| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.21% |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによる北米乳製品タンパク質市場分析
北米乳製品タンパク質市場は、予測期間中にCAGR 6.21%を記録する見込みです。
北米はホエイプロテインの成熟した市場であり、毎年1,000種類を超えるホエイ含有製品が市場に投入されています。北米の乳製品産業は、生産規模においてクリーンラベルおよび日常的な利便性に対する消費者需要を満たすために、製品開発者を支援することができます。消費者はスムージー、ヨーグルト、オートミール、パスタなどに直接混ぜ合わせることで、ホエイプロテインを日常の食事に容易に取り入れ、一日を通じてタンパク質摂取量を増やすことができます。
特に機能性食品や栄養補助食品に対する消費者の意識の高まりが、近年の市場発展における主要な要因となっています。
北米乳製品タンパク質市場のトレンドとインサイト
パフォーマンス栄養における乳製品タンパク質の幅広い用途が収益を押し上げる
乳製品タンパク質は、タンパク質含有量の低い食品に栄養を付加するうえで独自のポジションを占めています。北米の乳製品タンパク質メーカーは、消費者により多くの選択肢を提供する方法を模索しており、乳製品タンパク質を各種スナック、ベーキングミックス、飲料、スポーツ栄養製品などに組み込んだ革新的な製品を開発しています。例えば、ホエイプロテインベースの製品はスポーツ栄養産業でますます活用されています。これにはホエイプロテインバー、パウダー、ドリンクなどの製品が含まれます。
現在の市場において、消費者はインタラクティブなラベル表示の影響をより強く受けています。スポーツ栄養産業のメーカーは、消費者が摂取する原材料を容易に把握できるよう魅力的なラベルを含む製品パッケージにより注力し、製品の安全性を確保しています。
米国が北米乳製品市場をリード
北米乳製品市場は、生産規模においてクリーンラベルおよび日常的な利便性に対する消費者需要を満たすために、製品開発者を支援することができます。消費者はスムージー、ヨーグルト、オートミール、パスタなどに直接混ぜ合わせることで、ホエイプロテインを日常の食事に容易に取り入れ、一日を通じてタンパク質摂取量を増やすことができます。ホエイプロテインは、ボディビルダーにとって同化アンドロゲンステロイドの天然代替品を提供します。現在、米国では多数の市販スポーツ栄養製品がタンパク質源としてホエイプロテインを使用しています。栄養プロファイルの一部としてホエイプロテインを取り入れているカテゴリーは、一般的に非常に高タンパク質の製品であり、食事代替品、体重増加製品、プレワークアウトドリンクが含まれます。
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競合状況
北米乳製品タンパク質市場の主要プレーヤーには、Dairiconcepts、Devondale Murray Goulburn Co-Operative、Erie、Foods Inc.、Fonterra、Grassland、Glanbia、Idaho Milk、Laïta Group、Milk Specialties Inc.、Sole Mizo、Tatura Milk Indなどがあります。
北米乳製品タンパク質産業リーダー
Dairiconcepts
Devondale Murray Goulburn
Laïta Group
Erie Foods Inc.
Fonterra
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
2019年、Arlaグループは米国を含む全事業展開国において、苦味のないホエイプロテイン加水分解物を導入しました。同社の新製品である100%ホエイプロテイン加水分解物Lacprodan® HYDRO. PowerProは、同程度の加水分解度を持つ同等製品と比較して苦味が50%低減されています。
2017年、デンマークを拠点とする乳製品製造会社Arla Foodsは、プロテインバーを少なくとも1年間柔らかく保つための新しいホエイプロテインソリューションを発売しました。同社はNutrilac PB-8420というホエイプロテインを開発し、プロテインバーが12ヶ月間にわたって凝集性のある食感を維持できるようにしました。
北米乳製品タンパク質市場レポートの調査範囲
北米乳製品タンパク質市場は、原材料、用途、地域に基づいてセグメント化されています。原材料セグメントは、主要製品としてホエイプロテインコンセントレートおよびアイソレート、ミルクプロテインコンセントレートおよびアイソレート、カゼインおよびカゼイネートで構成されています。北米のホエイ乳製品タンパク質の市場シェアは、カゼインおよびその他が大きく続いています。乳製品タンパク質の用途に基づき、食品・飲料、乳幼児用調製品、パーソナルケア、動物飼料などの各セクターが挙げられます。また、本調査では米国、メキシコ、カナダ、その他の北米地域を含む、地域内の新興市場および確立された市場における乳製品タンパク質市場の分析を提供しています。
原材料別
| ミルクプロテインコンセントレート（MPC） |
| ホエイプロテインコンセントレート（WPC） |
| ホエイプロテインアイソレート（WPI） |
| ミルクプロテインアイソレート（MPI） |
| カゼインおよびカゼイネート |
| その他 |
用途別
| 食品 | 乳幼児栄養 |
| 乳製品ベース食品 | |
| ベーカリー、菓子類、冷凍デザート | |
| スポーツおよびパフォーマンス栄養 | |
| その他 | |
| 飲料 | |
| パーソナルケアおよび化粧品 | |
| 動物飼料 | |
| その他 |
地域別
| 北米 | 米国 |
| メキシコ | |
| カナダ | |
| その他の北米地域 |
| 原材料別 | ミルクプロテインコンセントレート（MPC） | |
| ホエイプロテインコンセントレート（WPC） | ||
| ホエイプロテインアイソレート（WPI） | ||
| ミルクプロテインアイソレート（MPI） | ||
| カゼインおよびカゼイネート | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 食品 | 乳幼児栄養 |
| 乳製品ベース食品 | ||
| ベーカリー、菓子類、冷凍デザート | ||
| スポーツおよびパフォーマンス栄養 | ||
| その他 | ||
| 飲料 | ||
| パーソナルケアおよび化粧品 | ||
| 動物飼料 | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| メキシコ | ||
| カナダ | ||
| その他の北米地域 | ||
レポートで回答される主要な質問
現在の北米乳製品タンパク質市場規模はどのくらいですか？
北米乳製品タンパク質市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 6.21%を記録する見込みです。
北米乳製品タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか？
Dairiconcepts、Devondale Murray Goulburn、Laïta Group、Erie Foods Inc.、Fonterraが北米乳製品タンパク質市場で事業を展開する主要企業です。
本レポートは北米乳製品タンパク質市場の何年分をカバーしていますか？
本レポートは北米乳製品タンパク質市場の過去市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の北米乳製品タンパク質市場規模の予測も提供しています。
最終更新日:
北米乳製品タンパク質産業レポート
Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年の北米乳製品タンパク質市場シェア、規模、収益成長率に関する統計データ。北米乳製品タンパク質分析には、2025年から2030年の市場予測見通しおよび過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
