TAMANHO DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE E ANÁLISE DE PARTICIPAÇÃO - TENDÊNCIAS DE CRESCIMENTO E PREVISÕES ATÉ 2029

O Mercado de Substitutos de Carne é segmentado por Tipo (Tempeh, Proteína Vegetal Texturizada, Tofu), por Canal de Distribuição (Off-Trade, On-Trade) e por Região (África, Ásia-Pacífico, Europa, Oriente Médio, América do Norte, América do Sul ). São apresentados o valor de mercado em dólares americanos e o volume de mercado em toneladas. Os principais dados observados incluem produção e preço.

Tamanho do mercado de substitutos de carne

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Resumo do mercado de substitutos de carne
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg Período de Estudo 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg Tamanho do mercado (2024) USD 9.37 bilhões de dólares
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg Tamanho do mercado (2029) USD 15.99 bilhões de dólares
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg Concentração de Mercado Baixo
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg Maior participação por tipo Proteína Vegetal Texturizada
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024 - 2029) 11.28 %

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Análise de mercado de substitutos de carne

O tamanho do mercado de substitutos de carne é estimado em 9,37 bilhões de dólares em 2024, e deve atingir 15,99 bilhões de dólares até 2029, crescendo a um CAGR de 11,28% durante o período de previsão (2024-2029).

A sustentabilidade e as preocupações ambientais são os principais impulsionadores do crescimento de uma sociedade vegana

  • Durante 2019-2022, o valor de vendas de substitutos de carne registou um crescimento positivo, registando uma CAGR de 25,19%, devido à crescente consciência em acomodar fontes alternativas de proteína para combater os problemas de saúde adversos associados à proteína animal, como doenças cardiovasculares e diabetes. A crescente consciência entre as pessoas para escolherem um estilo de vida ecológico também está a impulsionar a procura de substitutos da carne. Embora a maioria dos produtos cárneos derivados da pecuária tenham um prazo de validade limitado, as alternativas à carne derivadas da soja e de outras fontes vegetais podem permanecer frescas durante um ano inteiro, aumentando assim a sua preferência.
  • TVP é o substituto de carne mais consumido em todo o mundo. O valor de vendas do TVP aumentou, registrando um CAGR de 6,54% de 2017 a 2022. O surgimento do TVP de fontes como soja, trigo e ervilha demonstra uma mudança na demanda do consumidor de proteína animal para proteína vegetal com características nutricionais semelhantes. Alguns dos principais fabricantes de TVP são ADM, Cargill, Ingredion Incorporated e Kerry Group PLC. Os principais players estão fazendo parceria com fabricantes de alternativas à carne, como Beyond Meat, Impossible Foods, Eat Just e Quorn, para aumentar sua penetração no mercado.
  • Projeta-se que Tempeh seja o substituto de carne de crescimento mais rápido, registrando um CAGR de 12,04% em valor durante o período de previsão. O alto nível de proteína do tempeh o torna uma alternativa adequada à carne de origem animal. Entre as mulheres, está cientificamente comprovado que uma dieta rica em soja representa um menor risco de cancro da mama, que afecta actualmente cerca de 2,3 milhões de mulheres em todo o mundo. O Tempeh é frequentemente enriquecido com vitamina B12, que não é biodisponível em alimentos vegetais, o que o torna um dos substitutos de carne ideais na dieta.
Mercado global de substitutos de carne

As crescentes preocupações com a saúde e o lançamento de uma ampla gama de substitutos da carne impulsionam as vendas

  • De todas as regiões, espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce, com um valor CAGR projetado de 12,38% durante o período de previsão (2023-2029). Isto se deve a uma grande população vegetariana e flexitariana, representando cerca de 4,98 milhões de vegetarianos em todo o mundo. Destes, 3,8 milhões eram da Índia, país que prefere consumir principalmente comida vegetariana. Portanto, esses consumidores procuram produtos com textura semelhante à carne como uma alternativa saudável à carne. O uso inadequado de antibióticos em animais destinados à alimentação contribui para a resistência antimicrobiana. Assim, os substitutos da carne podem diminuir o risco de problemas globais de saúde pública, como a resistência aos antibióticos e as ameaças zoonóticas.
  • A Europa dominou o mercado com uma quota de mercado 5% superior à da América do Norte em 2022. As crescentes promoções governamentais para substitutos da carne, como o comité para vencer o cancro, BECA, que visa reduzir o consumo de carne devido à elevada taxa de mortalidade do cancro (1,9 milhões de mortes) e promove carnes vegetais como alternativa ao consumo de carne, estão a impulsionar o mercado europeu de substitutos de carne.
  • No entanto, estima-se que o Médio Oriente seja uma região de alto crescimento que consome substitutos de carne, com uma CAGR projetada de 11,79% durante o período de previsão (2023-2029). Com o aumento da população expatriada em países como os Emirados Árabes Unidos (8,34 milhões) e a Arábia Saudita (2,9 milhões), várias novas start-ups, como Vbites, Fazenda Futuro e KBW ventures, estão a atrair clientes para substitutos de carne. No entanto, a consciência sobre o aquecimento global e as várias preocupações de saúde decorrentes do consumo contínuo de carne são também algumas razões para o aumento do consumo de substitutos da carne.

Tendências globais do mercado de substitutos de carne

  • Prevê-se que os preços do TVP cresçam a uma taxa mínima devido à sua melhor estrutura de mercado
  • A inflação nos preços da soja devido a interrupções na oferta está afetando o mercado

Visão geral da indústria de substitutos de carne

O Mercado de Substitutos de Carne é fragmentado, com as cinco maiores empresas ocupando 10,22%. Os principais players deste mercado são Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., Impossible Foods Inc. e The Kellogg Company (classificados em ordem alfabética).

Líderes de mercado de substitutos de carne

  1. Amy's Kitchen Inc.

  2. Beyond Meat Inc.

  3. Conagra Brands Inc.

  4. Impossible Foods Inc.

  5. The Kellogg Company

Concentração do mercado de substitutos de carne

Other important companies include Cargill Inc., China Foodstuff & Protein Group Co. Ltd, House Foods Group Inc., International Flavors & Fragrances Inc., Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Vitasoy International Holdings Ltd.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Notícias do mercado de substitutos de carne

  • Setembro de 2023 House Food Groups Inc. adquiriu 100% da Keystone Natural Holdings, LLC (KNH), um fabricante líder de tofu e alimentos vegetais na América do Norte. A aquisição visa auxiliar a expansão da empresa nos Estados Unidos e na Europa tendo o tofu como produto principal.
  • Julho de 2023 Beyond Meat expandiu sua linha na Alemanha com dois novos produtos vegetais à base de frango Beyond Nuggets e Beyond Tenders em mais de 1.600 lojas REWE em toda a Alemanha.
  • Abril de 2023 Beyond Meat, líder em carne vegetal, anunciou o lançamento de Beyond Pepperoni e Beyond Chicken Fillet, com base em seu recente lançamento de Beyond Steak.

Relatório de mercado de substitutos de carne – Índice

  1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES

  2. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado

    2. 1.2. Escopo do Estudo​

    3. 1.3. Metodologia de Pesquisa

  3. 2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA

    1. 2.1. Tendências de preços

      1. 2.1.1. Tempeh

      2. 2.1.2. Proteína Vegetal Texturizada

      3. 2.1.3. tofu

    2. 2.2. Quadro regulamentar

      1. 2.2.1. Austrália

      2. 2.2.2. Canadá

      3. 2.2.3. China

      4. 2.2.4. França

      5. 2.2.5. Alemanha

      6. 2.2.6. Índia

      7. 2.2.7. Itália

      8. 2.2.8. Japão

      9. 2.2.9. México

      10. 2.2.10. Reino Unido

      11. 2.2.11. Estados Unidos

    3. 2.3. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição

  4. 3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)

    1. 3.1. Tipo

      1. 3.1.1. Tempeh

      2. 3.1.2. Proteína Vegetal Texturizada

      3. 3.1.3. tofu

      4. 3.1.4. Outros substitutos de carne

    2. 3.2. Canal de distribuição

      1. 3.2.1. Fora do comércio

        1. 3.2.1.1. Lojas de conveniência

        2. 3.2.1.2. Canal on-line

        3. 3.2.1.3. Supermercados e Hipermercados

        4. 3.2.1.4. Outros

      2. 3.2.2. No comércio

    3. 3.3. Região

      1. 3.3.1. África

        1. 3.3.1.1. Por tipo

        2. 3.3.1.2. Por canal de distribuição

        3. 3.3.1.3. Por país

          1. 3.3.1.3.1. Egito

          2. 3.3.1.3.2. Nigéria

          3. 3.3.1.3.3. África do Sul

          4. 3.3.1.3.4. Resto da África

      2. 3.3.2. Ásia-Pacífico

        1. 3.3.2.1. Por tipo

        2. 3.3.2.2. Por canal de distribuição

        3. 3.3.2.3. Por país

          1. 3.3.2.3.1. Austrália

          2. 3.3.2.3.2. China

          3. 3.3.2.3.3. Índia

          4. 3.3.2.3.4. Indonésia

          5. 3.3.2.3.5. Japão

          6. 3.3.2.3.6. Malásia

          7. 3.3.2.3.7. Coreia do Sul

          8. 3.3.2.3.8. Resto da Ásia-Pacífico

      3. 3.3.3. Europa

        1. 3.3.3.1. Por tipo

        2. 3.3.3.2. Por canal de distribuição

        3. 3.3.3.3. Por país

          1. 3.3.3.3.1. França

          2. 3.3.3.3.2. Alemanha

          3. 3.3.3.3.3. Itália

          4. 3.3.3.3.4. Holanda

          5. 3.3.3.3.5. Rússia

          6. 3.3.3.3.6. Espanha

          7. 3.3.3.3.7. Reino Unido

          8. 3.3.3.3.8. Resto da Europa

      4. 3.3.4. Médio Oriente

        1. 3.3.4.1. Por tipo

        2. 3.3.4.2. Por canal de distribuição

        3. 3.3.4.3. Por país

          1. 3.3.4.3.1. Bahrein

          2. 3.3.4.3.2. Kuwait

          3. 3.3.4.3.3. Meu próprio

          4. 3.3.4.3.4. Catar

          5. 3.3.4.3.5. Arábia Saudita

          6. 3.3.4.3.6. Emirados Árabes Unidos

          7. 3.3.4.3.7. Resto do Médio Oriente

      5. 3.3.5. América do Norte

        1. 3.3.5.1. Por tipo

        2. 3.3.5.2. Por canal de distribuição

        3. 3.3.5.3. Por país

          1. 3.3.5.3.1. Canadá

          2. 3.3.5.3.2. México

          3. 3.3.5.3.3. Estados Unidos

          4. 3.3.5.3.4. Resto da América do Norte

      6. 3.3.6. América do Sul

        1. 3.3.6.1. Por tipo

        2. 3.3.6.2. Por canal de distribuição

        3. 3.3.6.3. Por país

          1. 3.3.6.3.1. Argentina

          2. 3.3.6.3.2. Brasil

          3. 3.3.6.3.3. Resto da América do Sul

  5. 4. CENÁRIO COMPETITIVO

    1. 4.1. Principais movimentos estratégicos

    2. 4.2. Análise de participação de mercado

    3. 4.3. Cenário da Empresa

    4. 4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, segmentos de negócios principais, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes)

      1. 4.4.1. Amy's Kitchen Inc.

      2. 4.4.2. Beyond Meat Inc.

      3. 4.4.3. Cargill Inc.

      4. 4.4.4. China Foodstuff & Protein Group Co. Ltd

      5. 4.4.5. Conagra Brands Inc.

      6. 4.4.6. House Foods Group Inc.

      7. 4.4.7. Impossible Foods Inc.

      8. 4.4.8. International Flavors & Fragrances Inc.

      9. 4.4.9. Morinaga Milk Industry Co. Ltd

      10. 4.4.10. The Kellogg Company

      11. 4.4.11. Vitasoy International Holdings Ltd

  6. 5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE SUBSTITUTOS DE CARNE

  7. 6. APÊNDICE

    1. 6.1. Visão geral global

      1. 6.1.1. Visão geral

      2. 6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter

      3. 6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global

      4. 6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)

    2. 6.2. Fontes e referências

    3. 6.3. Lista de tabelas e figuras

    4. 6.4. Insights primários

    5. 6,5. Pacote de dados

    6. 6.6. Glossário de termos

Lista de Tabelas e Figuras

  1. Figura 1:  
  2. PREÇO DE TEMPEH POR TONELADA MÉTRICA, USD, GLOBAL, 2017 - 2023
  1. Figura 2:  
  2. PREÇO DE PROTEÍNA VEGETAL TEXTURADA POR TONELADA MÉTRICA, USD, GLOBAL, 2017 - 2023
  1. Figura 3:  
  2. PREÇO DO TOFU POR TONELADA MÉTRICA, USD, GLOBAL, 2017 - 2023
  1. Figura 4:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 5:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 6:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 7:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 8:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 9:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 10:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE TEMPEH, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 11:  
  2. VALOR DO MERCADO DE TEMPEH, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 12:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DE TEMPEH DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 13:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA VEGETAL TEXTURADA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 14:  
  2. VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA VEGETAL TEXTURADA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 15:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DE PROTEÍNA VEGETAL TEXTURADA DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 16:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE TOFU, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 17:  
  2. VALOR DO MERCADO DE TOFU, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 18:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DE TOFU DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 19:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE OUTROS SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 20:  
  2. VALOR DO MERCADO DE OUTROS SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 21:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE OUTROS SUBSTITUTOS DE CARNE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 22:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 23:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 24:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 25:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 26:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA OFF-TRADE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 27:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA OFF-TRADE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 28:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA CANAIS OFF-TRADE, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 29:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA CANAIS OFF-TRADE, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 30:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS EM LOJAS DE CONVENIÊNCIA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 31:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS EM LOJAS DE CONVENIÊNCIA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 32:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS EM LOJAS DE CONVENIÊNCIA DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 33:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA CANAL ONLINE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 34:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA CANAL ONLINE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 35:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA CANAL ONLINE DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 36:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 37:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 38:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 39:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA OUTROS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 40:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA OUTROS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 41:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA OUTROS DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
  1. Figura 42:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA ON-TRADE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 43:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE VENDIDOS VIA ON-TRADE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 44:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR REGIÃO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 45:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR REGIÃO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
  1. Figura 46:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR REGIÃO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 47:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR REGIÃO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 48:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 49:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 50:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 51:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 52:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 53:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 54:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 55:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 56:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 57:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 58:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 59:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 60:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, EGITO, 2017 - 2029
  1. Figura 61:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, EGITO, 2017 - 2029
  1. Figura 62:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, EGITO, 2022 VS 2029
  1. Figura 63:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, NIGÉRIA, 2017 - 2029
  1. Figura 64:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, NIGÉRIA, 2017 - 2029
  1. Figura 65:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, NIGÉRIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 66:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 67:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ÁFRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 68:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁFRICA DO SUL, 2022 VS 2029
  1. Figura 69:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 70:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RESTO DA ÁFRICA, 2017 - 2029
  1. Figura 71:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RESTO DA ÁFRICA, 2022 VS 2029
  1. Figura 72:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 73:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 74:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 75:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 76:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 77:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 78:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 79:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 80:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 81:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 82:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 83:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 84:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
  1. Figura 85:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
  1. Figura 86:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, AUSTRÁLIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 87:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
  1. Figura 88:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, CHINA, 2017 - 2029
  1. Figura 89:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, CHINA, 2022 VS 2029
  1. Figura 90:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ÍNDIA, 2017 - 2029
  1. Figura 91:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ÍNDIA, 2017 - 2029
  1. Figura 92:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÍNDIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 93:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, INDONÉSIA, 2017 - 2029
  1. Figura 94:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, INDONÉSIA, 2017 - 2029
  1. Figura 95:  
  2. PARTE DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, INDONÉSIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 96:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÃO, 2017 - 2029
  1. Figura 97:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, JAPÃO, 2017 - 2029
  1. Figura 98:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, JAPÃO, 2022 VS 2029
  1. Figura 99:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, MALÁSIA, 2017 - 2029
  1. Figura 100:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, MALÁSIA, 2017 - 2029
  1. Figura 101:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, MALÁSIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 102:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 103:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 104:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, COREIA DO SUL, 2022 VS 2029
  1. Figura 105:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 106:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
  1. Figura 107:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
  1. Figura 108:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 109:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 110:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 111:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 112:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 113:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 114:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 115:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 116:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 117:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 118:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 119:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 120:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, FRANÇA, 2017 - 2029
  1. Figura 121:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, FRANÇA, 2017 - 2029
  1. Figura 122:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, FRANÇA, 2022 VS 2029
  1. Figura 123:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ALEMANHA, 2017 - 2029
  1. Figura 124:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ALEMANHA, 2017 - 2029
  1. Figura 125:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ALEMANHA, 2022 VS 2029
  1. Figura 126:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ITÁLIA, 2017 - 2029
  1. Figura 127:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ITÁLIA, 2017 - 2029
  1. Figura 128:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ITÁLIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 129:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, HOLANDA, 2017 - 2029
  1. Figura 130:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, HOLANDA, 2017 - 2029
  1. Figura 131:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, HOLANDA, 2022 VS 2029
  1. Figura 132:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RÚSSIA, 2017 - 2029
  1. Figura 133:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RÚSSIA, 2017 - 2029
  1. Figura 134:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RÚSSIA, 2022 VS 2029
  1. Figura 135:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ESPANHA, 2017 - 2029
  1. Figura 136:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ESPANHA, 2017 - 2029
  1. Figura 137:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ESPANHA, 2022 VS 2029
  1. Figura 138:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
  1. Figura 139:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
  1. Figura 140:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
  1. Figura 141:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 142:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RESTO DA EUROPA, 2017 - 2029
  1. Figura 143:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RESTO DA EUROPA, 2022 VS 2029
  1. Figura 144:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 145:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 146:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 147:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 148:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 149:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 150:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 151:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 152:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 153:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 154:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 155:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 156:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, BAHRAIN, 2017 - 2029
  1. Figura 157:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, BAHRAIN, 2017 - 2029
  1. Figura 158:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, BAHRAIN, 2022 VS 2029
  1. Figura 159:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, KUWAIT, 2017 - 2029
  1. Figura 160:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, KUWAIT, 2017 - 2029
  1. Figura 161:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, KUWAIT, 2022 VS 2029
  1. Figura 162:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, OMÃ, 2017 - 2029
  1. Figura 163:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, OMÃ, 2017 - 2029
  1. Figura 164:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, OMÃ, 2022 VS 2029
  1. Figura 165:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, QATAR, 2017 - 2029
  1. Figura 166:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, QATAR, 2017 - 2029
  1. Figura 167:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, QATAR, 2022 VS 2029
  1. Figura 168:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ARÁBIA SAUDITA, 2017 - 2029
  1. Figura 169:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ARÁBIA SAUDITA, 2017 - 2029
  1. Figura 170:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ARÁBIA SAUDITA, 2022 VS 2029
  1. Figura 171:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 172:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 173:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 174:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 175:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
  1. Figura 176:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
  1. Figura 177:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 178:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 179:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 180:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 181:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 182:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 183:  
  2. PARTE DE VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 184:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 185:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 186:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, USD, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 187:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 188:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 189:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2017 - 2029
  1. Figura 190:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, CANADÁ, 2017 - 2029
  1. Figura 191:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, CANADÁ, 2022 VS 2029
  1. Figura 192:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, MÉXICO, 2017 - 2029
  1. Figura 193:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, MÉXICO, 2017 - 2029
  1. Figura 194:  
  2. PARTE DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, MÉXICO, 2022 VS 2029
  1. Figura 195:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 196:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 197:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 198:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 199:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RESTO DA AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
  1. Figura 200:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RESTO DA AMÉRICA DO NORTE, 2022 VS 2029
  1. Figura 201:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 202:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR TIPO, USD, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 203:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 204:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR TIPO, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 205:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 206:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 207:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 208:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 209:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 210:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE POR PAÍS, USD, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 211:  
  2. PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 212:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR PAÍS, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 213:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ARGENTINA, 2017 - 2029
  1. Figura 214:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, ARGENTINA, 2017 - 2029
  1. Figura 215:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ARGENTINA, 2022 VS 2029
  1. Figura 216:  
  2. VOLUME DE MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, BRASIL, 2017 - 2029
  1. Figura 217:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, BRASIL, 2017 - 2029
  1. Figura 218:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, BRASIL, 2022 VS 2029
  1. Figura 219:  
  2. VOLUME DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 220:  
  2. VALOR DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE, USD, RESTO DA AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
  1. Figura 221:  
  2. VALOR SHARE DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, RESTO DA AMÉRICA DO SUL, 2022 VS 2029
  1. Figura 222:  
  2. EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, GLOBAL, 2020 - 2023
  1. Figura 223:  
  2. ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, GLOBAL, 2020 - 2023
  1. Figura 224:  
  2. PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, GLOBAL, 2022

Segmentação da indústria de substitutos de carne

Tempeh, proteína vegetal texturizada e tofu são cobertos como segmentos por tipo. Off-Trade, On-Trade são cobertos como segmentos por Canal de Distribuição. África, Ásia-Pacífico, Europa, Médio Oriente, América do Norte e América do Sul são abrangidos como segmentos por região.

  • Durante 2019-2022, o valor de vendas de substitutos de carne registou um crescimento positivo, registando uma CAGR de 25,19%, devido à crescente consciência em acomodar fontes alternativas de proteína para combater os problemas de saúde adversos associados à proteína animal, como doenças cardiovasculares e diabetes. A crescente consciência entre as pessoas para escolherem um estilo de vida ecológico também está a impulsionar a procura de substitutos da carne. Embora a maioria dos produtos cárneos derivados da pecuária tenham um prazo de validade limitado, as alternativas à carne derivadas da soja e de outras fontes vegetais podem permanecer frescas durante um ano inteiro, aumentando assim a sua preferência.
  • TVP é o substituto de carne mais consumido em todo o mundo. O valor de vendas do TVP aumentou, registrando um CAGR de 6,54% de 2017 a 2022. O surgimento do TVP de fontes como soja, trigo e ervilha demonstra uma mudança na demanda do consumidor de proteína animal para proteína vegetal com características nutricionais semelhantes. Alguns dos principais fabricantes de TVP são ADM, Cargill, Ingredion Incorporated e Kerry Group PLC. Os principais players estão fazendo parceria com fabricantes de alternativas à carne, como Beyond Meat, Impossible Foods, Eat Just e Quorn, para aumentar sua penetração no mercado.
  • Projeta-se que Tempeh seja o substituto de carne de crescimento mais rápido, registrando um CAGR de 12,04% em valor durante o período de previsão. O alto nível de proteína do tempeh o torna uma alternativa adequada à carne de origem animal. Entre as mulheres, está cientificamente comprovado que uma dieta rica em soja representa um menor risco de cancro da mama, que afecta actualmente cerca de 2,3 milhões de mulheres em todo o mundo. O Tempeh é frequentemente enriquecido com vitamina B12, que não é biodisponível em alimentos vegetais, o que o torna um dos substitutos de carne ideais na dieta.
Tipo
Tempeh
Proteína Vegetal Texturizada
tofu
Outros substitutos de carne
Canal de distribuição
Fora do comércio
Lojas de conveniência
Canal on-line
Supermercados e Hipermercados
Outros
No comércio
Região
África
Por tipo
Por canal de distribuição
Por país
Egito
Nigéria
África do Sul
Resto da África
Ásia-Pacífico
Por tipo
Por canal de distribuição
Por país
Austrália
China
Índia
Indonésia
Japão
Malásia
Coreia do Sul
Resto da Ásia-Pacífico
Europa
Por tipo
Por canal de distribuição
Por país
França
Alemanha
Itália
Holanda
Rússia
Espanha
Reino Unido
Resto da Europa
Médio Oriente
Por tipo
Por canal de distribuição
Por país
Bahrein
Kuwait
Meu próprio
Catar
Arábia Saudita
Emirados Árabes Unidos
Resto do Médio Oriente
América do Norte
Por tipo
Por canal de distribuição
Por país
Canadá
México
Estados Unidos
Resto da América do Norte
América do Sul
Por tipo
Por canal de distribuição
Por país
Argentina
Brasil
Resto da América do Sul

Definição de mercado

  • Substitutos de carne - É um produto alimentar elaborado com ingredientes vegetarianos ou veganos, consumido em substituição à carne. Os substitutos da carne normalmente se aproximam das qualidades de tipos específicos de carne, como sensação na boca, sabor, aparência ou características químicas.​
  • Tempeh - É um alimento asiático rico em proteínas, preparado pela fermentação da soja com Rhizopus.​
  • Proteína Vegetal Texturizada - Alimentos feitos de fontes de proteína consumíveis, como soja, ervilha, trigo, cânhamo, etc., são conhecidos como proteínas vegetais texturizadas. Cada unidade resistirá à hidratação durante o cozimento e demais processos utilizados no preparo dos alimentos para consumo, pois possui integridade estrutural e textura distinguível.​
  • tofu - O tofu é um produto alimentar macio preparado pelo tratamento do leite de soja com coagulantes.​

Metodologia de Pesquisa

A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.

  • Etapa 1 Identificar as principais variáveis: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis ​​e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis ​​necessárias para a previsão do mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.​
  • Etapa 2 Construir um modelo de mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos previstos são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.​
  • Etapa 3 validar e finalizar: Nesta importante etapa, todos os números de mercado, variáveis ​​e ligações de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em vários níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.​
  • Etapa 4 Resultados da pesquisa: Relatórios sindicalizados, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de substitutos de carne

O tamanho do mercado global de substitutos de carne deve atingir US$ 9,37 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 11,28% para atingir US$ 15,99 bilhões até 2029.

Em 2024, o tamanho do mercado global de substitutos da carne deverá atingir US$ 9,37 bilhões.

Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., Impossible Foods Inc., The Kellogg Company são as principais empresas que operam no Mercado de Substitutos de Carne.

No Mercado Global de Substitutos de Carne, o segmento de Proteína Vegetal Texturizada é responsável pela maior participação por tipo.

Em 2024, a Europa representa a maior participação por região no Mercado Global de Substitutos de Carne.

Em 2023, o tamanho do mercado global de substitutos da carne foi estimado em 9,37 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado global de substitutos de carne para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029. O relatório também prevê o tamanho do mercado global de substitutos de carne para os anos 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023.

Relatório da Indústria Alternativa à Carne

Estatísticas para a participação de mercado de substitutos de carne em 2023, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos substitutos da carne inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

TAMANHO DO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE CARNE E ANÁLISE DE PARTICIPAÇÃO - TENDÊNCIAS DE CRESCIMENTO E PREVISÕES ATÉ 2029