حجم سوق الليسيثين
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 1.02 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 1.38 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.15 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الليسيثين
يقدر حجم سوق الليسيثين بـ 1.02 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.15٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- وقد أدى تزايد حالات المشكلات الصحية المرتبطة بنمط الحياة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وهشاشة العظام والسكري، إلى زيادة حاجة المستهلكين إلى المكملات الغذائية. الليسيثين هو أحد المكونات الرئيسية. نظراً لفوائده الطبية المتنوعة، يمكن تناوله كدواء واستخدامه في تصنيع الأدوية.
- يعمل الليسيثين على تحسين وظائف الكبد والخلايا، ونقل الدهون والتمثيل الغذائي، والتكاثر الصحي، ونمو الطفل، ويقدم علاجًا أفضل لحصوات المرارة، وبالتالي يجد مكانه في العديد من المنتجات الجديدة التي يتم إطلاقها.
- يستخدم ليسيثين عباد الشمس على نطاق واسع كبديل ليسيثين الصويا لخصائصه مثل محتوى الفوسفاتيديل كولين العالي (PC) والأحماض الدهنية الأساسية (EFA). وهو أقل لزوجة من ليسيثين الصويا. ومن ثم، يختار مصنعو المواد الغذائية ليسيثين عباد الشمس على ليسيثين الصويا لأنه يحتوي على خصائص خالية من الغلوتين. شهد الطلب على الليسيثين العضوي ارتفاعًا طفيفًا في السوق، خاصة في قطاع تطبيقات الحلويات. علاوة على ذلك، يتم دعم الطلب أيضًا من خلال خصائص المنتج مثل الطبيعية والآمنة والخالية من مسببات الحساسية.
- علاوة على ذلك، يساعد الليسيثين على ربط الدهون وإبقائها معلقة في المنتجات الغذائية الجاهزة، وتحسين ترطيب المكونات الغنية بالبروتين، وخفض الغطاء الدهني أثناء عملية المعوجة، وتحسين تشتت المساحيق عالية الدهون. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تدعم قدراته المتميزة في تعزيز ملمس الفم والملمس وتسهيل توزيع المكونات بالتساوي، إدراجه في فئة الأطعمة الجاهزة.
- تشكل المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في المقام الأول قطاع الحلويات، بما في ذلك الشوكولاتة والآيس كريم والعلكة والكراميل. تزيد الصفات السطحية المحسنة للليسيثين من استهلاكه في صناعة الحلويات. ومن المتوقع أن يظل الطلب عليه في قطاع الاستخدام النهائي مرتفعًا خلال الفترة المتوقعة لأنه يساعد أيضًا على خفض محتوى الرطوبة في الأطعمة.
اتجاهات سوق الليسيثين
ارتفاع الطلب على المكملات الغذائية يقود السوق
- يمكن لمكملات الليسيثين علاج حالات مختلفة، بما في ذلك التهاب القولون التقرحي وارتفاع نسبة الكوليسترول وبعض العلاجات الأخرى. وفقًا لدراسة شاملة أجرتها شركة GOQii، وهي شركة لتكنولوجيا اللياقة البدنية في الهند، فإن أكثر من 29.5% من المشاركين الذين عانوا من مشاكل الكوليسترول في عام 2021 كانوا من كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. وشكل الشباب حوالي 6% من المستجيبين في ذلك العام، بينما شكل المراهقون تقريبًا 7% ممن يعانون من مشاكل الكوليسترول. وقد أدت هذه الظروف الصحية إلى زيادة الطلب على المكملات الغذائية التي تحتوي على الليسيثين.
- علاوة على ذلك، فإن نمط الحياة الصحي يدفع المستهلكين إلى البحث عن المكملات الغذائية المختلفة للحفاظ على صحتهم وتعزيزها بشكل عام. وبالتالي، فإن التركيز المكثف على نظام الرعاية الصحية الوقائية، إلى جانب التأييد القوي والجهود التسويقية لمنتجات تحسين نمط الحياة، يقود سوق الليسيثين في صناعة المكملات الغذائية.
- يشمل العامل الأساسي الذي يؤثر على السوق زيادة الطلب على المكونات الغذائية المشتقة من مصادر طبيعية مختلفة والتي من شأنها تعزيز هذا القطاع. ومن المتوقع أن تؤدي الزيادة في إطلاق المنتجات وفقًا لطلب السوق إلى دفع نمو الصناعة.
- على سبيل المثال، أعلنت شركة Lasenor عن إطلاق VEROLEC ORGANIC، وهو ليسيثين الصويا العضوي الذي نشأ في الولايات المتحدة وحاصل على شهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). بالإضافة إلى ذلك، في سبتمبر 2021، أعلنت AAK عن استحواذها على BIC المكونات. BIC إنغرينتس هي أحد اللاعبين في سوق الليسيثين الذي يوفر مركبات الليسيثين والليسيثين المتخصصة غير المعدلة وراثيًا.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة في السوق
- يشهد الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية ارتفاعًا في استخدام الليسيثين في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان واللحوم. يعد الطلب على الليسيثين في منتجات المخابز كبيرًا لأنه يستخدم على نطاق واسع في إجراءات الخبز لزيادة الاحتفاظ بالرطوبة مع مزج الدقيق مع المكونات المضافة. يضاف الليسيثين عادة إلى تركيبات الخبز بنسبة 0.2% وكعك الطبقات بنسبة 0.5 - 1.5% على أساس وزن الدقيق. وفي البلدان الآسيوية، كانت هناك طفرة في إنتاج وصادرات منتجات المخابز.
- ووفقاً لتقرير Comtrade التابع للأمم المتحدة، صدرت الهند الخبز والمعجنات والكعك ومنتجات المخابز الأخرى بقيمة 407.6 مليون دولار أمريكي، وهو أعلى من صادرات العام السابق البالغة 346.8 مليون دولار أمريكي. ومن ثم، فإن الارتفاع في مبيعات منتجات المخابز كان يقود سوق الليسيثين في جميع أنحاء المنطقة.
- من ناحية أخرى، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل في البلدان إلى زيادة الطلب على الليسيثين منزوع الزيت. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تؤدي صناعة تربية الأحياء المائية المزدهرة في الصين إلى زيادة الطلب على الليسيثين في قطاع الأعلاف الحيوانية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الليسيثين
يشهد سوق الليسيثين العالمي منافسة عالية، مع عدد كبير من اللاعبين الإقليميين والدوليين. يعمل مصنعو الليسيثين على زيادة وتيرة إصدارات المنتجات للتعامل بشكل أفضل مع العملاء وتلبية الطلب المتزايد على السلع القائمة على الليسيثين. من بين أفضل اللاعبين في السوق الذين تمت دراستهم Lipoid GmbH وCargill Inc. وArcher Daniels Midland Company وDuPont de Nemours, Inc وWilmar International.
يركز اللاعبون في السوق الذين تمت دراستهم على تطوير مجموعة واسعة من أشكال الليسيثين لدمجها في المواد الغذائية، بما في ذلك المخابز والحلويات ومستحضرات التجميل والأدوية والمغذيات والأعلاف الحيوانية وغيرها، مما يجذب مجموعة سكانية أوسع للمستخدم النهائي للحصول على المزيد الحصة السوقية.
تعمل الشركات بنشاط على توسيع قواعد منتجاتها وزيادة طاقتها الإنتاجية لتلبية الطلب على التطبيقات الناشئة من قطاع الأغذية والمشروبات.
قادة سوق الليسيثين
-
Lipoid GmbH
-
DuPont de Nemours, Inc
-
Wilmar International
-
Cargill Inc.
-
Archer Daniels Midland Company
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الليسيثين
- نوفمبر 2022 قدمت شركة Novastell مجموعة متنوعة من حبيبات الليسيثين لاستخدامها في تطبيقات الأطعمة والمشروبات. على النقيض من Suncithin G96، المصنوع من ليسيثين عباد الشمس وهو أيضًا غير معدل وراثيًا وخالي من مسببات الحساسية، فإن Soycithin G97 IP هو ليسيثين الصويا الكلاسيكي الذي لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ويمكن تتبعه بالكامل.
- مارس 2021 أعلنت ليسيكو عن شراكة توزيع مع شركة سيراندا للليسيثين والفوسفوليبيدات في جميع أنحاء أمريكا الشمالية، مع التركيز على اتجاهات الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة والدعم التجاري والفني المحلي.
- فبراير 2021 أعلنت شركة Strenchemie عن إطلاق بدائل ألبان ليسيثين الصويا للسوق الأوروبية. تلقت الشركة أيضًا خطاب عدم ممانعة معترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) من إدارة الغذاء والدواء (FDA) لمجموعتها من الليسيثين المعتمد على عباد الشمس في أبريل 2021.
تقرير سوق الليسيثين – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 مصدر
5.1.1 بيضة
5.1.2 الصويا
5.1.3 دوار الشمس
5.1.4 مصادر أخرى
5.2 طلب
5.2.1 الأغذية والمشروبات
5.2.2 يٌطعم
5.2.3 التغذية والمكملات الغذائية
5.2.4 المستحضرات الصيدلانية
5.2.5 تطبيقات أخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 إسبانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 ألمانيا
5.3.2.4 فرنسا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 روسيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل موقف السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Cargill Inc.
6.3.2 Archer Daniels Midland Company
6.3.3 Lipoid GmbH
6.3.4 DuPont de Nemours, Inc
6.3.5 Sternchemie Gmbh & Co. Kg
6.3.6 VAV Life Sciences Pvt Ltd
6.3.7 Bunge Limited
6.3.8 Wilmar International
6.3.9 Fishmer Lecithin
6.3.10 American Lecithin Company
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الليسيثين
الليسيثين مادة دهنية ضرورية لخلايا الجسم. يمكن العثور على الليسيثين في العديد من المنتجات الغذائية، بما في ذلك فول الصويا وصفار البيض. يتم تناوله كدواء ويستخدم أيضًا في تصنيع الأدوية.
يتم تقسيم سوق الليسيثين العالمي حسب المصدر والتطبيق والجغرافيا. بناءً على المصدر، يتم تقسيم السوق إلى البيض وفول الصويا وعباد الشمس وغيرها. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والأعلاف والتغذية والمكملات الغذائية والأدوية والتطبيقات الأخرى. وتغطي الدراسة أيضًا التحليل العالمي للمناطق الرئيسية، مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| مصدر | ||
| ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الليسيثين
ما هو حجم سوق الليسيثين؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الليسيثين إلى 1.02 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.15٪ ليصل إلى 1.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق الليسيثين الحالي؟
في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الليسيثين إلى 1.02 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الليسيثين؟
Lipoid GmbH، DuPont de Nemours, Inc، Wilmar International، Cargill Inc.، Archer Daniels Midland Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الليسيثين.
ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق الليسيثين؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الليسيثين؟
في عام 2024، تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة سوقية في سوق الليسيثين.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الليسيثين وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق الليسيثين بمبلغ 0.96 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق الليسيثين التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الليسيثين للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الليسيثين
إحصائيات الحصة السوقية للليسيثين وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الليسيثين توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
