| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 3.72 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка Аннато
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка аннато составит 3,72% в течение следующих пяти лет.
\п- \п
- Ожидается, что растущий спрос и предпочтение потребителей к продуктам с минимальной обработкой, а также полезные для здоровья свойства натуральных красителей будут стимулировать глобальный рынок аннато. Широкий выбор и применение аннато в пищевой промышленности и производстве напитков делают его одним из наиболее необходимых веществ для улучшения качества пищевых продуктов. Кроме того, ожидается, что растущее потребление функциональных продуктов питания будет способствовать развитию рынка в развивающихся странах, таких как Индия и Китай. Вышеупомянутый фактор обусловливает потребность в натуральных, узнаваемых и легко произносимых ингредиентах. \п
- Мировой бизнес аннато процветает, поскольку потребители понимают ценность чистой маркировки. Кроме того, утверждается, что этические стандарты и стандарты выбора ингредиентов продвинут концепции чистой этикетки на продвинутые стадии разработки. Поэтому компании активно прилагают больше усилий, чтобы их ингредиенты и добавки были сертифицированы как продукты с чистой этикеткой. Благодаря таким качествам, как низкая обработка, эффективность изменения рецептуры, сертификация отсутствия ГМО и безопасность, натуральные пищевые красители, такие как биксин, будут по-прежнему пользоваться более высоким спросом. \п
- Расширение рынка существенно сдерживается меньшей стабильностью Аннато по сравнению с синтетическими красителями, такими как Азорубин, Аллура Красный и другими. Более высокая цена продукта по сравнению с его аналогами является еще одним фактором, препятствующим быстрому расширению рынка. Кроме того, чрезвычайная чувствительность продукта к факторам окружающей среды, включая температуру и свет, что приводит к ухудшению цвета, может сдерживать расширение рынка в течение прогнозируемого периода. \п
Тенденции рынка Аннато
Растущее использование натуральных пищевых красителей в пищевой промышленности
- Спрос на натуральные пищевые красители растет, поскольку значительно возросло осознание проблем здоровья и окружающей среды. Поскольку ожидается, что в прогнозируемый период потребность в натуральных красителях вырастет, использование аннато также увеличится, поскольку он естественным образом дает уникальный красный/оранжевый цвет. Аннато — натуральный краситель, отвечающий за желтый цвет сливочного масла, маргарина и сыра. Он также используется во многих коммерческих продуктах, таких как мясные продукты, копченая рыба, напитки и различные упакованные продукты.
- Например, в январе 2021 года GNT Group добавила новый краситель розового оттенка под своим брендом EXBERRY® под названием EXBERRY® Shade Pink - OD, разработанный для применений на основе жиров. Он также доступен в вариантах красного, желтого, оранжевого, синего и зеленого цветов.
- Кроме того, растущая осведомленность о пагубном влиянии синтетических красителей вызвала спрос на натуральные красители, стоимость которых выше, чем у синтетических красителей.
- Рост располагаемых доходов и изменение образа жизни в развивающихся странах стимулируют спрос на обработанные пищевые продукты. Более того, компании склонны добавлять пищевые красители, чтобы привлечь более значительный целевой сегмент. Натуральные пищевые красители в пищевой промышленности и производстве напитков набирают популярность, поскольку все большее количество сырых пищевых красителей и красителей производится на коммерческой основе.
- Одной из основных стратегий, которые корпорации используют для удовлетворения растущего потребительского спроса, являются инновации в натуральных пищевых красителях, позволяющие уменьшить трудности их применения, с которыми сталкивается пищевая промышленность. Поэтому из-за растущей осведомленности о здоровье производители продуктов питания концентрируются на использовании в пищевых продуктах сырых пищевых добавок, которые являются органическими, функциональными, имеют высокую эффективность и низкую токсичность.
- Например, компания Kraft Foods недавно объявила, что ее коробочная лапша будет окрашена натуральными ингредиентами, такими как аннато, паприка и куркума. Следовательно, упомянутые выше факторы действуют как важные движущие силы рынка во всем мире.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка доминирует на рынке Аннато
- Северная Америка занимает самую большую долю рынка аннато в мире. Кроме того, Соединенные Штаты являются одним из крупнейших рынков для аннато. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), США, на долю которых приходится почти 40% мирового импорта, являются крупнейшим рынком аннато в мире. Более 60% поставок поступает из Перу, а остальная часть — из Карибского региона. Ожидается, что растущая государственная поддержка использования натуральных пищевых красителей в различных продуктах питания и напитках будет способствовать росту рынка аннато в Северной Америке.
- Кроме того, растущее сознание здоровья, благоприятные стандарты безопасности пищевых продуктов, популярность продуктов с чистой этикеткой и значительные инвестиции в исследования и разработки благоприятно влияют на рынок. Из-за растущего уровня заболеваний пищевого происхождения и растущего спроса на безопасные пищевые продукты, не содержащие нежелательных пищевых добавок, в Соединенных Штатах действуют строгие правила в отношении пищевых красителей. Синтетические пищевые красители в настоящее время доминируют в отрасли, но прогнозируется, что смещение предпочтений клиентов в сторону натуральных пищевых красителей будет способствовать наиболее быстрому росту этой категории.
- Потребление напитков со временем значительно выросло благодаря доступности продуктов для каждого типа клиентов, которым необходимы результаты, связанные со здоровьем, включая функциональные продукты питания, улучшенные напитки, соки и газированные напитки (обычно рассматриваемые как удовольствие). Поскольку краситель является одним из основных ингредиентов большинства напитков, рост сектора напитков напрямую дополняет развитие рынка пищевых красителей, который, в свою очередь, стимулирует рынок пищевых красителей (включая Аннато) в регионе.
- Например, в 2022 году, согласно отчетам Beverage Marketing Corporation и Международной ассоциации бутилированной воды, самым популярным видом напитка в США была вода в бутылках, на которую приходилось более 25% всех напитков. Далее следуют газированные безалкогольные напитки, на долю которых пришлось примерно 18,7%.
- Кроме того, по данным UN COMTRADE, с 2018 по 2021 год Соединенные Штаты оставались крупнейшим импортером безалкогольных напитков (код ТН ВЭД 220299) в мировом масштабе со стоимостью импорта 1 059 010 тысяч долларов США. Следовательно, это можно объяснить увеличением продаж пищевых красителей, таких как аннато. Таким образом, растущий спрос можно объяснить ростом рынка аннато в этом регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли Аннато
Рынок аннато является конкурентным по своей природе, и многие отечественные и международные игроки конкурируют за долю рынка. Некоторые основные ключевые игроки на рынке аннато включают AICA-COLOR, Biocon del Peru, DDW, FMC и Chr. Hansen Holding A/S и другие. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей, увеличения линейки продуктов и доли рынка. Кроме того, эти ключевые игроки дифференцируют свои предложения и конкурируют по различным факторам, включая предложения продуктов, ингредиенты, упаковку, цену, функциональность и маркетинговую деятельность, чтобы получить конкурентное преимущество.
Лидеры рынка Аннато
-
AICA COLOR
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
BIOCONCOLORS
-
DDW The Color House
-
FMC Corporation
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка Аннато
- Ноябрь 2022 г. Sun Chemical расширила свой портфель натуральных красителей, предложив SunPuro Natural Annatto O и SunPuro Natural Annatto A.
- Май 2021 г. Отерра была объявлена новым именем бывшего Chr. Компания Hansen Natural Colors, как было объявлено недавно. Новое название основано на латинском слове земля, что отражает стремление компании обеспечивать мир натуральными красками и способствовать развитию натуральных, аутентичных, безопасных и устойчивых продуктов питания. Ребрендинг отражает стремление компании предоставить натуральные решения для удовлетворения растущего спроса на здоровую, устойчивую и экологически чистую продукцию.
- Апрель 2021 г. Соглашение между Chr. Hansen Holding и EQT были успешно завершены, и международная инвестиционная компания приобрела подразделение Natural Colors датского поставщика ингредиентов. Продажа является частью Chr. Стратегия Hansen до 2025 года заключается в том, чтобы зарекомендовать себя как особая бионаучная компания, специализирующаяся на платформах ферментации и микробных технологий.
Сегментация отрасли Аннато
Аннато — это экстракт семян ачиота, широко используемый в качестве натурального пищевого красителя в пищевой промышленности.
Рынок аннато сегментирован по типу, применению и географическому положению. В зависимости от типа рынок подразделяется на маслорастворимые, водорастворимые и эмульгированные. В зависимости от применения рынок сегментирован на продукты питания и напитки, производство натуральных тканей и косметическую промышленность. По географическому признаку в исследовании представлен анализ рынка аннато на развивающихся и устоявшихся рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип | Маслорастворимый | ||
| Вода | |||
| Эмульгированный | |||
| Приложение | Еда и напитки | ||
| Промышленность натуральных тканей | |||
| Косметическая промышленность | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Великобритания | ||
| Германия | |||
| Франция | |||
| Россия | |||
| Италия | |||
| Испания | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
| Китай | |||
| Япония | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Объединенные Арабские Эмираты | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка Аннато
Каков текущий размер рынка Аннато?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка Аннато составит 3,72% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Аннато?
AICA COLOR, Chr. Hansen Holding A/S, BIOCONCOLORS, DDW The Color House, FMC Corporation — основные компании, работающие на рынке Аннато.
Какой регион на рынке Аннато является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка Аннато?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка Аннато Маркет.
Какие годы охватывает этот рынок Аннато?
В отчете рассматривается исторический размер рынка Аннато за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка Аннато на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отраслевой отчет Аннато
Статистические данные о доле рынка Аннатто, размере и темпах роста доходов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Аннато включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
