Análise do mercado de cevada
O tamanho do mercado de cevada é estimado em US$ 24,62 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 31,02 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,73% durante o período de previsão (2024-2029).
- A cevada é a quarta cultura de cereal mais importante do mundo. A Europa é responsável pela maior parte do consumo global de cevada. China, Arábia Saudita, Canadá e Turquia são os principais países consumidores de cevada. Prevê-se que um aumento na demanda por cevada como matéria-prima para bebidas alcoólicas e não alcoólicas impulsione o crescimento do mercado durante o período de previsão.
- A União Europeia é o maior produtor de cevada, respondendo por 34% da produção global, com 51,4 milhões de toneladas métricas em 2021. Prevê-se que o mercado de cevada testemunhe um aumento na procura devido à crescente necessidade de cervejarias. Essa demanda também se deve à crescente demanda por diversos tipos de alimentos de conveniência, tendências de rótulos limpos e aplicações emergentes em alimentos. A cevada também tem potencial como produto farmacêutico devido aos seus diversos benefícios. Também é usado para tratar problemas digestivos, como doenças inflamatórias intestinais.
- Nos últimos anos, os governos do sector dos cereais alimentares têm feito progressos em grande parte devido a uma série de programas oferecidos. Por exemplo, para satisfazer a procura local e desenvolver reservas de armazenamento, o governo saudita fornece incentivos financeiros a empresas e indivíduos do sector privado para produzirem culturas estratégicas como cevada, soja e milho amarelo. Também credita empréstimos sem juros e apoia financeiramente os produtores. Esses fatores impulsionaram a demanda por cevada, impulsionando assim o mercado.
Tendências do mercado de cevada
Aplicações emergentes em vários setores levaram ao crescimento das exportações
Em 2021, a Austrália foi o maior exportador de cevada, com um volume de 8,7 milhões de toneladas em 2021, seguida pela França, com 6,5 milhões de toneladas. A crescente conscientização sobre o aspecto nutricional do consumo de grãos integrais é um dos principais fatores que impulsionam o mercado de cevada. Além disso, a crescente demanda pela inclusão de ingredientes naturais em lanches apoia o crescimento do mercado de cevada. Também é preferido para a fabricação de bebidas não alcoólicas. Esses fatores estão impulsionando o crescimento do mercado de cevada em todo o mundo.
Tradicionalmente, a cevada branca tem sido a ração animal preferida. É esmagadoramente considerado uma fonte de carboidratos e proteínas na alimentação do gado. Aproximadamente 80% da cevada importada é usada para alimentar ovelhas, camelos e cabras no Médio Oriente sem processamento adicional em combinação com forragem verde. O restante é amplamente utilizado como ingrediente no processamento de rações lácteas. As explorações leiteiras utilizam quantidades limitadas de cevada nas suas formulações de rações. Quando está prontamente disponível a preços competitivos, a cevada é frequentemente utilizada no lugar da forragem em muitos países.
Um aumento na procura de malte de cevada para bebidas alcoólicas está a atuar como um impulsionador de alto impacto para o mercado de cevada. A crescente demanda por diferentes tipos de produtos alimentícios de conveniência, as aplicações emergentes na indústria de alimentos e bebidas, as tendências de rótulos limpos e a crescente demanda por ingredientes naturais também impulsionam esse mercado. Assim, estes factores levaram ao aumento das exportações de cevada em todo o mundo a partir de países como França, Rússia, Austrália e Ucrânia. Portanto, prevê-se que esses fatores impulsionem o mercado durante o período de previsão.
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A América do Norte está dominando o mercado
A área de colheita de cevada na América do Norte aumentou 18,7% entre 2018 e 2022. O Canadá é o maior produtor de cevada da América do Norte. As economias em crescimento estão a testemunhar uma elevada taxa de adoção da cevada na indústria alimentar e de bebidas. Esse fator poderá contribuir para a expansão do mercado de cevada nos próximos anos.
Os Estados Unidos são o sétimo maior produtor mundial de cevada. Cerca de três quartos da cevada cultivada nos Estados Unidos são atualmente utilizados para a produção de malte. Os produtores do país colheram 2,2 milhões de acres de cevada em 2020, uma vez que é amplamente utilizada em sopas, como diluente de proteínas vegetais e moída em farinha. A farinha de cevada contém glúten e não pode ser usada em aplicações sem glúten. É usado nos Estados Unidos em comida para bebês. O malte produzido a partir da cevada também é amplamente utilizado na indústria alimentícia em produtos de panificação e aromatizantes.
À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, estão a reduzir o consumo de álcool e bebidas espirituosas, restringindo a procura de malte de cevada, o que, por sua vez, está a prejudicar a procura global de cevada. Outros factores negativos incluem o declínio da fertilidade do solo, a infestação de pragas e doenças e mudanças drásticas no clima, que estão a afectar a produção de cevada.
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Notícias do mercado de cevada
- Janeiro de 2023 A nova Política Agrícola Comum da Comissão Europeia visa apoiar os agricultores europeus na transição para uma indústria agrícola mais sustentável e resiliente e na preservação da diversidade das comunidades rurais.
- Abril de 2021 A Intergrain, uma empresa australiana líder de melhoramento de cevada, associou-se a duas grandes universidades australianas para melhorar a estabilidade do rendimento da cevada face à variabilidade climática e fornecer soluções de melhoramento inovadoras que permitem o desenvolvimento de culturas mais produtivas.
Segmentação da Indústria de Cevada
A cevada é uma erva alta, semelhante a uma planta, com pêlos longos e lisos que crescem na cabeça de cada caule, ou o grão desta planta, usado para alimentos e bebidas alcoólicas, como cerveja e uísque.
O mercado de cevada analisa a produção (volume), consumo (valor e volume) e comércio em termos de importação (valor e volume), exportação (valor e volume) e tendência de preços. O mercado é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório oferece o tamanho do mercado e a previsão em termos de valor em milhões de dólares e volume em toneladas métricas para os segmentos acima mencionados.
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | Análise de Produção | |
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Canadá | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Europa | Alemanha | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| França | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Rússia | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Espanha | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Ucrânia | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Ásia-Pacífico | China | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Austrália | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Índia | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| América do Sul | Argentina | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Oriente Médio e África | Arábia Saudita | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Peru | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Marrocos | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
| Etiópia | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Tamanho do Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendência de preços | ||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de cevada
Qual é o tamanho do Mercado de Cevada?
O tamanho do mercado de cevada deverá atingir US$ 24,62 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,73% para atingir US$ 31,02 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de cevada?
Em 2024, o tamanho do mercado de cevada deverá atingir US$ 24,62 bilhões.
Qual é a região que mais cresce no Mercado de Cevada?
Estima-se que o Oriente Médio e a África cresçam no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no Mercado de Cevada?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Cevada.
Que anos esse mercado de cevada cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de cevada foi estimado em US$ 23,51 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de cevada para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de cevada para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Cevada
Estatísticas para a participação de mercado de cevada em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da cevada inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
