| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | USD 30.14 Billion |
| 市場規模 (2030) | USD 44.70 Billion |
| CAGR (2025 - 2030) | 8.20% |
| 最も急速に成長している市場 | Asia Pacific |
| 最大市場 | North America |
| 市場集中度 | Low |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
非遺伝子組み換え大豆市場分析
非遺伝子組み換え大豆の市場規模は2025年に301.4億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は8.20%で、2030年には447.0億米ドルに達すると予測されている。
世界の非遺伝子組み換え大豆市場は、消費者の意識の高まりと自然食品・有機食品への需要に牽引され、着実な成長を遂げている。非遺伝子組み換え大豆は、その健康上の利点の認識、環境の持続可能性、数カ国の規制当局による支援により、遺伝子組み換え品種よりも好まれている。この市場には、食品加工、家畜飼料、豆乳、豆腐、分離大豆たん白などの大豆ベースの製品が含まれる。USDAによると、ブラジルの生産量は1億5,600万トンで、2023年には2022年比で0.4%増加する。クリーンラベル製品と植物ベースの食生活を求める傾向の高まりが、非遺伝子組み換え大豆の需要を世界的に引き続き促進している。
有機食品と自然食品に対する消費者の嗜好の高まりが、市場の主な推進要因である。消費者は健康志向の高まりから、遺伝子組み換え作物（GMO）を含まない食品を求めている。非遺伝子組み換え大豆は有機大豆製品の必須成分であり、米国、欧州、日本などの健康志向市場で人気を集めている。菜食主義者やベジタリアンの食生活に後押しされた植物性タンパク質産業の成長により、代替肉や乳製品に使用される非遺伝子組み換え大豆タンパク質分離・濃縮物の需要が増加している。オーガニック・トレード・アソシエーション（Organic Trade Association）の報告によると、米国のオーガニック食品売上高は2022年の617億米ドルから2023年には638億米ドルに増加した。
各国の政府規制と表示政策が市場の成長に寄与している。遺伝子組み換え製品を制限する欧州連合の厳しい規制が、この地域の非遺伝子組み換え大豆の需要を押し上げている。食品メーカーは、こうした規制を遵守し、食品生産の透明性とトレーサビリティに対する消費者の要求に応えるため、非遺伝子組み換え大豆を好む。北米では非遺伝子組み換え製品の認証制度が増加しており、農家がプレミアム価格の機会を求めて非遺伝子組み換え大豆を栽培することを奨励している。
飼料用非遺伝子組み換え大豆の需要は、市場の重要な推進要因である。畜産業者は、オーガニックでナチュラルな畜産物を求める消費者の需要に応えるため、非遺伝子組み換え飼料を採用している。スペイン、ドイツ、オランダなど、有機畜産市場が活発な国々では、非遺伝子組み換え大豆粕の採用が進んでいる。オールテックの飼料調査によると、スペインの飼料生産量は、動物栄養需要の増加を反映して、2022年の3,120万トンから2023年には3,620万トンに増加する。
非遺伝子組み換え大豆の市場動向
非遺伝子組換え大豆が家畜飼料に採用される
家畜飼料への非遺伝子組み換え大豆の使用は、畜産物に対する消費者の需要の増加、規制要件、持続可能な農業慣行に起因する。OECDの報告によると、英国の1人当たりの鶏肉消費量は2022年の18.3kgから2023年には18.9kgに増加する。消費者が食品の品質と原産地をより重視するようになるにつれて、畜産業者はオーガニックの肉、乳製品、卵に対する市場の需要に応えるため、非遺伝子組み換え飼料を採用するようになっている。
オーガニックで抗生物質不使用の畜産物に対する消費者の嗜好は、市場の重要な推進要因である。家畜人口の増加により、非遺伝子組み換え大豆の飼料利用の重要性が高まっている。FAOSTATSによると、ドイツの水牛人口は2022年の11,680頭から2023年には12,150頭に増加する。北米と欧州の消費者は、非遺伝子組み換え、ホルモンフリー、オーガニックと表示された製品を特に求めている。こうした需要から、畜産農家は有機認証基準を満たす高タンパク飼料原料として非遺伝子組み換え大豆ミールを使用するようになった。有機畜産物のプレミアム価格が畜産農家を非遺伝子組み換え飼料への移行に向かわせ、 収益性の向上をもたらしている。
非遺伝子組み換え大豆ミールは、動物の成長と生産性に必要な必須アミノ酸、タンパク質、 栄養素を供給する。非遺伝子組み換え大豆飼料の主な消費者は養鶏、酪農、養豚業であり、中でも養鶏用飼料が最も多く採用されている。鶏肉生産量の増加により、非遺伝子組み換え大豆の利用機会が増えている。米国農務省によると、世界の鶏肉生産量は2022年の102,199千トンから2023年には103,828千トンへと1.6％増加する。有機卵、牛乳、肉の生産増加は、天然飼料原料の需要に直接影響する。
規制の枠組みや政府の政策がこのセグメントの拡大を支えている。欧州連合（EU）は遺伝子組み換え飼料に関する厳格な規制を維持しており、畜産業者は表示遵守のために非遺伝子組み換えの代替品を使用することを義務付けている。米国ではNon-GMO Project Verified（非遺伝子組み換えプロジェクト認証）が認証されたことで、家畜飼料への非遺伝子組み換え大豆粕の採用が増加している。ドイツ、日本、韓国などの国々では、消費者主導の規制や認証プログラムにより、非遺伝子組み換え飼料の需要が増加している。2024年1月、欧州委員会は、動物福祉向上のためのドイツの国家補助制度に11億米ドルを割り当てた。
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北米が市場を支配
北米が非遺伝子組み換え大豆市場を支配しているのは、有機・自然食品に対する消費者の需要、 生産能力の高さ、政府の支援政策によるものである。米国、カナダ、メキシコは生産と消費の両面で主要なプレーヤーであり、国内市場と国際市場にサービスを 提供している。市場成長の原動力となっているのは、有機畜産業の拡大とともに、クリーンラベルや植物ベースの食生活の採用が増加していることである。
北米の非遺伝子組み換え大豆は、主に食品加工、家畜飼料、豆乳、豆腐、分離大豆タンパクを含む大豆ベースの製品に使用されている。World Population Review 2024によると、メキシコとカナダはビーガン人口で世界第2位と第4位にランクされている。両国のヴィーガン食品産業は拡大を続けており、小売業者やメーカーは非遺伝子組み換えやオーガニックの原料を製品に取り入れている。
動物飼料部門は重要な市場セグメントであり、有機畜産業者は非遺伝子組み換え大豆粕を使用して、クリーン・ラベルで抗生物質不使用の製品を求める消費者の需要に応えている。メキシコの1人当たり肉消費量は、食糧農業機関の報告によると、2022年の14.77kgから2023年には15.02kgに増加した。米国農務省のデータによると、同国の飼料生産量は2022年の4,150万トンから2023年には4,300万トンに増加した。
米国は世界の主要大豆生産国としての地位を維持しており、FAOSTATSによると2023年の大豆収穫量は1億1,330万トンである。イリノイ、アイオワ、ミネソタ、インディアナ、ミズーリが主要生産州である。カナダ、特にオンタリオ州とケベック州は、非遺伝子組み換えの高タンパク品種に特化している。北米の農家は、先進的な農法、高品質の種子品種、非遺伝子組み換え大豆のプレミアム価格から利益を得ている。
USDAの有機認証やNon-GMO Project Verifiedラベルなど、政府の政策や認証プログラムも市場の成長を支えている。2022年、ペプシコ・インクとビヨンド・ミートは、非遺伝子組み換え植物由来原料を使用したビヨンド・ミート・ジャーキーを発売した。生産能力、消費者の嗜好、政府の支援が組み合わさった結果、北米は今後数年間、世界の非遺伝子組み換え大豆市場で首位を維持することになる。
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非遺伝子組み換え大豆産業の概要
世界の非遺伝子組み換え大豆市場は断片化されており、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（ADM）、グレイン・ミラーズ社、ゼーランド・ファーム・サービス社、シナー・ブラザーズ＆ブレスナハン社、ソイ・オーストリア社などの主要収益企業が市場シェアの一部を占めている。各社は、ライバルに対して競争優位に立つため、新たな取り組みを試みている。さらに、地元企業だけでなく、多くの新興企業も徐々に事業を拡大しており、市場シェアを分散させている。
非遺伝子組み換え大豆市場のリーダー
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Archer-Daniels-Midland Company (ADM)
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Grain Millers, Inc.
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Zeeland Farm Services, Inc.
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Sinner Bros. & Bresnahan
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Soy Austria
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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非遺伝子組み換え大豆市場ニュース
- 2024年12月Agパートナーズ協同組合は、ミズーリ州ラスロップの非遺伝子組み換え穀物洗浄事業、ラスロップ・フード・シード・アンド・グレイン（LFSG）をレッドウッド・グループから買収。この買収により、Ag PartnersのID保存された非遺伝子組み換え大豆プログラムを拡大し、組合員オーナーにさらなる付加価値の機会を提供し、農業業界での地位を強化。
- 2024年6月ADM社は、ドイツのマインツにある油糧種子施設に非遺伝子組み換え大豆加工ラインを増設し、大豆加工能力を拡大した。この拡張により、ADM は、非遺伝子組換え大豆の栽培を増やし、大豆を輪作に取り入れるよう、地元農家に奨励金を提供する。
- 2022年12月：ADMは、2023年にベンソン・ヒルと提携し、イリノイ州中部と南部でベンソン・ヒルのe42P713超高タンパク非遺伝子組み換え大豆からの原料を加工し、商品化する。
非遺伝子組み換え大豆産業のセグメント化
非遺伝子組換え大豆とは、バイオテクノロジーによって遺伝子組換えをせずに栽培された大豆のことである。遺伝子組換え生物（GMO）が健康や環境に与える潜在的な影響について消費者が懸念を示す中、非遺伝子組換え大豆の需要が増加している。非遺伝子組み換え大豆の世界市場は、製品別（丸大豆、破砕豆）、用途別（大豆ミール、大豆油、家畜飼料、医薬品、その他）、エンドユーザー別（食品・飲料、動物飼料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、アフリカ）に分類されている。本レポートでは、上記セグメントの金額（米ドル）と数量（メトリックトン）に関する市場規模と予測を提供しています。
| 製品 | ホールビーンズ | |
| 砕いた豆 | ||
| 応用 | 大豆ミール | |
| 私はオイルです | ||
| 家畜飼料 | ||
| 医薬品 | ||
| その他 | ||
| エンドユーザー | 食品および飲料 | |
| 動物飼料 | ||
| その他 | ||
| 地理 | 北米 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| ヨーロッパ | ドイツ | |
| イギリス | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| イタリア | ||
| その他のヨーロッパ | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| 日本 | ||
| その他のアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南米のその他の地域 | ||
| アフリカ | 南アフリカ | |
| その他のアフリカ | ||
製品
| ホールビーンズ |
| 砕いた豆 |
応用
| 大豆ミール |
| 私はオイルです |
| 家畜飼料 |
| 医薬品 |
| その他 |
エンドユーザー
| 食品および飲料 |
| 動物飼料 |
| その他 |
地理
| 北米 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | |
| フランス | |
| スペイン | |
| イタリア | |
| その他のヨーロッパ | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 日本 | |
| その他のアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南米のその他の地域 | |
| アフリカ | 南アフリカ |
| その他のアフリカ |
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非遺伝子組み換え大豆市場調査FAQ
非遺伝子組み換え大豆市場の規模は？
非遺伝子組み換え大豆の市場規模は、2025年には301.4億米ドルに達し、年平均成長率8.20％で成長し、2030年には447.0億米ドルに達すると予測される。
現在の非遺伝子組み換え大豆の市場規模は？
2025年には、非遺伝子組み換え大豆市場規模は301.4億米ドルに達すると予想される。
非遺伝子組み換え大豆市場の主要プレーヤーは？
Archer-Daniels-Midland Company (ADM)、Grain Millers, Inc.、Zeeland Farm Services, Inc.、Sinner Bros. & Bresnahan、Soy Austriaが非遺伝子組み換え大豆市場で事業を展開している主要企業である。
非遺伝子組み換え大豆市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2025-2030年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
非遺伝子組み換え大豆市場で最大のシェアを占める地域は？
2025年には、北米が非遺伝子組み換え大豆市場で最大の市場シェアを占める。
この非遺伝子組み換え大豆市場は何年を対象とし、2024年の市場規模は？
2024年の非遺伝子組み換え大豆市場規模は276.7億米ドルと推定される。レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の非遺伝子組み換え大豆市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の非遺伝子組み換え大豆市場規模を予測しています。
最終更新日:
非遺伝子組み換え大豆産業レポート
2025年の非遺伝子組み換え大豆の市場シェア、規模、収益成長率に関する統計は、Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成。非遺伝子組み換え大豆の分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
