Анализ размера и доли европейского рынка ферментированных ингредиентов – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Европейский рынок ферментированных ингредиентов сегментирован по типу (аминокислоты, органические кислоты, полимеры, витамины и ферменты), применению (продукты питания и напитки, корма, промышленное использование и другие применения) и географическому положению (Великобритания, Франция, Германия, Италия). , Испания, Россия и остальная Европа). В отчете представлены размер рынка и прогнозы стоимости (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.

Объем европейского рынка ферментированных ингредиентов

Объем европейского рынка ферментированных ингредиентов

Анализ рынка ферментированных ингредиентов в Европе

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) среднегодовой темп роста европейского рынка ферментированных ингредиентов составит 7,8%.

Рынок ферментированных ингредиентов быстро достигает уровня, существовавшего до COVID-19. В течение прогнозируемого периода ожидается здоровый темп роста, обусловленный V-образным восстановлением экономики в большинстве развивающихся стран. Карантинные меры по всему миру в 2020 году и продолжающиеся ограничения в 2021 году нарушили цепочку поставок, создав проблемы для производителей на рынке ферментированных ингредиентов. Интенсивная конкуренция, проблемы ценообразования и изменение потребительских предпочтений будут продолжать оказывать давление на прибыль поставщиков.

Склонность потребителей к использованию ферментированных продуктов и ингредиентов растет из-за пользы таких ингредиентов для пищеварительной системы человека, что еще больше помогает повысить иммунитет и функции мозга.

Удобный и передовой процесс производства биоактивных биомолекул, который находит различное промышленное применение в пищевой промышленности и производстве напитков, стимулирует рост рынка в Европе.

Обзор европейской индустрии ферментированных ингредиентов

Европейский рынок ферментированных продуктов питания и ингредиентов развивается благодаря наличию соответствующих предприятий по переработке пищевых продуктов, развитому молочному рынку и постоянно растущему спросу на питательные и вкусные продукты питания. Йогурт, кисломолочный продукт, разработанный после нескольких исследований и разработок, пользуется очень высоким спросом и демонстрирует огромный рост выручки на рынке. Ферментированное какао — еще один ферментированный продукт, который используется многими производителями шоколада в Европе.

Некоторые крупные компании на рынке DuPont, Lallemand Inc., Cargill Incorporated, Associated British Foods PLC, Ajinomoto Co. Inc., Chr. Hansen A/S, Döhler Group SE, Lonza, Angel дрожжи Co. Ltd., General Mills и другие. Ключевые игроки сосредотачивают внимание на различных стратегиях, таких как слияния и поглощения, расширения, разработки новых продуктов и партнерские отношения, чтобы укрепить свои позиции на рынке.

Лидеры европейского рынка ферментированных ингредиентов

  1. Cargill, Incorporated

  2. DuPont de Nemours, Inc.,

  3. Döhler Group SE

  4. Chr. Hansen A/S

  5. Ajinomoto Co., Inc.

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Döhler Group SE, Chr. Хансен А/С, Аджиномото Ко., Инк.
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости европейского рынка ферментированных ингредиентов

В 2021 году Dupont выпустила ферментаты MicroGARD, произведенные из полезных ингредиентов, включая молоко, муку и сахар, для контроля роста микробов.

В 2019 году DSM Completely приобрела CSK Food Enrichment. Приобретение CSK поможет DSM укрепить портфель продуктов и опыт в пищевой промышленности.

В 2019 году Carbery Group выпустила в Европе ферментированный молочный ингредиент под названием Bifipro.

Отчет о рынке ферментированных ингредиентов в Европе – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 По типу
    • 5.1.1 Аминокислоты
    • 5.1.2 Органические кислоты
    • 5.1.3 Полимеры
    • 5.1.4 Витамины
    • 5.1.5 Ферменты
  • 5.2 По применению
    • 5.2.1 Еда и напитки
    • 5.2.2 Кормить
    • 5.2.3 Промышленное использование
    • 5.2.4 Другие приложения
  • 5.3 Страна
    • 5.3.1 Великобритания
    • 5.3.2 Франция
    • 5.3.3 Германия
    • 5.3.4 Италия
    • 5.3.5 Испания
    • 5.3.6 Россия
    • 5.3.7 Остальная Европа

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Самые активные компании
  • 6.2 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.3 Анализ доли рынка
  • 6.4 Профили компании
    • 6.4.1 Chr. Hansen A/S
    • 6.4.2 Döhler Group SE
    • 6.4.3 Ajinomoto Co. Inc.
    • 6.4.4 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.4.5 Lallemand Inc.
    • 6.4.6 Cargill Incorporated
    • 6.4.7 Lonza
    • 6.4.8 General Mills
    • 6.4.9 Angel Yeast Co. Ltd.
    • 6.4.10 Associated British Foods PLC

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация индустрии ферментированных ингредиентов в Европе

Европейский рынок ферментированных ингредиентов сегментирован по типам аминокислоты, органические кислоты, полимеры, витамины и ферменты. В зависимости от приложений рынок разделен на продукты питания и напитки, корма, промышленное использование и другие приложения. В этом исследовании также анализируются такие регионы, как Великобритания, Франция, Германия, Испания, Италия, Россия и остальная Европа. В отчете представлены размер рынка и прогноз стоимости (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.

По типу Аминокислоты
Органические кислоты
Полимеры
Витамины
Ферменты
По применению Еда и напитки
Кормить
Промышленное использование
Другие приложения
Страна Великобритания
Франция
Германия
Италия
Испания
Россия
Остальная Европа
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ферментированных ингредиентов в Европе

Каков текущий размер европейского рынка ферментированных ингредиентов?

По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка ферментированных ингредиентов составит 7,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке ферментированных ингредиентов?

Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc.,, Döhler Group SE, Chr. Hansen A/S, Ajinomoto Co., Inc. — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке ферментированных ингредиентов.

Какие годы охватывает этот европейский рынок ферментированных ингредиентов?

В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка ферментированных ингредиентов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка ферментированных ингредиентов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Наши самые продаваемые отчеты

Popular Food Ingredients and Food Additives Reports

Popular Food & Beverage Reports

Other Popular Industry Reports

Отчет об индустрии ферментированных ингредиентов в Европе

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке ферментированных ингредиентов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейских ферментированных ингредиентов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

Анализ размера и доли европейского рынка ферментированных ингредиентов – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)