南米飼料嗜好性向上剤市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

南米飼料嗜好性向上剤市場のトレンドとインサイト

家禽セグメントが飼料嗜好性向上剤の消費を主導しています。

南米における飼料嗜好性向上剤市場は、主に家禽産業によって牽引されています。同地域の家禽セクターは過去20年間で大きな変革を遂げ、小規模経営から高度な統合生産システムへと移行しました。USDA海外農業サービスによると、ブラジルの鶏肉生産量は2024年に1,540万メトリックトンに達し、世界生産量の15%を占めました。Alltech調査によると、同国の家禽セクターは年間約4,450万トンの商業用飼料を使用しており、嗜好性向上剤および特殊飼料原料の堅固な市場を形成しています。

南米の家禽飼料における代替飼料原料の採用が、嗜好性向上剤の需要を直接的に増加させています。家禽栄養士は、商品価格の変動と供給制限により、小麦ふすま、米の副産物、キャッサバミール、大豆ミール以外の多様な油糧種子ミールなどの代替原料の使用を拡大しています。アルゼンチン国立農業技術研究所（INTA）の研究によると、これらの代替原料は苦味化合物、不均一なテクスチャープロファイル、アロマ訴求力の低下など、特有の嗜好性上の課題をもたらします。これらの課題が家禽飼料における飼料嗜好性向上剤の採用を加速させており、予測期間を通じて継続的な成長が見込まれています。

ブラジルが南米市場をリード

ブラジルは、広大な畜産生産事業、近代的な飼料製造施設、充実した研究インフラ、および世界農業貿易ネットワークにおける戦略的プレゼンスを通じて、南米の飼料嗜好性向上剤市場でのリーダーシップを維持しています。Alltech農食品アウトルックによると、ブラジルは2024年に7,970万メトリックトンの動物飼料を製造し、南米の総飼料生産量の45.5%を占めました。生産量の内訳は、家禽向け4,370万メトリックトン、豚向け2,110万メトリックトン、牛向け1,170万メトリックトン、水産養殖を含むその他の種向け210万メトリックトンとなっています。

ブラジルの主要な世界的食肉輸出国としての地位が、嗜好性向上剤イノベーションに対する実質的な需要を生み出しています。ITC貿易マップによると、ブラジルは2024年に29万2,900メトリックトンの牛肉を輸出し、2022年比で106.2%増を記録しました。輸出志向の市場構造は生産効率と製品品質の向上を必要とし、嗜好性向上剤はこれらの要件に大きく貢献しています。

ブラジルの主要飼料原料における自給自足が、嗜好性向上剤使用においてコスト上の優位性をもたらしています。世界第2位の大豆生産国かつ主要なトウモロコシ生産国として、ブラジルは畜産飼料に不可欠な主要飼料原料への安定したアクセスを維持しています。安定した原料供給により、栄養士は飼料配合を効果的に最適化でき、嗜好性向上剤投資に対する測定可能なリターンをもたらし、商業事業全体での採用を増加させることで市場成長を促進しています。