Tamanho do mercado de amido nativo
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.27 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | América do Norte |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de amido nativo
O mercado global de amido nativo deverá registrar um CAGR de 4,27% durante o período de previsão (2020-2025).
- Os amidos nativos são as formas puras de amido, que podem ser obtidos de fontes como milho, trigo, batata, arroz, mandioca e tapioca. Esses carboidratos de cadeia longa são insolúveis em água fria e incham em diferentes graus, dependendo do tipo e da temperatura.
- Além disso, estes amidos têm sido utilizados na indústria alimentar há muitos anos. No entanto, devido às suas limitações, como a quebra quando reaquecidos ou em ambientes ácidos, alguns fabricantes de alimentos mudaram para amidos alimentares que são modificados física, quimicamente ou enzimaticamente, restringindo assim o crescimento do mercado.
Tendências do mercado de amido nativo
Aumentar o investimento no mercado de amido, para fortalecer o crescimento
Os fabricantes em todo o mundo produzem mais de 600 produtos a partir de amidos nativos, contribuindo para o mercado global. De acordo com a European Starch Industry Association, em 2018, a produção total de amido na Europa, a partir de trigo, milho e batata da UE, foi de 10,7 milhões de toneladas métricas, em comparação com os 8,7 milhões de toneladas métricas registadas em 2004. Além disso, certos fabricantes estão com foco no desenvolvimento de produtos, a fim de atender às diversas necessidades das empresas alimentícias, para obter vantagem competitiva, impulsionando assim o crescimento do mercado.
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América do Norte domina o mercado
O consumo de amidos nativos é amplamente presenciado na região. Esses amidos são especialmente desenvolvidos para aplicações de cores claras e sabores sutis, para serem utilizados em produtos alimentícios processados, auxiliando na manutenção do apelo do produto. Em junho de 2019, a Ingredion Incorporated lançou os amidos nativos funcionais NOVATION® Lumina, para aumentar o apelo dos produtos alimentícios mais delicados da região. Portanto, a maioria dos países da região, incluindo Costa Rica e Guatemala, importam amidos nativos de países vizinhos, como Estados Unidos e México.
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Visão geral da indústria de amido nativo
O mercado é altamente fragmentado, devido à presença de numerosos players regionais e globais. As principais estratégias adotadas pelas empresas que atuam no mercado global de amido nativo são expansões, inovações de produtos e parcerias. A inovação de produtos detém a maior parte das estratégias adotadas pelos principais intervenientes. Entre os players, a Ingredion Incorporated contribuiu com uma parcela importante para a estratégia de inovação de produtos. Em abril de 2019, a empresa lançou um amido funcional nativo NOVATION® Indulge 2920, que pode ser usado em uma variedade de salgados e laticínios, desde sopas e molhos até sobremesas lácteas e bebidas lácteas.
Líderes de mercado de amido nativo
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Incorporated
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AGRANA Beteiligungs-AG
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Tate & Lyle PLC
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de amido nativo – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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3.1 Visão geral do mercado
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por fonte
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5.1.1 Milho
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5.1.2 Trigo
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5.1.3 Mandioca
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5.1.4 Batata
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5.1.5 Outras fontes
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Comida
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5.2.1.1 Padaria
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5.2.1.2 Confeitaria
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5.2.1.3 Sopas e Molhos
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5.2.1.4 Outros alimentos processados
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5.2.2 Bebida
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5.2.3 Outras aplicações
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5.3 Geografia
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5.3.1 América do Norte
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5.3.1.1 Estados Unidos
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5.3.1.2 Canadá
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5.3.1.3 México
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5.3.1.4 Resto da América do Norte
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5.3.2 Europa
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5.3.2.1 Espanha
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5.3.2.2 Reino Unido
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5.3.2.3 Alemanha
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5.3.2.4 França
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5.3.2.5 Itália
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5.3.2.6 Resto da Europa
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5.3.3 Ásia-Pacífico
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japão
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5.3.3.3 Índia
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5.3.3.4 Austrália
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5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
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5.3.4 América do Sul
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5.3.4.1 Brasil
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5.3.4.2 Argentina
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5.3.4.3 Resto da América do Sul
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5.3.5 Oriente Médio e África
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5.3.5.1 África do Sul
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5.3.5.2 Arábia Saudita
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5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise de participação de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Cargill Incorporated
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Altia Industrial Services
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6.4.4 Ingredion Incorporated
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6.4.5 AGRANA Beteiligungs AG
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6.4.6 Tate & Lyle PLC
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6.4.7 Roquette Freres
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6.4.8 The Tereos Group
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de amido nativo
Por fonte, o mercado global de amido nativo é segmentado em milho, trigo, batata, mandioca e outras fontes. Por aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, bebidas e outras aplicações. O subsegmento alimentar é ainda dividido em panificação, confeitaria, sopas e molhos e outros alimentos processados.
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de amido nativo
Qual é o tamanho atual do mercado de amido nativo?
O Mercado Nativo de Amido deverá registrar um CAGR de 4,27% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de amido nativo?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs-AG, Tate & Lyle PLC são as principais empresas que operam no mercado de amido nativo.
Qual é a região que mais cresce no mercado de amido nativo?
Estima-se que a América do Norte cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de amido nativo?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de amido nativo.
Que anos este mercado de amido nativo cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de amido nativo para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de amido nativo para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Amido Nativo
Estatísticas para a participação de mercado de amido nativo de 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Native Starch inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
