心臓健康成分市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 9.41 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 12.47 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 5.80% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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モルドーインテリジェンスによる心臓健康成分市場分析
心臓健康成分市場規模は、2025年に94億1千万米ドルと推定され、2030年までに124億7千万米ドルに達すると予想され、予測期間（2025年〜2030年）中に5.80%の年平均成長率を示すと見込まれています。市場拡大は主に、人口構成の変化、強化された規制枠組み、および成分開発・加工における技術的進歩によるものです。米国心臓協会の包括的分析によると、心血管疾患は2050年までに米国成人の61%に影響を与えると予想され、予想される医療費は1兆8千億米ドルに近づくとされています。この相当な疾病負担により、製薬・ニュートラシューティカル業界を中心に、予防栄養ソリューション、特に心臓健康成分への注目が高まっています。市場成長は、機能性食品・栄養補助食品の採用拡大、世界的な高齢人口の増加によってさらに推進されています。加えて、革新的な成分配合の開発と心臓健康化合物への研究開発投資の増加が市場拡大に寄与しています。
主要レポートポイント
- 成分タイプ別では、オメガ3脂肪酸が2024年に心臓健康成分市場シェアの36.14%を占めた一方、コエンザイムQ10は2030年まで6.98%の年平均成長率での拡大が予想されています。
- 原料別では、植物ベース原料が2024年に56.55%の収益シェアで首位を占め、藻類由来代替品は2030年まで7.15%の年平均成長率で上昇すると予測されています。
- 形態別では、粉末製剤が2024年に心臓健康成分市場規模の61.12%を占めた一方、液体は2030年まで7.56%の年平均成長率で成長しています。
- 用途別では、栄養補助食品が2024年に心臓健康成分市場規模の51.25%のシェアを獲得し、機能性食品・飲料は2030年まで6.87%の年平均成長率で拡大する見込みです。
- 地域別では、北米が2024年に38.46%の収益を占め、アジア太平洋地域は2030年まで7.21%の年平均成長率で進展しています。
グローバル心臓健康成分市場動向・洞察
推進要因影響分析
| 推進要因 | CAGR予測への影響（約%） | 地理的関連性 | 影響期間 |
|---|---|---|---|
| 世界的な心血管疾患の有病率上昇 | +1.2% | グローバル、アジア太平洋地域と北米で最大の影響 | 長期（4年以上） |
| 高齢人口の増加と関連する心臓健康への懸念 | +1.0% | グローバル、先進市場に集中 | 長期（4年以上） |
| 予防的医療に対する消費者意識の高まり | +0.8% | 北米と欧州連合、アジア太平洋地域へ拡大 | 中期（2〜4年） |
| 日常食品への心臓健康成分の統合 | +0.7% | グローバル、北米と欧州主導 | 中期（2〜4年） |
| 心臓健康啓発を促進する政府イニシアチブ | +0.5% | 北米、欧州連合、アジア太平洋地域での新興プログラム | 短期（2年以下） |
| 個別化栄養への注目増加 | +0.4% | 主に北米と欧州連合 | 中期（2〜4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
世界的な心血管疾患の有病率上昇
心血管疾患（CVD）は重要な世界的健康課題を示し、心臓健康成分市場の大幅な成長を推進しています。これらの疾患には、冠動脈疾患、脳卒中、高血圧が含まれ、世界的に死亡の主要原因となっています。CVDの有病率は、座りがちな生活様式、不健康な食習慣、喫煙使用、肥満・糖尿病率の上昇により増加しています。消費者がこれらの健康リスクをより認識するようになると、機能性食品、栄養補助食品、ニュートラシューティカルを含む心臓健康製品をますます求めるようになります。これらの製品には、オメガ3脂肪酸、植物ステロール、食物繊維（ベータグルカン）、ポリフェノールなどの抗酸化物質などの有益な成分が含まれており、コレステロール値、血圧、全体的な心血管健康の管理に役立ちます。世界保健機関（WHO）のデータは、この健康危機の規模を示しており、2023年時点で心血管疾患がドイツで約338,000人、イタリアで222,700人、ポーランドで161,200人の死亡を引き起こしています [1]出典：世界保健機関（WHO）、「選択した国または地域・年の性別・年齢グループ別死亡数」、www.who.int。洗練された医療制度を持つ国々からのこれらの統計でさえ、世界中の政府と保健機関に予防的医療対策の重要性を強調させています。
高齢人口の増加と関連する心臓健康への懸念
世界的な高齢化人口は、高齢成人がより高い心血管リスクに直面し、予防的医療ソリューションを求めるため、心臓健康成分への需要を推進しています。この傾向に影響を与える主要因子には、平均寿命の延長、低出生率、医学的進歩が含まれます。2023年に、日本は65歳以上人口の割合が最も高く人口の30%を報告し、続いてイタリアが24%となりました（世界銀行データによる） [2]出典：世界銀行、「65歳以上人口（総人口に占める割合）」、www.worldbank.org。高齢層は、より高いサプリメント消費と予防健康対策への投資増加を示し、エビデンスベースの心臓健康成分の強固な市場を創出しています。この年齢グループは、定期的な健康診断と予防ケアプロトコルとのより大きな関与も示しています。人口予測は、先進市場全体で同様の高齢化パターンを示しており、改善された医療インフラと低死亡率により、多くの地域で65歳以上年齢グループが2050年までに倍増すると予想されています。
予防的医療に対する消費者意識の高まり
グローバル心臓健康成分市場は、主に予防的医療に対する消費者意識の高まりによって推進されています。心血管疾患が死亡の主要原因であり続け、医療費が上昇する中、消費者は反応的治療アプローチから予防的健康戦略へと移行しています。この変化は、健康情報へのアクセス改善、栄養教育の向上、および健康と長寿に対する社会全体の重視によるものです。世界中の政府と公衆衛生機関は、政策イニシアチブと教育プログラムを通じてこの予防的アプローチを強化しています。米国食品医薬品局（FDA）と国際保健省は、オメガ3脂肪酸、全粒穀物、果物、野菜、低脂肪タンパク質を推奨する食事ガイドラインを提供し、製品ラベル上の心臓健康成分に対する特定の健康表示を承認しています。さらに、CDCファンデーションなどの組織は、黒人成人の心血管疾患予防に焦点を当てたLive to the Beat
などの標的キャンペーンを実施し、全国的な心臓発作と脳卒中を削減するMillion Heartsイニシアチブを支援しています。
日常食品への心臓健康成分の統合
主流の食品・飲料製品への心臓健康成分の組み込みは、従来のサプリメント形式を超えて拡大し、市場アクセシビリティと定期摂取を増加させています。食品メーカーは、規制に準拠し、消費者の健康嗜好を満たすためにこれらの成分を統合しています。例えば、日常食品へのベータグルカン強化は、食物繊維摂取を向上させる機会を提供します。植物ベース飲料へのオメガ3脂肪酸強化は、栄養要件に対処しながら、特にベジタリアンやビーガン消費者の持続可能性嗜好に合致します。規制枠組みは、水溶性食物繊維と植物ステロールに対する承認された健康表示を通じてこの統合を支援し、準拠製品の市場優位性を提供しています。カプセル化・デリバリーシステムの進歩により、様々な食品マトリックス全体での成分安定性と生物学的利用能が向上し、より幅広い製品開発機会が可能になっています。
阻害要因影響分析
| 阻害要因 | CAGR予測への影響（約%） | 地理的関連性 | 影響期間 |
|---|---|---|---|
| 従来の医薬品との競合 | -0.8% | グローバル、確立された製薬企業がある先進市場で最も強い | 長期（4年以上） |
| 成分承認と健康表示に対する厳格な規制要件 | -0.6% | 主に欧州連合と北米、世界的に拡大 | 中期（2〜4年） |
| 発展途上地域での消費者認知度の制限 | -0.4% | アジア太平洋新興市場、ラテンアメリカ、アフリカ | 中期（2〜4年） |
| 副作用と安全性への懸念 | -0.3% | グローバル、規制市場で高まり | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
従来の医薬品との競合
医療提供者と消費者は、心血管リスク管理において栄養的介入よりも薬物療法を好みます。医療専門家は、明確な投与プロトコルを持つ実証済み心血管薬物を選択し、特に即座の治療が必要な高リスク患者に対してです。バイエルのKERENDIA（フィネレノン）は、2025年にFDAによって心不全治療に承認され、心血管死亡と心不全イベントを16%削減し、製薬品が栄養アプローチとどのように競合するかを示しています。保険会社は、栄養補助食品よりも医薬品治療をより容易にカバーし、心臓健康成分に興味を持つ消費者にコスト障壁を作成します。薬物は広範な第III相試験を受ける必要がありますが、サプリメントは観察研究と小規模臨床試験のみを必要とします。しかし、予防的医療への注目増加と高い心血管治療費は、心臓健康成分が主要治療ではなく補完療法として機能する機会を創出しています。
成分承認と健康表示に対する厳格な規制要件
規制の複雑さは、メーカーが世界市場全体で進化する承認プロセスと健康表示要件に準拠しなければならないため、市場参入と革新に影響を与えています。欧州食品安全機関（EFSA）の新規食品申請に対する更新されたガイダンスは、2025年2月に有効となり、微生物関連食品、生産プロセス、毒性評価に対するより厳格な要件を実施します。食品医薬品局（FDA）は心臓健康サプリメントの精査を強化し、コレステロール・血圧管理について未承認の疾病表示を行う企業に警告書を発行しています。EFSAの紅麹モナコリンの評価は、成分の入手可能性と市場アクセスに影響を与える継続的な安全性評価を例示しています。小規模メーカーは、より高いコンプライアンス費用に直面し、革新と市場参入への障壁を作成する一方、規制専門知識を持つ確立企業に利益をもたらします。地域間の規制基準の違いは、世界的な製品開発とマーケティング戦略に影響を与え、地域特有の配合と表示文書を必要とします。
セグメント分析
タイプ別：オメガ3の優位性がイノベーションを推進
オメガ3脂肪酸は、2024年に36.14%の市場シェアを占める優位性を保持し、強い消費者認知と心血管利益を検証する広範な臨床研究によって支えられています。コエンザイムQ10は、心不全治療と細胞エネルギー産生の研究によって支えられ、2030年まで6.98%の予想年平均成長率で最高の成長ポテンシャルを示しています。ベータグルカンは、LDLコレステロール削減に対する食品医薬品局（FDA）承認健康表示によって支えられ、一貫した市場成長を維持しています [3]出典：食品医薬品局（FDA）、「飽和脂肪、コレステロール、トランス脂肪、心疾患リスク削減に対する健康表示通知」、www.fda.gov。植物ステロールは、米国と欧州連合での承認された冠動脈心疾患リスク削減表示により、規制支援から利益を得ています。
植物・乳製品源を含むタンパク質成分は、筋肉維持と心血管健康での二重利益のため、高齢消費者の需要増加を示しています。生物学的利用能向上・デリバリーシステムの技術的発展により、製品有効性とユーザーコンプライアンスが改善されています。例えば、2024年10月に、DSMファーメニッチは、1グラムあたり545mgのDHAを含むオメガ3配合であるLife's DHA B54-0100を発売し、オメガ3サプリメントの摂取課題に対処するカプセルサイズの削減を可能にしました。
注記: レポート購入時に利用可能な全個別セグメントのセグメントシェア
原料別：植物ベースのリーダーシップと藻類イノベーションの融合
植物ベース原料は、消費者が持続可能で親しみやすい成分原料をますます好むため、2024年に56.55%の市場シェアを保持しています。藻類ベース代替品は、2030年まで7.15%の予想年平均成長率で大きな成長ポテンシャルを示しています。動物ベース原料は、持続可能性への懸念と食事制限により嗜好の低下を経験していますが、特定の生物学的利用能プロファイルを必要とする用途では重要なままです。海洋由来成分は、従来の魚油が持続可能性課題に直面する一方、藻類栽培が環境的に持続可能な代替品として出現することで、様々なパフォーマンスを示しています。
藻類ベース原料への移行は、持続可能性と品質要件に対処し、オメガ3生産の重要な変化を示しています。シゾキトリウム培養は、制御された環境で高DHA濃度を生産し、海洋バイオトキシンと重金属汚染のリスクを排除します。植物ベース成分開発は拡大を続け、トラナッツ油がオレイン酸含有量と心血管利益のため欧州食品安全機関（EFSA）承認を受けました。
形態別：粉末の利便性対液体の生物学的利用能
粉末製剤は、2024年に61.12%の市場シェアを保持し、グローバル心臓健康成分市場を支配しています。この優位性は、製造効率、延長された保存安定性、機能性食品とサプリメント全体での消費者受容によるものです。粉末は、飲料、食事代替品、サシェベースサプリメントへの統合を可能にし、製品開発の多様性を提供します。リキシソリッドシステムなどの技術の進歩は、コエンザイムQ10やオメガ3脂肪酸を含む脂溶性心臓健康化合物の溶解性課題に対処します。これらのシステムは、溶解性の低い液体を乾燥した自由流動粉末に変換し、生物学的利用能向上と一貫した心血管利益のために溶解速度と治療効果を改善します。
液体製剤は、2030年まで7.56%の予想年平均成長率で最も急成長するセグメントを表しています。この成長は、特に高齢者と心臓健康成分（オメガ3や植物抽出物など）からの即座の利益を求める健康志向消費者の間で、速効性で容易に吸収される形態への需要増加を反映しています。液体は、生物学的利用能向上と作用発現の高速化を提供し、機能性飲料、エマルション、濃縮ショットに適しています。
注記: レポート購入時に利用可能な全個別セグメントのセグメントシェア
用途別：サプリメントがリードし、機能性食品が加速
栄養補助食品は、2024年に51.25%の市場シェアでグローバル心臓健康成分市場を支配しています。このリーダーシップポジションは、数十年にわたる確立された消費者購買パターンと臨床マーケティング努力によるものです。このセグメントの成功は、明確なラベル表示、精密な投与、延長された保存期間に起因し、特に高コレステロールや高血圧などの状態を管理する高齢者と個人に魅力的です。多くの国の規制環境は、医薬品レベルの承認を必要とせずに心血管ウェルネスの構造・機能表示を許可することで、この優位性を支援しています。これらの要因により、サプリメントは市場の基盤として確立され、強い消費者ロイヤルティとアクセシブルな製品開発機会によって特徴付けられています。
機能性食品・飲料は、2030年まで6.87%の予想年平均成長率で大きな成長ポテンシャルを示しています。メーカーは、強化シリアル、乳製品、ジュース、スナックバーを含む一般的食品に心臓健康成分を統合しています。この統合は、日常栄養に健康管理を組み込む消費者嗜好の高まりを反映しています。医薬品セグメントは、心不全、高血圧、高脂血症の処方・市販（OTC）配合を通じて安定した成長を維持しています。これらの医療用途は、CoQ10、ナイアシン、EPA/DHAなどの成分を利用し、厳格な品質・効果基準に従っています。
地域分析
北米は、2024年に38.46%の市場シェアを保持し、明確な規制、堅固な医療制度、心血管健康リスクの高い公衆認知によって支えられています。カーギルやアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーなどの企業は、世界的流通のために地域の製造能力と規制専門知識を活用しています。しかし、市場の成熟と規制監督の増加は、従来のサプリメント市場を超えた成長機会を制限しています。
アジア太平洋地域は、心血管疾患発症率の増加と中間所得層医療支出の増加により、2030年まで7.21%の年平均成長率で最高成長率を記録しています。大気汚染、食習慣の変化、高血圧率の高さを含む地域的健康課題により、複数の用途での成分需要が増加しています。地域は戦略的パートナーシップを通じて製造能力を拡大し、規制整合化努力により世界的サプライヤーの市場アクセスが改善されています。
欧州は、未実証製品を制限する一方で心臓健康成分への消費者信頼を高める厳格な規制によって支えられ、一貫した成長を維持しています。地域の高齢化人口と包括的医療制度は、特に発展した機能性食品市場を持つ北欧諸国で、予防栄養採用を促進しています。Brexit後の規制差異により、メーカーは個別の欧州連合と英国の枠組みに準拠する必要があります。さらに、欧州連合森林破壊規則（EUDR）は、食品・サプリメントセクター全体での成分調達慣行に影響を与えています。
競合状況
食品成分市場は適度な断片化を示し、確立されたサプライヤーが統合運営、規制コンプライアンス、技術的進歩により市場リーダーシップを保持しています。カーギル・インコーポレーテッド、DSMファーメニッチAG、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、BASF、ケリーグループを含む主要企業は、世界的製造ネットワークと研究投資により競争ポジションを維持しています。2024年11月のテート&ライルによるCP ケルコの18億米ドル買収により実証されるように、業界統合は続いており、特殊食品ソリューションと天然成分ポートフォリオでのポジションを強化しています。
企業は、栄養ソリューション、デリバリーシステム、持続可能な生産方法における人工知能への投資を通じて、技術主導の差別化に焦点を当てています。市場参加者は、消費者嗜好と規制要件を満たすために、生物学的利用能向上、持続可能な調達慣行、用途特化配合を優先しています。発展する規制枠組みを持つ個人化栄養プラットフォーム、藻類ベース成分生産、新興市場への拡大において重要な市場機会が存在します。
専門企業は、革新的抽出方法、新成分源、集中的用途開発を通じてニッチ市場セグメントを標的とします。これらの組織は、生産能力のスケーリングと世界市場での規制コンプライアンス管理において課題に直面しています。競争環境は、企業が運営効率と製品開発イニシアチブを維持しながら規制変更と市場需要に適応することで進化し続けています。
心臓健康成分業界リーダー
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カーギル・インコーポレーテッド
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DSMファーメニッチAG
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アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
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BASF SE
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ケリーグループplc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
業界最新動向
- 2025年2月：レイン・ナチュラル・イングリディエンツが新しいベータグルカン成分を導入し、バイオテクノロジー施設を拡張しました。この成分の高い水溶性により、複数の用途での使用が可能です。
- 2024年12月：ACIグループは、コレステロール値を下げ心血管健康をサポートする抗酸化物質ヒドロキシチロソールを含むHytoliveとVinteraを導入しました。
- 2024年5月：Ohlyは、心臓健康と免疫サポートに焦点を当てたNEIVAヘルス製品ラインを導入しました。ポートフォリオの初期製品であるNEIVA Glucan MaxとNEIVA MCT Immuneには、酵母ベータグルカンが含まれ、免疫機能、心血管健康、一般的健康への利益を提供します。
- 2023年5月：コルビオンは、AlgaVia製品ラインを発売することで人間栄養業界に参入しました。ポートフォリオには、オメガ3とオメガ9が豊富な製品が含まれ、人間の脳健康、免疫機能、眼の健康、心臓健康をサポートするのに必要な濃度を提供します。
グローバル心臓健康成分市場レポート範囲
グローバル心臓健康市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域にセグメント化されています。製品タイプ別では、オメガ3脂肪酸、ベータグルカン、植物ステロール、大豆タンパク質、その他に分かれています。流通チャネル別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、薬局、オンライン小売、その他にセグメント化されています。地域別では、北米、欧州、中東・アフリカ、南米、アジア太平洋にセグメント化されています。レポートは、上記全セグメントの心臓健康成分市場の市場規模・予測を価値ベース（百万米ドル）で提供しています。
| オメガ3脂肪酸 |
| ベータグルカン |
| 植物ステロール |
| タンパク質 |
| コエンザイムQ10 |
| その他 |
| 植物ベース |
| 動物ベース |
| 藻類ベース |
| その他 |
| 粉末 |
| 液体 |
| その他 |
| 栄養補助食品 |
| 機能性食品・飲料 |
| 医薬品 |
| その他 |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| その他欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| その他アジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| その他南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| その他中東・アフリカ |
| タイプ別 | オメガ3脂肪酸 | |
| ベータグルカン | ||
| 植物ステロール | ||
| タンパク質 | ||
| コエンザイムQ10 | ||
| その他 | ||
| 原料別 | 植物ベース | |
| 動物ベース | ||
| 藻類ベース | ||
| その他 | ||
| 形態別 | 粉末 | |
| 液体 | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 栄養補助食品 | |
| 機能性食品・飲料 | ||
| 医薬品 | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| その他欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| その他アジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| その他南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| その他中東・アフリカ | ||
レポートで回答された主要質問
心臓健康成分市場の現在の評価額は？
市場は2025年に94億1千万米ドルの価値があり、5.80%の年平均成長率で拡大し、2030年までに124億7千万米ドルに達すると予想されています。
心臓健康成分市場をリードする成分タイプは？
オメガ3脂肪酸が、広範な臨床エビデンスと強い消費者信頼により、2024年に36.14%の市場シェアでリードしています。
心臓健康成分の最も急成長している地域は？
アジア太平洋地域は、心血管疾患有病率の拡大と可処分所得の増加により、2030年まで7.21%の年平均成長率で成長すると予測されています。
藻類ベースオメガ3源が人気を得ているのはなぜ？
藻類栽培は高DHA純度を提供し、海洋汚染物質を回避し、持続可能性目標に合致するため、藻類源成分の7.15%年平均成長率を推進しています。
最終更新日:
