيد من التوابل في النظام الغذائي قد غذى السوق أيضًا. يعتبر غش البهارات والتوابل عاملاً مهماً يعيق نمو السوق. أوروبا هي أكبر سوق تليها أمريكا الشمالية.
تأثير كوفيد -19 على السوق:
- شهد سوق البهارات والتوابل ارتفاعًا سريعًا مع بداية أزمة فيروس كورونا ، حيث تلقت بعض التوابل المختارة التي تهدف إلى توفير المناعة ، مثل الكركم والزنجبيل والثوم ، استجابة هائلة من المستهلكين على مستوى العالم. الاقتصادات المتقدمة التي تعتمد إلى حد كبير على الواردات من البلدان النامية ، في البداية ، استمرت مخاطر سلسلة التوريد ، ومع ذلك ، فهي واحدة من أكثر الوجهات المرغوبة للأعشاب والتوابل والتوابل ، فضلاً عن المنتجات ذات القيمة المعترف بها والطلب المحلي ، فإن دخول السوق في الوقت الحاضر أقل تأثرًا بنفس الشيء.
- نظرًا لأن الأزمة أكدت أيضًا على ضعف سلاسل التوريد الزراعي واعتماد المستهلكين طويل الأجل على المزارعين وعمالهم ، فقد تطور التحول نحو سلسلة التوريد الزراعية المستدامة التي ستعالج في نهاية المطاف مثل هذا الوباء العالمي على القطاع الزراعي. على سبيل المثال ، أبرمت الجمعية الملكية الهولندية للتوابل في هولندا اتفاقية بشأن السلوك التجاري الدولي المسؤول لتلبية الآثار الاجتماعية والبيئية السلبية.
نطاق التقرير
يتم تقسيم سوق التوابل والبهارات العالمية حسب نوع المنتج إلى ملح وملح وبدائل وأعشاب وتوابل. يتم تجزئة قطعة الأعشاب مرة أخرى إلى الزعتر والريحان والأوريغانو والبقدونس والأعشاب الأخرى. وبالمثل ، تنقسم شريحة التوابل إلى فلفل ، هيل ، قرفة ، قرنفل ، جوزة الطيب ، بهارات أخرى. من خلال التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والحساء والمعكرونة والمعكرونة واللحوم والمأكولات البحرية والصلصة والسلطة والصلصة والوجبات الخفيفة اللذيذة والتطبيقات الأخرى.
| By Product Type | |||||||||
| Salt and Salt Substitutes | |||||||||
| |||||||||
|
| By Application | |
| Bakery and Confectionery | |
| Soup, Noodles and Pasta | |
| Meat and Seafood | |
| Sauces, Salads, and Dressing | |
| Savory Snacks | |
| Other Applications |
| By Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
اتجاهات السوق الرئيسية
ارتفاع استهلاك الملح يقود السوق
ستظل الزيادة في استهلاك الملح من قبل مصنعي الأغذية في جميع أنحاء العالم ثابتة بسبب الطلب المتزايد على استهلاك الأطعمة المعبأة والجاهزة في عدد من البلدان. تعمل صناعة إنتاج ملح الطعام بمستوى عالٍ من تركيز الحصة السوقية. ويرجع ذلك إلى عروض خطوط الإنتاج الموسعة ومستويات القدرة الإنتاجية للاعبين الرئيسيين في الصناعة ، فضلاً عن شراء Morton Salt من قبل K + S Group ، والتي عملت على توسيع نطاق الإنتاج الذي تعمل به الشركة.
To understand key trends, Download Sample Report
آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموًا
منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموًا في سوق التوابل والتوابل العالمية. الصين هي أكبر سوق في المنطقة تليها السوق الهندية. الظروف المناخية للمنطقة مواتية لنمو البهارات والتوابل المختلفة. وهكذا تنتج منطقة آسيا والمحيط الهادئ أفضل نوعية من التوابل ، والتي تجلب اللاعبين الرئيسيين إلى المنطقة. تستخدم معظم الدول في آسيا والمحيط الهادئ التوابل والتوابل المنتجة محليًا. علاوة على ذلك ، يوجد طلب متزايد في قطاع التوابل والتوابل العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تصدير نسبة كبيرة من التوابل من المنطقة إلى أوروبا وأمريكا الشمالية.
To understand geography trends, Download Sample Report
مشهد تنافسي
سوق التوابل والتوابل العالمي مجزأ للغاية وقادر على المنافسة مع وجود العديد من اللاعبين. تجعل الشركات نفسها أكثر قدرة على المنافسة من خلال تعزيز أنظمة التوزيع الخاصة بها ، والدخول في شراكات ، وعمليات استحواذ ، ودخول مناطق جديدة ، وتوسيع نطاق المنتجات ، وما إلى ذلك. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Kikkoman Corporation ، و McCormick & Company ، Inc. ، و Olam International، Kerry Group plc، Sensient Technologies Corporation.
Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
-
1.2 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porter's Five Forces Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Product Type
-
5.1.1 Salt and Salt Substitutes
-
5.1.2 Herbs
-
5.1.2.1 Thyme
-
5.1.2.2 Basil
-
5.1.2.3 Oregano
-
5.1.2.4 Parsley
-
5.1.2.5 Other Herbs
-
-
5.1.3 Spices
-
5.1.3.1 Pepper
-
5.1.3.2 Cardamom
-
5.1.3.3 Cinnamon
-
5.1.3.4 Clove
-
5.1.3.5 Nutmeg
-
5.1.3.6 Turmeric
-
5.1.3.7 Other Spices
-
-
-
5.2 By Application
-
5.2.1 Bakery and Confectionery
-
5.2.2 Soup, Noodles and Pasta
-
5.2.3 Meat and Seafood
-
5.2.4 Sauces, Salads, and Dressing
-
5.2.5 Savory Snacks
-
5.2.6 Other Applications
-
-
5.3 By Geography
-
5.3.1 North America
-
5.3.1.1 United States
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 Mexico
-
5.3.1.4 Rest of North America
-
-
5.3.2 Europe
-
5.3.2.1 Germany
-
5.3.2.2 United Kingdom
-
5.3.2.3 France
-
5.3.2.4 Spain
-
5.3.2.5 Italy
-
5.3.2.6 Russia
-
5.3.2.7 Rest of Europe
-
-
5.3.3 Asia Pacific
-
5.3.3.1 China
-
5.3.3.2 India
-
5.3.3.3 Japan
-
5.3.3.4 Australia
-
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
-
-
5.3.4 South America
-
5.3.4.1 Brazil
-
5.3.4.2 Argentina
-
5.3.4.3 Rest of South America
-
-
5.3.5 Middle East & Africa
-
5.3.5.1 United Arab Emirates
-
5.3.5.2 South Africa
-
5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa
-
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Most Active Companies
-
6.2 Most Adopted Strategies
-
6.3 Market Position Analysis
-
6.4 Company Profiles
-
6.4.1 Kikkoman Corporation
-
6.4.2 McCormick & Company, Inc.
-
6.4.3 Olam International
-
6.4.4 Kerry Group plc
-
6.4.5 Sensient Technologies Corporation
-
6.4.6 Cargill, Incorporated
-
6.4.7 Doehler GmbH
-
6.4.8 Bart Ingredients Company Ltd
-
*List Not Exhaustive -
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
-
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق التوابل والتوابل من 2016 - 2026.
ما هو معدل نمو سوق التوابل والبهارات؟
ينمو سوق التوابل والبهارات بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.7٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
ما هي المنطقة التي لديها أعلى معدل نمو في سوق التوابل والتوابل؟
تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق التوابل والتوابل؟
تمتلك أوروبا أعلى حصة في عام 2021.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق التوابل والتوابل؟
Kikkoman Corporation ، McCormick & Company ، Inc. ، Olam International ، Kerry Group plc ، Sensient Technologies Corporation هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق التوابل والتوابل.
