黄原胶市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 7.548亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 9.963亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.71 % |
| 增长最快的市场 | 亚洲 |
| 最大的市场 | 亚洲 |
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黄原胶市场分析
黄原胶市场规模预计到2024年为7.548亿美元，预计到2029年将达到9.963亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为5.71%。
- 黄原胶源自植物糖和细菌。由于其增稠和稳定特性，它主要用于食品工业。此外，它还可以改善食品的质地、稠度、风味、保质期和外观。此外，由于其强大的功能特性，黄原胶被用于烘焙产品、果汁、汤、冰淇淋、酱汁、肉汁、无麸质产品等的配方中。
- 此外，明确的监管指南正在推动市场增长。例如，美国食品和药物管理局 (FDA) 根据联邦法规 (CFR) 21 承认使用黄原胶供人类直接食用是安全的。但是，监管机构对在食品中使用黄原胶规定了一些规定条件。食物产品。
- 黄原胶是一种适合素食主义者和素食主义者的亲水胶体，很容易符合清真和犹太洁食要求。因此，对于愿意迎合纯素食消费者群的制造商来说，它仍然是其他动物源亲水胶体的有前途的替代品。
- 市场上的知名企业专注于开发新产品、合并、扩张、收购以及与其他公司建立合作伙伴关系，以增强品牌影响力并扩大市场份额。例如，2022年7月，斯普凯可扩大了其美国和中国工厂的生物胶产能，包括黄原胶。
黄原胶市场趋势
食品饮料行业是黄原胶的最大消费者
黄原胶声称可以改善烘焙产品的质地并防止它们变得易碎和干燥。由于它还有助于保持水分并提高整体保质期和可接受性，烘焙产品消费量的增加推动了黄原胶的使用。此外，由于对无糖和无麸质巧克力的需求不断增长，制造商使用黄原胶作为麸质的替代品，因为它的弹性和结构在缺乏传统含麸质成分的配方中。从中期来看，随着对健康和功能性糖果产品的需求不断增长，市场预计将扩大。由于各种肉制品产量的增加和加工肉类需求的增加，全球生肉产品的进出口也在增加。因此，随着黄原胶在肉制品中用作增稠剂、悬浮剂、稳定剂和乳化剂，对黄原胶的需求不断增长。用于火腿、午餐肉、红肠等肉末制品中，可提高保水性和嫩度。
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亚太地区主导市场
亚太地区拥有最大的市场份额，并且由于食品和饮料行业的快速扩张，该地区将继续占据主导地位。此外，城市化、生活水平的提高、零售商店的扩张以及支持性经济因素预计将促进市场增长。例如，中国经济正在显着增长，快速的城市化和收入增长有助于中国人的饮食多样化，并创造了对无麸质等高价值产品的需求，从而增加了对黄原胶的需求。此外，该地区多个国家政府发起的投资和勘探项目的增加也推动了市场的发展。例如，2022年7月，阿联酋宣布计划投资20亿美元在印度各地建立食品公园。此外，消费者越来越倾向于更健康的生活方式以及对优质食品成分的认识不断提高，刺激了该地区对黄原胶等食品添加剂的需求。
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黄原胶行业概况
黄原胶市场得到整合，许多国内和跨国企业争夺市场份额。市场上的一些知名企业包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、扶风集团、梅花控股集团有限公司和 JM Huber 公司。产品创新是领先企业采用的引人注目的战略方法。合并、扩张、收购以及与其他公司建立伙伴关系是这些企业为增强品牌影响力和提高市场份额而采取的其他常见策略。此外，规模经济和消费者的高品牌忠诚度给这些公司带来了优势。
黄原胶市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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Fufeng Group
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MeiHua Holdings Group Co Ltd
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J. M. Huber Corporation
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Cargill Incorporated
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黄原胶市场新闻
- 2023 年 11 月：三菱商事生命科学有限公司扩大了其子公司 Kohjin Life Sciences Ltd 的 Saiki 工厂的食品配料产品产能。该公司主要产品的产能每年扩大约 1,000 吨。
- 2022 年 10 月：嘉吉与新加坡经济发展局 (EDB) 合作，在亚洲推出首个数字商业工作室。该工作室旨在支持当地创始人进行投资，将嘉吉解决方案推向市场，并加速亚太食品和农业行业的创新。
- 2022 年 7 月：斯比凯可宣布扩大其美国和中国工厂的生物胶产能，包括黄原胶。
黄原胶市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.1.1 广泛的应用和功能
4.1.2 对无麸质产品的需求
4.2 市场限制
4.2.1 轻松获得经济上可行的替代方案
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 形式
5.1.1 液体
5.1.2 干燥
5.2 应用
5.2.1 食品和饮料
5.2.1.1 烘焙食品
5.2.1.2 糖果点心
5.2.1.3 肉制品
5.2.1.4 冷冻食品
5.2.1.5 乳制品
5.2.1.6 饮料
5.2.1.7 其他的
5.2.2 药品
5.2.3 个人护理和化妆品
5.2.4 炼油厂
5.2.5 其他应用
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 领先企业采取的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 Foodchem International Corporation
6.3.3 The Archer-Daniels-Midland Company
6.3.4 Deosen Biochemical Ltd.
6.3.5 C.E. Roeper GmbH
6.3.6 Ingredion Incorporated
6.3.7 Solvay S.A
6.3.8 International Flavours and Fragrances Inc
6.3.9 Mitsubishi Corporation
6.3.10 JM Huber Corporation
7. 市场机会和未来趋势
黄原胶行业细分
黄原胶是一种多糖，由革兰氏阴性细菌（野油菜黄单胞菌）发酵碳水化合物产生。它广泛用作药物和预制食品中的增稠剂和悬浮剂。
全球黄原胶市场已按形式、应用和地理位置进行细分。根据形式，市场分为液体市场和干市场。此外，根据应用，市场分为食品和饮料、药品、个人护理和化妆品、炼油厂和其他应用。食品和饮料领域进一步细分为面包店、糖果、肉类、冷冻食品、乳制品、饮料等。按地理位置划分，该研究提供了对主要地区的重要见解，包括北美、欧洲、亚太地区、南美洲以及中东和非洲。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和黄原胶市场价值（美元）的预测。
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| 地理 | ||||||||||||||||
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黄原胶市场研究常见问题解答
黄原胶市场有多大？
黄原胶市场规模预计到 2024 年将达到 7.548 亿美元，复合年增长率为 5.71%，到 2029 年将达到 9.963 亿美元。
目前黄原胶市场规模有多大？
2024年，黄原胶市场规模预计将达到7.548亿美元。
黄原胶市场的主要参与者是谁？
Archer Daniels Midland Company、Fufeng Group、MeiHua Holdings Group Co Ltd、J. M. Huber Corporation、Cargill Incorporated 是黄原胶市场上经营的主要公司。
黄原胶市场增长最快的地区是哪个？
预计亚洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区的黄原胶市场份额最大？
2024年，亚洲在黄原胶市场中占据最大的市场份额。
黄原胶行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年黄原胶市场份额、规模和收入增长率统计数据。黄原胶分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
