
Период исследования | 2019 - 2029 |
Размер Рынка (2024) | USD 84.21 Billion |
Размер Рынка (2029) | USD 99.73 Billion |
CAGR (2024 - 2029) | 3.44 % |
Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Самый Большой Рынок | Европа |
Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка кондитерских ингредиентов
Объем рынка кондитерских ингредиентов оценивается в 81,41 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 96,41 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,44% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Рынок кондитерских ингредиентов стимулируется растущей индустриализацией и растущим спросом на кондитерские изделия во всем мире. Кроме того, благодаря такому фактору, как активные исследования, разработки и инновации для укрепления рынка кондитерских ингредиентов, а также частый выпуск новых продуктов, таких как пористые кондитерские изделия, карамельные кондитерские изделия, начинки, глазури и другие.
- Географически крупнейшим рынком кондитерских ингредиентов был европейский регион, за которым следовала Северная Америка из-за высокого спроса на кондитерские изделия и передовых технологий, доступных в этих регионах. Азиатско-Тихоокеанский регион демонстрирует самый быстрый рост на мировом рынке.
- Однако такие факторы, как правила использования кондитерских ингредиентов для поддержания международных стандартов качества, нестабильные цены на какао и неопределенность в отношении потребления из-за связанных с этим проблем со здоровьем, являются факторами, сдерживающими рынок.
Тенденции рынка кондитерских ингредиентов
Растущий спрос на ароматизированные кондитерские изделия
Спрос на ароматизированные кондитерские изделия, такие как шоколад, клубника, апельсин и другие, постоянно растет благодаря уникальному вкусу, привлекающему потребителей, привлекательной упаковке продукции, а также маркетинговым и рекламным мероприятиям, проводимым ключевыми игроками для увеличить охват своей продукции среди целевых сегментов конечных пользователей. Например, Ferrero представила кондитерский продукт Kinder Joy, состоящий из детских игрушек внутри шоколада и таких продуктов, как синий шоколад и розовый шоколад, предназначенных соответственно для мальчиков и девочек. Кроме того, компания также провела несколько маркетинговых мероприятий. Например, в 2016 году компания запустила инновационную платформу для рассказывания историй, а именно Станцию рассказов Kinder Joy, чтобы повысить вовлеченность бренда. Подобные рекламные и маркетинговые стратегии обязательно приведут к увеличению спроса на шоколадные кондитерские изделия в течение прогнозируемого периода. Кроме того, частый выпуск на кондитерский рынок новых продуктов, таких как шоколад без сахара и органические кондитерские изделия, еще больше стимулирует рост рынка по всему миру.

Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на мировом рынке
По прогнозам, Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на мировом рынке кондитерских ингредиентов благодаря росту спроса на кондитерские изделия, росту располагаемого дохода с увеличением покупательной способности, а также увеличению числа региональных игроков, особенно в таких странах, как Индия и Китай. Кроме того, прогнозируется, что более широкое распространение западной культуры и рост осведомленности о пользе употребления темного шоколада для здоровья будут способствовать росту рынка.

Обзор отрасли кондитерских ингредиентов
Мировой рынок кондитерских ингредиентов носит конкурентный и фрагментированный характер из-за присутствия множества региональных и отечественных игроков. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Ключевые игроки, доминирующие на мировом рынке, включают Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont и Kerry Inc. и другие.
Лидеры рынка кондитерских ингредиентов
-
Cargill, Incorporated
-
ADM
-
Olam International
-
DuPont
-
Kerry Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация отрасли кондитерских ингредиентов
Мировой рынок кондитерских ингредиентов сегментирован по типам молочные ингредиенты, подсластители, ароматизаторы, масла и жиры, эмульгаторы и другие. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка кондитерских ингредиентов на развивающихся и развитых рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
По типу | Молочные ингредиенты | ||
Подсластители | |||
Вкусы | |||
Масла и шортенинги | |||
Эмульгаторы | |||
Другие | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Великобритания | ||
Германия | |||
Франция | |||
Россия | |||
Италия | |||
Испания | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
Китай | |||
Япония | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
Саудовская Аравия | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка кондитерских ингредиентов
Насколько велик рынок кондитерских ингредиентов?
Ожидается, что объем рынка кондитерских ингредиентов достигнет 81,41 миллиарда долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 3,44% и достигнет 96,41 миллиарда долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка кондитерских ингредиентов?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка кондитерских ингредиентов достигнет 81,41 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Кондитерские ингредиенты?
Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont, Kerry Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке кондитерских ингредиентов.
Какой регион на рынке Кондитерские ингредиенты является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка кондитерских ингредиентов?
В 2024 году наибольшую долю рынка кондитерских ингредиентов будет занимать Европа.
Какие годы охватывает рынок кондитерских ингредиентов и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка кондитерских ингредиентов оценивается в 78,70 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка кондитерских ингредиентов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка кондитерских ингредиентов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли кондитерских ингредиентов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке кондитерских ингредиентов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ кондитерских ингредиентов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.