| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 177.16 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 268.98 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 8.71 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de produtos de panificação APAC
O tamanho do mercado de produtos de panificação Ásia-Pacífico é estimado em US$ 162,97 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 247,42 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 8,71% durante o período de previsão (2024-2029).
As economias emergentes da Ásia-Pacífico representam um potencial mais significativo e inexplorado para o desenvolvimento organizado de produtos de panificação, devido ao aumento dos rendimentos disponíveis, à urbanização e à procura de uma dieta de estilo ocidental. O consumo de pão nos mercados em desenvolvimento da Ásia-Pacífico depende de vários factores, como a dependência do mercado do trigo em relação às regulamentações governamentais, o grau de diferenças entre as populações urbanas e rurais e a taxa de crescimento do rendimento, especialmente na China e no Sul da Ásia. Esta crise fez com que os consumidores mudassem para um estilo de vida e dieta saudáveis, criando uma oportunidade para os fabricantes. Produtos de panificação orgânicos, como biscoitos, biscoitos, pães, bolos e outros, estão ganhando força devido à mudança nas preferências dos consumidores em relação a produtos saudáveis e orgânicos. Esses produtos contêm proteínas, fibras alimentares, cálcio e outros minerais e não contêm produtos químicos sintéticos e pesticidas, o que os torna mais saudáveis do que suas variantes convencionais.
Junto com isso, o consumo diário em massa de pães e biscoitos é o principal motivo do crescimento do mercado. Os consumidores da Ásia-Pacífico estão a tornar-se mais preocupados com a saúde, resultando numa procura de produtos de panificação com baixas calorias e sem açúcar. Por exemplo, em setembro de 2021, a Mondelez International lançou uma linha de Oreos sem açúcar na China. Os biscoitos Oreo Zero contêm maltitol em vez de sacarose e glicose, e também contêm fibra adicionada. Os biscoitos vieram em duas variedades Oreo clássico e Oreo Zero com sabor de rosa. A população da região tem gostos e preferências diversificados e gosta de experimentar variedades. Os fabricantes estão constantemente inovando e ampliando seus portfólios de produtos para atender às demandas dinâmicas dos consumidores. Além disso, a crescente aceitação de alimentos de conveniência devido ao estilo de vida acelerado e agitado dos consumidores auxilia positivamente no crescimento do mercado. Muitos players desenvolvem pão fortificado e enriquecido com métodos de embalagem visíveis, conquistando um grande número de clientes a um custo de oportunidade.
Tendências de mercado de produtos de panificação APAC
Aumento na demanda por rótulos limpos e alimentos isentos de origem
Tem havido um aumento significativo na procura de produtos alimentares naturais, orgânicos e bons para a saúde entre os consumidores da Ásia-Pacífico nos últimos anos. Produtos isentos de produtos naturais e orgânicos começaram a testemunhar uma demanda crescente em países como China, Japão e Austrália, e o conceito também tem invadido outros países. O aumento da demanda dos consumidores por produtos nutritivos e as crescentes alegações de rótulo limpo devido ao aumento do consumo de produtos de panificação orgânica pelos consumidores devido às suas crescentes preocupações ambientais e à melhoria do padrão de vida impulsionaram o crescimento do mercado. Além disso, prevê-se que o aumento do apoio do governo para promover o consumo de produtos alimentares orgânicos devido aos seus benefícios de saúde associados impulsione o crescimento do mercado. Lançamentos de produtos com diversas alegações de rótulo, como orgânico, sem aditivos artificiais, não transgênico e açúcar reduzido, beneficiaram discretamente os clientes nos últimos anos.
As questões de saúde e bem-estar têm uma influência significativa na indústria da panificação, impulsionando inovações e desenvolvimento de novos produtos. Os produtos de panificação sem glúten estão testemunhando um crescimento robusto devido à tendência crescente de alimentos isentos de glúten. Alimentos isentos de glúten, sem lactose e sem produtos químicos são considerados mais saudáveis e seguros em comparação com os produtos tradicionais. Acredita-se que o glúten contribui para problemas de saúde relacionados ao estilo de vida, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Espera-se que os vários benefícios para a saúde associados ao consumo de produtos sem glúten e orgânicos impulsionem o crescimento do mercado de produtos de rótulo limpo e de forma livre num futuro próximo. Por exemplo, em maio de 2022, Arnott lançou novos produtos sem glúten. Dentro da linha sem glúten, três novos produtos de biscoito estavam disponíveis nas gôndolas. Mint Slice, Shortbread Cream e TeeVee Snacks Original são opções sem glúten para quem deseja evitar o glúten. A nova linha é feita na Austrália com uma mistura de farinha sem glúten de milho, tapioca, arroz, sorgo e soja.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
A China continua a dominar o mercado regional
A indústria de panificação da China tem se expandido rapidamente com mudanças nos estilos de vida e nas dietas. É o segundo mercado varejista de produtos de panificação mais significativo do mundo. O crescimento económico robusto que a China testemunhou na última década levou ao aumento da riqueza, à urbanização e à crescente influência da cultura ocidental, o que contribuiu colectivamente para a procura global de produtos de panificação. Sabe-se que os consumidores chineses preferem bolos, doces e tortas doces; a sua atracção pelo pão e pãezinhos é comparativamente menor do que a dos consumidores ocidentais. O aumento do rendimento disponível, combinado com novas variedades e uma presença crescente de padaria no retalho, comércio eletrónico, hipermercados, supermercados e outras plataformas, estão a preencher a lacuna entre consumidores e empresas. Na China, a introdução de inovações ocidentais está a substituir os tradicionais produtos de panificação. A crescente popularidade dos produtos lanches para viagem e rejuvenescedores também torna a China um mercado potencial para salgadinhos assados. Além disso, um número crescente de restaurantes ocidentais que oferecem produtos de panificação nas cidades da segunda e terceira gamas também está a emergir rapidamente, dando um impulso geral à procura de produtos de panificação. A rápida expansão das padarias artesanais nos últimos anos fez com que os consumidores chineses optassem por produtos frescos, como bolos e pão. Os produtos de panificação não embalados e artesanais são vendidos principalmente em padarias. No entanto, a sua quota está a diminuir na sequência de operadores emergentes de embalagens e industriais que possuem redes de distribuição bem estabelecidas e uma penetração mais profunda no mercado.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Visão geral da indústria de produtos de panificação da APAC
O mercado Ásia-Pacífico de produtos de panificação é altamente competitivo, devido à presença de grandes players regionais e nacionais em diferentes países, como Britannia Industries Ltd., Mondelez International, Wilmar International Limited (Goodman Fielder), QAF Limited (Gardenia Bakery KL SDN BHD) e Parle Products Unip. Ltd. Os players de destaque no mercado estão enfatizando fusões, expansões, aquisições e parcerias entre as empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos, como suas abordagens estratégicas para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Por exemplo, o India Group Bimbo adquiriu a Kitty Bread em outubro de 2021. A Kitty Bread produz pão branco, integral, integral e de frutas, entre outros produtos, em uma instalação estrategicamente localizada. Esta aquisição complementou o atual portfólio de produtos do Grupo Bimbo e melhorou a sua presença na Índia e a visão de longo prazo na Índia.
Líderes de mercado de produtos de panificação da APAC
-
Mondelēz International, Inc.
-
Britannia Industries Limited
-
Wilmar International Limited (Goodman Fielder)
-
QAF Limited (Gardenia Bakery KL SDN BHD)
-
Parle Products Pvt. Ltd
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Baixar amostra
Notícias do mercado de produtos de panificação da APAC
- Janeiro de 2023 A Mondelez Índia lançou um novo produto chamado Cadbury Choco Bakes Choc Chip Cookies, expandindo-se para o espaço dos biscoitos choco-chip. Isto também marca o terceiro lançamento da empresa de salgadinhos no segmento de panificação de chocolate, e um novo produto estará disponível em lojas de varejo e plataformas online em regiões urbanas.
- Junho de 2022 Biscafe, um biscoito totalmente novo com sabor de café, foi lançado pela Britannia, uma Bakery Foods Company na Índia. O biscoito é coberto com açúcar e infundido com o sabor de um café rico. Os novos pacotes BisCafe já estão disponíveis nos principais mercados, a partir de INR 10 cada.
- Fevereiro de 2022 A Mondelez expandiu sua linha de produção de biscoitos Oreo em Cikarang, na Indonésia. A empresa revelou que gastou US$ 23 milhões na unidade fabril. A empresa afirmou que a nova linha de produção tinha tecnologia de ponta e apresentava baixa pegada de carbono.
Segmentação da indústria de produtos de panificação APAC
Os produtos de panificação, que incluem pães, pãezinhos, biscoitos, tortas, doces e muffins, geralmente são preparados com farinha ou farelo derivado de algum tipo de grão. O mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e país. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em bolos e doces, biscoitos e biscoitos, pães, produtos matinais e outros tipos de produtos. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Além disso, o estudo analisa o mercado de produtos de panificação em mercados emergentes e estabelecidos em toda a região Ásia-Pacífico, incluindo China, Japão, Índia, Austrália e o resto da Ásia-Pacífico. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo de Produto | Bolos e Doces |
| Biscoitos e biscoitos | |
| Pão | |
| Produtos matinais | |
| Outros tipos de produtos | |
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas especializadas | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição | |
| País | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
Precisa de uma região ou segmento diferente?
Personalize agora
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de produtos de panificação APAC
Qual é o tamanho do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico?
O tamanho do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico deverá atingir US$ 162,97 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 8,71% para atingir US$ 247,42 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico?
Em 2024, o tamanho do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico deverá atingir US$ 162,97 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico?
Mondelēz International, Inc., Britannia Industries Limited, Wilmar International Limited (Goodman Fielder), QAF Limited (Gardenia Bakery KL SDN BHD), Parle Products Pvt. Ltd são as principais empresas que operam no mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico.
Que anos esse mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico foi estimado em US$ 149,91 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de produtos de panificação da Ásia-Pacífico para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Nossos relatórios mais vendidos
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Relatório da indústria de produtos de panificação da APAC
Estatísticas para a participação de mercado de produtos de panificação da APAC em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da APAC Bakery Products inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
