| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 7.43% |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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包装食品市场分析
预计全球包装食品市场在预测期内的复合年增长率为 7.43%。
- 人们对便利产品的日益青睐，推动了对包装食品的需求不断增长，因为与从头开始烹饪相比，它们具有省力省时的优点。由于全球工作人口的忙碌生活方式不断增加，包装食品市场正在蓬勃发展，这极大地推动了包装食品市场的发展。
- 根据世界银行的数据，2021年中国女性劳动力参与率为61.61%。这些趋势使包装食品成为全球家庭食品的重要组成部分。冷冻食品等包装食品作为配菜或代餐在欧洲越来越受欢迎。由于零食趋势的上升，尤其是在成人和青少年中，以及这些人群中零食的使用频率，预计包装食品市场将会增长。
- 此外，全球市场的包装食品行业不断蓬勃发展，受到市场持续创新的推动，并得到不断增长的消费者需求的支持。例如，2022 年 4 月，雀巢旗下品牌 DiGiorno 推出了 Stuffed Pizza Bites——其旗舰披萨卷是零食大小，由 100% 真正的奶酪制成。全新 DiGiorno 夹心披萨有四种口味可供选择，可根据您的外皮偏好在烤箱、空气炸锅或微波炉中制作 - 意大利辣香肠、至尊披萨、三种肉类和四种奶酪
- 更多参与者进入市场进一步推动市场的增长。植物性食品、纯素食品、不含乳制品等特定的消费者需求也正在推动市场的增长，因为它为参与者创造了扩大产品组合以满足此类特定需求的机会。此外，诸如便携式健康零食之类的因素促使玩家们坚持推出各种肉类零食、谷类食品和格兰诺拉麦片棒。因此，市场上的健康零食行业正在以相当大的水平增长。
包装食品市场趋势
植物性包装食品正在见证巨大的增长
- 在全球范围内，由于全球纯素食或素食人口不断增加，对植物性食品的需求不断增加。根据 2022 年 11 月发布的 Snapcart 在线调查，11% 的印度尼西亚人是素食者或严格素食者，该国 26% 的人口曾尝试成为素食者或严格素食者，但因感到营养不良而放弃了这些生活方式。
- 另一方面，37% 的印尼人经常食用素食或纯素产品，例如不含任何动物蛋白的食品和饮料，导致对最合适的替代品（例如大豆和杏仁产品）的需求增加。此外，意识良好的消费者对健康和可持续发展的日益增长的趋势也在推动市场发展。
- 在全球范围内，消费者越来越意识到食物来源和可持续性，因此对他们消费的蛋白质来源更加挑剔，从而增加了对植物性食品和饮料的需求。动物蛋白的摄入与高胆固醇、脂肪和热量有关，会增加患心脏病、高血糖和肥胖的风险。因此，人们表现出对纯素食蛋白质来源的倾向。
- 此外，由于动物性产品引起过敏，寻找替代品的消费者比例也有所增加。这为植物基产品的生长创造了良好的平台。植物蛋白的生产被认为比动物蛋白更环保、更经济。
- 此外，植物性产品在体重管理、心脏健康和生物利用度方面表现出有益的特性。随后，随着消费者倾向于健康的饮食习惯，植物性食品和饮料市场潜力巨大。
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亚太地区是增长最快的市场
- 包装发酵或强化食品和饮料的流行归因于它们在亚太地区的健康益处。康普茶饮料富含有机酸，具有显着的抗菌活性，可用于许多治疗应用，预计将促进该地区的市场增长。
- 消费者开始青睐低热量、不含人工添加剂和高蛋白质的产品，推动了大豆饮料市场的发展。植物性饮料含有植物蛋白或蛋白质组合，满足人们对健康生活方式日益增长的需求。
- 根据美国国立卫生研究院发表的研究文章（2021），乳糖不耐受的患病率分别占总人口、乳制品和非乳制品使用者的 66%、54% 和 73%。因此，消费者越来越多地寻找植物来源的无乳糖乳制品替代品。
- 货架上的商品种类丰富，满足了注重健康、寻求新选择的消费者的喜好。因此，植物基饮料，特别是大豆制成的饮料，在长期以来一直接受大豆传统的亚太地区拥有巨大的前景和尚未开发的潜力。
- 此外，美国农业部（USDA）外国农业服务局（FAS）2021年3月发布的一份报告显示，在日本，包括冷冻零食在内的冷冻食品的消费量在过去十年中持续增长。这一因素归因于日本家庭设备的改进，例如微波炉的增加和冰箱冷冻空间的扩大。
- 此外，日本极易遭受2011年东北地震和海啸等自然灾害的影响。这些频繁发生的事件影响了消费者的购买行为，他们一直购买包装食品和零食以确保稳定的食品供应，特别是在无法获得或无法获得易腐食品的情况下
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包装食品行业概述
全球包装食品高度分散，市场上的主要参与者包括雀巢公司、可口可乐公司、百事可乐公司和通用磨坊公司等。市场上的主要参与者一直致力于产品创新、兼并、收购、合作伙伴关系和地域扩张等战略，这些战略使他们在市场上获得了受人尊敬的地位。由于消费者口味和偏好的变化，全球和地区各参与者对产品进行了长足的开发。
此外，由于对果味和不含乳制品的需求不断增加，主要是在乳糖不耐症消费者增加的北美和欧洲国家，主要参与者正在通过新产品扩大其产品组合，以满足市场需求。
例如，可口可乐以 AdeZ 品牌扩大了在英国的无乳制品冰沙业务。 AdeZ 是其在英国推出的第一个植物基饮料系列。它们是用杏仁、大米和燕麦等种子制成的，这些种子在英国越来越受欢迎，新兴类别增长了 10%。
包装食品市场领导者
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Nestle SA
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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General Mills Inc.
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Mondelez International
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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包装食品市场新闻
- 2023 年 1 月：百事公司推出百事零糖，为消费者提供零糖配方。该公司表示，它不断识别消费者的趋势和偏好，并努力创造满足消费者不断变化的需求的风味特征。
- 2022 年 12 月：百事公司与百事餐饮服务数字实验室 2 和 Popchew 合作推出了Doritos After Dark。根据百事可乐公司（Frito-Lay's）最新的零食指数1，43%的消费者和一半（49%）的Z世代认为零食是天黑后最令人满意的，因此抓住机会推出了天黑后多力多滋。
- 2022 年 6 月：Conagra Brands 最近推出了一系列令人兴奋的新产品创新和冷冻食品，作为其广泛的夏季产品系列的一部分。该公司专注于解决进餐难题和满足食欲，推出了其知名品牌的多种选择，包括 Healthy Choice、Marie Callender's、Banquet、Frontera 等。这些产品展示了现代风味、流行成分和便捷的制备方法。
- 2022 年 5 月：通用磨坊从私募股权公司 Peak Rock Capital 手中收购了 TNT Crust。 TNT Crust 为地区和国家披萨特许经营商、食品服务分销商和零售店生产冷冻披萨皮。
包装食品行业细分
包装食品是商业生产并分销供消费者使用的方便食品。包装不仅能保护食品以保持其美观。它还可以保持食物新鲜，从而保持产品的味道和质量完好无损。它还确保食品保持良好的保质期，以便顾客可以在需要食用之前将其保存一段设定的时间。
全球包装食品市场按类型、包装类型、分销渠道和地理位置进行细分。按类型划分，市场分为乳制品、糖果、饮料、面包店、零食、肉类、家禽和海鲜、早餐麦片、即食食品和其他产品类型。按包装类型划分，市场分为塑料包装、利乐包装、金属罐和其他包装类型。按分销渠道划分，市场分为超市/大卖场、专卖店、便利店、网上零售店和其他分销渠道。按地理位置划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
| 产品类别 | 乳制品 | ||
| 糖果点心 | |||
| 饮料 | |||
| 面包店 | |||
| 零食 | |||
| 肉类、家禽和海鲜 | |||
| 早餐谷物 | |||
| 准备好饭菜 | |||
| 其他产品类型 | |||
| 包装类型 | 塑料 | ||
| 利乐包装 | |||
| 金属罐 | |||
| 其他包装类型 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 西班牙 | ||
| 英国 | |||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太地区 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
产品类别
| 乳制品 |
| 糖果点心 |
| 饮料 |
| 面包店 |
| 零食 |
| 肉类、家禽和海鲜 |
| 早餐谷物 |
| 准备好饭菜 |
| 其他产品类型 |
包装类型
| 塑料 |
| 利乐包装 |
| 金属罐 |
| 其他包装类型 |
分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 网上零售店 |
| 其他分销渠道 |
地理
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 西班牙 |
| 英国 | |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太地区 | 中国 |
| 日本 | |
| 印度 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 南非 |
| 沙特阿拉伯 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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包装食品市场研究常见问题解答
目前包装食品市场规模有多大？
预计包装食品市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.43%
谁是包装食品市场的主要参与者？
Nestle SA、PepsiCo, Inc.、The Coca-Cola Company、General Mills Inc.、Mondelez International 是在包装食品市场运营的主要公司。
包装食品市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的包装食品市场份额最大？
2024年，北美在包装食品市场中占据最大的市场份额。
该包装食品市场覆盖几年？
该报告涵盖了以下年份的包装食品市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的包装食品市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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