食品封装市场分析
全球食品封装市场预计在预测期内(2020年至2025年)复合年增长率为6.12%。
- 封装是改善活细胞和生物活性分子向食品中输送的重要工具。必须使用食品级、可生物降解的材料来设计封装的保护壳,并且它们必须能够在内相与其周围环境之间形成有效的屏障。
- 精油的微胶囊化,例如含有甜菜果胶的 Omega 3,是一种替代传统封装剂的创新封装剂。保持封装食品的稳定性,特别是在包装和加工过程中,是食品封装行业的主要障碍。
食品封装市场趋势
膳食补充剂的需求不断增长
在医疗保健成本上升和生活方式疾病负担增加的情况下,膳食补充剂市场初步受到向预防性健康管理实践范式转变的推动。随着消费者健康意识的提高,维生素、矿物质、Omega 3、酶等膳食补充剂的需求不断增长。难以通过食物获得的成分可以通过补充剂来满足饮食需求,其中封装在保持产品的味道、颜色、保存和营养方面发挥着重要作用。亚太地区是增长最快的补充剂市场。
北美主导市场
北美在全球食品封装市场中占有最大份额。水胶体、乳液等壳材料的高可用性以及大量制造商的存在正在促进该地区的发展。由于对加工食品的需求不断增加以及食品和饮料行业的蓬勃发展,亚太地区在过去几年中出现了显着增长。该地区的增长还受到快速城市化、可支配收入增加和生活水平提高的推动,特别是在中国和印度等新兴国家。欧洲的增长可归因于加工食品行业技术的不断进步。
食品封装行业概况
全球食品封装市场的一些主要参与者包括巴斯夫公司、先进生物营养公司、嘉吉公司、杜邦公司、Frieslandcampina Kievit 等。
食品封装市场领导者
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BASF SE
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ADVANCED BIONUTRITION CORP
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Cargill, Incorporated
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DuPont
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Frieslandcampina Kievit
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
食品封装行业细分
全球食品封装市场按技术、材料类型、核心阶段细分。根据技术,市场分为微胶囊、纳米胶囊和混合技术。根据材料类型,市场分为多糖、蛋白质、脂质、乳化剂和其他壳材料。根据核心相,市场细分为维生素、矿物质、酶、有机酸、添加剂、益生菌、益生元、精油、其他核心相材料。该研究以地理为基础,对全球新兴和成熟市场的食品封装市场进行了分析,包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
按技术 | 微胶囊化 | ||
纳米封装 | |||
混合技术 | |||
按材料类型 | 多糖 | ||
蛋白质 | |||
脂质 | |||
乳化剂 | |||
其他外壳材料 | |||
按核心阶段 | 维生素 | ||
矿物质 | |||
酶 | |||
有机酸 | |||
添加剂 | |||
益生菌 | |||
益生元 | |||
精油 | |||
其他核心相材料 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 英国 | ||
德国 | |||
法国 | |||
俄罗斯 | |||
意大利 | |||
西班牙 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太地区 | 印度 | ||
中国 | |||
日本 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 南非 | ||
沙特阿拉伯 | |||
中东和非洲其他地区 |
食品封装市场研究常见问题解答
目前食品封装市场规模有多大?
预计食品封装市场在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 6.12%
谁是食品封装市场的主要参与者?
BASF SE、ADVANCED BIONUTRITION CORP、Cargill, Incorporated、DuPont、Frieslandcampina Kievit 是食品封装市场的主要公司。
食品封装市场增长最快的地区是哪个?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区在食品封装市场中占有最大份额?
2024年,北美将占据食品封装市场最大的市场份额。
该食品封装市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了食品封装市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了食品封装市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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