Quy mô thị trường Tempeh
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017-2027 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2022 |
| CAGR | 15.05 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Á-Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Tempeh
Thị trường Tempeh dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 15.05% trong giai đoạn dự báo
Với dân số thuần chay ngày càng tăng trên thị trường, nhu cầu về các sản phẩm thay thế thịt như các sản phẩm thịt có nguồn gốc thực vật đã tăng đáng kể trong những năm gần đây. Tempeh là một trong những loại thịt có nguồn gốc thực vật được tiêu thụ phổ biến nhất trên thị trường. Tempeh là một loại thực phẩm đa năng, giàu chất dinh dưỡng đang trở nên phổ biến trên toàn thế giới với việc tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật ngày càng tăng vì tempeh là một lựa chọn dinh dưỡng trong bữa ăn. Ngoài ra, với sự linh hoạt ngày càng tăng của người tiêu dùng trên thị trường, Tuy nhiên, thách thức lớn trong lĩnh vực này là sự hiện diện của một số lượng lớn các sản phẩm cạnh tranh trên thị trường, chẳng hạn như đậu phụ, protein thực vật kết cấu (TVP), seitan và Quorn
Ngoài ra, trong những năm gần đây, mối quan tâm ngày càng tăng về lạm dụng động vật để sản xuất thịt đã có tác động có giá trị đến cách người tiêu dùng nghĩ về việc tiêu thụ thịt. Yếu tố này tiếp tục thay đổi lựa chọn tiêu dùng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thịt có nguồn gốc thực vật để giảm giết mổ động vật để lấy thịt và do đó làm tăng nhu cầu về các chất tương tự thịt trên thị trường. Hơn nữa, các tổ chức khác nhau coi giết mổ là một vấn đề đạo đức. Theo Animal Clock, tính đến năm 2022, hơn 55 tỷ động vật trên cạn và dưới biển sẽ bị giết mổ hàng năm để hỗ trợ nguồn cung cấp thực phẩm ở các quốc gia như Mỹ
Phân khúc ngành công nghiệp Tempeh
Tempeh là một loại thịt thay thế có hàm lượng protein cao và có kết cấu giống như thịt. Nó được làm bằng cách lên men đậu nành với một nền văn hóa sống. Thị trường tempeh toàn cầu đã được phân khúc theo loại, kênh phân phối và địa lý. Theo loại, thị trường được phân khúc thành hữu cơ và thường xuyên. Dựa trên các kênh phân phối, thị trường được phân khúc thành các đại siêu thị và siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Báo cáo bao gồm phân tích địa lý của các nền kinh tế lớn và đang phát triển trên thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD)
| Kiểu | ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Xu hướng thị trường Tempeh
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm có nguồn gốc thực vật
Sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh hơn đã dẫn đến nhu cầu về thực phẩm chay và thuần chay như đậu nành và tempeh. Phân khúc đậu nành được ước tính đã tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây do nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của nó, chẳng hạn như giảm béo phì và lượng đường trong máu, và ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau như bánh nướng và đồ ăn nhẹ. Ngoài ra, những đổi mới trong lĩnh vực này đã thúc đẩy hơn nữa sự tăng trưởng thị trường của tempeh. Theo Ủy ban Đậu nành Hoa Kỳ, tỷ lệ người tiêu dùng tiêu thụ thực phẩm đậu nành tại Hoa Kỳ từ năm 2016 đến năm 2021 đã liên tục cho thấy xu hướng gia tăng. Mặc dù tempeh có hương vị trung tính và mùi khó chịu, người tiêu dùng trên thị trường thích những sản phẩm này vì chúng đi kèm với nhiều món ăn châu Á và phương Tây. Điều này khuyến khích các nhà sản xuất trên thị trường cung cấp các sản phẩm tempeh ở dạng không mùi để thu hút người tiêu dùng trên thị trường. do nhu cầu về các sản phẩm này, các chiến dịch quảng cáo và đầu tư để thúc đẩy tiêu thụ thịt thực vật của người tiêu dùng. Ví dụ, chính phủ Đan Mạch đã đầu tư khoảng 10 triệu USD vào việc thúc đẩy đổi mới, bán hàng và giáo dục dựa trên thực vật trên toàn quốc
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á - Thái Bình Dương chứng kiến tốc độ tăng trưởng nhanh nhất
Khu vực châu Á - Thái Bình Dương đã chứng kiến sự tăng trưởng liên tục trong thị trường tempeh do chi phí thấp hơn so với các sản phẩm thay thế thịt khác. Hơn nữa, nó mang lại nhiều lợi ích khác nhau như tăng sản xuất kháng thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giảm mức cholesterol trong cơ thể, dẫn đến nhu cầu về tempeh tăng vọt. Người tiêu dùng tempeh lớn nhất trong khu vực là Trung Quốc, tiếp theo là Indonesia và Hàn Quốc. Tempeh là một nguồn protein chủ yếu và là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Indonesia. Tuy nhiên, sản lượng đậu nành không đủ để đáp ứng khối lượng tiêu thụ. Do đó, nước này nhập khẩu nhiều đậu nành từ Hoa Kỳ. Theo Cơ quan Thống kê Indonesia, hơn 60% đậu nành nhập khẩu từ Mỹ, trị giá 1.286,84 triệu USD, sẽ được nhập khẩu vào năm 2021. Ngoài ra, Hiệp hội Đậu nành Hoa Kỳ và Tiếp thị Quốc tế thành lập Diễn đàn Tempeh Indonesia cùng nhau cung cấp hỗ trợ tài chính và cơ sở hạ tầng cho các nhà sản xuất tempeh địa phương ở Indonesia, góp phần vào tiềm năng của thị trường tempeh ở Indonesia
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành Tempeh
Thị trường tempeh toàn cầu có tính cạnh tranh cao, với một số lượng lớn các công ty trong nước và đa quốc gia cạnh tranh thị phần, và đổi mới trong sản phẩm là một cách tiếp cận chiến lược chính được áp dụng bởi những người chơi hàng đầu. Ngoài ra, sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác với các công ty khác là những chiến lược phổ biến để tăng cường sự hiện diện của công ty và thúc đẩy thị trường. Các công ty chủ chốt trong thị trường tempeh bao gồm Nutrisoy Pty Ltd., Future Food Group B.V., Tempeh Meades LTD., Noble Bean Inc. và Maple Leaf Foods Inc. Ngoài ra, những người chơi hàng đầu đang tập trung vào việc tận dụng các cơ hội để mở rộng danh mục sản phẩm của họ để phục vụ cho các yêu cầu của các phân khúc sản phẩm khác nhau, đặc biệt là danh mục đồ ăn nhẹ. Hơn nữa, các công ty toàn cầu này đang sáp nhập với các công ty sản phẩm tempeh địa phương để tận dụng giá trị thương hiệu, phân phối và chuỗi cung ứng của họ
Công ty dẫn đầu thị trường Tempeh
-
Tempeh Meades Ltd
-
Maple Leaf Foods Inc.
-
Future Food Group (FFG B.V)
-
Nutrisoy Pty Ltd
-
Noble Bean Inc
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường Tempeh
- Tháng 6/2022 Công ty Hello Tempayy ra mắt sản phẩm tempeh tại Ấn Độ. Phạm vi sản phẩm bao gồm các khối tempeh và các sản phẩm tempeh khác được ướp với các công thức nấu ăn bản địa để thu hút người tiêu dùng. Những sản phẩm nấu sẵn này được bán lẻ trên khắp các thành phố lớn như Chennai, Hyderabad và Mumbai.
- Tháng 3/2022 Thương hiệu Lightlife của Maple Leaf Foods ra mắt sản phẩm tempeh cube có nguồn gốc thực vật mới tại Hoa Kỳ nhân Tháng Dinh dưỡng Quốc gia. Những khối này đã sẵn sàng để nấu ăn và được bán lẻ trên các trang web Thương mại điện tử như Amazon và các cửa hàng bán lẻ ở California. Những sản phẩm này có sẵn trong ba hương vị, đó là Teriyaki, Tây Nam và Tikka Masala.
- Tháng 8 năm 2021 Thương hiệu tempeh Plant Power của Vương quốc Anh đánh dấu sự hiện diện trực tuyến đầu tiên tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất thông qua nhà bán lẻ tạp hóa trực tuyến Kibsons. Chuyên về các sản phẩm tempeh của Indonesia, công ty sẽ bán đầy đủ các sản phẩm tempeh của mình, bao gồm tempeh hun khói, phương Đông, BBQ, nguyên bản và cà ri.
Báo cáo thị trường Tempeh - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Hữu cơ
5.1.2 Thường xuyên
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Đại siêu thị/Siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.4 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Tây ban nha
5.3.2.2 Vương quốc Anh
5.3.2.3 nước Đức
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Ác-hen-ti-na
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được thông qua bởi những người chơi hàng đầu
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Nutrisoy Pty Ltd.
6.3.2 Future Food Group (FFG B.V.)
6.3.3 Tempeh Meades Ltd
6.3.4 Noble Bean Inc
6.3.5 Thực phẩm Maple Leaf Inc.
6.3.6 Tootie's Tempeh
6.3.7 Plant Power
6.3.8 Vegolution India Private Limited (Hello Tempayy)
6.3.9 Byron Bay Tempeh
6.3.10 Rhapsody Natural Foods
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Tempeh
Quy mô thị trường Tempeh hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Tempeh dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 15.05% trong giai đoạn dự báo (2023-2027).
Những người chơi chính trong Thị trường Tempeh là ai?
Tempeh Meades Ltd, Maple Leaf Foods Inc., Future Food Group (FFG B.V), Nutrisoy Pty Ltd, Noble Bean Inc là những công ty lớn hoạt động tại Tempeh Market.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Tempeh?
Châu Á - Thái Bình Dương ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2023-2027).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Tempeh?
Năm 2023, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường Tempeh.
Báo cáo ngành Tempeh
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu năm 2023 của Tempeh, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Tempeh bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
