鶏卵白タンパク質市場の規模とシェア

鶏卵白タンパク質市場
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。

Mordor Intelligenceによる鶏卵白タンパク質市場分析

鶏卵白タンパク質市場は、予測期間中にCAGR 3.9%を記録する見込みです。

  • 市場を牽引する主要因は、健康・フィットネス志向の消費者からの強い需要と、卵白タンパク質に関連する機能的メリットです。ただし、代替品への強い傾向と規制上の問題が、卵白タンパク質市場の成長に課題をもたらしています。
  • リゾチームは鶏卵白タンパク質業界において最大のシェアを占めています。その最も重要な商業的用途は、欧州型チーズの一部の熟成です。リゾチームは多くの欧州諸国で10年以上にわたって使用されており、米国食品医薬品局からGRAS(一般的に安全と認められる)ステータスを取得しています。

競合状況

グローバル鶏卵白タンパク質市場は高度に集約されています。Bouwhuis Enthoven、Merck KGaA(Sigma Aldrich)、Calzymeは市場で活動している企業の一部です。主要企業は、異なる濃度とグレードの鶏卵白タンパク質市場において幅広い製品ポートフォリオを有しています。これらは、栄養機能性食品、医薬品、飲料、動物飼料、化粧品、ベーカリー、菓子など、さまざまな用途の原料として使用されています。

鶏卵白タンパク質業界のリーダー企業

  1. Kewpie Corporation

  2. Merck KGaA

  3. Bouwhuis-Enthoven

  4. Lee BioSolutions

  5. Rembrandt Enterprises

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
Kewpie Corporation、Merck KGaA, Darmstadt、Bouwhuis-Enthoven、Lee BioSolutions、Bioseutica、Rembrandt Enterprises、Calzyme、HiMedia Laboratories
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。

鶏卵白タンパク質業界レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査成果物
  • 1.2 調査の前提条件
  • 1.3 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

  • 3.1 市場概要

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入者の脅威
    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力
    • 4.3.3 供給者の交渉力
    • 4.3.4 代替製品の脅威
    • 4.3.5 競合の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 リゾチーム
    • 5.1.2 アビジン
    • 5.1.3 オボアルブミン
    • 5.1.4 オボトランスフェリン
    • 5.1.5 その他のタイプ
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 ファンクショナルフード
    • 5.2.2 ベーカリー・菓子
    • 5.2.3 ビール・飲料
    • 5.2.4 医薬品
    • 5.2.5 動物栄養
    • 5.2.6 化粧品
  • 5.3 地域
    • 5.3.1 北米
    • 5.3.1.1 米国
    • 5.3.1.2 カナダ
    • 5.3.1.3 メキシコ
    • 5.3.1.4 北米その他
    • 5.3.2 欧州
    • 5.3.2.1 スペイン
    • 5.3.2.2 英国
    • 5.3.2.3 フランス
    • 5.3.2.4 ドイツ
    • 5.3.2.5 ロシア
    • 5.3.2.6 イタリア
    • 5.3.2.7 欧州その他
    • 5.3.3 アジア太平洋
    • 5.3.3.1 中国
    • 5.3.3.2 日本
    • 5.3.3.3 インド
    • 5.3.3.4 オーストラリア
    • 5.3.3.5 アジア太平洋その他
    • 5.3.4 南米
    • 5.3.4.1 ブラジル
    • 5.3.4.2 アルゼンチン
    • 5.3.4.3 南米その他
    • 5.3.5 中東・アフリカ
    • 5.3.5.1 南アフリカ
    • 5.3.5.2 UAE
    • 5.3.5.3 中東・アフリカその他

6. 競合状況

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 最も活発な企業
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 企業プロファイル
    • 6.4.1 Kewpie Corporation
    • 6.4.2 Merck KGaA, Darmstadt
    • 6.4.3 Bouwhuis-Enthoven
    • 6.4.4 Lee BioSolutions
    • 6.4.5 Bioseutica
    • 6.4.6 Rembrandt Enterprises
    • 6.4.7 Calzyme
    • 6.4.8 HiMedia Laboratories

7. 市場機会と将来のトレンド

**空き状況によります

グローバル鶏卵白タンパク質市場レポートの範囲

グローバル鶏卵白タンパク質市場は、リゾチーム、アビジン、オボアルブミン、オボトランスフェリン、その他のタイプを含む幅広いタンパク質を提供しており、ファンクショナルフード、ベーカリー・菓子、ビール・飲料、医薬品、動物栄養、化粧品業界に広く適用されています。本市場は、グローバルレベルでの現状と将来の見通しも対象としています。

タイプ別
リゾチーム
アビジン
オボアルブミン
オボトランスフェリン
その他のタイプ
用途別
ファンクショナルフード
ベーカリー・菓子
ビール・飲料
医薬品
動物栄養
化粧品
地域
北米米国
カナダ
メキシコ
北米その他
欧州スペイン
英国
フランス
ドイツ
ロシア
イタリア
欧州その他
アジア太平洋中国
日本
インド
オーストラリア
アジア太平洋その他
南米ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ南アフリカ
UAE
中東・アフリカその他
タイプ別リゾチーム
アビジン
オボアルブミン
オボトランスフェリン
その他のタイプ
用途別ファンクショナルフード
ベーカリー・菓子
ビール・飲料
医薬品
動物栄養
化粧品
地域北米米国
カナダ
メキシコ
北米その他
欧州スペイン
英国
フランス
ドイツ
ロシア
イタリア
欧州その他
アジア太平洋中国
日本
インド
オーストラリア
アジア太平洋その他
南米ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ南アフリカ
UAE
中東・アフリカその他

レポートで回答される主要な質問

鶏卵白タンパク質市場の現在の規模はどのくらいですか?

鶏卵白タンパク質市場は、予測期間(2025年〜2030年)にCAGR 3.9%を記録する見込みです。

鶏卵白タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Kewpie Corporation、Merck KGaA、Bouwhuis-Enthoven、Lee BioSolutions、Rembrandt Enterprisesが鶏卵白タンパク質市場で事業を展開する主要企業です。

鶏卵白タンパク質市場で最も成長が速い地域はどこですか?

アジア太平洋地域が予測期間(2025年〜2030年)において最も高いCAGRで成長すると推定されています。

鶏卵白タンパク質市場で最大のシェアを持つ地域はどこですか?

2025年において、欧州が鶏卵白タンパク質市場で最大の市場シェアを占めています。

この鶏卵白タンパク質市場レポートはどの年を対象としていますか?

本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の鶏卵白タンパク質市場の過去の市場規模を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の鶏卵白タンパク質市場規模の予測も提供しています。

最終更新日:

卵白タンパク質業界レポート

Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成した2025年の鶏卵白タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計データ。鶏卵白タンパク質分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。無料レポートPDFダウンロードとして業界分析のサンプルを入手してください。

鶏卵白タンパク質市場 レポートスナップショット