| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | 57.27 Bilhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2029) | 69.81 Bilhões de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.40% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de amido industrial
O tamanho do mercado de amidos industriais é estimado em US$ 57,21 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 74,41 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 5,40% durante o período de previsão (2024-2029).
O amido é um carboidrato extraído de matérias-primas agrícolas, que encontra aplicações em muitos produtos alimentares e não alimentares de uso diário. Os amidos industriais são derivados de várias fontes, incluindo milho, batata, trigo e outras fontes. Com a economia global a melhorar gradualmente e a resultar num aumento da ingestão de alimentos processados e de conveniência, o mercado do amido industrial, que encontra utilização substancial nestas aplicações alimentares, está a encontrar uma procura crescente, impulsionando assim o mercado global.
A procura de amidos modificados está a aumentar paralelamente ao rápido desenvolvimento da indústria alimentar. Os amidos modificados oferecem muitos benefícios funcionais a diversos alimentos, como padarias, salgadinhos, bebidas e alimentos nutritivos. Atualmente, uma ampla gama de amidos está disponível no mercado, estudados na forma de amidos nativos, amidos modificados, malte dextrina, açúcares à base de amido, entre outros. Esses amidos têm aplicações em expansão, principalmente nas indústrias de bebidas e confeitaria e nas indústrias farmacêutica e de fermentação, entre outras, impulsionando o mercado.
Tendências do mercado de amido industrial
Milho como uma das fontes proeminentes de amido industrial
O amido derivado do milho é muito procurado devido às suas propriedades texturais, especialmente como agente espessante em indústrias como laticínios e bebidas. O ingrediente também ganha vantagem no desenvolvimento de produtos isentos de glúten, o que é um desafio para o amido proveniente do trigo, considerando os potenciais restos de vestígios durante a extração. A tendência de ingredientes e produtos com rótulo limpo está impactando drasticamente a indústria global de alimentos e bebidas. Além disso, a rápida expansão da indústria de transformação alimentar oferece uma oportunidade significativa para os fabricantes de ingredientes adoptarem medidas estratégicas para satisfazer a procura crescente. Quando se trata de aplicações não alimentícias, a indústria papeleira utiliza amido de milho como material de enchimento e colagem. Ele também encontra aplicações nas indústrias têxtil, de lavanderia, de fundição, de flotação de ar e de adesivos. As amplas aplicações do amido de milho em diversas indústrias impulsionam o crescimento do mercado.
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América do Norte detém uma participação importante no mercado de amidos industriais
Com uma indústria alimentícia altamente desenvolvida utilizando todos os ingredientes, a América do Norte ocupa a pole position no Mercado de Amidos Industriais por região. Globalmente, os Estados Unidos são o maior produtor de milho, com uma produção de 383,94 milhões de toneladas métricas em 2021-2022, que é utilizado em diversas áreas de aplicação, incluindo a produção de amido. O mercado está significativamente inclinado para o consumo de alimentos sem glúten, apoiado pelo governo do país com as suas rigorosas regulamentações relativas à rotulagem de produtos de ingredientes sem glúten. Assim, a maioria dos amidos alimentares modificados nos Estados Unidos não contém glúten e é derivado de milho, milho ceroso e batata. Consequentemente, os amidos provenientes do trigo representam uma quota de mercado menor. O mercado canadiano de amidos industriais está a crescer rapidamente, devido à crescente procura dos consumidores por ingredientes saudáveis e mais limpos. Aplicações de cores claras e sabores sutis impulsionam principalmente a demanda por amidos nativos no país. Os fabricantes locais estão utilizando-o em produtos alimentícios processados, ajudando a manter o apelo do produto.
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Visão geral da indústria de amido industrial
O mercado de amido industrial é altamente fragmentado, com muitos players locais, regionais e internacionais competindo por participação de mercado. Alguns dos principais players do mercado são Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Tate Lyle PLC e The Tereos Group. As empresas adotam grandes estratégias de expansão, lançamento de novos produtos e inovações para fortalecer seus negócios. A estratégia de formar novos acordos e parcerias com players locais ajudou as empresas a aumentar a sua presença em países estrangeiros e a lançar novos produtos de acordo com as preferências dos requisitos industriais e a alavancar a experiência destas pequenas empresas regionais.
Líderes de mercado de amido industrial
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AGRANA Beteiligungs-AG
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Archer Daniels Midland Company
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The Tereos Group
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Tate & Lyle
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Cargill Incorporated
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado de Amido Industrial
- Em novembro de 2021, a Ingredion lançou o amido de barreira sustentável-FILMKOTE 2030 para resistência de alto desempenho a óleo e graxa em embalagens de serviços alimentícios nos Estados Unidos e Canadá. Isto ajuda os fabricantes a substituir os produtos químicos fluorados por uma alternativa sustentável.
- Em abril de 2021, a Cargill Inc. anunciou seus planos de expandir suas ofertas especiais de amido de tapioca para a região Ásia-Pacífico. A Cargill fez parceria com a Starpro, produtora de amido de tapioca de qualidade alimentar na Tailândia. Com isso, planeja expandir-se na região Ásia-Pacífico para atender às necessidades de processamento de produtos dos fabricantes de alimentos e às expectativas dos consumidores.
- Em janeiro de 2021, a Tate Lyle, fornecedora global de soluções e ingredientes para alimentos e bebidas, anunciou a expansão de sua linha de amidos à base de tapioca. A expansão inclui o lançamento dos novos amidos espessantes REZISTA MAX e amidos gelificantes BRIOGEL.
Segmentação da indústria de amido industrial
O amido industrial é derivado de diversas fontes naturais, como trigo, milho, mandioca, batata e outras fontes. O amido industrial é amplamente utilizado na indústria de papel durante o processo de fabricação e revestimento. O mercado global de amido industrial é segmentado por tipo em derivados e adoçantes nativos e de amido. Com base na fonte, o mercado é segmentado em milho, trigo, mandioca, batata, entre outras fontes. O mercado é segmentado por aplicação em alimentos e bebidas, rações, papel, produtos farmacêuticos e outras aplicações. Além disso, o relatório fornece insights globais sobre o mercado de amidos industriais nas principais economias de todas as regiões, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão do mercado foram feitos em termos de valor de milhões de dólares.
Por tipo
| Nativo |
| Derivados e adoçantes de amido |
Por fonte
| Milho |
| Trigo |
| Mandioca |
| Batata |
| Outras fontes |
Por aplicativo
| Comida |
| Alimentar |
| Indústria de papel |
| Indústria farmacêutica |
| Outras aplicações |
Por geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Espanha |
| Reino Unido | |
| Alemanha | |
| Rússia | |
| França | |
| Itália | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Oriente Médio e África | África do Sul |
| Emirados Árabes Unidos | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Por tipo | Nativo | |
| Derivados e adoçantes de amido | ||
| Por fonte | Milho | |
| Trigo | ||
| Mandioca | ||
| Batata | ||
| Outras fontes | ||
| Por aplicativo | Comida | |
| Alimentar | ||
| Indústria de papel | ||
| Indústria farmacêutica | ||
| Outras aplicações | ||
| Por geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Espanha | |
| Reino Unido | ||
| Alemanha | ||
| Rússia | ||
| França | ||
| Itália | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | China | |
| Japão | ||
| Índia | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Oriente Médio e África | África do Sul | |
| Emirados Árabes Unidos | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de amido industrial
Qual é o tamanho do mercado de amidos industriais?
O tamanho do mercado de amidos industriais deve atingir US$ 57,21 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 5,40% para atingir US$ 74,41 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de amidos industriais?
Em 2024, o tamanho do mercado de amidos industriais deverá atingir US$ 57,21 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de amidos industriais?
AGRANA Beteiligungs-AG, Archer Daniels Midland Company, The Tereos Group, Tate & Lyle, Cargill Incorporated são as principais empresas que atuam no mercado de amidos industriais.
Qual é a região que mais cresce no mercado de amidos industriais?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de amidos industriais?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Amidos Industriais.
Que anos esse mercado de amidos industriais cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de amidos industriais foi estimado em US$ 54,28 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de amidos industriais para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de amidos industriais para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Amido Industrial
Estatísticas para a participação de mercado de amido industrial em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Amido Industrial inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
