南米の飼料改良剤市場規模・シェア分析-成長動向・予測（2025年～2030年）

南米の飼料改良剤の市場動向

飼料改良剤の消費は家禽セグメントが独占。

南米の飼料嗜好性向上剤市場は、主に養鶏産業が牽引している。この地域の鶏肉部門は大きな変貌を遂げ、過去20年間で小規模経営から高度な統合生産システムへと移行した。米国農務省海外農業サービスによると、ブラジルの鶏肉生産量は2024年に1,540万トンに達し、世界生産量の15％を占める。Alltech Surveyの報告によると、同国の鶏肉部門では年間約4,450万トンの市販飼料が使用されており、嗜好性向上剤や特殊飼料原料の堅調な市場が確立されている。

南米の家禽用飼料に代替飼料原料が採用されたことで、嗜好性向上剤の需要が直接的に増加した。家禽の栄養担当者は、商品価格の変動や供給制限のために、小麦ふすま、米副産物、キャッサバミール、大豆ミール以外の多様な油糧種子ミールなどの代替原料の使用を拡大している。アルゼンチン国立農業技術研究所（INTA）の調査によると、こうした代替原料は、苦味成分、一貫性のない食感、アロマアピールの低下など、嗜好性に特有の課題をもたらす。こうした課題により、家禽用飼料への嗜好性向上剤の採用が加速しており、予測期間を通じて継続的な成長が見込まれている。

南米市場をリードするブラジル

ブラジルは、大規模な畜産事業、近代的な飼料製造施設、整備された研究インフラ、世界的な農業貿易ネットワークにおける戦略的存在感を通じて、南米の飼料嗜好性向上剤市場におけるリーダーシップを維持している。Alltech Agri-Food Outlookによると、ブラジルは2024年に7,970万トンの家畜飼料を生産し、南米全体の飼料生産量の45.5%を占める。生産量の内訳は、家禽用4,370万トン、豚用2,110万トン、牛用1,170万トン、養殖を含むその他の種用210万トンである。

世界の主要食肉輸出国としてのブラジルの地位は、嗜好性向上剤のイノベーションに対する大きな需要を生み出している。ITC Trade Mapによると、2024年のブラジルの牛肉輸出量は292.9万トンで2022年比106.2%増となる。輸出志向の市場構造は、生産効率と製品品質の改善を必要とし、嗜好性向上剤はこれらの要件に大きく貢献する。

ブラジルは主要飼料原料を自給しているため、嗜好性向上剤の使用においてコスト面で優位性がある。世界第2位の大豆生産国と主要なトウモロコシ生産国であるブラジルは、家畜の飼料に不可欠な主要飼料原料への安定したアクセスを維持している。安定した原料供給により、栄養担当者は飼料の配合を効果的に最適化することができ、その結果、嗜好性向上剤への投資に対するリターンが測定可能になり、商業経営全体での採用が増加するため、市場の成長が促進される。