ヨーロッパの食品安全検査市場 - 成長、傾向、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

ヨーロッパの食品安全性試験市場はタイプ別に分類されています（病原体試験、農薬および残留物試験、マイコトキシン試験、GMO試験、アレルゲン試験、栄養試験など）。技術別（HPLCベース、LC-MS / MSベース、イムノアッセイベースなど）; 用途別（肉および家禽、乳製品、果物および野菜、加工食品、作物、飼料およびペットフード、離乳食およびその他）; 国別（英国、フランス、ドイツ、スペイン、イタリア、ロシア、オランダ、ベルギー、およびその他のヨーロッパ）。レポートは、上記のすべてのセグメントの百万米ドルで市場規模と予測を提供します。

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市場スナップショット

Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 6.13 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

市場概況

ヨーロッパの食品安全試験市場は、予測期間（2021-2026）の間に6.13％のCAGRで成長すると予測されています。

Covid-19は、この状況での食品安全試験の必要性が高まっているため、食品安全試験市場の成長に大きな影響を与えています。ただし、食品管理インフラストラクチャの不十分さは、COVID-19規制のために食品安全試験市場の成長を制限する可能性があります。消費する食品に関連する消費者行動の急激な変化が観察され、安全性と品質がより優先されました。これらはさらに、市場で製品の価値を維持できるように、食品の安全性パラメーターを評価するように製造業者を推進しています。

  • 食品の安全性は、製品の購入前または購入後に消費者が観察できないため、信用属性です。したがって、トレーサビリティ、微生物学的品質などのテスト方法論は、効果的な監視と全体的な管理を確実にするために、ヨーロッパと国の両方のレベルで実施されてきました。
  • 食品媒介性疾患の増加、食品の汚染、および食品の品質と安全性に関する消費者の意識の高まりは、食品安全性試験市場を生み出しています。さらに、加工食品と未加工食品を保護する厳格な政府規制がヨーロッパの市場成長を支えています。

レポートの範囲

食品のテストと分析は、食品が安全に摂取できることを保証するための食品安全の重要な部分です。これには、食品検査研究所のネットワークの育成、食品検査の品質の保証、人材への投資、監視活動の実施、消費者の教育が含まれます。ヨーロッパの食品安全試験市場は、試験の種類、技術、用途、国ごとに分類されています。タイプに基づいて、市場は病原体テスト、農薬および残留物テスト、マイコトキシンテスト、GMOテスト、アレルゲンテスト、栄養テストおよび他のタイプのテストに分割されます。技術別では、市場はHPLCベース、LC-MS / MSベース、イムノアッセイベース、およびその他の技術をカバーしています。アプリケーションによって、市場は肉と鶏肉、乳製品、果物と野菜、加工食品、作物、飼料とペットフードに分割されます。離乳食、およびその他のアプリケーション。国別に、市場は英国、フランス、ドイツ、スペイン、イタリア、ロシア、オランダ、ベルギー、およびその他のヨーロッパに分割されます。各セグメントについて、市場のサイジングと予測は価値の観点から行われています（百万米ドル）。

By Type of Testing
Pathogen Testing
Pesticide and Residue Testing
Mycotoxin Testing
GMO Testing
Allergen Testing
Nutrition Testing
Other Types of Testing
By Technology
HPLC-based
LC-MS/MS-based
Immunoassay-based
Other Technologies
By Application
Meat and Poultry
Dairy
Fruits and Vegetables
Processed Food
Crops
Feed and Pet Food
Baby Food
Other Applications
By Country
United Kingdom
France
Germany
Spain
Italy
Russia
Netherlands
Belgium
Rest of Europe

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主要な市場動向

食品詐欺事件の急増に対する要点として浮上している食品安全試験

ヨーロッパは食品規制に固執し、製造業者のコンプライアンスをさらに厳しくしており、消費者に詐欺食品を提示する多くの試みが露呈しています。したがって、2015年に欧州連合によって導入された管理支援および協力システム–食品詐欺（AAC-FF）は、EU食品詐欺ネットワークのメンバーが違反や可能性に関する情報を交換するためのプラットフォームを提供するITツールを提供しますEUアグリフードチェーン法の意図的な違反。システムは、プラットフォーム上で加盟国によって作成されたリクエストを明らかにしました。これは、2019年に合計292に増加しました。ただし、これらのリクエストは、地域で発生した全体的なケースを示すものではなく、国境を越えた交換情報としてのみ機能します。不適合。その結果、ヨーロッパ人、特にイタリア人は

Europe Food Safety Testing Market1

病原体検査は依然として最大の市場です

食品サンプルの病原体安全性試験は、最大のセグメントとしてサルモネラ菌試験が支配的です。2018年に欧州連合で発生した食中毒のほぼ3分の1は、サルモネラ菌が原因でした。2018年、欧州連合加盟国は、48,365人に影響を与える5,146件の食中毒の発生を報告しました。スロバキア、スペイン、ポーランドは、1,581件のサルモネラの発生の67％を占めました。（出典：EFSA）。さらに、フランスの公衆衛生局は、フランスのLactalisNutritionSantéグループによって製造された乳児用調製粉乳製品に関連するサルモネラ菌血清型Agonaの発生を特定しました。2017年12月、フランスのさまざまな地域で、生後6か月未満の乳児におけるサルモネラアゴナ感染の確認された35例が特定されました。（出典：WHO）。加工包装食品の消費の増加と食品産業の急速な革新は、かなりの量の食品媒介性疾患に起因しており、その後、地域全体の病原体検査市場を推進する主要な要因の1つである食品汚染に関する厳しい政府規制が続いています。

Europe Food Safety Market2

競争力のある風景

欧州の食品安全性試験市場は、特に規制順守が最も厳しく、食品認証に関する一般の認識も高いヨーロッパや北米などの先進国市場で、より大きな市場浸透を求める主要企業によって細分化されています。両社は、市場で競争上の優位性を獲得するために、サービスの提供、地理的な範囲、改善されたテクノロジーなど、さまざまな要素で競争しています。食品安全性試験市場のリーダーの1つであるEurofinsは、微生物学的試験、残留物試験などの食品安全性試験に幅広いサービスを提供しています。ヨーロッパの食品安全試験市場で活動している主要なプレーヤーは、TÜVSÜD、Symbio Laboratories、QIMA、Bureau Veritas、MérieuxNutriSciences、ifpPrivatesInstitutfürProduktqualitätGmbH、

主要なプレーヤー

  1. SGS SA

  2. TUV SUD

  3. Bureau Veritas

  4. Intertek Group PLC

  5. Eurofins Scientific

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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競争力のある風景

欧州の食品安全性試験市場は、特に規制順守が最も厳しく、食品認証に関する一般の認識も高いヨーロッパや北米などの先進国市場で、より大きな市場浸透を求める主要企業によって細分化されています。両社は、市場で競争上の優位性を獲得するために、サービスの提供、地理的な範囲、改善されたテクノロジーなど、さまざまな要素で競争しています。食品安全性試験市場のリーダーの1つであるEurofinsは、微生物学的試験、残留物試験などの食品安全性試験に幅広いサービスを提供しています。ヨーロッパの食品安全試験市場で活動している主要なプレーヤーは、TÜVSÜD、Symbio Laboratories、QIMA、Bureau Veritas、MérieuxNutriSciences、ifpPrivatesInstitutfürProduktqualitätGmbH、

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type of Testing

      1. 5.1.1 Pathogen Testing

      2. 5.1.2 Pesticide and Residue Testing

      3. 5.1.3 Mycotoxin Testing

      4. 5.1.4 GMO Testing

      5. 5.1.5 Allergen Testing

      6. 5.1.6 Nutrition Testing

      7. 5.1.7 Other Types of Testing

    2. 5.2 By Technology

      1. 5.2.1 HPLC-based

      2. 5.2.2 LC-MS/MS-based

      3. 5.2.3 Immunoassay-based

      4. 5.2.4 Other Technologies

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Meat and Poultry

      2. 5.3.2 Dairy

      3. 5.3.3 Fruits and Vegetables

      4. 5.3.4 Processed Food

      5. 5.3.5 Crops

      6. 5.3.6 Feed and Pet Food

      7. 5.3.7 Baby Food

      8. 5.3.8 Other Applications

    4. 5.4 By Country

      1. 5.4.1 United Kingdom

      2. 5.4.2 France

      3. 5.4.3 Germany

      4. 5.4.4 Spain

      5. 5.4.5 Italy

      6. 5.4.6 Russia

      7. 5.4.7 Netherlands

      8. 5.4.8 Belgium

      9. 5.4.9 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 ALS Limited

      2. 6.4.2 Campden BRI

      3. 6.4.3 NFS International

      4. 6.4.4 SGS SA

      5. 6.4.5 Eurofins Scientific

      6. 6.4.6 Intertek Group PLC

      7. 6.4.7 Tuv Sud

      8. 6.4.8 Bureau Veritas

      9. 6.4.9 Symbio Laboratories

      10. 6.4.10 ifp Privates Institut f�r Produktqualit�t GmbH

    5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

ヨーロッパの食品安全検査市場は、2018年から2028年まで調査されています。

ヨーロッパの食品安全検査市場は、今後 5 年間で 6.13% の CAGR で成長しています。

SGS SA、TUV SUD、Bureau Veritas、Intertek Group PLC、Eurofins Scientific は、ヨーロッパの食品安全検査市場で活動している主要企業です。

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