| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | 437.80 Triệu đô la Mỹ |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | 524.20 Triệu đô la Mỹ |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.67% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Trung Đông và Châu Phi |
| Thị Trường Lớn Nhất | Trung Đông và Châu Phi |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường Tahini
Quy mô Thị trường Tahini ước tính đạt 422,27 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 505,65 triệu USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,67% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Thị trường đang chứng kiến nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tahini có nhãn sạch, như bơ tahini, bột tahini và nước sốt tahini, do đó các công ty khác nhau trên thị trường đã bắt đầu sản xuất các sản phẩm mới phù hợp với sở thích của khách hàng. Ví dụ vào tháng 5 năm 2022, Clearspring, một thương hiệu thực phẩm hữu cơ của Nhật Bản, đã cung cấp các sản phẩm tahini hữu cơ và cao cấp ra thị trường. Các sản phẩm là Mè trắng Tahini, Mè đen Tahini và Mè nguyên chất Tahini. Những sản phẩm này được tuyên bố là không chứa dầu cọ, thêm đường và muối. Ngoài ra, sản phẩm không chứa bất kỳ màu sắc, hương vị hoặc chất bảo quản nhân tạo nào. Công ty cũng tuyên bố rằng các sản phẩm do họ cung cấp đều không biến đổi gen và thân thiện với người ăn chay.
Tahini dự kiến sẽ trở nên phổ biến hơn trên toàn thế giới do nhu cầu về bơ hạt/hạt và bơ hạt ngày càng tăng. Nhu cầu về tahini toàn cầu được thúc đẩy bởi sự ưa thích ngày càng tăng rõ rệt của người tiêu dùng đối với tahini như một thành phần trong nhiều loại thực phẩm. Do đó, những người chơi trên thị trường đã tập trung vào việc tung ra các sản phẩm đáp ứng sở thích đang thay đổi của người tiêu dùng. Ví dụ The Tahini Goddess, một thương hiệu sản phẩm dựa trên tahini, ra mắt tại Miami vào năm 2021. Chủ nghĩa đa văn hóa cũng như tình yêu ẩm thực và văn hóa của Miami đã hỗ trợ sự phát triển của sản phẩm.
Hơn nữa, mặc dù chủ nghĩa thuần chay vẫn còn là một khái niệm tương đối mới đối với nhiều người, nhưng họ đang tích cực bắt đầu đưa ra những lựa chọn theo hướng đó. Tahini là một trong những lựa chọn này vì nó có một số lợi thế. Tahini chứa nhiều chất béo tốt, vitamin và khoáng chất, đồng thời 1 thìa canh (15 gam) tahini cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho lượng ăn hàng ngày. Tahini là một loại siêu thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể chế biến thành bất cứ thứ gì từ nước sốt salad cho đến đồ ngọt ngon lành. Những yếu tố như vậy đang thúc đẩy thị trường tahini trên toàn cầu.
Xu hướng thị trường Tahini
Người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe ngày càng ưa chuộng Tahini
Tahini được làm từ hạt mè, là nguồn cung cấp protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn và vitamin B1 và B2. Tahini cũng chứa selen. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa và hỗ trợ giảm viêm trong cơ thể. Tahini có Sesamol, một chất tự nhiên có trong hạt vừng và dầu mè, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống lão hóa. Theo một số nghiên cứu, Tahini có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ và thành phần chính của nó là hạt vừng, được biết đến với đặc tính tốt cho tim mạch. Chúng đặc biệt có thể giúp giảm cholesterol LDL cao, đây là yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Tahini hoàn toàn an toàn để tiêu thụ và thực tế không có tác dụng phụ. Chúng thường được làm từ 100% hạt mè và có hàm lượng dầu cao tự nhiên. Kết quả là, nó không bao gồm dầu bổ sung. Nó cải thiện sức khỏe của xương, tăng khả năng sinh sản của nam giới và làm giảm các triệu chứng mãn kinh. Tất cả các yếu tố trên đang thúc đẩy sự phát triển của thị trường tahini.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Trung Đông và Châu Phi thống trị thị trường toàn cầu
Trong giai đoạn xem xét, Thổ Nhĩ Kỳ đã chiếm được thị phần lớn trên thị trường, cùng với Israel, Iran, Ả Rập Saudi, Jordan và Lebanon. Tahini là một phần thiết yếu của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, được sử dụng đa dạng trong các bữa ăn khác nhau, bao gồm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Tahini được sử dụng đáng kể trong cả món ngọt và món mặn trong nước. Do đó, việc sử dụng rộng rãi tahini trong nước đã dẫn đến nhiều khoản đầu tư vào việc mở rộng việc sử dụng sản phẩm và cung cấp nhiều sản phẩm kết hợp tahini cho người tiêu dùng. Ví dụ vào tháng 4 năm 2021, cửa hàng tahini đầu tiên, cụ thể là The Levant, đã được khánh thành ở Istanbul, cung cấp các sản phẩm chế biến từ hạt vừng được mang đến từ khoảng 14 quốc gia. Ngoài ra, do tình cảm tôn giáo của khách hàng, các công ty đang cung cấp chứng nhận kosher và halal cho các sản phẩm tahini.
Ngoài ra, nhu cầu về các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ đang thúc đẩy nhu cầu về bột tahini ở Israel. Ở Ả Rập Saudi, tahini đang dần thay thế bơ, nước chấm và nước sốt tahini được phục vụ rộng rãi cùng với shawarma, thịt nướng và bánh mì sandwich để mang đến hương vị Ả Rập đích thực. Hơn nữa, những lợi ích sức khỏe liên quan đến tahini, cùng với xu hướng thực phẩm lành mạnh của người tiêu dùng, đã thúc đẩy sự phổ biến của tahini ở thị trường Trung Đông. Do đó, những người chơi trên thị trường đã tập trung vào các động thái chiến lược như đổi mới và mở rộng để nắm bắt tiềm năng của thị trường. Ví dụ, vào năm 2021, Al Ameera đã công bố đầu tư vào ba nhà máy ở Thành phố Công nghiệp Dubai, điều này sẽ giúp hãng tăng sản lượng tahini hàng năm lên 9.000 tấn.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành Tahini
Thị trường tahini toàn cầu có tính cạnh tranh cao, với sự hiện diện của một số công ty trong khu vực và quốc tế trên thị trường, chẳng hạn như Prince Tahina Limited, El Rashidi El Mizan, Halwani Bros Company và Al Wadi Al Akhdar, những công ty có sự hiện diện thống trị trên thị trường. Các yếu tố chính quyết định người tham gia thị trường và vị trí của họ trên thị trường được nghiên cứu là việc tung ra các sản phẩm mới với công nghệ tiên tiến và chất lượng cao. Khi nhu cầu về tahini ngày càng tăng trên thị trường toàn cầu, các công ty đã được công nhận thương hiệu đang dần tăng cường sự hiện diện của họ trên thị trường bằng cách đảm bảo nguồn vốn để mở rộng hoạt động kinh doanh của họ. Ví dụ vào tháng 1 năm 2022, công ty cổ phần tăng trưởng Clover Vitality đã đầu tư 250.000 USD vào Soom Foods, một nhà sản xuất phết hạt vừng.
Lãnh đạo thị trường Tahini
-
Prince Tahina Limited
-
El Rashidi El Mizan
-
R.J.M. Food Industries Ltd
-
Halwani Bros Company
-
Al Wadi Al Akhdar
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường Tahini
- Tháng 2 năm 2022 Mighty Sesame Co. tung ra thị trường loại tahini có hương vị harrisa mới, cụ thể là Mighty Sesame Harrisa Tahini. Sản phẩm có sẵn trong bao bì dạng chai bóp và có thể được sử dụng làm nước sốt, nước chấm cũng như trong chế biến thực phẩm.
- Tháng 6 năm 2021 Soom Foods ra mắt món Tahini muối biển sô cô la đen mới, là loại tahini mè kem được pha trộn với bột ca cao cao cấp.
- Tháng 5 năm 2021 NuttZo lần đầu tiên thâm nhập vào lĩnh vực phết món mặn với NuttZo 5-Seed Tahini Fusion. Hỗn hợp này là bơ hạt kiểu tahini được làm từ mè hữu cơ, hạt lanh, hướng dương, bí ngô và hạt chia.
Phân đoạn ngành Tahini
Tahini là một loại gia vị được làm từ hạt mè rang chín, dầu và đôi khi là muối, đặc biệt nổi tiếng ở Trung Đông. Thị trường tahini toàn cầu được phân chia theo địa lý thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
Theo địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | |
| nước Đức | |
| Pháp | |
| Nước Ý | |
| Nga | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc |
| Nhật Bản | |
| Ấn Độ | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi |
| Ả Rập Saudi | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
| Theo địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | ||
| México | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Châu Âu | Tây ban nha | |
| Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | ||
| Pháp | ||
| Nước Ý | ||
| Nga | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | |
| Nhật Bản | ||
| Ấn Độ | ||
| Châu Úc | ||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | ||
| Nam Mỹ | Brazil | |
| Argentina | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | |
| Ả Rập Saudi | ||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Tahini
Chợ Tahini lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Tahini dự kiến sẽ đạt 422,27 triệu USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,67% để đạt 505,65 triệu USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường Tahini hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Tahini dự kiến sẽ đạt 422,27 triệu USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường Tahini?
Prince Tahina Limited, El Rashidi El Mizan, R.J.M. Food Industries Ltd, Halwani Bros Company, Al Wadi Al Akhdar là những công ty lớn hoạt động tại Chợ Tahini.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ Tahini?
Trung Đông và Châu Phi được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Chợ Tahini?
Năm 2024, Trung Đông và Châu Phi chiếm thị phần lớn nhất tại Chợ Tahini.
Chợ Tahini này hoạt động vào năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Vào năm 2023, quy mô Thị trường Tahini ước tính là 407,32 triệu USD. Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Tahini trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Tahini trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành Tahini
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Tahini năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích của Tahini bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
