| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | 607.74 百万米ドル |
| 市場規模 (2029) | 791.28 百万米ドル |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.42% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
パンケーキミックス市場分析
パンケーキミックスの市場規模はUSD 576.49 millionと推定され、2029までにはUSD 750.59 millionに達し、予測期間中（2024-2029）に5.42%のCAGRで成長すると予測される。
消費者の行動と需要の変化、購入パターン、サプライチェーンの経路変更、現在の市場の力学、政府の大幅な介入は、パンケーキミックス市場に影響を与える主な要因です。朝食に関しては依然として利便性が重要な要素であり、消費者が外食よりも安価で簡単な食事を自宅で求める中、パンケーキの人気が高まっています。
パンケーキは準備にほとんど時間がかからず、多くのファーストフード チェーンやレストランで簡単に入手できるため、インスタント食品として頻繁に消費されています。さらに、短時間で準備できることや健康上の利点などの理由から、働く人々の間でパンケーキの需要が増加しています。忙しいライフスタイルや調理に使える時間が少ないなどの要因により、消費者はパッケージ化されたパンケーキミックスを好むことがよくあります。しかし、消化器系の健康問題の発生率の高さ、体重管理の問題、栄養価の高い食品の需要により、グルテンフリー商品の全体的な需要が高まっています。したがって、市場関係者はグルテンフリーのパンケーキミックスを提供し始めています。
新製品の開発、味と汎用性の向上、高レベルのマーケティングサポートなどの他の要因も、パンケーキミックスの全体的な需要の増加に貢献しています。
パンケーキミックスの市場動向
グルテンフリーのパンケーキミックスが人気上昇中
より健康的で革新的な食品に対する顧客の需要の高まりが、パンケーキ市場の拡大に拍車をかけている。増大する需要に対応するため、メーカーはグルテンフリーやビーガンなどの要素を含む新しいパンケーキの種類を発表している。より健康的なライフスタイルへの変化、健康的な食事に関する意識の高まり、セリアック病に関する消費者の知識の増加が、グルテンフリー食品の消費拡大に寄与している主な要因である。消化のしやすさ、アレルゲンを避けたいというニーズや願望、ベジタリアンやビーガンのライフスタイルとの適合性、持続可能性への懸念などが、こうした食品の購入を刺激する関連要因となっている。
グルテン不耐症とセリアック・アレルギーの有病率の増加が、世界中でグルテンフリーのパンケーキ・ミックスの需要を押し上げている主な理由である。セリアックUKレポート2022によると、セリアック病は英国と欧州で少なくとも100人に1人が罹患しているが、現在臨床診断を受けているのは罹患者の36%に過ぎない。そのため、栄養価の高い製品に対する消費者の需要の高まりと、製品に表示されるクリーンラベルの主張の高まりが、世界市場のグロhを支えている。グルテンフリー製品はまた、小麦、大麦、ライ麦をベースとする製品の理想的な代替品を提供できる特殊製品として見なされるようになっている。消費者はグルテンフリーを謳った強化小麦粉やミックス粉にも高い関心を示している。グルテンフリーのトレンドは、メーカーに原材料の配合を改善し、食品の有機的特性に大きな革新をもたらす機会を提供している。
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北米が世界市場で大きなシェアを占める
パンケーキは北米で最もポピュラーな朝食メニューであり、あらゆる年齢層で食べられている。北米では大多数の人が朝食にパンケーキをよく食べる。この地域の販売実績は、働く人々の増加とすぐに食べられる朝食への依存によって後押しされている。パンケーキミックスの利便性の高さは、市場の総需要の増加に役立っている。米国市場は、世界で最も先進的で洗練された市場である。ほとんどの食品カテゴリーは市場が確立しており、パンケーキの数量成長の余地は大きい。この市場を牽引する主な要因は、健康とウェルネスへの関心の高まり、クリーン・ラベリング、利便性である。
さらに、消費者の食品消費行動の変化、そうした食品への支出意欲の高まり、家庭で調理する時間の不足が、この地域の市場成長を後押ししている。最近の消費者は、健康的なライフスタイルを志向するため、全粒粉のパンケーキ・ミックスを好むようになっている。企業はまた、健康食品の長期的展望を強化するために、より広範な消費者層にアピールする製品ポートフォリオの拡大に注力している。
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パンケーキミックス業界概要
パンケーキミックス市場は細分化されており、様々なプレーヤーによって牽引されている。市場には、Continental Mills, Inc.Inc.、General Mills、C.H. Guenther Son LLC、Bob's Red Mill Natural Foodsなどである。主要プレーヤーは、新製品の発売、事業拡大、合弁事業、パートナーシップ、買収、その他を利用して市場成長を伸ばしている。例えば、2021年9月、General Mills India社はインドでRTC（Ready-to-Cook）2分焼きのPillsbury Pancakesブランドを発売した。Pillsbury PancakesにはChoco ChipとFunfettiの2種類がある。
パンケーキミックス市場リーダー
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Bob’s Red Mill Natural Foods
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C.H. Guenther & Son LLC
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Continental Mills, Inc.
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General Mills
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PepsiCo Inc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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パンケーキミックス市場ニュース
- 2022年12月、IHopはゼネラル・ミルズと提携し、パンケーキ型のブルーベリー＆シロップを含む新しいミニ・パンケーキ・シリアルを発売した。同社の謳い文句によると、IHop Mini Pancake Cerealは1食あたり13gの全粒粉を含み、ビタミンとミネラルが豊富である。
- 2022年1月、ブランド製品およびプライベートブランド製品を製造するC.H.グエンサー＆サンLLCは、ミネソタ州セントポールを拠点とするバルディンジャー・ベーカリーLPとカナダを拠点とするバルディンジャー＆サンズ・ベーカリーを買収した。
- 2021年2月、ペプシコはジェミマおばさんのパンケーキを再発売した。ペプシコ社は、同社のパンケーキミックスとシロップ製品は、「アウント・ジェミマブランドロゴを廃止し、「パール・ミリング・カンパニーという新しい社名で提供されると述べた。
パンケーキミックス業界のセグメンテーション
ホットケーキ（またはホットケーキ、グリドルケーキ、フラップジャック）は、卵、牛乳、バターを含むデンプンベースの生地から作られる平たいケーキで、しばしば薄くて丸い。ホットケーキミックスは小麦粉に他の材料を混ぜたものである。ホットケーキミックスの流通チャネルと地域セグメント市場流通チャネルに基づくと、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他メディアで区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
流通チャネル別
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ |
| 専門小売店 |
| オンライン小売 |
| その他の流通チャネル |
地理別
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | スペイン |
| イギリス | |
| ドイツ | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南アメリカの残りの地域 | |
| 中東とアフリカ | サウジアラビア |
| 南アフリカ | |
| 残りの中東とアフリカ |
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| コンビニ | ||
| 専門小売店 | ||
| オンライン小売 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 地理別 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | スペイン | |
| イギリス | ||
| ドイツ | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| ロシア | ||
| ヨーロッパの残りの部分 | ||
| アジア太平洋地域 | 中国 | |
| 日本 | ||
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| 残りのアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南アメリカの残りの地域 | ||
| 中東とアフリカ | サウジアラビア | |
| 南アフリカ | ||
| 残りの中東とアフリカ | ||
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パンケーキミックス市場調査FAQ
パンケーキミックス市場の規模はどれくらいですか?
パンケーキミックス市場規模は、2024年に5億7,649万米ドルに達し、5.42%のCAGRで成長し、2029年までに7億5,059万米ドルに達すると予想されています。
現在のパンケーキミックスの市場規模はどれくらいですか？
2024年のパンケーキミックス市場規模は5億7,649万米ドルに達すると予想されています。
パンケーキミックス市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Bob’s Red Mill Natural Foods、C.H. Guenther & Son LLC、Continental Mills, Inc.、General Mills、PepsiCo Incは、パンケーキミックス市場で活動している主要企業です。
パンケーキミックス市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
パンケーキミックス市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、北米がパンケーキミックス市場で最大の市場シェアを占めます。
このパンケーキミックス市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023年のパンケーキミックス市場規模は5億4,685万米ドルと推定されています。レポートは、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のパンケーキミックス市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のパンケーキミックス市場規模を予測します。
最終更新日:
パンケーキミックス産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のパンケーキ ミックス市場シェア、規模、収益成長率の統計。パンケーキミックス分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
