Tamaño del mercado del azúcar moreno y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El informe cubre a los fabricantes de azúcar moreno y está segmentado por tipo de producto (marrón claro y marrón oscuro), forma (polvo, gránulos y otras formas), aplicación (panadería y confitería, bebidas, lácteos y otras aplicaciones) y geografía ( América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África). El tamaño del mercado y las previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado del azúcar moreno

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Resumen del mercado del azúcar moreno
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
CAGR 8.13 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Europa
Mercado Más Grande Asia-Pacífico
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Principales actores del mercado del azúcar moreno

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado del azúcar moreno

Se prevé que el mercado mundial del azúcar moreno registre una tasa compuesta anual del 8,13% en los próximos cinco años.

  • El mercado del azúcar moreno está creciendo con la creciente demanda de varios sectores de la industria de alimentos y bebidas. Por tanto, se prevé que seguirá aumentando en los próximos años. Para producir azúcar moreno generalmente se utilizan cristales de azúcar blanco que han sido suficientemente refinados para permitir un control preciso de la proporción de cristales de azúcar a melaza y menores costos de fabricación.
  • La melaza del azúcar moreno creada de esta manera se puede separar fácilmente de los cristales para producir azúcar blanco, pero frecuentemente es más áspera que su contraparte sin procesar. Existen varias aplicaciones relacionadas con los alimentos para el azúcar moreno, incluidos los lácteos, la repostería y otros usos.
  • A medida que los ingresos disponibles han aumentado en las economías desarrolladas, existe una mayor demanda de productos de consumo exclusivos, como productos horneados, lo que aumenta su relevancia para la industria de alimentos y bebidas. La industria de la panadería prefiere el azúcar moreno al azúcar normal debido a sus propiedades higroscópicas y a la presencia de melaza, lo que se prevé que impulse la demanda de azúcar moreno en el futuro.
  • El aumento de la población preocupada por su salud, que busca alternativas más saludables al azúcar blanco, también favorecerá la expansión de este mercado.
  • Dado que se ha determinado que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco, los clientes pueden preferir el azúcar moreno al azúcar blanco, lo que ayudaría a que este mercado crezca con el tiempo. El azúcar moreno orgánico se produce agregando melaza de caña de azúcar a cristales de azúcar blanco completamente refinados en la proporción y proporción correctas de contenido de melaza. Existen diferentes tipos de azúcar moreno orgánico, y cada uno de estos tipos se redefine por un mayor o menor contenido de melaza.

Tendencias del mercado del azúcar moreno

Creciente demanda de productos de panadería

  • Es probable que la creciente demanda de productos de panadería en las zonas urbanas sea un importante impulsor del mercado del azúcar moreno, debido al aumento de la demanda de productos de panadería occidentales en las economías en desarrollo. Se prevé que el principal usuario de azúcar moreno será la industria panificadora en desarrollo, lo que contribuirá a la futura expansión de la industria.
  • Debido a la dinámica económica de la industria de alimentos y bebidas, los productos de panadería tienen una demanda extremadamente alta en todo el mundo. Se espera que el aumento de la industria de productos de panadería autóctonos en los mercados en desarrollo, como Asia-Pacífico y América Latina, surja como un factor destacado que impulse el crecimiento de este mercado en los próximos años, debido a la creciente popularidad de los productos de panadería en zonas urbanas de estas regiones.
  • También se prevé que la fabricación doméstica de productos de panadería aumente significativamente en las economías emergentes debido al creciente interés de los consumidores, lo que conducirá a un aumento saludable de la demanda de azúcar moreno durante el período previsto.
  • Los productos de panadería se han vuelto cada vez más relevantes para la dinámica económica de la industria de alimentos y bebidas tras el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores urbanos, lo que ha llevado a un aumento en la demanda de productos de lujo, como los artículos de panadería.
  • La naturaleza higroscópica y el contenido de melaza del azúcar moreno también lo hacen más deseable que el azúcar convencional en la industria de la panadería, ya que la melaza sin refinar se mezcla mejor con los ingredientes de la panadería, lo que probablemente impulsará la demanda del mercado del azúcar moreno en los próximos años.
Mercado del azúcar moreno gasto en productos de panadería de los hogares, (en USD), Estados Unidos, 2018-2021

Asia-Pacífico domina el mercado global

  • El mercado del azúcar moreno está dominado por Asia-Pacífico, que se espera que continúe su dominio durante el período previsto, seguido de América del Norte. El azúcar moreno se produce principalmente en países con climas tropicales, como China, Tailandia, Vietnam, India, Corea del Sur, Bolivia, Brasil e Indonesia. Indonesia es un país que produce azúcar moreno y tiene un gran potencial como exportador de azúcar moreno.
  • El azúcar moreno se utiliza ampliamente como edulcorante y potenciador del sabor y el color en Indonesia. Es una de las alternativas utilizadas para satisfacer la demanda de azúcar en Indonesia. Debido a su creciente popularidad, el azúcar demerara también se produce en otros países, como México y la India.
  • Además, se prevé que Asia Pacífico, que tiene la mayor base de clientes y contribuye significativamente a los ingresos de la industria de alimentos y bebidas, aumente la demanda de azúcar moreno durante el período de pronóstico.
  • Además, Asia Pacífico ha sido constantemente el centro de crecimiento de la industria debido a la mayor demanda de ingredientes alimentarios naturales y orgánicos. El mejor estilo de vida de esta región y una serie de regulaciones gubernamentales que defienden la calidad de lo producido también son factores que impulsan el mercado del azúcar moreno.
Mercado de azúcar moreno tamaño del mercado (%), por región, global, 2022

Descripción general de la industria del azúcar moreno

El enorme cambio de la industria de alimentos y bebidas hacia la producción de ingredientes y alimentos naturales y orgánicos la convierte en una base de crecimiento sólida para el mercado del azúcar moreno. El mercado del azúcar moreno está muy fragmentado y cuenta con muchos actores. Algunos de los principales actores clave en el mercado del azúcar moreno a nivel mundial incluyen American Crystal Sugar Company, ASR Group, Südzucker AG, Cargill Incorporated y Tate Lyle Sugars. Los fabricantes nacionales se centran cada vez más en establecer asociaciones estratégicas con numerosas corporaciones multinacionales para que sus productos estén disponibles en todo el mundo. Las empresas están ampliando activamente sus bases de productos y aumentando las capacidades de producción para satisfacer la demanda de aplicaciones que surgen de diversos sectores.

Líderes del mercado del azúcar moreno

  1. American Crystal Sugar Company

  2. Sudzucker AG

  3. ASR GROUP

  4. Cargill Incorporated

  5. Tate & Lyle Sugars

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Concentración del mercado de azúcar moreno
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Noticias del mercado del azúcar moreno

  • En abril de 2022, Flour Mills of Nigeria Plc (FMN) lanzó el primer azúcar moreno totalmente fabricado en Nigeria. La fortificación del azúcar moreno de alta calidad con vitamina A y otras ventajas nutricionales aumentará la afinidad de los clientes por los productos fabricados en Nigeria.
  • En marzo de 2021, US Sugar anunció que había llegado a un acuerdo con Louis Dreyfus Company para adquirir el negocio y los activos de Imperial Sugar Company, una refinería portuaria con operaciones en Georgia y Kentucky. Esta medida aumentará la producción y reducirá los costos.
  • En enero de 2021, la empresa de tecnología alimentaria Nutrition Innovation, con sede en Singapur, anunció que traería su tecnología de reducción de azúcar Nucane Life a Malasia en asociación con el gigante azucarero local CSR y ofrecería a los fabricantes de alimentos locales una opción de etiqueta limpia para la reformulación con propiedades funcionales añadidas basadas en ingredientes comunes. caña de azucar.

Informe del mercado del azúcar moreno índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de producto

                            1. 5.1.1 Marrón claro

                              1. 5.1.2 Marron oscuro

                              2. 5.2 Por formulario

                                1. 5.2.1 Polvo

                                  1. 5.2.2 Gránulos

                                    1. 5.2.3 Otras formas

                                    2. 5.3 Por aplicación

                                      1. 5.3.1 Panadería y Confitería

                                        1. 5.3.2 Bebidas

                                          1. 5.3.3 Lácteos

                                            1. 5.3.4 Otras aplicaciones

                                            2. 5.4 Geografía

                                              1. 5.4.1 América del norte

                                                1. 5.4.1.1 Estados Unidos

                                                  1. 5.4.1.2 Canada

                                                    1. 5.4.1.3 México

                                                      1. 5.4.1.4 Resto de América del Norte

                                                      2. 5.4.2 Europa

                                                        1. 5.4.2.1 Reino Unido

                                                          1. 5.4.2.2 Alemania

                                                            1. 5.4.2.3 Francia

                                                              1. 5.4.2.4 Rusia

                                                                1. 5.4.2.5 Italia

                                                                  1. 5.4.2.6 España

                                                                    1. 5.4.2.7 El resto de Europa

                                                                    2. 5.4.3 Asia-Pacífico

                                                                      1. 5.4.3.1 India

                                                                        1. 5.4.3.2 Porcelana

                                                                          1. 5.4.3.3 Japón

                                                                            1. 5.4.3.4 Australia

                                                                              1. 5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico

                                                                              2. 5.4.4 Sudamerica

                                                                                1. 5.4.4.1 Brasil

                                                                                  1. 5.4.4.2 Argentina

                                                                                    1. 5.4.4.3 Resto de Sudamérica

                                                                                    2. 5.4.5 Medio Oriente y África

                                                                                      1. 5.4.5.1 Sudáfrica

                                                                                        1. 5.4.5.2 Arabia Saudita

                                                                                          1. 5.4.5.3 Resto de Medio Oriente y África

                                                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                                        1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                                                          1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                                                            1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                                                              1. 6.3.1 Cargill Incorporated

                                                                                                1. 6.3.2 American Crystal Sugar Company

                                                                                                  1. 6.3.3 Sudzucker AG

                                                                                                    1. 6.3.4 ASR Group

                                                                                                      1. 6.3.5 Tate & Lyle Sugars

                                                                                                        1. 6.3.6 Organic Tattva

                                                                                                          1. 6.3.7 Domino Foods Inc. (C&H Sugar)

                                                                                                            1. 6.3.8 Taikoo Sugar Limited

                                                                                                              1. 6.3.9 Savola Group

                                                                                                                1. 6.3.10 Cofco Tunhe Sugar Co. Ltd

                                                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                                                **Sujeto a disponibilidad
                                                                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                                                Segmentación de la industria del azúcar moreno

                                                                                                                El azúcar moreno es un producto de azúcar sacarosa que tiene un color marrón distintivo debido a la presencia de melaza. Es un azúcar blando sin refinar o parcialmente refinado que consiste en cristales de azúcar con algo de contenido residual de melaza, o se produce agregando melaza al azúcar blanco refinado.

                                                                                                                El mercado del azúcar moreno está segmentado por tipo de producto, forma, aplicación y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en marrón claro y marrón oscuro. Según la forma, el mercado se segmenta en polvo, gránulos y otras formas. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, bebidas, lácteos y otras aplicaciones. Según la geografía, el estudio analiza el mercado del azúcar moreno en mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África.

                                                                                                                Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).

                                                                                                                Por tipo de producto
                                                                                                                Marrón claro
                                                                                                                Marron oscuro
                                                                                                                Por formulario
                                                                                                                Polvo
                                                                                                                Gránulos
                                                                                                                Otras formas
                                                                                                                Por aplicación
                                                                                                                Panadería y Confitería
                                                                                                                Bebidas
                                                                                                                Lácteos
                                                                                                                Otras aplicaciones
                                                                                                                Geografía
                                                                                                                América del norte
                                                                                                                Estados Unidos
                                                                                                                Canada
                                                                                                                México
                                                                                                                Resto de América del Norte
                                                                                                                Europa
                                                                                                                Reino Unido
                                                                                                                Alemania
                                                                                                                Francia
                                                                                                                Rusia
                                                                                                                Italia
                                                                                                                España
                                                                                                                El resto de Europa
                                                                                                                Asia-Pacífico
                                                                                                                India
                                                                                                                Porcelana
                                                                                                                Japón
                                                                                                                Australia
                                                                                                                Resto de Asia-Pacífico
                                                                                                                Sudamerica
                                                                                                                Brasil
                                                                                                                Argentina
                                                                                                                Resto de Sudamérica
                                                                                                                Medio Oriente y África
                                                                                                                Sudáfrica
                                                                                                                Arabia Saudita
                                                                                                                Resto de Medio Oriente y África

                                                                                                                Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado del azúcar moreno

                                                                                                                Se proyecta que el mercado de azúcar moreno registrará una tasa compuesta anual del 8,13% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                                                                American Crystal Sugar Company, Sudzucker AG, ASR GROUP, Cargill Incorporated, Tate & Lyle Sugars son las principales empresas que operan en Brown Sugar Market.

                                                                                                                Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

                                                                                                                En 2024, Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de azúcar moreno.

                                                                                                                El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Azúcar moreno para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Azúcar moreno para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                                                                Informe de la industria del azúcar moreno

                                                                                                                Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del azúcar moreno en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del azúcar moreno incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                                                close-icon
                                                                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

                                                                                                                Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

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