ヨーロッパの食品安全検査市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.13 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州の食品安全検査市場分析
欧州の食品安全検査市場は予測期間中（6.13%年）に年平均成長率6.13％で成長すると予測されている。
Covid-19は、このような状況における食品安全検査のニーズの高まりにより、食品安全検査市場の成長に大きな影響を与えている。しかし、食品管理インフラの不備は、COVID-19規制により食品安全検査市場の成長を制限する可能性がある。消費する食品に関する消費者行動の急激な変化が観察され、安全性と品質に対する嗜好が高まっている。こうしたことが、市場において製品価値を維持できるようにするために、食品の安全性パラメータを評価するようメーカーをさらに駆り立てている。
- 食品の安全性は、製品を購入する前や購入した後に消費者が観察することができないため、信憑性のある属性である。そのため、トレーサビリティや微生物学的品質などの検査方法は、効果的なモニタリングと全体的な管理を確実にするために、欧州レベルでも国家レベルでも実施されている。
- 食品を媒介とする疾病の増加、食品中の汚染、食品の品質と安全性に関する消費者の意識の高まりが、食品安全検査市場に活気を与えている。さらに、加工食品と未加工食品を保護する厳しい政府規制が、欧州の市場成長を支えている。
欧州の食品安全検査市場動向
急増する食品偽装事件対策の要となりつつある食品安全検査
欧州では食品規制が強化され、製造業者のコンプライアンスがさらに厳しくなっている。そのため、EUが2015年に導入した行政支援・協力システム（AAC-FF）は、EU食品詐欺ネットワークのメンバーがEUアグリフードチェーン法のコンプライアンス違反や意図的な違反の可能性に関する情報を交換するためのプラットフォームを提供するITツールである。このシステムは、加盟国がプラットフォーム上で作成した要請を明らかにしており、その数は年々増加し、2019年には合計292件に達した。しかし、これらの要請は、地域で発生している事例全体を示すものではなく、国境を越えたコンプライアンス違反に関する情報交換の役割を果たすに過ぎない。その結果、ヨーロッパ人、特にイタリア人は、マイコトキシンの減少を謳った製品に対してかなり高い平均価格を支払う傾向が見られ、食品安全検査の需要が浮き彫りになった。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
病原体検査は依然として最大の市場
食品サンプルの病原体安全性検査はサルモネラ検査が最大のセグメントである。2018年に欧州連合で発生した食品由来アウトブレイクのほぼ3件に1件はサルモネラ菌が原因であった。2018年、欧州連合加盟国は5,146件の食品由来アウトブレイクを報告し、48,365人が影響を受けた。スロバキア、スペイン、ポーランドが1,581件のサルモネラ感染アウトブレイクの67％を占めた。(出典：EFSA）。 さらに、フランス公衆衛生局は、フランスのラクタリス・ニュートリション・サンテ・グループが製造した乳児用粉ミルク製品に関連したサルモネラ・エンテリカ・セロバール・アゴナのアウトブレイクを確認した。2017年12月、フランスのさまざまな地域で、生後6カ月未満の乳児のサルモネラ・アゴナ感染が35例確認された。(出典：WHO）。加工パッケージ食品の消費の増加と食品産業における急速な技術革新が、食中毒の多量の原因となっており、次いで食品汚染に関する政府の厳しい規制が、この地域全体の病原体検査市場を牽引する主要因の1つとなっている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州食品安全試験産業概要
欧州の食品安全検査市場は断片化されており、特に規制遵守が最も厳しく、食品認証に関する国民の意識も高い欧州や北米などの先進国市場で、主要企業が市場浸透を図っている。各社は、市場での競争優位性を獲得するために、サービスの提供、地理的なリーチ、技術の向上など、さまざまな要因で競争している。食品安全性検査市場のリーダーの1つであるユーロフィンズは、微生物検査、残留物検査など、食品安全性検査に幅広いサービスを提供している。欧州の食品安全検査市場で事業を展開する主要企業は、テュフズード、シンビオ・ラボラトリーズ、QIMA、ビューローベリタス、Mérieux NutriSciences、ifp Privates Institut für Produktqualität GmbH、Cotecna Inspection SA、Eurofins Scientific、ALS Limited、Intertek Group plc、NSF International、NEOGEN CORPORATION、SGS SA、TÜV NORD GROUPなどの国内企業である。
欧州食品安全検査市場のリーダー
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SGS SA
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TUV SUD
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Bureau Veritas
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Intertek Group PLC
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Eurofins Scientific
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
欧州食品安全検査市場ニュース
- 2018年4月、ユーロフィンズはLabCorpとの間で、食品検査およびコンサルティング事業を展開するCovance Food Solutionsを6億7,000万米ドルで買収する契約を締結した。
- 2018年7月、生物分析検査における世界的な科学的リーダーであるユーロフィンズ・サイエンティフィックは、スペインの食品検査市場のリーダーの1つであるLABORATORIOS ECOSUR S.A.の買収を成功裏に完了したと発表した。
- 2020年7月、ビューローベリタスは、国際的な宿泊施設運営会社であるアスコット社（The Ascott Limited）と、アスコット社が世界各地に所有する施設の衛生・安全基準の監査・認証に関する欧州協定を締結しました。
欧州食品安全検査市場レポート-目次
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
3.1 Market Overview
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Type of Testing
5.1.1 Pathogen Testing
5.1.2 Pesticide and Residue Testing
5.1.3 Mycotoxin Testing
5.1.4 GMO Testing
5.1.5 Allergen Testing
5.1.6 Nutrition Testing
5.1.7 Other Types of Testing
5.2 By Technology
5.2.1 HPLC-based
5.2.2 LC-MS/MS-based
5.2.3 Immunoassay-based
5.2.4 Other Technologies
5.3 By Application
5.3.1 Meat and Poultry
5.3.2 Dairy
5.3.3 Fruits and Vegetables
5.3.4 Processed Food
5.3.5 Crops
5.3.6 Feed and Pet Food
5.3.7 Baby Food
5.3.8 Other Applications
5.4 By Country
5.4.1 United Kingdom
5.4.2 France
5.4.3 Germany
5.4.4 Spain
5.4.5 Italy
5.4.6 Russia
5.4.7 Netherlands
5.4.8 Belgium
5.4.9 Rest of Europe
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 ALS Limited
6.4.2 Campden BRI
6.4.3 NFS International
6.4.4 SGS SA
6.4.5 Eurofins Scientific
6.4.6 Intertek Group PLC
6.4.7 Tuv Sud
6.4.8 Bureau Veritas
6.4.9 Symbio Laboratories
6.4.10 ifp Privates Institut fr Produktqualitt GmbH
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
欧州の食品安全検査産業のセグメント化
食品検査と分析は、食品が安全に消費されることを保証するために、食品安全にとって不可欠なものである。これには、食品検査機関のネットワークの育成、食品検査の質の保証、人材への投資、監視活動の実施、消費者への教育などが含まれる。欧州の食品安全検査市場は、検査の種類、技術、用途、国によって区分される。種類別では、病原体検査、農薬・残留農薬検査、マイコトキシン検査、GMO検査、アレルゲン検査、栄養検査、その他の検査に区分される。技術別では、HPLCベース、LC-MS/MSベース、イムノアッセイベース、その他の技術が対象となる。用途別では、肉・鶏肉、乳製品、果物・野菜、加工食品、農作物、飼料・ペットフード、ベビーフード、その他の用途に区分される。国別では、イギリス、フランス、ドイツ、スペイン、イタリア、ロシア、オランダ、ベルギー、その他ヨーロッパに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（百万米ドル）で行われている。
| テストの種類別 | ||
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| 国別 | ||
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欧州食品安全試験市場調査FAQ
現在のヨーロッパの食品安全検査市場規模はどれくらいですか?
ヨーロッパの食品安全検査市場は、予測期間（6.13%年から2029年）中に6.13％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパの食品安全検査市場の主要プレーヤーは誰ですか?
SGS SA、TUV SUD、Bureau Veritas、Intertek Group PLC、Eurofins Scientificは、ヨーロッパの食品安全検査市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパの食品安全検査市場は何年間を対象としていますか?
このレポートは、ヨーロッパの食品安全検査市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、ヨーロッパの食品安全検査市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
欧州食品安全試験産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の欧州食品安全検査市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパの食品安全検査分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパの食品安全試験 レポートスナップショット
