| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.12% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
非バスマティ米市場分析
非バスマティ米市場は予測期間中に4.12%のCAGRを記録すると予測、2022-2027.。
ノンバスマティ米は、血糖値の管理、低コレステロール、豊富な食物繊維など、いくつかの健康上の利点があることが知られている。消費者の可処分所得の急増と健康的な生活に対する意識の高まりが、ノンバスマティライス市場成長の主な促進要因である。
PR 11やPR 14のようなノンバスマティ米は粒の大きさが均一で炊飯時にくっつかないため、ビリヤニやチャーハンのような料理においてバスマティ米の理想的な代用品となり、ノンバスマティ米市場の需要を牽引している。それとは別に、PR14のノンバスマティ米は自然な香りと風味に富み、バスマティ米の代用品として最適なわずかな価格で提供されるため、市場の成長を後押ししている。
インド、パキスタン、イラン、ネパールのような主要なノンバスマティ米生産国における政府の取り組みは、輸出目的のノンバスマティ米栽培を促進するために州政府を支援し、ノンバスマティ米を栽培する農家を奨励し、生産量を高めるために適切な量の化学薬品と肥料の使用について農家を教育している。
しかし、偽造品や粗悪品の流通が予測期間中の阻害要因となっている。
ノンバスマティ米市場動向
健康意識の高い消費者の玄米など全粒穀物の摂取傾向
多忙なライフスタイルと健康的な食品を求める消費者の増加により、世界中の消費者の間で健康に対する意識が高まっている。非バスマティ米の玄米セグメントは、いくつかの健康上の利点を提供することが知られているため、健康志向の顧客の間で非バスマティ米の需要がトレンドとなっている。例えば、玄米のような全粒穀物にはマグネシウムやビタミンB群のような栄養素が豊富に含まれており、健康的な食品として消費されるため、ノンバスマティ米の市場を牽引している。玄米のような全粒穀物は加工穀物よりも健康的であり、非バスマティ米の分野にチャンスをもたらす。玄米には食物繊維、リン、亜鉛が多く含まれ、消化器官を良好に保つのに役立つため、健康的な食生活を送る人々に理想的な食品である。加えて、米国の連邦食生活指針が推奨する1日最低3オンスの全粒穀物摂取が、非バスマティ米セグメントの市場成長をさらに後押ししている。さらに、ノンバスマティ玄米は、空腹欲求を抑え、低GI（血糖指数）が血中コレステロールを低下させるため、夜間の食事量を減らすことを好む人々の間でトレンドとなっている。国立がん研究センターが1日25gmの食物繊維を摂取するよう推奨しており、玄米茶碗1杯で約3.5gmの食物繊維を摂取できることから、玄米摂取の傾向はさらに高まっている。様々なジャーナルや雑誌によって発表された全粒穀物摂取の有効性が、製品市場の成長に拍車をかけている。例えば体重に関しては、Nutrition Journalに掲載された2020年の研究で、玄米のような全粒穀物をより多く食べることが、子供と成人の健康的な体重と関連していることがわかった。
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急成長するアジア太平洋地域
世界人口レビューのデータによると、ノンバスマティ米の世界最大の生産国は中国、次いでインドである。2022年、非バスマティ米の生産国トップ10はアジアである。2022年、世界人口統計によると、中国とインドを合わせると世界で生産される米の半分以上を占める。インドは依然として世界最大の非バスマティ米輸出国であり、サハラ以南のアフリカ地域は最も多くの米を輸入している。米輸出協会によると、インドの米輸出量は2021年に2000万トンに達し、うち1600万トンが非バスマティ米である。
米は必要不可欠な穀物であり、世界中の人々に消費されている。 2021-2022年の経済調査によると、2021年度にはインド全土で1人1日当たり197グラム近くの米が入手可能だった。慢性疾患からの保護、健康的な消化器系の維持、グルテンフリーの穀物など、米に関連する健康上の利点により、非バスマティ米の市場はこの地域で盛り上がっている。
インドでは、パーボイルドライス、ブロークンライス、セラライス、スワルナライス、ソナマソオリライスなどが非バスマティ米のカテゴリーで輸出されている。インドでは、ポンガル、レモンライス、カードライス、プーリホラ、キチュディなど、ノンバスマティ米を使った様々な料理が消費されており、ノンバスマティ米の需要が高まっている。米国農務省によると、2022年の米消費量はインドが1億950万トン、中国が1億5,510万トンである。また、中国で人気のある非バスマティ米料理には、卵チャーハン、揚州炒飯、新疆手芒米、ココナッツライスなどがあり、市場成長を後押ししている。
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ノンバスマティ米産業概要
非バスマティ米市場は、幅広い種類の非バスマティ米を提供し、市場での主導的地位を維持しようとする複数の地域企業や多国籍企業の存在により、非常に競争が激しい。例えば、2022年にアダニ・ウィルマー社がインドの米ブランドと国内のいくつかの州にある加工ユニットの買収を発表した。同社はフォーチュン・ブランドの日用米を発売する。エコノミックタイムズによると、同社はインド市場の90％を占めると想定される巨大な未開拓市場である日用米分野をターゲットにしている。
同市場の主要企業には、Amira Nature Foods Ltd.、Ebro Foods, S.A.、GRM、Lundberg、Mars, Incorporated (Uncle Ben's)、Shriram Food Industry Pvt.Ltd.、Sri Sai Nath Industries Private Limited.、JFC International Inc、オーガソンファームズ、CJ CheiljedangCorp.が市場で大きなシェアを占めており、製品のイノベーション、パートナーシップ、オンライン・オフライン・マーケティングの強化、知名度と提供品目を拡大するためのMAなどの事業戦略に着手している。
非バスマティ米市場リーダー
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Amira Nature Foods Ltd.
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Ebro Foods, S.A.
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GRM
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Lundberg
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Mars, Incorporated (Uncle Ben’s)
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ノンバスマティ米市場ニュース
- 2022年、IBISライスはプラネット・オーガニックやFodaboxといった英国の小売業者と提携し、有機ジャスミンライスを発売した。この発売では、香り豊かな玄米から、カンボジアで有名なカンポットの黒胡椒を練り込んだ餅米まで、カンボジア風味の有機ジャスミンライス製品群を紹介する。
- 2022年、スペインのマドリッドを拠点とするEbro Foods S.A.の子会社であるRiviana Foods Inc.は、InHarvest, Inc.の資産を約4,875万ドルで買収した。インハーベスト社は、外食、産業、小売部門向けの高級特殊米、キヌア、穀物の生産、マーケティング、販売を専門としている。同社のカリフォルニア事業は、米国西部の米生産地域に戦略的に位置している。
- 2020年、インドのトリプラ州は、高タンパク、関節痛予防、糖尿病予防の効果があるとされる特別栽培米、バンブーライスを発売した。
非バスマティ米産業セグメント
バスマティライス以外の米はノンバスマティライスと呼ばれる。バスマティ米以外の米はノンバスマティ米と呼ばれる。細長いもの、短くて太いもの、ビーズのようなもの、丸いもの。バスマティライスのような特徴はありません。ノンバスマティライスの中にはPR、104 IR8、Masuriのようにバスマティライスのような形をしているものもある。
ノンバスマティライス市場はタイプ、穀粒サイズ、流通チャネル、地域によって区分される。タイプ別では、市場は玄米と白米に区分される。穀粒サイズ別では、市場は長粒米、中粒米、短粒米に二分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに分けられる。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカを対象としています。世界中の新興地域と既存地域の分析を提供しています。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| タイプ別 | 玄米 | ||
| 白米 | |||
| カーネルサイズ別 | 長粒米 | ||
| 中粒米 | |||
| 短粒米 | |||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | ||
| コンビニ | |||
| オンライン小売店 | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理別 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| スペイン | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | サウジアラビア | ||
| 南アフリカ | |||
| 残りの中東とアフリカ | |||
タイプ別
| 玄米 |
| 白米 |
カーネルサイズ別
| 長粒米 |
| 中粒米 |
| 短粒米 |
流通チャネル別
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理別
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | イギリス |
| ドイツ | |
| スペイン | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南アメリカの残りの地域 | |
| 中東とアフリカ | サウジアラビア |
| 南アフリカ | |
| 残りの中東とアフリカ |
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ノンバスマティ米市場調査FAQ
現在の非バスマティ米の市場規模はどれくらいですか?
非バスマティ米市場は、予測期間（4.12%年から2029年）中に4.12％のCAGRを記録すると予測されています
非バスマティ米市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Amira Nature Foods Ltd.、Ebro Foods, S.A.、GRM、Lundberg、Mars, Incorporated (Uncle Ben’s) は、非バスマティ米市場で活動している主要企業です。
非バスマティ米市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
非バスマティ米市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域が非バスマティ米市場で最大の市場シェアを占めるようになる。
この非バスマティ米市場は何年を対象としていますか?
レポートは、非バスマティ米市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは非バスマティ米市場の年間規模も予測しています：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。。
最終更新日: 10月 24, 2023
ノンバスマティ米産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の非バスマティ米市場シェア、規模、収益成長率の統計。非バスマティ米分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
