亚太大米市场分析
预计亚太地区大米市场在预测期内的复合年增长率为 1.3%。
- 大米是地球上最重要的基本食物之一。它是全世界超过三十亿人的主食。大多数稻米产自亚洲，世界约 90% 的稻米种植在 1.46 亿公顷的土地上，面积相当于南非的面积。因此，稻米是亚洲农民的主要收入来源。
- 不幸的是，水稻生产者是最容易受到气候变化影响的群体之一，海平面上升对其生计构成直接威胁，缺乏改进技术的融资渠道，缺乏对可持续水稻生产方法的认识和技术知识等，因此在一些国家，卫星被用来监测菲律宾、越南、柬埔寨、泰国和印度超过1500万公顷的水稻耕地，以进行可靠的收成预测，这将有助于当局在发生稻米灾害时采取突然行动。迫在眉睫的作物损失并援助受影响的稻农。这项技术使得在季风期间监测稻田成为可能。
- 亚洲国家出口的大米价格上涨，需求增加，而越南贸易商也因乌克兰危机而增加了成本。在曼谷，随着玉米和小麦价格上涨，动物饲料制造商希望使用更多碎米，一些贸易商收到了欧洲、美国、伊拉克和伊朗买家对不同等级泰国白米的兴趣。所有这些因素都推动了该地区大米市场的发展，预计该市场将在预测期内增长。
- 然而，从长远来看，由于城市化进程的加快，预计市场将会增长。韩国和日本等中高收入亚洲国家的人均大米消费量开始下降。根据粮农组织的一份报告，近四分之一的亚洲人口仍然贫困，对大米的需求大量未得到满足。据粮农组织称，目前整个亚太地区的水稻种植面积为 1.46 亿公顷，其中中国和印度占总收获面积的一半以上。
亚太地区大米市场趋势
该地区人口的增加需要更多的稻米产量
该地区的人口不断增加。例如，根据世界银行数据，2019年南亚地区人口为18.36亿，2022年将增至19.98亿，相当于世界总人口的24.89%。亚太地区居住着世界60%以上的人口，每年增加数百万大米消费者。大量亚洲人口仍然贫困，对大米的需求与日俱增。正是在这些国家，大米消费量将增长更快。据联合国粮农组织称，水稻生产面积约为1.43亿公顷，比上年有所增加。
稻米产量的稳定增长一直是实现粮食安全的一个重要问题，特别是在该地区的发展中国家，作为平民食品，稻米产量、供应量和价格的增加对整个经济至关重要。同样，该地区的人均收入也在上升。根据世界银行数据，东亚和太平洋地区2020年人均国民总收入为11,637美元，到2021年将增至12,737美元。随着该地区生活水平的提高，大米消费量预计将增加。
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中国主导生产和消费
根据联合国粮食及农业组织的数据，2020年中国稻米产量约为2.136亿吨，收获面积为3030万公顷。多年来，该国一直在生产中占据主导地位，并将继续如此。所有水稻种植都是高度劳动密集型的。中国有14亿人口，几乎所有人都经常食用大米。人均大米消费量估计为每年 221 磅，几乎是美国人均消费量的 10 倍，是世界上最高的之一。中国是第二大大米进口国，每年进口超过500万吨。
水稻通常作为湿地作物种植在生长季节被淹以供水的田地中。近年来，土壤盐分和化肥的过度使用给水稻生产和中国的粮食安全带来了挑战。研究人员开发了SR86，它可以抵抗盐碱土壤和其他耐盐水稻品种，有潜力加强中国的粮食安全。此外，该团队有信心到2031年10月能够在670万公顷的土地上种植耐盐水稻。这将增加该国的水稻产量。
中国的气候非常有利于水稻种植，因此水稻种植广泛。稻田主要分布在中国中部地区（长江流域的江苏、安徽、湖北、四川等省份），约占中国稻米总产量的49%（中国国家统计局）。到2022年，中国政府鼓励农民种植一种新的水稻品种，这种水稻品种可以收获数年而无需重新播种，与大多数每年都必须重新播种的水稻作物相比，多年生稻更便宜，生产时的劳动力密集程度也较低，对环境也更好，这将在未来几年推动大米市场的发展。
除了满足巨大的国内需求外，中国还向世界各地出口大量大米。中国大米的主要进口国是埃及、韩国、土耳其、科特迪瓦和日本。鉴于当地消费和全球出口需求旺盛，预测期内产量可能保持高位。
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亚太大米市场新闻
- 2022 年 10 月：在印度尼西亚实施的新启动的欧盟资助的 SWITCH-亚洲低碳稻米项目旨在通过采用可持续稻米生产（非农业层面）来减少稻米对气候的影响。
- 2022 年 1 月：泰米尔纳德邦农业大学 (TNAU) 在印度发布了一种名为TRY 5的新水稻品种。这是一种早熟品种，适合受盐影响的土壤。
亚太地区稻米产业细分
大米是一种一年生东南亚谷类草（Oryza sativa）的淀粉种子，可煮熟并用作食物。亚太大米市场按地理位置细分（中国、印度、日本、泰国、越南、澳大利亚、巴基斯坦、孟加拉国、菲律宾、印度尼西亚和斯里兰卡）。该研究包括生产分析（数量）、消费分析（价值和数量）、出口分析（价值和数量）、进口分析（价值和数量）和价格趋势分析。该报告提供了市场规模以及价值（百万美元）和数量（公吨）的预测。
| 地理（按数量进行的生产分析、按价值和数量进行的消费分析、按价值和数量进行的贸易分析（进出口）以及价格趋势分析） | 中国 |
| 印度 | |
| 日本 | |
| 泰国 | |
| 越南 | |
| 澳大利亚 | |
| 巴基斯坦 | |
| 孟加拉国 | |
| 菲律宾 | |
| 印度尼西亚 | |
| 斯里兰卡 |
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亚太地区大米市场研究常见问题解答
目前亚太大米市场规模有多大？
亚太大米市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 1.30%
亚太大米市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了亚太大米市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了亚太大米市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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