Análise de tamanho e participação do MERCADO INTEGRADO DE INGREDIENTES ALIMENTARES - Tendências e previsões de crescimento (2024 - 2029)

O mercado integrado de ingredientes alimentares é segmentado por tipo como Concentrados (Suco e Leite), Adoçantes, Sabores, Cores, Conservantes, Emulsificantes, Acidulantes, Gorduras e Óleos e Amido, por aplicação como Bebidas, Lanches e Salgados, Laticínios, Produtos de Carne e Padaria e Confeitaria e por Geografia.

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Mercado Integrado de Ingredientes Alimentares1
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
CAGR 6.23 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Ásia-Pacífico
Maior Mercado Europa
Concentração de Mercado Alto

Jogadores principais

Mercado Integrado de Ingredientes Alimentares

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise Integrada de Mercado de Ingredientes Alimentares

O mercado integrado de ingredientes alimentares deverá crescer a um CAGR de 6,23% durante o período de previsão (2020-2025).

A indústria de ingredientes alimentares integrados prospera essencialmente com os benefícios tecnológicos e funcionais mais amplos que estes ingredientes conferem, em termos de alta qualidade, segurança, acessibilidade, nutrição e delícia dos produtos alimentares processados. A preferência por certos tipos de produtos alimentares é agora fundamental para a identidade de alguns consumidores, especialmente nas economias desenvolvidas, o que está a impulsionar a procura de ingredientes alimentares especiais.

O mercado global testemunhou um crescimento significativo em ingredientes à base de plantas. As empresas buscam infundir e incorporar os princípios ativos botânicos em uma ampla variedade de bebidas não alcoólicas. Empresas como ADM, Givaudan e Symrise procuram cada vez mais satisfazer as elevadas exigências de sistemas de aromatizantes contendo fruta para a indústria de bebidas na Europa.

Tendências de mercado de ingredientes alimentares integrados

Inovações em ofertas de produtos

A preferência por determinados tipos de produtos alimentares tornou-se central na identidade de alguns consumidores. Existe uma forte correlação entre o mercado integrado de ingredientes alimentares e o mercado de alimentos processados, com o primeiro conferindo benefícios funcionais e agregação de valor personalizado de acordo com as aplicações do usuário final. Os consumidores de hoje estão mais conscientes das alegações dos rótulos, das listas de ingredientes e dos seus perfis nutricionais.

Por outro lado, os consumidores estão a participar proactivamente, para melhorar a saúde e a boa forma na vida quotidiana. Esta tendência tem impulsionado a procura por ingredientes alimentares integrados. Por exemplo, em 2017, o valor de vendas de produtos probióticos, como iogurtes, fórmulas para bebés e bebidas nutritivas para crianças, registou uma quota máxima de 27%, validando assim a afirmação de que as pessoas estão a consumir cada vez mais produtos alimentares especializados, bem como produtos alimentares infundidos com ingredientes integrados.

Mercado Integrado de Ingredientes Alimentares1

Aumento da demanda por rótulos limpos e ingredientes funcionais

Com a evolução da economia alimentar global, a procura de produtos alimentares com valor acrescentado está a aumentar significativamente. Há uma preferência crescente por produtos alimentícios nutritivos, mais limpos e naturais. Como resultado, um número crescente de fabricantes de alimentos está desenvolvendo produtos alimentícios que contêm ingredientes naturais, juntamente com processamento mínimo.

Os consumidores nos mercados latino-americanos e europeus estão altamente preocupados com os efeitos a longo prazo dos produtos alimentares que consomem. Esta tendência em direção à autenticidade dos ingredientes está aumentando a pressão sobre os fornecedores de ingredientes naturais essenciais no mercado. Além disso, os principais fabricantes estão a concentrar-se nas necessidades e preferências dos consumidores, incluindo a procura de produtos naturais.

Mercado integrado de ingredientes alimentares2

Visão geral da indústria integrada de ingredientes alimentícios

Archer Daniels Midland, KONINKLIJKE DSM NV, Ingredion Incorporated e Cargill Inc. emergiram como as empresas mais ativas no mercado estudado, com um maior número de desenvolvimentos registrados, principalmente como inovações de produtos seguidas de fusões, aquisições e parcerias.

Cargill Inc.- um dos líderes de mercado registrou o maior número de desenvolvimentos de produtos. A empresa continuou focada na introdução de necessidades culinárias premium para fabricantes de panificação, com atributos de formulação excepcionais.

Líderes de mercado de ingredientes alimentares integrados

  1. Cargill Inc

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Ingredion Incorporated

  4. ADM

  5. Dupont

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Relatório Integrado de Mercado de Ingredientes Alimentares – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Resultados do estudo

      1. 1.2 Suposições do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 3.1 Visão geral do mercado

            2. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Drivers de mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Oportunidades

                    1. 4.4 Análise de Força de Porters 5

                      1. 4.4.1 Ameaça de novos participantes

                        1. 4.4.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                          1. 4.4.3 Poder de barganha dos fornecedores

                            1. 4.4.4 Ameaça de produtos substitutos

                              1. 4.4.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                            2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                              1. 5.1 Por tipo

                                1. 5.1.1 Concentrados (suco e leite)

                                  1. 5.1.2 Adoçantes

                                    1. 5.1.3 Sabores

                                      1. 5.1.4 Cores

                                        1. 5.1.5 Conservantes

                                          1. 5.1.6 Emulsionantes

                                            1. 5.1.7 Acidulantes

                                              1. 5.1.8 Gorduras e óleos

                                                1. 5.1.9 Amido

                                                2. 5.2 Por aplicativo

                                                  1. 5.2.1 Bebidas

                                                    1. 5.2.2 Lanches e salgados

                                                      1. 5.2.3 Lacticínios

                                                        1. 5.2.4 Produtos de carne

                                                          1. 5.2.5 Padaria e Confeitaria

                                                          2. 5.3 Por geografia

                                                            1. 5.3.1 América do Norte

                                                              1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                                                1. 5.3.1.2 Canadá

                                                                  1. 5.3.1.3 México

                                                                    1. 5.3.1.4 Resto da América do Norte

                                                                    2. 5.3.2 Europa

                                                                      1. 5.3.2.1 Espanha

                                                                        1. 5.3.2.2 Reino Unido

                                                                          1. 5.3.2.3 Alemanha

                                                                            1. 5.3.2.4 França

                                                                              1. 5.3.2.5 Itália

                                                                                1. 5.3.2.6 Resto da Europa

                                                                                2. 5.3.3 Ásia-Pacífico

                                                                                  1. 5.3.3.1 China

                                                                                    1. 5.3.3.2 Japão

                                                                                      1. 5.3.3.3 Índia

                                                                                        1. 5.3.3.4 Austrália

                                                                                          1. 5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                                                          2. 5.3.4 Resto do mundo

                                                                                            1. 5.3.4.1 África

                                                                                              1. 5.3.4.2 Médio Oriente

                                                                                                1. 5.3.4.3 América do Sul

                                                                                            2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                                              1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                                                                1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                                                                  1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                                                                    1. 6.4 Perfis de empresa

                                                                                                      1. 6.4.1 BASF SE

                                                                                                        1. 6.4.2 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                          1. 6.4.3 Koninklijke Dsm N.V

                                                                                                            1. 6.4.4 Cargill Inc

                                                                                                              1. 6.4.5 Ingredion Incorporated

                                                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                                              **Sujeito a disponibilidade
                                                                                                              bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                                                              Obtenha o detalhamento de preços agora

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                                                                                                              O mercado de ingredientes alimentares integrados é segmentado por tipo como Concentrados (Suco e Leite), Adoçantes, Sabores, Corantes, Conservantes, Emulsificantes, Acidulantes, Gorduras e Óleos e Amido, por aplicação como Bebidas, Lanches e Salgados, Laticínios, Produtos de Carne e Padaria e Confeitaria e por Geografia.

                                                                                                              Por tipo
                                                                                                              Concentrados (suco e leite)
                                                                                                              Adoçantes
                                                                                                              Sabores
                                                                                                              Cores
                                                                                                              Conservantes
                                                                                                              Emulsionantes
                                                                                                              Acidulantes
                                                                                                              Gorduras e óleos
                                                                                                              Amido
                                                                                                              Por aplicativo
                                                                                                              Bebidas
                                                                                                              Lanches e salgados
                                                                                                              Lacticínios
                                                                                                              Produtos de carne
                                                                                                              Padaria e Confeitaria
                                                                                                              Por geografia
                                                                                                              América do Norte
                                                                                                              Estados Unidos
                                                                                                              Canadá
                                                                                                              México
                                                                                                              Resto da América do Norte
                                                                                                              Europa
                                                                                                              Espanha
                                                                                                              Reino Unido
                                                                                                              Alemanha
                                                                                                              França
                                                                                                              Itália
                                                                                                              Resto da Europa
                                                                                                              Ásia-Pacífico
                                                                                                              China
                                                                                                              Japão
                                                                                                              Índia
                                                                                                              Austrália
                                                                                                              Resto da Ásia-Pacífico
                                                                                                              Resto do mundo
                                                                                                              África
                                                                                                              Médio Oriente
                                                                                                              América do Sul

                                                                                                              Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes alimentares integrados

                                                                                                              O Mercado Integrado de Ingredientes Alimentares deverá registrar um CAGR de 6,23% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                                                              Cargill Inc, Koninklijke DSM N.V., Ingredion Incorporated, ADM, Dupont são as principais empresas que atuam no Mercado Integrado de Ingredientes Alimentares.

                                                                                                              Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

                                                                                                              Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado Integrado de Ingredientes Alimentares.

                                                                                                              O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes alimentares integrados para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes alimentares integrados para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                                                              Relatório Integrado da Indústria de Ingredientes Alimentares

                                                                                                              Estatísticas para a participação de mercado de Ingredientes Alimentares Integrados em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise integrada de ingredientes alimentares inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                                              close-icon
                                                                                                              80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

                                                                                                              Por favor, insira um ID de e-mail válido

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