米国コメ市場分析
米国のコメ市場規模は2024年にUSD 6.59 billionと推定され、2029年にはUSD 7.5 billionに達すると予測され、予測期間中（2024-2029）のCAGRは2.60%と予測される。
- 米国では、長粒種米の生産が増加したため、米の栽培面積が時間の経過とともに急速に増加した。米国全土で栽培されている穀物タイプには、長粒種、中粒種、短粒種がある。主な米生産地域は、アーカンソー州、ミシシッピ州、ミズーリ州、テキサス州、カリフォルニア州、ルイジアナ州で、耕作面積は1.17ヘクタールである。
- 米国のコメ産業は目覚ましい発展を遂げている。米国の稲作産業は、土地利用効率を39％改善し、土壌侵食を28％削減し、水使用量を52％削減した。また、エネルギー使用量を34％削減し、温室効果ガス排出量を41％削減した。また、継続的な改善へのコミットメントの一環として、2030年までの野心的な目標を設定し、次世代に向けた維持・改善に取り組んでいる。
- 一方、米国の農家は、より大きな利幅が約束された作物を探していた。米国農務省（USDA）には、2022年の作付面積を2021年比で3％減少させる意向であると報告している。ただし、ひとつ問題があった。調査のほとんどは、ロシアのウクライナ侵攻の影響が顕在化する前に実施された。また、米生産量第2位のカリフォルニア州が2022年の水割り当てを完了する前に実施された。しかし、米国の立法府は、生産が最も困難な時期に農家を支援するため、公正な農業セーフティネットを確立した。
- 市場需要を牽引する要因は、米生産における政府支援、様々な用途での米需要の増加、米加工会社の増加、メキシコ、北東アジア、中央アメリカ、カリブ海諸国、カナダ、中東、欧州連合、サハラ以南のアフリカといった地域への輸出の増加である。これらの要因は、予測期間中の市場の成長を押し上げるだろう。
米国のコメ市場動向
着実な生産増加が市場を牽引
- 米国における米の生産量は、栽培面積の増加により着実に増加している。通常、米国では長粒種、中粒種、短粒種という粒の長さで呼ばれる特定の種類の米に特化している。米国の長粒種は乾燥して分離し、米国の中粒種と短粒種はしっとりとして粘りがある。
- 一般的に、長粒種は米国産米の約75％を占め、中粒種は約24％、残りが短粒種である。パンデミックの影響で、2021年の米国の粗米生産量は1億9,180万百万重量（cwt）となり、2020年産より16％減少したが、それでも2019年産より大幅に多い。
- 米国の長粒種米生産は南部に集中している。アーカンソー州は通常、米国産長粒種米の56～58％を栽培している。カリフォルニア州は通常70～76％を栽培しており、中粒米の主要生産地となっている。カリフォルニア州は干ばつに見舞われているが、アーカンソー州はかなりの量の中粒種を生産しており、これが米市場の成長を支えている。
- 国連食糧農業機関（FAO）によると、米国のコメ生産量は2020年には1,030万トンだったが、パンデミックの影響で2021年には860万トンに減少している。しかし、生産量の増加は稲作面積の増加によるもので、昨年の0.96百万ヘクタールに対し、117万ヘクタールを占めている。さらに、米国における米の栽培面積の絶え間ない増加は生産性を高め、予測期間中の米国米市場を牽引するだろう。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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主要輸出国としての米国
- 米国は長粒種と中粒・短粒種を合わせた世界市場において、一貫して高品質な米をタイムリーに供給しており、世界の米生産量の2％弱を占めている。世界輸出のほぼ5％を出荷し、現在第5位の輸出国である。輸出はアメリカのコメ産業にとって重要であり、現在では毎年約45％が輸出されている。
- 米国産米は毎年世界120カ国以上に出荷され、米国は第5位の輸出国となっている。また、米国の生産量は通常300万エーカー程度であるが、いくつかの経済、天候、規制要因によって変動する傾向がある。ITC Tradeによると、同国のコメの輸出額は2022年に昨年より増加し（2021年は190万米ドル）、今後の市場成長をさらに後押しする。
- 同地域における米国の主な輸出相手国は、メキシコ、カナダ、ハイチである。同国は荒米、パーボイルドライス、玄米、完全精米米を輸出している。米の定期的な輸入は、アメリカの米の食料用途の10％近くを占めている。国際貿易センター（ITC）の貿易によると、2021年の米国からの米の輸出量は330万トンに達し、2020年の320万トンと比べてわずかに増加した。米の輸出量が前年比で増加することは、予測期間中の米国米市場を押し上げるだろう。
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米国コメ市場ニュース
- 2022年12月：テキサス州歴史協会によると、米国産米の約90％を生産している主要都市はアーカンソー、カリフォルニア、ルイジアナ、テキサスで、ミシシッピ川沿いのミシシッピ、ミズーリ、テネシーでは生産量が少ない。
- 2022年11月：米国は高価値米の世界輸出国トップ5であり、その80％以上は家族経営の農場で持続的に栽培されている。しかし、人為的・環境的な問題が相次ぎ、業界とそれに依存する地域社会が危機に瀕しているため、業界は米国政府に4億米ドルの緊急支援を要請する。
米国のコメ産業セグメント
米は主要な穀類作物であり、その栽培には労働集約的で十分な水を必要とするため、労働コストが低く降雨量の多い国や地域に適している。
本レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析が含まれている。
市場規模および予測は、金額（百万米ドル）と数量（トン）の両方で提供しています。
| アメリカ | 生産分析 |
| 消費分析と市場価値 | |
| 輸入市場分析（量と金額） | |
| 輸出市場分析（量と金額） | |
| 価格動向分析 |
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米国コメ市場調査FAQ
現在のアメリカのコメ市場規模は？
米国のコメ市場は予測期間中（2024～2029年）にCAGR 3.5%を記録すると予測
この米国コメ市場は何年をカバーしているのか？
この調査レポートは、米国のコメ市場の過去市場規模（2019年、2020年、2021年、2022年、2023年）を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の米国コメ市場規模を予測しています。
米国のコメ生産者が直面している課題とは？
米国のコメ生産者が直面している課題 a) 水不足 b) 労働力不足 c) 投入コストの変動
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米国コメ産業レポート
米国の米市場は、政府の支援、米の用途の拡大、国内外での需要の高まりに後押しされ、上昇の一途をたどっている。アメリカ人の食生活の主食として、食生活の嗜好の変化と健康志向の高まりにより、玄米や野生米のような健康的な品種へのシフトが進んでいる。ベビーフードから飲料まで、食品加工業界による米の使用と、より高い収量を目指した農法の進歩が、市場の成長をさらに後押ししている。製品タイプ、粒度、流通チャネル、用途によって細分化された市場は、多様な消費者ニーズに対応している。米国の大手コメ企業は、増大する需要に対応するために技術や政府の政策を活用し、極めて重要な役割を果たしている。同市場はまた、拡大する外食産業と有機栽培や高級品種の人気からも利益を得ている。栽培面積が拡大し、米国が主要輸出国となっていることから、市場の成長は持続可能性に焦点を当てた競争環境に支えられている。詳細な洞察については、Mordor Intelligence™が市場シェア、市場規模、収益成長率、予測見通しを含む包括的な分析を提供しており、無料レポートのPDFダウンロードが可能です。
