Khách sạn Pháp Nhà hàng Tổ chức (HRI) Quy mô thị trường
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2028 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2022 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2023 - 2028 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2018 - 2021 |
| CAGR | 2.01 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Nhà hàng Tổ chức Khách sạn Pháp (HRI)
Thị trường HRI của Pháp dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 2.01% trong giai đoạn dự báo.
- Thị trường đã chứng kiến tác động đáng kể do tác động của COVID-19. Chính phủ nước này đã đặt ra nhiều hướng dẫn khác nhau, bao gồm đóng cửa các quán cà phê, quán bar, nhà hàng thức ăn nhanh, khách sạn, quán ăn tự phục vụ và những người khác, cùng với các hạn chế đối với các phong trào xã hội trong nước để kiềm chế tình hình, từ đó ảnh hưởng đến ngành công nghiệp.
- Hơn nữa, đất nước này đã trải qua nhiều đợt phong tỏa và chỉ được phép giao hàng tận nhà hoặc mang đi, điều này ảnh hưởng đến doanh số bán hàng trên thị trường. Hầu hết người chơi thích nghi nhanh chóng để cung cấp các tùy chọn mang đi, giao hàng tận nhà và nhấp và thu thập để giảm thiểu tổn thất và duy trì sự tăng trưởng của thị trường.
- Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi xu hướng và đầu tư ngày càng tăng đối với sự phát triển công nghệ, chẳng hạn như robot, Internet of Things (IoT), blockchain và các loại khác, và đang đơn giản hóa ngành công nghiệp thực phẩm ở Pháp. Những người chơi trên thị trường đang kết hợp các công nghệ này để tăng cường hoạt động của nhà bếp của họ.
- Chẳng hạn, vào tháng 1/2022, PAZZI, một công ty khởi nghiệp về phần mềm nhà bếp và robot có trụ sở tại Pháp, đã ra mắt giải pháp nhà bếp hoàn toàn tự động cho ngành thực phẩm và đồ uống. Giải pháp mới dựa trên các quy trình hoàn toàn tự động được thực hiện bởi robot.
- Hơn nữa, các cơ sở dịch vụ ăn uống đang phát triển một cách tiếp cận hoặc chiến lược lấy khách hàng làm trung tâm để tăng các đơn đặt hàng lặp đi lặp lại từ họ. Cá nhân hóa, đam mê thói quen ăn uống lành mạnh và giảm lãng phí thực phẩm đã trở thành một số điểm tập trung chính cho các nhà hàng và các tổ chức dịch vụ thực phẩm khác.
100% Giao hàng tận nhà/Mua mang đi để thúc đẩy thị trường
- Phân khúc giao hàng/mang đi 100% tại nhà được dự báo sẽ tăng trưởng với xu hướng tăng. Các nền tảng kỹ thuật số đang phát triển phát triển dịch vụ giao hàng cho các nhà hàng đầy đủ dịch vụ và các nhà khai thác thức ăn nhanh đang hỗ trợ sự tăng trưởng của phân khúc.
- Người tiêu dùng yêu cầu thức ăn nhà hàng ngon trong sự thoải mái tại nhà của họ, do đó mang lại lợi ích cho các nhà khai thác thực phẩm giao hàng tận nhà 100%. Chẳng hạn, 29% hộ gia đình Pháp đặt đồ ăn tại nhà thường xuyên trước đại dịch, con số này tự nhiên tăng lên do lệnh phong tỏa.
- Hơn nữa, sự ưa thích ngày càng tăng của đất nước đối với khái niệm bếp đám mây (một mô hình nhà hàng không có mặt trước và phục vụ thị trường giao đồ ăn) thúc đẩy tăng trưởng thị trường giao hàng tận nhà / mang đi 100% trong giai đoạn dự báo. Hơn nữa, số lượng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến ngày càng tăng trong nước, như Uber Eats, Deliveroo, Eat và các dịch vụ khác, đang thúc đẩy thị trường dịch vụ thực phẩm ở Pháp.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Nhu cầu thức ăn nhanh gia tăng trong thế hệ trẻ
- Người Pháp rất đam mê văn hóa ẩm thực của họ và người tiêu dùng trẻ thích ăn thức ăn nhanh như pizza, bánh mì, bánh mì kẹp thịt và những thứ khác. Sở thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thức ăn nhanh, tần suất ăn uống bên ngoài nhà hoặc ăn uống bên ngoài tăng lên và lịch trình cuộc sống bận rộn đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Người tiêu dùng thích những nơi thực phẩm cung cấp nhiều loại sản phẩm thực phẩm đa dạng với hương vị vượt trội. Hơn nữa, thay đổi lối sống và thói quen ăn uống và sự hiện diện mạnh mẽ của các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm cung cấp các món ăn khác nhau và trải nghiệm ăn uống hoặc giao đồ ăn tuyệt vời đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Người tiêu dùng thế hệ Millennials và Gen Z đang dần thay đổi thói quen ăn uống truyền thống của Pháp và đang lựa chọn thức ăn tiện lợi, khi đang di chuyển và nhanh chóng để thích nghi với lối sống có nhịp độ nhanh hơn. Dân số ngày càng tăng của thế hệ millennials và số lượng người tiêu dùng ngày càng tăng phụ thuộc vào các ứng dụng giao đồ ăn để đặt đồ ăn thuận tiện có khả năng thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Tổng quan về ngành Nhà hàng & Tổ chức Khách sạn Pháp (HRI)
Thị trường HRI của Pháp cần phải gắn kết hơn do sự hiện diện của các công ty quốc tế, khu vực và trong nước lớn. Những người chơi nhấn mạnh sự phát triển chiến lược như mở rộng, hợp tác, sáp nhập, mua lại và đổi mới sản phẩm mới để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng. Hơn nữa, sự xuất hiện của những người chơi mới trong nước đang tạo ra sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường. Chẳng hạn, vào tháng 1/2023, Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. đã lên kế hoạch mở 300 nhà hàng vào năm 2030 tại Pháp như một phần trong kế hoạch mở rộng.
Khách sạn Pháp, Nhà hàng Tổ chức (HRI) dẫn đầu thị trường
-
Agapes Restauration
-
Yum! Brands, Inc.
-
McDonald's Corporation
-
Groupe Bertrand
-
Groupe Le Duff
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường France Hotel Restaurants Institutional (HRI)
- Tháng 12/2022 Tập đoàn McDonald's thông báo ra mắt loại bánh sandwich McBaguettes mới. Chiếc bánh sandwich mới được ra mắt với sự hợp tác của Netflix để quảng bá mùa thứ ba của loạt phim nổi tiếng có tên Emily in Paris. Bánh sandwich mới cung cấp hai miếng thịt bò, sốt mù tạt và hai lát phô mai Thụy Sĩ.
- Tháng 6/2022 Thương hiệu Groupe Bertrand Burger King ra mắt Veggie Cheese and Bacon, một loại bánh mì kẹp thịt không thịt, hợp tác với La Vie, một công ty của Pháp. Với sự hợp tác, công ty đặt mục tiêu mở rộng danh mục sản phẩm của mình.
- Tháng 9/2022 KFC, một thương hiệu của Yum! Brands, Inc. mở rộng kinh doanh tại Pháp bằng cách mở nhà hàng thứ 300 tại Rouen, Pháp. Công ty đặt mục tiêu mở rộng sự hiện diện của mình trong nước.
Báo cáo thị trường Nhà hàng & Tổ chức Khách sạn Pháp (HRI) - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Kết quả nghiên cứu và giả định
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Dịch vụ thực phẩm tiêu dùng
5.1.1.1 Quán cà phê và quán bar
5.1.1.2 Nhà hàng đầy đủ dịch vụ
5.1.1.3 Thức ăn nhanh
5.1.1.4 Pizza Tiêu dùng Dịch vụ ăn uống
5.1.1.5 Quán cà phê tự phục vụ
5.1.1.6 Giao hàng tận nhà 100% / Takeaway
5.1.1.7 Quầy hàng/Kiosk đường phố
5.1.2 Nhiều khách sạn
5.1.3 Tổ chức (Dịch vụ ăn uống)
5.2 Kết cấu
5.2.1 Ổ cắm độc lập
5.2.2 Chuỗi ổ cắm
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Các chiến lược được những người chơi chính áp dụng
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Buffalo Grill SA
6.3.2 PAZZI
6.3.3 Yum! Brands, Inc.
6.3.4 McDonald's Corporation
6.3.5 Agapes Restauration
6.3.6 Starbucks Corporation
6.3.7 O'Tacos
6.3.8 Groupe Le Duff
6.3.9 Domino's Pizza, Inc.
6.3.10 Groupe Bertrand
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 ĐẾN THỊ TRƯỜNG
Phân khúc ngành Nhà hàng & Tổ chức Khách sạn Pháp (HRI)
Ngành dịch vụ thực phẩm HRI (Khách sạn, Nhà hàng và Tổ chức) chịu trách nhiệm cung cấp bữa ăn cho khách hàng. Ngành HRI phụ thuộc vào thu nhập khả dụng, thời gian giải trí và sự hài lòng của khách hàng hoàn toàn.
Thị trường HRI của Pháp đã được phân khúc theo loại và theo cấu trúc. Theo loại, thị trường được phân khúc thành dịch vụ thực phẩm tiêu dùng, khách sạn và tổ chức (phục vụ ăn uống), trong đó phân khúc dịch vụ thực phẩm tiêu dùng được chia thành các quán cà phê và quán bar, nhà hàng đầy đủ dịch vụ, nhà hàng thức ăn nhanh, dịch vụ thực phẩm tiêu dùng pizza, quán ăn tự phục vụ, 100% giao hàng tận nhà / mang đi và quầy hàng / ki-ốt đường phố. Theo cấu trúc, thị trường được phân chia thành các cửa hàng độc lập và chuỗi.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Kiểu | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
| Kết cấu | ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về Nghiên cứu Thị trường Nhà hàng Tổ chức Khách sạn Pháp (HRI)
Quy mô thị trường France HRI hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường HRI Pháp dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 2.01% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Những người chơi chính trong Thị trường HRI Pháp là ai?
Agapes Restauration, Yum! Brands, Inc., McDonald's Corporation, Groupe Bertrand, Groupe Le Duff là những công ty lớn hoạt động tại Pháp HRI Market.
Báo cáo ngành HRI của Pháp
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của France HRI năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích HRI của Pháp bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
