マイコトキシン検査市場規模とシェア

マイコトキシン検査市場（2025年～2030年）

Mordor Intelligenceによるマイコトキシン検査市場分析

世界のマイコトキシン検査市場規模は2025年に21億3000万米ドルに達し、予測期間中に年平均成長率7.67%で2030年には30億8000万米ドルまで拡大すると予測されています。この成長軌道は、2024年12月にトルコ産乾燥イチジクが法定限界値の20倍のアフラトキシン濃度でフランスが輸入拒否したケースや、マラウイでアフラトキシン汚染トウモロコシにより450頭の犬が死亡した悲劇的事件など、注目度の高い汚染事件に続く規制圧力の高まりを反映しています。クロマトグラフィーベースプラットフォームは確認分析のベンチマークであり続けていますが、加工業者が使用時点でのスクリーニングを求める中で、迅速検査キットが勢いを増しています。フザリウム毒素の急増など、気候に関連した真菌の蔓延の変化は、日常的な検査需要をさらに下支えしています。世界の検査機関は、欧州連合の規則2023/915と米国のLAAF義務に対応して能力を拡大しており、アジア太平洋地域の検査機関は、FDA（食品医薬品局[1]出典：欧州連合、委員会規則（EU）、eur-lex.europa.euによると増加する輸出量に対応するため、認定機器を追加しています。

主要レポート要点

  • 技術タイプ別では、クロマトグラフィーベースセグメントが2024年に37.34%の売上シェアでトップ；迅速検査キットは2030年まで年平均成長率9.12%で拡大すると予測されています。
  • マイコトキシンタイプ別では、アフラトキシンが2024年にマイコトキシン検査市場シェアの30.13%を占め、フザリウム毒素は2030年まで年平均成長率9.56%で成長すると予測されています。
  • 検査対象商品別では、食品セグメントが2024年にマイコトキシン検査市場規模の82.47%のシェアを占めた一方、ペットフード・動物飼料検査は2025年～2030年に年平均成長率8.89%で上昇すると見込まれています。
  • 地域別では、北米が2024年に34.89%の売上シェアを貢献し、アジア太平洋は2030年まで年平均成長率9.45%で前進すると予測されています。

セグメント分析

技術タイプ別：急速なイノベーションが市場進化を推進

2024年、クロマトグラフィーベース技術は37.34%の市場シェアを占め、確認分析に対する規制要求とトレースレベル検出に必要な高精度によって支えられています。一方、迅速検査キットは業界最速成長セグメントとして台頭し、2030年まで9.12%の年平均成長率を誇り、使用時点検査への顕著な移行を示しています。Waters Corporationの2024年11月のwaters_connect Data Intelligenceソフトウェア発売は、業界の転換を強調し、クロマトグラフィープラットフォームをクラウド中心のビジネスインテリジェンスと高度な監査準備に向けて舵を切っています。イムノアッセイ法は一次スクリーニングの定番であり続けていますが、リアルタイムモニタリングのための分光法・バイオセンサー法の採用に顕著な増加が見られます。

従来の分析技術との人工知能統合が競争優位を築いています。特に、機械学習アルゴリズムは、MDPI（学際デジタル出版研究所）で強調されているように、穀物中のマイコトキシン検出用ハイパースペクトラルイメージングの精度を向上させています。ナノ技術とマイクロ流体学の革新は、新規バイオセンサープラットフォームや携帯型検出機器などのその他技術の勢いを推進しています。さらに、アフラトキシンB1を0.3µg/kgの印象的な限界で検出する時間分解蛍光イムノアッセイなどの進歩は、全プラットフォームにわたる高感度化への業界の絶え間ない追求を強調しています。

マイコトキシン検査市場：技術タイプ別市場シェア

注記: すべての個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能

マイコトキシンタイプ別：フザリウム毒素が成長推進力として台頭

2024年、アフラトキシンは市場の30.13%の支配的シェアを占め、世界で最も厳格に規制されるマイコトキシンクラスとしての地位を強調しています。一方、フザリウム毒素は最速成長カテゴリーとして台頭し、2030年まで9.56%の年平均成長率を誇っています。2024年7月に発効する予定のT-2およびHT-2毒素に対する欧州連合の拘束力のある限度値導入は、以前ほど密接に監視されていなかったこれらの化合物の検査需要急増を促しています。オクラトキシンAの検査は、主にワインとコーヒー部門のニーズにより一貫した需要があり、パツリン検査は主に果実製品に集中しています。

多種マイコトキシン検出プラットフォームの進歩は検査の経済性を革命化しました。例えば、ラテラルフローイムノアッセイは、MDPI（学際デジタル出版研究所）の報告によると、わずか20分でアフラトキシンB1、ゼアラレノン、T-2毒素を同時検出できるようになりました。アフラトキシンが引き起こす危険の悲劇的な例として、マラウイでアフラトキシン汚染トウモロコシにより450頭の犬が生命を失った事件があります。積極的な取り組みとして、Spectral Blueは汚染穀物のデオキシニバレノールレベル低下を目指すマルチ波長・高強度青色光技術を開発し、収穫後マイコトキシン管理において重要な前進を示しています。

検査対象商品別：ペットフードセグメントが加速

2024年、食品セグメントは肉類、鶏肉、乳製品、果物、野菜、加工食品などのカテゴリーをカバーして82.47%のシェアで市場を支配しました。しかし、ペットフード・動物飼料検査セグメントは最速成長として台頭し、2030年まで8.89%の年平均成長率を誇っています。この成長の注目すべき推進力は、台湾の2024年7月のペットフードにおける5つの追加マイコトキシンの安全許容レベル設定です。これにはボミトキシンとフモニシンの特定限度値が含まれます。より広範な食品カテゴリー内では、検査が強化されており、汚染事件後の加工食品精査の強化、アフラトキシンM1に焦点を当てた乳製品検査、パツリンやその他マイコトキシンをターゲットとした果物・野菜検査があります。

高度光学選別技術がペットフード安全を再構築しています。例えば、BühlerのSORTEX LumoVisionは、蛍光を使用して汚染カーネルを検出し、アフラトキシンレベルを最大90%削減できます。規制枠組みが拡大するにつれ、特に特殊製品や機能性食品といった他の食品カテゴリーで検査需要が急増しています。FDAの2024年10月以降のAAFCO定義動物飼料原料に対する執行ポリシーは、厳格な安全基準を維持しながら、新規飼料成分に対する明確な規制期待を設定しています。

マイコトキシン検査市場：検査対象商品別市場シェア

地域分析

2024年、北米は厳格なFDA執行と堅牢な検査インフラにより34.89%の市場シェアで圧倒的リードを確保しました。その献身を実証して、FDAは2025年度予算で微生物学的・化学的安全に焦点を当て1500万米ドルを確保しています。カナダの2024年～2025年部門計画は規制近代化を優先し、疾病検出のための検査機関能力を強化し、地域の検査インフラを補強しています。

しかし、アジア太平洋地域が注目を集めており、2030年まで9.45%の顕著な年平均成長率を予測しています。2024年～2025年の複数汚染事件に続く日本の迅速なカビ検出対応は、地域の食品安全への献身を強調しています。インドのFSSAIは外国施設登録要件を2024年9月に延長し、新興市場における変化する規制環境を示しています。

欧州はEU規則2023/915の下で調和された規制から恩恵を受けていますが、ブレグジットが英国とEU間の貿易力学を複雑にしています。一方、欧州環境機関は気候条件の変化によるマイコトキシン暴露を警告し、適応的検査戦略の緊急性を強調しています。南米では、主要穀物生産地域が気候誘発汚染問題と闘っています。同時に、中東とアフリカは輸出基準を満たすため検査インフラを強化しています。

マイコトキシン検査市場年平均成長率（％）、地域別成長率

注記: すべての個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能

競争環境

マイコトキシン検査市場は適度に断片化されており、確立された検査サービスプロバイダーと分析機器メーカー間の激しい競争が特徴です。主要企業には、Eurofins Scientific SE、SGS S.A.、Thermo Fisher Scientific Inc.、Institut Mérieuxなどがあります。戦略的統合の注目すべき事例は、Mérieux NutriSciencesによる2024年10月のBureau Veritasの食品検査事業の3億6000万ユーロでの買収です。この動きにより、世界34カ所の検査機関と1900人を超える労働力を誇る統一エンティティが誕生しました。

企業はAI駆動分析ソリューションとクラウドベースデータ管理システムに多額投資しており、自動化機能、多分析物検出プラットフォーム、デジタルインフラとの seamless統合を通じた技術差別化に焦点を当てています。Eurofins Scientificの売上は2024年第3四半期に6.7%急増し51億4200万ユーロに達し、市場の重要な成長潜在力を強調しています。特許出願は主に分析方法の向上と検出技術の革新に集中しており、新規バイオセンサー設計と高度サンプル前処理技術に特に重点を置いています。

新規参入者、特に専門バイオセンサー開発者と迅速検査キット製造業者は、従来の検査機関モデルに匹敵する使用時点ソリューションを提供し、風景を再定義しています。技術フロントランナーは独自分析方法を活用し、競争優位のために規制環境をナビゲートしながら、小規模エンティティは特定用途や地域市場でニッチを開拓しています。FDAの検査機関柔軟資金モデル協力協定プログラムは、州検査機関能力向上を目指す2320万米ドルの配分により、検査インフラ推進における公的機関と民間企業間の協力事業への道を開いています。

マイコトキシン検査業界リーダー

  1. Eurofins Scientific SE

  2. SGS S.A.

  3. Thermo Fisher Scientific Inc.

  4. Institut Mérieux

  5. DSM-Firmenich AG

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
マイコトキシン検査市場
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最近の業界動向

  • 2025年6月：Thermo Fisher ScientificがASMS 2025で次世代Orbitrap Astral ZoomおよびOrbitrap Excedion Pro質量分析計を発表、スキャン速度35%向上、プロテオミクスおよびバイオ医薬品用途でスループット40%向上を実現。
  • 2025年2月：Mérieux NutriSciencesがBureau Veritasの世界食品検査事業を3億6000万ユーロで買収完了、32カ国での事業拡大、カナダとアジア太平洋での存在感倍増。
  • 2024年7月：台湾がペットフードにおける5つの追加マイコトキシン（ボミトキシン、フモニシン、ゼアラレノン、オクラトキシン、T-2マイコトキシン）の安全許容レベルを導入、ペットフード安全基準を向上。
  • 2024年7月：SGS North AmericaがLincolnshire Center of Excellenceで生物製剤検査能力拡大を発表、バイオ医薬品市場向け新機器と科学的専門知識を追加。

マイコトキシン検査業界レポート目次

1. はじめに

  • 1.1 研究前提条件と市場定義
  • 1.2 研究範囲

2. 研究方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場環境

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場推進要因
    • 4.2.1 食品安全に対する消費者の意識向上
    • 4.2.2 厳格な食品安全規制
    • 4.2.3 穀物、ナッツ類、加工食品の汚染事件増加
    • 4.2.4 検査技術の進歩
    • 4.2.5 新興市場における認定検査機関の拡大
    • 4.2.6 迅速検査キットの採用拡大
  • 4.3 市場阻害要因
    • 4.3.1 高度検査機器・試薬の高コスト
    • 4.3.2 標準化された検査規制の欠如
    • 4.3.3 発展途上地域における認定検査機関へのアクセス制限
    • 4.3.4 複雑機器を扱う熟練技術者の不足
  • 4.4 サプライチェーン分析
  • 4.5 規制展望
  • 4.6 ポーターの5つの力
    • 4.6.1 新規参入の脅威
    • 4.6.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.6.3 供給業者の交渉力
    • 4.6.4 代替製品の脅威
    • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（価値ベース）

  • 5.1 技術タイプ別
    • 5.1.1 クロマトグラフィーベース
    • 5.1.2 イムノアッセイベース
    • 5.1.3 迅速検査キット
    • 5.1.4 分光法・バイオセンサーベース
    • 5.1.5 その他技術
  • 5.2 マイコトキシンタイプ別
    • 5.2.1 アフラトキシン
    • 5.2.2 オクラトキシンA
    • 5.2.3 パツリン
    • 5.2.4 フザリウム毒素
    • 5.2.5 その他マイコトキシン
  • 5.3 検査対象商品別
    • 5.3.1 食品
    • 5.3.1.1 肉類・鶏肉
    • 5.3.1.2 乳製品
    • 5.3.1.3 果物・野菜
    • 5.3.1.4 加工食品
    • 5.3.1.5 その他食品
    • 5.3.2 ペットフード・動物飼料
  • 5.4 地域別
    • 5.4.1 北米
    • 5.4.1.1 米国
    • 5.4.1.2 カナダ
    • 5.4.1.3 メキシコ
    • 5.4.1.4 その他北米
    • 5.4.2 欧州
    • 5.4.2.1 英国
    • 5.4.2.2 ドイツ
    • 5.4.2.3 スペイン
    • 5.4.2.4 フランス
    • 5.4.2.5 イタリア
    • 5.4.2.6 ロシア
    • 5.4.2.7 その他欧州
    • 5.4.3 アジア太平洋
    • 5.4.3.1 中国
    • 5.4.3.2 インド
    • 5.4.3.3 日本
    • 5.4.3.4 オーストラリア
    • 5.4.3.5 その他アジア太平洋
    • 5.4.4 南米
    • 5.4.4.1 ブラジル
    • 5.4.4.2 アルゼンチン
    • 5.4.4.3 その他南米
    • 5.4.5 中東・アフリカ
    • 5.4.5.1 サウジアラビア
    • 5.4.5.2 南アフリカ
    • 5.4.5.3 その他中東・アフリカ

6. 競争環境

  • 6.1 市場集中度
  • 6.2 戦略的動向
  • 6.3 市場ランキング分析
  • 6.4 企業プロファイル（グローバルレベル概要、市場レベル概要、コアセグメント、財務情報（利用可能な場合）、戦略情報、市場ランク/シェア、製品・サービス、最近の動向を含む）
    • 6.4.1 Eurofins Scientific SE
    • 6.4.2 SGS S.A.
    • 6.4.3 Thermo Fisher Scientific Inc.
    • 6.4.4 Institut Merieux
    • 6.4.5 DSM-Firmenich AG
    • 6.4.6 Neogen Corporation
    • 6.4.7 SCIEX
    • 6.4.8 Symbio Labs
    • 6.4.9 TUV SUD
    • 6.4.10 Fera Science Limited
    • 6.4.11 Charm Sciences
    • 6.4.12 ALS Limited
    • 6.4.13 Agilent Technologies, Inc.
    • 6.4.14 Waters Corporation
    • 6.4.15 Microbac Laboratories, Inc.
    • 6.4.16 Shimadzu Corporation
    • 6.4.17 Randox Laboratories
    • 6.4.18 Romer Labs
    • 6.4.19 Bio-Rad Laboratories, Inc.
    • 6.4.20 Bruker

7. 市場機会と将来展望

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世界マイコトキシン検査市場レポート範囲

世界マイコトキシン検査市場は、技術別にHPLCベース、LC-MS/MSベース、イムノアッセイベース、その他技術に分類されます。病原体タイプ別にアフラトキシン、オクラトキシンA、パツリン、フザリウム毒素、その他マイコトキシンに分類されます。用途別に飲料と食品に分類されます。地理的には、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカが範囲に含まれます。

技術タイプ別
クロマトグラフィーベース
イムノアッセイベース
迅速検査キット
分光法・バイオセンサーベース
その他技術
マイコトキシンタイプ別
アフラトキシン
オクラトキシンA
パツリン
フザリウム毒素
その他マイコトキシン
検査対象商品別
食品 肉類・鶏肉
乳製品
果物・野菜
加工食品
その他食品
ペットフード・動物飼料
地域別
北米 米国
カナダ
メキシコ
その他北米
欧州 英国
ドイツ
スペイン
フランス
イタリア
ロシア
その他欧州
アジア太平洋 中国
インド
日本
オーストラリア
その他アジア太平洋
南米 ブラジル
アルゼンチン
その他南米
中東・アフリカ サウジアラビア
南アフリカ
その他中東・アフリカ
技術タイプ別 クロマトグラフィーベース
イムノアッセイベース
迅速検査キット
分光法・バイオセンサーベース
その他技術
マイコトキシンタイプ別 アフラトキシン
オクラトキシンA
パツリン
フザリウム毒素
その他マイコトキシン
検査対象商品別 食品 肉類・鶏肉
乳製品
果物・野菜
加工食品
その他食品
ペットフード・動物飼料
地域別 北米 米国
カナダ
メキシコ
その他北米
欧州 英国
ドイツ
スペイン
フランス
イタリア
ロシア
その他欧州
アジア太平洋 中国
インド
日本
オーストラリア
その他アジア太平洋
南米 ブラジル
アルゼンチン
その他南米
中東・アフリカ サウジアラビア
南アフリカ
その他中東・アフリカ
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レポートで回答される主な質問

マイコトキシン検査市場の現在の規模は？

市場は2025年に21億3000万米ドルと評価され、2030年には30億8000万米ドルに達すると予測されています。

どの検査技術が最大シェアを占めていますか？

クロマトグラフィープラットフォームが2024年に37.34%の売上シェアでトップを占めており、確認分析における役割を反映しています。

フザリウム毒素がより注目される理由は？

気候変化によりフザリウム汚染レベルが上昇し、2024年に導入された新EUリミットがより多くの監視を義務付けています。

最も急速に成長している地域は？

アジア太平洋は輸出志向検査能力の拡大に牽引され、2030年まで9.45%の年平均成長率を記録すると予測されています。

迅速検査キットは将来の風景にどのような影響を与えますか？

迅速キットは9.12%の年平均成長率で成長予定で、精度を犠牲にすることなく現場スクリーニングと出荷の迅速リリースを可能にします。

最終更新日:

グローバルGMO検査市場規模
イタリアの食品安全テスト市場規模
北米の食品安全テスト市場規模
アメリカ食品アレルゲン検査市場シェア
水質検査市場規模

マイコトキシン検査 レポートスナップショット