市場スナップショット
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| CAGR: | 4.77 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
市場概況
北米の乳成分市場は、2020年から2025年の予測期間中に4.77％のCAGRを記録すると予想されます。
- 乳成分の市場は、ジム文化の急増、アスリート人口の増加、およびタンパク質が豊富な厳格な食事に従うための前提条件によって支えられてきました。さらに、調合者やフィットネス愛好家にとって非常に効率的なタンパク質源である乳成分は、予測期間のさらなる成長の準備ができています。
- ただし、地域市場での植物ベースの製品とビーガニズムの傾向に対する消費者の需要の高まりは、今後数年間で市場への潜在的な脅威と見なすことができます。に関しては、代替タンパク質成分は、予測期間中にホエイ成分の成長を上回ると推定されています。
- パンデミックは多くの方法で酪農家に負担をかけました。最初は乳牛の管理であり、次に牛乳やその他の副産物のマーケティングと販売です。牛乳の価格が大幅に下落し、業界にさらに影響を与えています。
レポートの範囲
調査対象の市場は、タイプ、アプリケーション、および地域によってセグメント化されています。タイプに基づいて、市場は粉乳、乳タンパク質濃縮物および乳タンパク質分離物、乳清成分、乳糖および誘導体、カゼインおよびカゼイン、および他のタイプに分割されます。アプリケーションに基づいて、市場はベーカリーと菓子、乳製品、乳児用調製粉乳、スポーツと臨床栄養、およびその他のアプリケーションに分割されます。地理学に基づいて、市場は米国、カナダ、メキシコ、およびその他の北米に分割されます。
主要な市場動向
全粉乳が市場売上を牽引
全粉乳の市場は、主にベーカリー業界のさまざまなエンドユーザー業界でのアプリケーションによって推進されています。ベーカリー製品では、全粉乳が主にウィーンのペストリーの製造に使用されます。粉乳の他の顕著な用途は、とりわけ、菓子製品、既製の料理、デザート、アイスクリーム、新鮮な乳製品、およびコーヒーの着色である。食糧農業機関は、3年間の縮小の後、世界の全粉乳の輸出は2018年に246万メートルトンに達し、前年比1.7％の増加を記録したと述べました。現在、いくつかの米国の乳製品メーカーは、全粉乳（WMP）の生産を拡大しているか、新しい工場を建設中です。この拡大は主に、米国の乳業を反映した輸出需要に対応するものです。sグローバルな顧客ニーズへのこれまで以上に強化された献身。この量は、現在パイプラインにある新しいWMP施設が今後数年でオンラインになるにつれて、増え続けるでしょう。
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米国は、地域の乳成分市場を支配します
米国は、菓子、ベーカリー、乳製品などの加工食品および飲料製品の世界最大の消費者の1つであり、乳製品の使用が年々増加しているため、国。個人の健康的なライフスタイルを維持することへの意識の高まりにより、食品および飲料の栄養強化がますます目立つようになったことは、国内の乳原料市場に強いプラスの影響を与えています。また、乳製品会社は、rBSTフリー、グルテンフリー、非GMO、認定コーシャおよびハラールなど、消費者が安全に消費できる成分を製造しています。
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競争力のある風景
北米の乳製品市場は競争の激しい市場であり、Arla Foods、Fonterra Co-Operative Group Limited、Royal Friesland Campina、SaputoIncなどの主要企業が大きなシェアを占めています。FonterraCo-OperativeGroupLimitedは引き続き乳製品のリーダーです。食材市場が最も高いシェアを占め、2019年にはRoyal Friesland Campinaがそれに続きます。DairyFarmersofAmerica、Euroserum、Hoogwegtは地域のプレーヤーではなく、地域全体の小規模および大規模のプレーヤーも数社います。
主要なプレーヤー
アメリカの酪農家
サプト株式会社
Arla Foods Ingredient Group
Fonterra Co-operative Group Limited
ロイヤルフリースランドカンピーナ
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
競争力のある風景
北米の乳製品市場は競争の激しい市場であり、Arla Foods、Fonterra Co-Operative Group Limited、Royal Friesland Campina、SaputoIncなどの主要企業が大きなシェアを占めています。FonterraCo-OperativeGroupLimitedは引き続き乳製品のリーダーです。食材市場が最も高いシェアを占め、2019年にはRoyal Friesland Campinaがそれに続きます。DairyFarmersofAmerica、Euroserum、Hoogwegtは地域のプレーヤーではなく、地域全体の小規模および大規模のプレーヤーも数社います。
Table of Contents
1. 前書き
1.1 研究成果物と研究の仮定
1.2 調査の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替製品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ別
5.1.1 粉乳
5.1.1.1 脱脂粉乳
5.1.1.2 全粉乳
5.1.2 ミルクプロテインコンセントレートとミルクプロテインアイソレート
5.1.3 ホエイ成分
5.1.3.1 ホエイプロテインコンセントレート（WPC）
5.1.3.2 ホエイプロテインアイソレート（WPI）
5.1.3.3 加水分解ホエイプロテイン（HWP）
5.1.4 乳糖および誘導体
5.1.5 カゼインとカゼイン
5.1.6 その他
5.2 アプリケーション別
5.2.1 ベーカリーと製菓
5.2.2 乳製品
5.2.3 乳児用調製粉乳
5.2.4 スポーツと臨床栄養
5.2.5 その他のアプリケーション
5.3 地理学による
5.3.1 アメリカ
5.3.2 カナダ
5.3.3 メキシコ
5.3.4 北米の他の地域
6. 競争力のある風景
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場ポジション分析
6.3 会社概要
6.3.1 Arla Foods Ingredient Group P / S
6.3.2 デイリーファーマーズオブアメリカ、Inc。
6.3.3 Fonterra Co-Operative Group Limited
6.3.4 ロイヤルフリースランドカンピーナ
6.3.5 カネグレード株式会社
6.3.6 サプト株式会社
6.3.7 ラクタリスグループ
6.3.8 ケリーグループPLC
7. 市場機会と将来の傾向
Frequently Asked Questions
この市場の調査期間は？
北米の乳製品原料市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。
北米の乳製品原料市場の成長率は?
北米の乳製品原料市場は、今後 5 年間で 4.77% の CAGR で成長しています。
この北米の乳製品原料市場でのキープレーヤーは誰ですか?
Dairy Farmers of America、Saputo Inc.、Arla Foods Ingredient Group、Fonterra Co-operative Group Limited、Royal FrieslandCampina は、北米の乳製品原料市場で活動している主要企業です。
