| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | 0.89 十億米ドル |
| 市場規模 (2029) | 1.57 十億米ドル |
| CAGR (2024 - 2029) | 12.15% |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
サウジアラビアの機内食市場分析
サウジアラビアの機内食市場規模は2024年にUSD 0.79 billionと推定され、2029年にはUSD 1.41 billionに達すると予測され、予測期間中（2024～2029）のCAGRは12.15%と予測される。
機内食は、民間旅客機で乗客に食事を提供する。専門の航空会社ケータリング・サービスがこれらの機内食を調理し、通常は航空会社のサービス・トロリーを使って提供される。本調査では、サウジアラビアの航空会社に提供される機内食サービスに焦点を当てている。サウジアラビアの機内食市場は、国内線と国際線に対応しており、多様なサービスを提供している。ビジョン2030のようなイニシアティブに後押しされ、航空輸送量の増加、空港インフラの拡大、観光やビジネス旅行の急増により、市場は大きな成長を遂げている。
国内および国際的な当局によって設定された厳格な食品安全および取扱基準が、市場を厳しく規制している。これらの規制を遵守することが最も重要であり、違反した場合には罰金から営業禁止に至るまで厳しい罰則が科されることがある。このことは、ケータリング企業における強固なコンプライアンス体制の必要性を強調している。経済の多様化への取り組みと地政学的要因が市場のダイナミクスを形成し、地域の航空旅行と観光に影響を与えている。現在進行中の空域自由化と、東西の架け橋としてのサウジアラビアの戦略的位置づけにより、市場は成長の態勢を整えている。しかし、地域の安定と経済の変化には依然として敏感である。
サウジアラビアの機内食市場動向
スナック、フルーツ、サラダ部門は予測期間中に著しい成長を見せるだろう
最近、航空会社では、乗客の嗜好の変化により、スナック、フルーツ、サラダの需要が高まっている。30,000フィート上空でも健康的な食事を重視する旅行者が増えている。その結果、新鮮な果物、サラダ、栄養価の高いスナックへの嗜好が高まり、加工食品や重い食事の需要は影を潜めている。
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの食事にこだわる乗客が多いため、航空会社はフルーツやサラダの種類を増やしている。サウジアラビアの航空会社、特に外国人旅行者向けの航空会社や現地の習慣に合わせた航空会社では、一般的に様々な種類の軽食、果物、サラダを提供している。しかし、具体的な提供内容は航空会社や搭乗クラスによって異なります。通常、航空会社はサラダまたは野菜、肉または魚の選択、ロールパン、デザートからなる標準的な食事を提供する。朝食には新鮮なフルーツサラダが付くことが多い。例えば、フライナスでは、フルーツサラダにチーズオムレツ、コールドブレックファスト、ホットフールを組み合わせている。
サウジアラビア航空は伝統的なスナックや地元産のフルーツを頻繁に提供し、地域や国外の乗客にアピールしている。代表的なスナックには、チーズやザアタル入りのアラビアパン、ナッツ入りのデーツやマアムールなどのアラビア菓子、ミックスナッツ（アーモンドやカシューナッツなど）、パッケージ入りのビスケットやクッキーなどがある。果物はリンゴ、オレンジ、バナナ、デーツなどが一般的で、長距離便ではメロン、ブドウ、ベリー類も提供されることがある。
ほとんどのサウジアラビアの航空会社は、ハラルフードのガイドラインを遵守し、現地の習慣を尊重した控えめな機内食を提供している。しかし、プレミアム・キャビンでは、より手の込んだ料理や幅広いセレクションを楽しむことができる。ハラルに準拠し、文化に配慮した食事に対する継続的な需要は、メニューデザインに影響を与え、伝統的な軽食やサラダやフルーツなどの軽食をより重視するようになっている。
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予測期間中、エコノミークラス・セグメントが市場を支配する
航空会社は通常、エコノミークラスの座席を他のクラスよりも狭く設計しており、足元のスペースが狭くなっている。しかし、これらの座席には通常リクライニング機能が付いており、折り畳み式のテーブルが備わっています。狭い設計にもかかわらず、エコノミークラスの座席は航空会社にとって最も高い収益を生み出している。この傾向を踏まえると、航空会社が乗客の需要増に対応するために機内食をますます充実させているため、このセグメントは市場の優位性を大きく維持し続けるものと思われる。
従来、航空会社は、エコノミークラスでは、他のクラスに比べ、食事のオプションや食事の演出をあまり重視していなかった。しかし、近年エコノミークラスの利用者が顕著に増加しているため、航空会社はこのセグメントでの食事の提供を拡大している。主にエコノミークラスのサービスを中心とする格安航空会社（LCC）の台頭が顕著である。無料の機内食が標準であった過去からの変化として、多くの短距離路線のLCCは現在、エコノミークラスの乗客に機内食の小売や事前予約オプションを提供している。
2023年、サウジアラビアの格安航空会社であるflyadealは、大幅な機材とネットワークの拡大で著しい成長を見せた。設立以来、この航空会社は2つの大きな節目を迎え、累計で約2,000万人と2,500万人の旅客を輸送しました。フライアディールは、全機種エコノミークラスで運航しています。格安航空会社として、フライアディールは無料の食事や飲み物を提供していない。そのため、プレミアム・エコノミー・シートがますます重視されるようになり、サウジアラビアにおける機内食の機会が増加し、今後数年間はこのセグメントの拡大に拍車がかかるものと思われる。
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サウジアラビアの機内食産業概要
サウジアラビアの機内食市場は半固定的で、一握りのプレーヤーが大きなシェアを占めている。著名なプレーヤーには、Catrion Catering Holding Company SJSC、Gategroup、Newrest Group Services SAS、SATS Ltd.、LSG Sky Chefsが含まれる。
これらの主要プレーヤーは、機内ケータリング業務にロボット工学と自動化を組み込むことを強く強調しており、将来の重要な傾向を示している。この移行は、厨房業務を合理化し、空港配送ロジスティクスを最適化することで、業務効率の向上と顕著なコスト削減につながる。食事の準備を自動化することで、これらの企業は一貫した品質を確保し、生産率を高め、人件費を削減し、人的ミスの可能性を減らすことができる。
サウジアラビアの機内食市場のリーダーたち
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Catrion Catering Holding Company SJSC
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Gategroup
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Newrest Group Services SAS
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SATS Ltd.
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LSG Sky Chefs
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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サウジアラビアの機内食市場ニュース
- 2024年9月：2024年、ニューレストはNEOMプロジェクトのためにAL HOKAIRと手を組んだ。AL FANARのケータリングを担当するニューレストは、新たに設置された3つのセントラルキッチンから毎日3万食を調理し、毎日9,000人の住民にサービスを提供する態勢を整えた。運営開始は2024年4月1日。NEOMは、サウジアラビア政府の「ビジョン2030構想の極めて重要な要素であり、王国の文化と観光の魅力を高める大胆な試みである。
- 2023年8月サウジアラビア航空ケータリング社は、サウジアラビア航空の子会社であるFlyadeal社との契約を1億2,000万SAR（3,197万米ドル）で延長した。この4年間の契約は、機内食のケータリングと機内食、飲料、その他消耗品の販売に重点を置いている。
サウジアラビアの機内食産業セグメント
機内食とは、民間旅客機の機内で乗客に提供される食事のことである。専門の航空会社ケータリング・サービスがこれらの機内食を調理し、通常、航空会社のサービス・トロリーを使って乗客に提供する。本調査は、サウジアラビアの航空会社に提供される機内食サービスを対象としている。
サウジアラビアの機内食市場は、機内食、フライトサービスの種類、航空機の座席クラス、飛行時間、食事の種類で区分される。ミール別では、スナック、フルーツ＆サラダ、パン、ベーカリー、菓子（デザートを含む）、ミール、飲料に区分される。食事には、アジアのパン、カレー、ライス、ヌードル、アラブのパン、カレー、ライス、イタリア料理、フランス料理、西洋料理（アメリカ料理、ヨーロッパ料理）などが含まれる。
フライトサービスタイプ別では、市場はフルサービスキャリアとローコストキャリアに区分される。航空機の座席クラス別では、市場はプレミアムエコノミークラス、エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラスに分類される。飛行時間別では、市場は長距離、中距離、短距離に区分される。食品の種類別では、市場は冷凍食品と生鮮食品に区分される。また、サウジアラビアの機内食市場の市場規模や予測も掲載しています。各セグメントについて、市場規模を金額（米ドル）で掲載しています。
食事
| スナック、フルーツ、サラダ |
| パン、ベーカリー製品、菓子類 |
| 食事 |
| 飲料 |
フライトサービスタイプ
| フルサービスキャリア |
| 格安航空会社 |
航空機の座席クラス
| プレミアムエコノミークラス |
| エコノミークラス |
| ビジネスクラス |
| ファーストクラス |
飛行時間
| 長距離輸送 |
| 中距離輸送 |
| 短距離 |
食品の種類
| 凍った |
| 新鮮な |
| 食事 | スナック、フルーツ、サラダ |
| パン、ベーカリー製品、菓子類 | |
| 食事 | |
| 飲料 | |
| フライトサービスタイプ | フルサービスキャリア |
| 格安航空会社 | |
| 航空機の座席クラス | プレミアムエコノミークラス |
| エコノミークラス | |
| ビジネスクラス | |
| ファーストクラス | |
| 飛行時間 | 長距離輸送 |
| 中距離輸送 | |
| 短距離 | |
| 食品の種類 | 凍った |
| 新鮮な |
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サウジアラビアの機内食市場調査 よくある質問
サウジアラビアの機内食市場の規模は？
サウジアラビアの機内食市場規模は2024年に7.9億米ドルに達し、年平均成長率12.15％で成長し、2029年には14.1億米ドルに達すると予測される。
現在のサウジアラビアの機内食市場規模は？
2024年には、サウジアラビアの機内食市場規模は7億9000万米ドルに達すると予測されている。
サウジアラビアの機内食市場の主要企業は？
Catrion Catering Holding Company SJSC、Gategroup、Newrest Group Services SAS、SATS Ltd.、LSG Sky Chefsがサウジアラビアの機内食市場に進出している主要企業である。
このサウジアラビアの機内食市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年のサウジアラビアの機内食市場規模は6.9億米ドルと推定されます。本レポートでは、サウジアラビアの機内食市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の各年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のサウジアラビアの機内食市場規模を予測しています。
最終更新日:
サウジアラビア機内食産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のサウジアラビアの機内食市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計データです。サウジアラビアの機内食の分析には、2024年から2029年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手。
