トウモロコシ市場分析
トウモロコシの市場規模は2024年にUSD 143.62 billionと推定され、2029年にはUSD 166.57 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に3.01%の年平均成長率で成長すると予測される。
- トウモロコシは別名コーンとも呼ばれる穀物で、フェノールや植物ステロールのような抗酸化物質を豊富に含んでいる。穀物の生産量ではトップクラスである。世界で生産されるトウモロコシのほとんどは、飼料やその他の用途に使用される。ポップコーン、小麦粉、トルティーヤ、コーンフレーク、コーン胚芽油など、さまざまな食品に加工されて初めて消費される。トウモロコシ製品は、栄養失調の子どもたちに栄養を与え、健康状態を改善するための補助栄養プログラムにも使用されている。
- 食肉産業の成長は、より多くの穀物、特にトウモロコシと大豆の需要を生み出している。トウモロコシと大豆は、エタノールの生産に非常に重要な役割を果たしている。バイオ燃料利用の重要性が増していることが、トウモロコシ市場の成長を促している。
- トウモロコシは米国の主要飼料用穀物であり、飼料用穀物の総生産量と使用量の95％以上を占めている。トウモロコシは約165カ国の約1億9,000万ヘクタールで栽培されており、その多様性と管理方法は多岐にわたる。世界の穀物生産の39％を占め、主に家畜と飼料用に使用されている。また、エタノール生産などの工業目的にも広く利用されている。近年、トウモロコシの畑作農家数は減少しているが、トウモロコシ農家あたりの作付面積は増加している。
トウモロコシ市場の動向
動物性タンパク質源に対する需要の増加
人口増加、発展途上国の所得増加、都市化により、世界の家畜消費量は急増している。所得と人口増加の水準は、牛乳、肉、卵の消費量と直接的な相関関係があることが判明しており、主食を犠牲にして増加している。例えば、経済協力開発機構（OECD）によると、2018年の1人当たりの鶏肉消費量は14.3kgで、2020年には14.87kgに増加する。そのため、食肉や高価値の動物性タンパク質の需要増に対応するため、畜産業への圧力は近年強まっている。例えばインドでは、酪農家が乳収量を向上させるため、乳牛の品種を地元の低収量品種から高収量の交雑牛や水牛に切り替えるケースが増えている。
トウモロコシは、反芻動物、家禽豚、水産養殖など、ほぼすべての種類の動物用配合飼料の主要原料のひとつである。そのため、飼料需要の増加に対応するため、トウモロコシは広く使用されている。そのため、世界規模で生産量が増加している。例えばFAOによると、世界のトウモロコシ生産量は11.4億トンから2020年には11.6億トンに増加する。これに伴い、その生産面積も2019年の1億9600万ヘクタールから2020年には2億100万ヘクタールに増加している。生産量の増加に伴い、貿易も世界中で奨励されている。米国農務省によると、2021/2022年のトウモロコシの世界貿易出荷量は1億8,100万トンを超える。従って、動物性タンパク質源に対する需要の増加は、世界レベルでのトウモロコシの生産と貿易市場を牽引すると思われる。
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世界のトウモロコシ市場を支配する北米
予測期間中、トウモロコシの最大市場は北米で、次いでアジア太平洋が続くと予想されるが、これはトウモロコシ作物の生産量が多く、動物飼料として消費されるためである。FAO（国連食糧農業機関）によると、2020年、米国は360,251千トンで世界総生産量の30.99％を占める最大のトウモロコシ生産国であり、トウモロコシは米国経済の牽引役のひとつである。この地域で消費されるトウモロコシのほとんどは、家畜飼料の主なエネルギー原料として使用され、ソルガムと小麦がそれに続く。トウモロコシはまた、穀物、アルコール、甘味料、副産物飼料など、幅広い食品や工業製品の加工にも使用されている。
米国は、その生産量の多さから、トウモロコシのトップ輸出国のひとつである。2021年には6,150万トン以上のトウモロコシを輸出し、世界のトウモロコシ輸出全体のほぼ3分の1を占めた。トウモロコシの輸出額は2021年に191億米ドルに達した。この輸出の増加は、米国におけるトウモロコシ市場の拡大に貢献した。
さらに、トウモロコシは依然としてメキシコの主要作物であり、2017～2018年の消費量は2,057万トンで、2019～2020年には2,153万トンに増加した。この増加のほとんどは、食生活パターンの変化と動物性タンパク質への支出増に起因する動物飼料によるものである。幅広い用途におけるトウモロコシの使用量の増加に伴い、トウモロコシの需要は予測期間中に伸びると予想される。
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トウモロコシ産業の概要
トウモロコシ市場ニュース
- 2022年10月：ガーナのナナ・アド・ダンクワ・アクフォ＝アド大統領は、「一地区一工場構想の一環として、アシャンティ州セキエレ中央地区のNsuta-Kwagyeに最新鋭のトウモロコシ加工工場を落成させた。この施設には、トウモロコシ乾燥プラントやグリットミリングマシンなど、最先端の加工設備が備えられている。
- 2022年5月：インド政府農業・農民福祉大臣ナレンドラ・シン・トマールは、政府がトウモロコシのMSPなど様々な取り組みを通じて、インドでのトウモロコシ生産を促進する計画を発表。
- 2021年11月中国の食品加工コングロマリットである福豊集団は、7億 米ドルを投じて2,500万ブッシェルのトウモロコシ湿式製粉工場を建設する 計画を開始した。この工場では、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、その他のデンプン、 アミノ酸など、主に家畜生産に使用される製品を製造する可能性がある。
トウモロコシ産業のセグメント化
トウモロコシは、飼料用や消費用に栽培される穀物である。穀物の女王として知られている。本レポートの調査対象市場には、国内外で取引されるトウモロコシが含まれる。トウモロコシを使用して製造された加工製品は含まれない。トウモロコシ市場は地域別（北米、南米、欧州、アジア太平洋、アフリカ）に区分されている。世界各国のトウモロコシの生産（量）、消費（金額と量）、輸入（金額と量）、輸出（金額と量）、価格動向分析を掲載しています。上記のセグメントについて、金額（単位：米ドル）および数量（単位：メトリックトン）の市場規模と予測を提供しています。
| 地理（数量による生産分析、数量および金額による消費分析、数量および金額による輸入分析、数量および金額による輸出分析、および価格動向分析） | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| ヨーロッパ | スペイン | ||
| イタリア | |||
| フランス | |||
| ドイツ | |||
| ロシア | |||
| アジア太平洋地域 | インド | ||
| 中国 | |||
| ベトナム | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| アフリカ | 南アフリカ | ||
| ナイジェリア | |||
地理（数量による生産分析、数量および金額による消費分析、数量および金額による輸入分析、数量および金額による輸出分析、および価格動向分析）
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| ヨーロッパ | スペイン |
| イタリア | |
| フランス | |
| ドイツ | |
| ロシア | |
| アジア太平洋地域 | インド |
| 中国 | |
| ベトナム | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| アフリカ | 南アフリカ |
| ナイジェリア |
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トウモロコシ市場調査FAQ
トウモロコシ市場の規模は？
トウモロコシ市場規模は、2024年には1,436億2,000万米ドルに達し、CAGR 3.01％で成長し、2029年には1,665億7,000万米ドルに達すると予想される。
現在のトウモロコシ市場規模は？
2024年には、トウモロコシ市場規模は1,436億2,000万米ドルに達すると予想される。
トウモロコシ市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
トウモロコシ市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、トウモロコシ市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
このトウモロコシ市場の対象年、2023年の市場規模は？
2023年のトウモロコシ市場規模は1,394億2,000万米ドルと推定される。本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のトウモロコシ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のトウモロコシ市場規模を予測しています。
最終更新日: 10月 24, 2023
トウモロコシ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のトウモロコシ市場のシェア、規模、収益成長率の統計。トウモロコシの分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
