醋栗市场分析
2024年全球醋栗市场规模估计为15.4亿美元,预计到2029年将达到19.2亿美元,在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为4.60%。
- 由于健康意识的增强,对醋栗的需求不断增长。再加上新鲜醋栗在食品和饮料、化妆品和个人护理以及膳食补充剂行业的广泛使用,支持了市场的增长。
- 人们健康意识的增强是新鲜醋栗增长的关键驱动力。新鲜浆果中的各种营养素,如蛋白质、钾、镁、铜、锰、铁和维生素 B6 的需求量正在增加。有些浆果富含纤维,有助于控制血糖并增强消化系统的功能。新鲜醋栗具有多种健康益处,因此其消费量正在增加。例如,醋栗有助于治疗 2 型糖尿病。
- 此外,天然有机化妆品和个人护理品的市场价值增长更快,预计这将进一步增加醋栗在化妆品行业的使用量。
醋栗市场趋势
增加醋栗消费有益于健康
- 醋栗富含蛋白质、钾、镁、铜、锰、铁和维生素 B6 等营养成分。椭圆形的醋栗呈白色、红色、黄色或绿色,表面通常有刺或毛茸茸的。醋栗也是膳食纤维的丰富来源,因为它们含有多种生物活性成分。除了维生素、纤维和矿物质外,浆果中还含有酚类、单宁和类黄酮等生物活性化合物。人们健康意识的增强和保持健康的愿望,加上浆果带来的许多健康益处,正在推动浆果市场的增长。
- 醋栗浆果对健康有益,可以预防癌症和心脏病等各种慢性疾病。醋栗富含抗氧化剂,而浆果可以提高抗氧化剂水平并降低代谢疾病的风险,包括肥胖和 2 型糖尿病。
- 此外,消费者更喜欢更天然、正宗、有机和加工较少的食品,这增加了对有机浆果的需求。消费者对有机浆果的营养价值及其在即饮 (RTD) 和即食 (RTE) 产品中的使用的认识不断提高,极大地刺激了市场增长。
欧洲主导市场
- 欧洲是醋栗的主要市场,占全球产量的90%。欧洲和美国的醋栗品种在该地区被广泛生产和消费。
- 由于国内需求和出口的增加,产量逐年增加。例如,根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据,2019 年醋栗产量为 80,512 吨,2021 年增至 90,904.3 吨。俄罗斯、乌克兰和英国在该地区的产量中占主导地位,其中俄罗斯贡献了87%。产量的增加导致出口。乌克兰、哈萨克斯坦和蒙古是俄罗斯醋栗出口的主要目的地,占出口总额的99%。
- 此外,该国消费者对健康的担忧正在增加。美国国家医学图书馆指出,浆果对于为身体提供维生素 C 做出了重大贡献。饮食中包含 100 克新鲜水果,可提供约 10% 的钾推荐膳食摄入量(杏、醋栗、樱桃和黑醋栗) )、镁(苹果、樱桃、草莓)和膳食纤维。
醋栗市场新闻
- 2022 年 9 月:泰米尔纳德邦政府在印度蒂鲁瓦纳马莱启动了大规模的植树活动。该倡议是在 2023-24 年绿色泰米尔纳德邦使命下启动的,旨在增加树木密度低的地区的绿化覆盖率。该举措将覆盖全区345个村庄。还使用了番石榴、红木、芒果和醋栗等植物物种。
- 2020 年 6 月:昆士兰州政府设立了一个价值 200 万美元的农业企业多元化项目,作为昆士兰州政府联合和恢复计划的一部分。该项目旨在培养农业企业的能力并探索潜在的多元化机会。该项目包括制定者、罗塞拉、醋栗、红波拉豆、辣椒、美味西红柿和亚洲蔬菜等作物和特种作物的主要生产者。
醋栗产业细分
醋栗是一种小水果,味道酸酸,上面覆盖着细小的毛发。 Black Velvet、Captivator 和 Hinnonmaki Red 是一些商业化种植的醋栗杂交品种。
通过产量(数量)、消费(价值和数量)、进口(价值和数量)、出口(价值和数量)以及北美、欧洲、亚太地区等不同地区的价格趋势来分析全球醋栗市场、南美洲和非洲。
该报告提供了上述所有细分市场的市场规模以及价值(百万美元)和数量(公吨)的预测。
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醋栗市场研究常见问题解答
全球醋栗市场有多大?
全球醋栗市场规模预计到 2024 年将达到 15.4 亿美元,并以 4.60% 的复合年增长率增长,到 2029 年将达到 19.2 亿美元。
目前全球醋栗市场规模有多大?
2024年,全球醋栗市场规模预计将达到15.4亿美元。
全球醋栗市场增长最快的地区是哪个?
预计北美地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区在全球醋栗市场中占有最大份额?
2024年,欧洲在全球醋栗市场中占据最大的市场份额。
全球醋栗市场涵盖哪些年份?2023 年的市场规模是多少?
2023年,全球醋栗市场规模估计为14.7亿美元。该报告涵盖了以下年份的全球醋栗市场历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的全球醋栗市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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醋栗行业报告
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