世界の澱粉甘味料市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

世界のでんぷん甘味料市場は、製品タイプ別(デキストリン、フルクトース、高フルクトースコーンシロップ、グルコースシロップ、糖アルコール)、用途別(ベーカリー、乳製品、デザート、肉および肉製品、スープ、ソース、ドレッシング、飲料、菓子、栄養補助食品、およびその他の用途)、および地理学。

市場スナップショット

Global Starch Sweetener Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.55 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

世界の澱粉甘味料市場は、2020年から2025年の予測期間中に4.55%のCAGRで成長すると予測されています。

  • ダイエットコークや低カロリー飲料などの低カロリー甘味料や低カロリー飲料、ヨーグルト、アイスクリーム、穀物ベースのデザートなどの低カロリー食品への関心が世界中で高まっています。甘味受容体の生理機能も、砂糖を使わずに甘くするために、これまでにない深さで詳細に研究されています。
  • 現在、キシリトール、エリスリトール、マンニトールなどの砂糖代替品の消費は世界中で急速に増加しています。これは、消費者の意識、砂糖の消費を減らすための政府の規制、および市場の多くの健康およびウェルネス食品への適用に起因しています。

レポートの範囲

世界のでんぷん甘味料市場は、製品の種類、アプリケーション、および地理学によって分割されます。製品タイプ別に、調査対象の市場は、デキストリン、フルクトース、高フルクトースコーンシロップ、グルコースシロップ、および糖アルコールに分類されます。糖アルコールセグメントは、ソルビトール、マルチトール、キシリトール、エリスリトール、およびその他の糖アルコールにさらに分類されます。アプリケーションごとに、レポートはベーカリー、乳製品とデザート、肉と肉製品、スープ、ソース、ドレッシング、飲料、菓子、栄養補助食品、およびその他のアプリケーションを分析します。さらに、レポートは、北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東&アフリカを含む確立された新興経済国でのでんぷん甘味料の市場を考慮に入れています。

By Product Type
Dextrin
Fructose
High-fructose Corn Syrup
Glucose Syrups
Sugar Alcohols
Sorbitol
Maltitol
Xylitol
Erythritol
Other Sugar Alcohols
By Application
Bakery
Dairy and Desserts
Beverages
Meat and Meat Products
Soups, Sauces, and Dressings
Confectionery
Dietary Supplements
Other Applications
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

主要な市場動向

でんぷん甘味料の生産を強化するためのでんぷん市場への投資の増加

小麦はでんぷん生産の主要な原料であり、トウモロコシとジャガイモがそれに続きます。グリーンピース、ライス、ひよこ豆などの特産品はまだ最小限であり、ヨーロッパ市場では0.5%未満しか占めていません。さらに重要なことに、ますます多くのでんぷん製造業者がヨーロッパのでんぷんと甘味料の市場に投資して、地域経済と地域社会をサポートすると同時に、ビジネスを長期的な成長に向けて位置づけています。ブドウ糖シロップは、主に抗結晶化の役割のために菓子に使用されますが、醸造では、最終製品に甘さを与えるために特に使用されます。グルコースシロップは、それらが生じるデンプンと同様に、かなりの種類の製品に適応することができ、それぞれが特定の特性を発達させます。さらに、ドイツを拠点とするメーカー、JäckingGroup、また、ハムの既存の工場に新しい小麦澱粉施設を建設する計画を発表しました。新しい施設は、小麦の加工能力と澱粉の生産量を倍増させることが期待されており、近い将来、澱粉ベースの甘味料の潜在的な市場を創出します。

global starch sweetener market

北米は著名なシェアを保持しています

北米地域での砂糖代替品の需要は、過剰な砂糖消費の健康への影響に関する懸念の高まりと、加工食品および飲料への低グリセミック指数(GI)砂糖代替品の適用の増加によって促進されると予想されます。低カロリー甘味料のさまざまなブレンドを使用することにより、微妙な味のオプションを実現できます。さらに、菓子やベーカリー用途での高果糖コーンシロップx(HFCS)などの甘味料の需要が高まっており、国内で甘味料の巨大な市場を生み出しています。米国では、HFCSとも呼ばれるグルコースフルクトースシロップは一般に2種類あり、55%のフルクトース含有量(HFCS 55)と42%のグルコースフルクトースシロップ(HFCS 42)があり、これがデンプンを増強します。地域の甘味料市場。

global starch sweetener market

競争力のある風景

主要なグローバルプレーヤーは、幅広い製品と強力な地理的プレゼンスを持っています。これらの要因は、市場での競争上の優位性をもたらします。これらの企業は、世界中の消費者のさまざまな好みに応えようとしているため、革新的な製品の発売に焦点を合わせています。競争の激しい市場で持続するために、両社は製品ポートフォリオを絶えず強化し、新しい市場とセグメントの可能性を戦略的に活用しています。市場の主要なプレーヤーは、カーギル、テート&ライルPLC、テレオスSA、イングレディオン、およびデュポンダニスコです。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Dextrin

      2. 5.1.2 Fructose

      3. 5.1.3 High-fructose Corn Syrup

      4. 5.1.4 Glucose Syrups

      5. 5.1.5 Sugar Alcohols

        1. 5.1.5.1 Sorbitol

        2. 5.1.5.2 Maltitol

        3. 5.1.5.3 Xylitol

        4. 5.1.5.4 Erythritol

        5. 5.1.5.5 Other Sugar Alcohols

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Dairy and Desserts

      3. 5.2.3 Beverages

      4. 5.2.4 Meat and Meat Products

      5. 5.2.5 Soups, Sauces, and Dressings

      6. 5.2.6 Confectionery

      7. 5.2.7 Dietary Supplements

      8. 5.2.8 Other Applications

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Spain

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 Saudi Arabia

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Strategies Adopted by Leading Players

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Incorporated

      2. 6.4.2 The Archer Daniels Midland Company

      3. 6.4.3 Uniglad Ingredients UK Ltd

      4. 6.4.4 Tereos SA

      5. 6.4.5 Ingredion Inc.

      6. 6.4.6 Tate & Lyle PLC

      7. 6.4.7 E. I. du Pont de Nemours and Company

      8. 6.4.8 VOGELBUSCH Biocommodities GmbH

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. AN ASSESSMENT OF THE IMPACT OF COVID-19 ON THE INDUSTRY

**Subject to Availability

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

世界の澱粉甘味料市場市場は2016年から2026年まで調査されています。

世界の澱粉甘味料市場は、今後5年間で4.55%のCAGRで成長しています。

アジア太平洋地域は、2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

北米は2021年に最高のシェアを保持しています。

Cargill Incorporated、The Archer Daniels Midland Company、Tereos SA、Ingredion Inc.、Tate&Lyle PLCは、グローバル澱粉甘味料市場で事業を行っている主要企業です。

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!