北米の乳製品原料市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ~ 2029 年)

北米の乳製品原料市場は、タイプ別(ミルクパウダー、ミルクプロテインコンセントレート&ミルクプロテインアイソレート、ホエイ原料、ラクトース&誘導体カゼイン&カゼイネート、その他)、用途別(ベーカリー&菓子、乳製品、乳児用ミルクフォーミュラ、スポーツ&臨床栄養、その他の用途)、地域別(米国、カナダ、メキシコ、北米のその他)に区分される。

北米乳原料市場規模

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北米乳原料市場レポート
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調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
予測データ期間 2024 - 2029
歴史データ期間 2019 - 2022
CAGR 4.77 %
市場集中度 低い

主なプレーヤー

北米乳製品原料市場の主要企業

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北米乳製品原料市場分析

北米の乳製品原料市場は、2020-2025年の予測期間中に4.77%のCAGRを記録すると予測されている。

  • 乳製品原料の市場は、ジム文化の急増、アスリート人口の増加、タンパク質が豊富な厳格な食生活を送るという前提条件によって支えられている。さらに、乳製品原料は、配合者やフィットネス愛好家にとって非常に効率的なタンパク質源であることから、予測期間中にさらなる成長が見込まれている。
  • しかし、植物ベースの製品に対する消費者の需要の高まりと、地域市場における菜食主義のトレンドは、今後数年間の市場に対する潜在的な脅威となる可能性がある。これに関して、代替タンパク質原料は予測期間中、乳清原料の成長を上回ると推定される。
  • パンデミックは酪農家に様々な形で負担を強いている。乳価の大幅な下落があり、これがさらに業界に影響を及ぼしている。

北米乳製品原料市場の動向

全粉乳が市場の売上を牽引

全粉乳市場は、様々なエンドユーザー産業、主にベーカリー産業での用途によって牽引されている。ベーカリー製品では、全粉乳は主にウィーン菓子の製造に使用される。全粉乳のその他の主な用途は、製菓製品、調理済み料理、デザート、アイスクリーム、新鮮な乳製品、コーヒー着色料などである。食糧農業機関は、3年間の縮小の後、2018年の世界の全粉乳輸出は246万トンに達し、前年比1.7%の増加を記録したと述べた。米国の乳業メーカー数社は現在、全粉乳(WMP)の生産を拡大しているか、新工場の建設中である。この拡大は主に輸出需要に対応したものであり、世界的な顧客ニーズへの米国の乳業業界の献身が常に強化されていることを反映している。この生産量は、現在計画中の新しいWMP施設が今後オンライン化されるにつれて、さらに増加し続けるだろう。

北米乳製品原料市場の動向

米国がこの地域の乳製品原料市場を独占

米国は、菓子、ベーカリー、乳製品などの加工食品・飲料製品の世界最大級の消費国であり、乳製品原料の用途が年々拡大しているため、同国での生産がさらに促進されている。個人の健康的なライフスタイルの維持に対する意識の高まりにより、食品・飲料における栄養強化の重要性が高まっていることは、同国の乳製品原料市場に強いプラスの影響を与えている。また、乳製品原料メーカーは、rBSTフリー、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、コーシャおよびハラール認証など、消費者が安全に消費できる原料を製造している。

北米乳製品原料市場の成長

北米乳製品原料産業概要

北米の乳製品原料市場は競争市場であり、Arla Foods、Fonterra Co-Operative Group Limited、Royal Friesland Campina、Saputo Inc.などの主要企業が主要シェアを占めている。2019年の乳製品原料市場では、Fonterra Co-Operative Group Limitedが最高シェアで首位を維持し、Royal Friesland Campinaがそれに続いた。Dairy Farmers of America、Euroserum、Hoogwegtは数少ない地域プレイヤーであり、各地域の中小・大手プレイヤーもいる。

北米乳製品原料市場のリーダーたち

  1. Dairy Farmers of America

  2. Saputo Inc.

  3. Arla Foods Ingredient Group

  4. Fonterra Co-operative Group Limited

  5. Royal FrieslandCampina

*免責事項:主要選手の並び順不同

Dairy Farmers of America、Saputo Inc.、Arla Foods Ingredient Group、Fonterra Co-operative Group Limited、Royal FrieslandCampina
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北米乳製品原料市場レポート-目次

  1. 1. 導入

    1. 1.1 研究成果物と研究の前提条件

      1. 1.2 研究の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場力学

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 買い手/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 タイプ別

                            1. 5.1.1 粉乳

                              1. 5.1.1.1 脱脂粉乳

                                1. 5.1.1.2 全粉乳

                                2. 5.1.2 ミルクプロテイン濃縮物とミルクプロテインアイソレート

                                  1. 5.1.3 ホエイ成分

                                    1. 5.1.3.1 ホエイプロテインコンセントレート (WPC)

                                      1. 5.1.3.2 ホエイプロテインアイソレート (WPI)

                                        1. 5.1.3.3 加水分解ホエイプロテイン (HWP)

                                        2. 5.1.4 乳糖と誘導体

                                          1. 5.1.5 カゼインとカゼイン

                                            1. 5.1.6 その他

                                            2. 5.2 用途別

                                              1. 5.2.1 ベーカリー・製菓

                                                1. 5.2.2 乳製品

                                                  1. 5.2.3 乳児用ミルク

                                                    1. 5.2.4 スポーツと臨床栄養学

                                                      1. 5.2.5 その他の用途

                                                      2. 5.3 地理別

                                                        1. 5.3.1 アメリカ

                                                          1. 5.3.2 カナダ

                                                            1. 5.3.3 メキシコ

                                                              1. 5.3.4 北米のその他の地域

                                                            2. 6. 競争環境

                                                              1. 6.1 最も採用されている戦略

                                                                1. 6.2 市場ポジション分析

                                                                  1. 6.3 会社概要

                                                                    1. 6.3.1 Arla Foods Ingredient Group P/S

                                                                      1. 6.3.2 Dairy Farmers of America, Inc.

                                                                        1. 6.3.3 Fonterra Co-Operative Group Limited

                                                                          1. 6.3.4 Royal Friesland Campina

                                                                            1. 6.3.5 Kanegrade Ltd

                                                                              1. 6.3.6 Saputo Inc.

                                                                                1. 6.3.7 Groupe Lactalis

                                                                                  1. 6.3.8 Kerry Group PLC

                                                                                2. 7. 市場機会と将来のトレンド

                                                                                  bookmark このレポートの一部を購入できます。特定のセクションの価格を確認してください
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                                                                                  調査対象市場はタイプ、用途、地域別に区分される。タイプ別では、市場は粉乳、濃縮乳タンパク質および分離乳タンパク質、乳清成分、乳糖および誘導体、カゼインおよびカゼイネート 、その他のタイプに区分される。用途別では、ベーカリー・製菓、乳製品、乳児用調製粉乳、スポーツ・臨床栄養、その他の用途に区分される。地域別では、市場は米国、カナダ、メキシコ、北米以外に区分される。

                                                                                  タイプ別
                                                                                  粉乳
                                                                                  脱脂粉乳
                                                                                  全粉乳
                                                                                  ミルクプロテイン濃縮物とミルクプロテインアイソレート
                                                                                  ホエイ成分
                                                                                  ホエイプロテインコンセントレート (WPC)
                                                                                  ホエイプロテインアイソレート (WPI)
                                                                                  加水分解ホエイプロテイン (HWP)
                                                                                  乳糖と誘導体
                                                                                  カゼインとカゼイン
                                                                                  その他
                                                                                  用途別
                                                                                  ベーカリー・製菓
                                                                                  乳製品
                                                                                  乳児用ミルク
                                                                                  スポーツと臨床栄養学
                                                                                  その他の用途
                                                                                  地理別
                                                                                  アメリカ
                                                                                  カナダ
                                                                                  メキシコ
                                                                                  北米のその他の地域
                                                                                  customize-icon 異なるエリアやエリアが必要ですか?
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                                                                                  北米の乳製品原料市場は、予測期間(4.77%年から2029年)中に4.77%のCAGRを記録すると予測されています

                                                                                  Dairy Farmers of America、Saputo Inc.、Arla Foods Ingredient Group、Fonterra Co-operative Group Limited、Royal FrieslandCampinaは、北米の乳製品原料市場で活動している主要企業です。

                                                                                  このレポートは、北米の乳製品原料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米の乳製品原料市場の年間規模を予測します:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。。

                                                                                  北米乳製品原料産業レポート

                                                                                  Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の北米乳製品原料市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米乳成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

                                                                                  close-icon
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