北米飼料嗜好性向上剤市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

北米飼料嗜好性向上剤市場のトレンドとインサイト

食肉消費の増加と飼料生産の拡大

北米では、食肉消費の増加と飼料生産の拡大を背景に、飼料嗜好性向上剤市場が著しい成長を遂げています。食肉消費が長らく富裕層の象徴とされてきた米国では、動物性タンパク質への嗜好の高まりを主因として需要が顕著に急増しています。国際貿易センター（ITC）貿易マップのデータはこのトレンドを裏付けており、牛肉の輸入量は2022年の61万3,800メートルトンから2023年には62万9,100メートルトンへと増加しました。カナダとメキシコも同様に需要が増加しており、食肉消費の増加が食肉の量と品質の双方に圧力をかけ、その結果として畜産における飼料摂取量の増加を促しています。

カナダの動物農業セクターは顕著な成長を遂げています。カナダ統計局によると、2023年にはすべての州で家禽生産量が増加し、ケベック州が+5.3%でトップとなり、サスカチュワン州の+4.4%、大西洋岸諸州とアルバータ州がともに+3.9%と続きました。この生産ブームは飼料生産の対応的な増加を促し、家畜が十分な飼料を摂取できるよう飼料嗜好性向上剤の必要性を強調しています。こうしたトレンドに対応して、主要飼料メーカーは飼料嗜好性を高めることを目的とした製品を展開しています。例えば、Kemin Industriesは牛産業向けに特化したモラセスベースのサプリメントを提供しており、飼料の味と香りを改善することで摂取量の増加と高品質食肉生産の支援を図っています。

メキシコの飼料生産は、急増する食肉生産量に対応するために大幅に拡大しています。国連食糧農業機関（FAO）は、一人当たり食肉消費量が2022年の14.77kgから2023年には15.02kgへと増加したことを指摘しています。同時に、USDAのデータはメキシコの飼料生産量が2022年の4,150万メートルトンから2023年には4,300万メートルトンへと増加したことを示しており、飼料への安定した需要を裏付けています。このような状況において、嗜好性向上剤はアミノ酸のような必須でありながら時に嗜好性の低い添加物を含む飼料の味と受容性を高める上で重要な役割を果たしています。

動物農業の急増と飼料製造企業数の増加が相まって、北米全域で飼料嗜好性向上剤市場の拡大を牽引しています。米国、カナダ、メキシコ全体で食肉消費が増加し飼料生産が強化される中、飼料嗜好性向上剤への需要は引き続き堅調です。このモメンタムは継続し、生産者が北米消費者の進化する量・品質需要を満たすことを目指す中で、持続的な市場成長を牽引すると見込まれます。

米国が最大市場

北米において、米国は飼料嗜好性向上剤の最大市場として君臨しており、堅固な動物農業セクターと飼料添加物メーカーの強固な存在感がその基盤となっています。需要は、高度な畜産農業慣行、動物の健康と生産性向上へのコミットメント、そして高品質な動物由来製品に対する消費者需要の高まりによって促進されています。

テキサス州、アイオワ州、カリフォルニア州などの州は、乳牛・家禽・肉牛農場が密集しており、米国の大規模畜産業を象徴しています。ここでは効率的な給餌ソリューションが最重要課題です。フレーバー剤や甘味料を含む飼料嗜好性向上剤は、飼料摂取量を高め、動物が必要な栄養を確実に摂取できるようにするために不可欠です。こうした目的を踏まえると、米国におけるこれらの向上剤への需要の高まりは、同国が支配的な市場としての地位を確固たるものにしていることを示しています。

さらに、国内の農場動物数の増加が飼料嗜好性向上剤への需要を生み出しています。USDAのデータによると、米国の鶏の数は2022年の5億1,730万羽から2023年には5億2,260万羽へと増加しました。また、米国の飼料添加物産業における技術革新が、特定の動物ニーズに特化した嗜好性向上剤の迅速な開発につながっています。例えば、2022年12月、イリノイ州シカゴを拠点とする人間・動物栄養分野のグローバルリーダーであるADMは、家畜向けの飼料内甘味ソリューションであるSUCRAMシリーズから2製品を発表しました。

米国食品医薬品局（FDA）やUSDAを含む米国規制機関は、政府の支援のもと、飼料添加物のイノベーションを育む環境を醸成してきました。これらの支援的な取り組みにより、メーカーは安全で効果的な嗜好性向上剤を市場に投入できるようになっています。例えば、2023年6月、米国飼料産業協会は2023年革新的飼料強化・経済発展法を支持しました。この法律は連邦食品医薬品化粧品法を改正し、嗜好性向上剤を含む新規飼料添加物の承認に関する規制プロセスを合理化することを目的としています。こうした取り組みは米国畜産セクターのイノベーションを促進するだけでなく、飼料添加物の安全性と有効性を確保しながら継続的な市場革新のための研究を促進するという規制枠組みのバランスのとれたアプローチを浮き彫りにしています。