Tamanho do mercado de ácido cítrico e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange o mercado global de ácido cítrico por aplicação e é segmentado por forma (líquido e anidro), aplicação (alimentos e bebidas (padaria, confeitaria, laticínios, bebidas e outros alimentos e bebidas), produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e outras aplicações) e Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África). O tamanho do mercado e as previsões são fornecidos em termos de valor (USD) para todos os segmentos acima.

Tamanho do mercado de ácido cítrico e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tamanho do mercado de ácido cítrico

Resumo do mercado de ácido cítrico
Período de Estudo 2019 - 2029
Tamanho do Mercado (2024) USD 3.77 Billion
Tamanho do Mercado (2029) USD 4.62 Billion
CAGR (2024 - 2029) 4.16 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Ásia-Pacífico
Maior Mercado Ásia-Pacífico
Concentração do Mercado Baixo

Principais jogadores

Mercado de ácido cítrico Major Players

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Análise de mercado de ácido cítrico

O tamanho do mercado de ácido cítrico é estimado em US$ 3,62 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 4,45 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,16% durante o período de previsão (2024-2029).

  • A natureza versátil do ácido cítrico torna-o um componente valioso em diversas indústrias, incluindo os setores alimentar e não alimentar. É utilizado como acidulante, conservante, antioxidante, tamponante e agente de ligação. As aplicações do ácido cítrico, tanto na forma líquida quanto anidra, abrangem diferentes domínios, como alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e muito mais. Nos produtos alimentícios, o ácido cítrico é adicionado como aditivo para intensificar a acidez, a acidez e o sabor. Além disso, a sua inclusão suprime o crescimento microbiano, aumentando assim o prazo de validade dos produtos alimentares e impulsionando a procura de ácido cítrico.
  • A popularidade do ácido cítrico em medicamentos e suplementos dietéticos está aumentando globalmente. Seu uso ajuda a preservar e estabilizar os princípios ativos dos medicamentos e também pode realçar o sabor de medicamentos mastigáveis ​​e à base de xaropes. O ácido cítrico também é conhecido por aumentar a absorção de suplementos minerais como magnésio e cálcio.
  • Além disso, os consumidores exigem cada vez mais a extração de ácido cítrico de fontes naturais, uma vez que preferem fontes veganas para os seus produtos. Essa tendência levou os participantes do mercado a se concentrarem no lançamento contínuo de novos produtos com capacidades de aplicação aprimoradas e padrões de alta qualidade. Como resultado, espera-se que o mercado de ácido cítrico cresça significativamente nos próximos anos.

Visão geral da indústria de ácido cítrico

O mercado global de ácido cítrico é altamente competitivo e fragmentado, com players importantes como Archer Daniels Midland (ADM), Cargill Incorporated, Jungbunzlauer Company, Cofco Biochemical e Gadot Biochemical Industries Ltd. lançamento de novos produtos com aplicações versáteis e de alta qualidade. Para obter vantagem competitiva, as marcas estão se concentrando em diferenciar seus produtos em termos de sabor e alta solubilidade.

As empresas também estão investindo em pesquisa e desenvolvimento (PD) e marketing, ao mesmo tempo em que expandem seus canais de distribuição para manter sua posição no mercado. Além disso, estão adotando estratégias competitivas, investindo no desenvolvimento de tecnologias de nova geração para a produção de ingredientes de ácido cítrico, o que pode ajudar a reduzir custos e melhorar a sustentabilidade do produto. No geral, o posicionamento dos players do mercado é determinado pela sua capacidade de inovar e fornecer produtos de alta qualidade que atendam às diversas demandas dos clientes.

Líderes de mercado de ácido cítrico

  1. Jungbunzlauer Suisse AG

  2. Cofco Biochemical

  3. Cargill, Incorporated

  4. Gadot Biochemical Industries Ltd

  5. Shandong Ensign Industry Co. Ltd

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Concentração do mercado de ácido cítrico
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Notícias do mercado de ácido cítrico

  • Novembro de 2022 A Gadot Biochemical Industries lançou um novo produto chamado Cal2Mg, que é uma composição de citrato de cálcio e citrato de magnésio. O produto é produzido por meio de um processo exclusivo de granulação com adição de um aglutinante. Esse processo ajuda a realçar a textura do produto, facilitando seu manuseio e incorporação em diversas aplicações alimentícias. Com este lançamento, a Gadot Biochemical Industries pretende atender à crescente demanda por ingredientes alimentares funcionais e de alta qualidade que possam fornecer benefícios nutricionais adicionais aos consumidores.
  • Junho de 2022 Jungbunzlauer, um player importante no mercado de ácido cítrico, lançou recentemente um novo produto chamado citrato de monomagnésio. É um sal de magnésio monobásico com proporção molar de 1:1 e é usado principalmente como fonte mineral em alimentos funcionais, bebidas e suplementos alimentares. Devido ao seu sabor agradavelmente ácido e alta solubilidade, o citrato de monomagnésio é o sal de magnésio preferido para bebidas em pó fortificadas com minerais. Com este novo produto, a Jungbunzlauer pretende atender à crescente demanda por ingredientes alimentares funcionais que ofereçam benefícios nutricionais adicionais e, ao mesmo tempo, proporcionem uma experiência de sabor agradável aos consumidores.
  • Abril de 2021 Jungbunzlauer, produtor líder de ácido cítrico e ingredientes à base de citrato, anunciou planos para a expansão de sua fábrica de cítricos em Port Colborne, Canadá. A expansão visa atender à crescente demanda global por ácido cítrico e ingredientes funcionais e de base biológica à base de citrato. A mudança é uma resposta à demanda consistentemente forte por esses ingredientes e espera-se que proporcione à empresa maior capacidade de produção para atender às crescentes necessidades de seus clientes. Com este plano de expansão, a Jungbunzlauer pretende fortalecer a sua posição como um interveniente-chave no mercado de ácido cítrico e fornecer ácido cítrico de alta qualidade e ingredientes à base de citrato para satisfazer as diversas necessidades das indústrias alimentar, de bebidas, farmacêutica e de cuidados pessoais.

Relatório de mercado de ácido cítrico – Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
  • 4.2 Restrições de mercado
  • 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Forma
    • 5.1.1 Líquido
    • 5.1.2 Anidro
  • 5.2 Aplicativo
    • 5.2.1 Alimentos e Bebidas
    • 5.2.1.1 Padaria
    • 5.2.1.2 Confeitaria
    • 5.2.1.3 Laticínio
    • 5.2.1.4 Bebidas
    • 5.2.1.5 Outros alimentos e bebidas
    • 5.2.2 Farmacêutico
    • 5.2.3 Cuidado pessoal
    • 5.2.4 Outras aplicações
  • 5.3 Geografia
    • 5.3.1 América do Norte
    • 5.3.1.1 Estados Unidos
    • 5.3.1.2 Canadá
    • 5.3.1.3 México
    • 5.3.1.4 Resto da América do Norte
    • 5.3.2 Europa
    • 5.3.2.1 Alemanha
    • 5.3.2.2 Reino Unido
    • 5.3.2.3 França
    • 5.3.2.4 Rússia
    • 5.3.2.5 Espanha
    • 5.3.2.6 Itália
    • 5.3.2.7 Resto da Europa
    • 5.3.3 Ásia-Pacífico
    • 5.3.3.1 Índia
    • 5.3.3.2 China
    • 5.3.3.3 Japão
    • 5.3.3.4 Austrália
    • 5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
    • 5.3.4 América do Sul
    • 5.3.4.1 Brasil
    • 5.3.4.2 Argentina
    • 5.3.4.3 Resto da América do Sul
    • 5.3.5 Médio Oriente e África
    • 5.3.5.1 África do Sul
    • 5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos
    • 5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Estratégias mais adotadas
  • 6.2 Análise de participação de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 Jungbunzlauer Suisse AG
    • 6.3.2 Cargill Incorporated
    • 6.3.3 Merck KGaA
    • 6.3.4 Gadot Biochemical Industries
    • 6.3.5 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.6 Foodchem International Corporation
    • 6.3.7 Cofco Biochemical
    • 6.3.8 Posy Pharmachem Pvt Ltd
    • 6.3.9 Hawkins Pharmaceutical Group
    • 6.3.10 Saudi Bio-Acids Company

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

**Sujeito a disponibilidade
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Segmentação da indústria de ácido cítrico

O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco encontrado naturalmente em diversas frutas cítricas, como limões, limas, etc.

O mercado de ácido cítrico é segmentado por forma, aplicação e geografia. Por forma, o mercado é segmentado em líquido e anidro. Por aplicação, é segmentado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e outras aplicações. O segmento de alimentos e bebidas é subsegmentado em panificação, confeitaria, bebidas lácteas e outros alimentos e bebidas. Por geografia, o mercado estudado é segmentado em América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África.

Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em USD).

Forma Líquido
Anidro
Aplicativo Alimentos e Bebidas Padaria
Confeitaria
Laticínio
Bebidas
Outros alimentos e bebidas
Farmacêutico
Cuidado pessoal
Outras aplicações
Geografia América do Norte Estados Unidos
Canadá
México
Resto da América do Norte
Europa Alemanha
Reino Unido
França
Rússia
Espanha
Itália
Resto da Europa
Ásia-Pacífico Índia
China
Japão
Austrália
Resto da Ásia-Pacífico
América do Sul Brasil
Argentina
Resto da América do Sul
Médio Oriente e África África do Sul
Emirados Árabes Unidos
Resto do Médio Oriente e África
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ácido cítrico

Qual é o tamanho do mercado de ácido cítrico?

O tamanho do mercado de ácido cítrico deve atingir US$ 3,62 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,16% para atingir US$ 4,45 bilhões até 2029.

Qual é o tamanho atual do mercado de ácido cítrico?

Em 2024, o tamanho do mercado de ácido cítrico deverá atingir US$ 3,62 bilhões.

Quem são os principais atores do mercado de ácido cítrico?

Jungbunzlauer Suisse AG, Cofco Biochemical, Cargill, Incorporated, Gadot Biochemical Industries Ltd, Shandong Ensign Industry Co. Ltd são as principais empresas que operam no mercado de ácido cítrico.

Qual é a região que mais cresce no mercado de ácido cítrico?

Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

Qual região tem a maior participação no mercado de ácido cítrico?

Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de ácido cítrico.

Que anos esse mercado de ácido cítrico cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?

Em 2023, o tamanho do mercado de ácido cítrico foi estimado em US$ 3,48 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ácido cítrico para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ácido cítrico para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Relatório da Indústria de Ácido Cítrico

Estatísticas para a participação de mercado de ácido cítrico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do ácido cítrico inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.