
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
市场规模 (2024) | USD 9.49 Billion |
市场规模 (2029) | USD 13.25 Billion |
CAGR (2024 - 2029) | 6.90 % |
欧洲蓝莓市场分析
2024年欧洲蓝莓市场规模估计为88.8亿美元,预计到2029年将达到124.0亿美元,在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为6.90%。
桌面已成为欧洲温室中广泛使用的概念,并且可以通过使用高隧道适应室外使用。为了增加该地区的适销产品来满足消费者的需求,农民们采用了塑料大棚。这些灵活的温室配有弯曲的金属梁和聚乙烯覆盖物,在英国乡村的大片地区随处可见。这种方法增加了获得优质蓝莓的可能性,并将生长季节从四到六周延长到更广泛的时间范围,从早春到秋季。因此,向高科技方法的转变导致了该国蓝莓产量的增加。
欧洲蓝莓的主要生产国包括西班牙、波兰、德国、葡萄牙、荷兰和法国。德国、英国、西班牙、荷兰、法国和奥地利是欧洲蓝莓的主要进口国。最受欢迎的蓝莓品种有 Bluecrop、Chandler、Bluegold、Liberty、Toro、Spartan、Patriot 和 Aurora,这些品种已经种植多年。在新的育种品种中,该组包括欧洲地区的 Megasblue、Titanium、Cargo、Calypso、Valor 和 Last Call 等品种。
2021 年 12 月,德国南巴伐利亚州现有系统的农林复合系统中的蓝莓种植是可行的,其中蓝莓种植与有价值的木材生产相结合,提供了良好的水果产量。
随着产品开发在形式和功能上提升其形象,蓝莓的贸易和生产正在全球范围内扩大。蓝莓因其风味、多功能性和健康益处而广受赞誉,其消费范围已不仅仅局限于新鲜蓝莓,还包括从果泥到粉末状的蓝莓。蓝莓也被用作食品和饮料的成分和添加剂。蓝莓的新用途和形式,加上新鲜消费的增加,预计将增加全球产量。
欧洲蓝莓市场趋势
消费者对本土浆果的偏好日益增长
由于欧洲各地蓝莓灌木种植园的快速增长,以满足人们对本土水果日益增长的需求,英国蓝莓季节在该国蓬勃发展。这反过来又导致该国浆果整体收入增加,预计将促进所研究市场的增长。德国拥有最大的蓝莓种植区之一,名为北德平原。下萨克森州是德国蓝莓种植中心,种植面积约2000公顷,产量占全国的70%左右,预计将推动未来几年对浆果的需求。
粮农组织数据库报告称,欧洲蓝莓产量有所增加,原因是消费者越来越喜欢水果沙拉和其他产品的成分,包括用于装饰烘焙产品的新鲜水果。西班牙蓝莓产量大幅增加,从2019年的53,380吨增加到2020年的48,520吨,德国的蓝莓产量从2019年的14,850吨增加到2020年的11,300吨。
国际蓝莓组织 (IBO) 表示,波兰的蓝莓产业由大量小型种植者组成,估计平均产量仅为 25-35 吨。然而,该国约60%的产量由5%的种植者控制,这将进一步使市场上的蓝莓生产多样化。

英国蓝莓消费量增加
根据国际蓝莓组织(IBO)的数据,2018年英国市场的人均蓝莓消费量为每人每年0.67公斤,而2019年人均消费量小幅达到每人每年0.7公斤,随后下降至每人每年0.7公斤。由于零售货架上的蓝莓供应存在相关供应缺口,2020 年将减少 0.65 公斤。 2019年,英国进口了56,524吨蓝莓。
加上全国产量,预计到 2021 年,人均年消费量将达到 0.8 公斤。 据该国著名零售店 Tesco、Sainsbury's、Asda、Morrison 和 Co-op 称,这些零售店的消费量增长了近 10%。 2019年蓝莓零售额占比79%,2020年初蓝莓平均销量下降40%。这种蓬勃发展的趋势一直持续到今年第一季度,从而更大程度地影响了蓝莓的销售。 2020年,该国蓝莓产量达到峰值2,700吨,其余部分只能通过进口来满足。对蓝莓的需求不断增加预计将进一步增加该国的消费量。

欧洲蓝莓市场新闻
- 2022 年 4 月:Sekoya 蓝莓的零售商、超市和授权商能够在该公司在西班牙举行的 Field Forum 活动上体验和品尝 Sekoya Pop(FCM14-052)和 Sekoya Beauty(FCM12-097)蓝莓品种。在本次活动中,塞维利亚(西班牙安达卢西亚)Fall Creek Farm Nursery 的研发机构得出的结论是,这两个 Sekoya 品种是消费者中要求最高的品种。
- 2022 年 1 月:Berries South Africa(南非蓝莓、覆盆子和黑莓行业协会 (Berries ZA))在 Fruit Logistica 之前针对德国的主要行业参与者开展了蓝莓 B2B 促销活动。
- 2021 年 10 月:智利水果企业 Hortifrut 宣布以 2.41 亿欧元(约合 2.8 亿美元)收购蓝莓生产商 Atlantic Blue。此次收购将使 Hortifrut 的种植面积扩大 20%,在西班牙、摩洛哥和秘鲁增加约 850 公顷。
欧洲蓝莓产业细分
蓝莓是一种小而多汁、可食用的水果,颜色鲜艳,味道甜或酸,来自越橘属(杜鹃花科)。蓝莓是纤维、抗氧化剂、维生素 C、维生素 K、铁和锰的良好来源。
欧洲蓝莓市场按地理位置划分(西班牙、波兰、德国、荷兰、英国、法国和意大利)。该报告提供了生产(数量)、消费(价值和数量)、进口(价值和数量)、出口(价值和数量)以及价格趋势分析的分析。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和价值(百万美元)和数量(公吨)的预测。
地理 | 西班牙 |
波兰 | |
德国 | |
荷兰 | |
英国 | |
法国 | |
意大利 |
欧洲蓝莓市场研究常见问题解答
欧洲蓝莓市场有多大?
预计2024年欧洲蓝莓市场规模将达到88.8亿美元,并以6.90%的复合年增长率增长,到2029年将达到124.0亿美元。
目前欧洲蓝莓市场规模有多大?
2024年,欧洲蓝莓市场规模预计将达到88.8亿美元。
欧洲蓝莓市场涵盖哪些年份?2023年市场规模是多少?
2023年,欧洲蓝莓市场规模估计为83.1亿美元。该报告涵盖了欧洲蓝莓市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲蓝莓市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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