肉缶詰の市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ~ 2029 年)

食肉缶詰市場は、製品タイプ別(シーフードミート、鳥肉、赤身肉、その他の製品タイプ)、流通チャネル別(オフトレード、オントレード)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ)に区分されている。 本レポートでは、上記のセグメントについて、予測期間中の市場規模および金額(百万米ドル)を提供しています。

肉缶詰市場規模

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肉缶詰市場の概要
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調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
CAGR 8.23 %
最も成長が速い市場 アジア太平洋地域
最大の市場 北米
市場集中度 低い

主なプレーヤー

肉缶詰市場の主要企業

*免責事項:主要選手の並び順不同

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食肉缶詰市場の分析

予測期間中、食肉缶詰市場は年平均成長率8.23%で成長すると予想される。

市場を牽引するのは主に、手軽で便利な食品を好む都市人口の増加と、タンパク質、機能性繊維、ビタミン、オメガ3脂肪酸を豊富に含む健康食品への需要である。このような特性を提供する製品に多少の出費を厭わない消費者は、小さくて扱いやすく、調理し直しが可能な肉、魚介類、有機野菜・果物の缶詰に対する需要と相まって、市場の売上を促進している。食肉缶詰市場は、保存安定性、食肉缶詰製品に関連する衛生面の認識、利便性など、その他の様々な要因によって牽引されている。さらに、魚介類のタンパク質含有量が肉類や鶏肉よりも優れており、高品質のタンパク源として最適であることから、魚介類缶詰の需要が伸びている。オメガ3、鉄分、ビタミンB群、ビタミンD、タンパク質は、魚介類に含まれる必須成分のほんの一部であり、いくつになっても健康で元気でいるために必要な栄養素である。魚介類に含まれるタンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸は、丈夫な骨、脳、丈夫な心臓、免疫システムの発達に欠かせない。

さらに、プラスチック包装の悪弊に対する意識の高まりと持続可能な解決策への需要、世界的なリサイクル率の上昇が、市場をさらに牽引している。地元企業は地元消費者の嗜好を理解しているのに対し、海外ブランドは欧米風味の食品を製造することが多い。しかし、世界中の人口が洋食に対してよりオープンになっているため、これは海外ブランドの強みとなりうる。例えば2022年、オーストラリア貿易投資委員会(Austrade)はベトナムの主要水産物輸入業者と提携し、2022年6月から7月にかけてオーストラリア・シーフード・フェスティバルを立ち上げる。

食肉缶詰市場の動向

水産物缶詰の需要増加

魚介類缶詰の需要は、特に西側諸国とヨーロッパで着実に伸びている。水産物缶詰の消費は、冷凍水産物よりも新鮮な水産物缶詰の方が好まれるため、その他の地域ではかなり低いが、水産物缶詰の需要は主に地元で手に入らない水産物から生じている。さらに、食習慣の変化は、消費者が水産物缶詰のような便利な食品を消費するよう促す原動力となっている。賞味期限が長いことの重要性は、この時期最も重要であった。たとえば、低温殺菌されたカニ肉は、アジア太平洋地域では、ツナ缶などの魚缶詰に次いで人気の高い水産缶詰のひとつである。その結果、水産物缶詰の消費量は増加傾向にある。水産物缶詰の需要の高まりを受けて、さまざまな地域で水産物缶詰の輸出入が行われている。例えば、タイ漁業省によると、他の水産物缶詰と比較した場合、タイのツナ缶の2021年の輸出額は最大で、約16.8億米ドルであった。タイは同年に約572千トンの水産物缶詰を輸出しており、これは世界中の様々な地域で水産物缶詰の需要が増加している証拠である。

食肉缶詰市場水産物缶詰の輸出額(タイプ別)(億米ドル)(タイ、2021年

アジア太平洋地域が急成長

アジア太平洋地域は、食肉缶詰、特に魚介類、果物の缶詰の世界市場で最も急成長している地域である。日本、韓国、中国のような国々は、カニ肉の缶詰を大量に輸入している。中国は、この地域で最も重要かつ有望な水産物缶詰消費の拠点であり、一人当たりの水産物消費量も最も多い国のひとつである。中国国家統計局によると、2021年の1人当たりの平均水産物消費量は、中国都市部で約16.7キログラム、中国農村部で約10.9キログラムであった。加工食品の需要には魚や肉のマリネや調理済み食品が含まれるため、水産物缶詰分野は予測期間中、中国市場全体で成長する見込みである。

日本の農林水産省によると、日本の水産物の約半分は加工され、塩漬け、乾燥、かまぼことしての燻製、缶詰などで消費されている。消費者がより使いやすい加工品を好むようになり、水産加工業の重要性はますます高まっている。また、セブン-イレブン、Eマート、ビッグCなどの大手スーパーマーケットの存在や、インターネットの普及に伴い、食肉缶詰のオンライン購入市場も急増している。

食肉缶詰市場のCAGR()、地域別、世界、2022年

食肉缶詰業界の概要

食肉缶詰市場は、各国の地域および国内の大手企業の存在により、競争が激しく、非常に断片化されている。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用する戦略的アプローチとして、新製品の開発とともに、企業の合併、拡大、買収、提携が重視されている。食肉缶詰市場の主要企業には、Hormel Foods Corporation、Conagra Brands, Inc.、Thai Union Group、Trident Seafoods Corporation、Dongwon Enterprise Co.主要プレーヤーは、より多くの場所で、より多くの人々にリーチし、より多くの顧客を獲得するために、オンライン・マーケティングと自社製品のブランディングのためのオンライン流通チャネルにより力を入れている。

食肉缶詰市場のリーダー

  1. Hormel Foods Corporation

  2. Conagra Brands, Inc.

  3. Thai Union Group

  4. Trident Seafoods Corporation

  5. Dongwon Enterprise Co., Ltd.

*免責事項:主要選手の並び順不同

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食肉缶詰市場ニュース

  • 2022年9月:ジム・パティソン・グループのオーシャン・ブランズは、カナダで半世紀以上にわたって持続可能な方法で収穫された魚の著名なブランドであるが、米国でオーシャンズの安価なシーフード缶詰シリーズを発売した。持続可能な漁法により、オーシャンズの魚は人工的な原材料を使用せず、最盛期に天然で捕獲されたものである。
  • 2022年5月:トライデント・シーフード・コーポレーションは、アラスカのアリューシャン列島に、アクタンの施設に代わる「次世代加工工場の建設を計画。この工場は、すり身の生産能力を高め、スケトウダラ、卵、魚粉、魚油などの二次製品をより大量に回収する。
  • 2022年1月:タイ・ユニオン・グループPCL(以下「タイ・ユニオン)は、子会社のThai Union Manufacturing Co.(Ltd.(以下「TUM)がJWD InfoLogistics Public Company Limitedの子会社Pacific Cold Storage Co.(Ltd.(以下「PCS社という。)

食肉缶詰市場レポート - 目次

  1. 1. 導入

    1. 1.1 研究の前提条件と市場定義

      1. 1.2 研究の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場ダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 買い手/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 製品の種類

                            1. 5.1.1 シーフード・肉類

                              1. 5.1.2 家禽肉

                                1. 5.1.3 赤身肉

                                  1. 5.1.4 その他の製品タイプ

                                  2. 5.2 流通経路

                                    1. 5.2.1 オフトレード

                                      1. 5.2.1.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

                                        1. 5.2.1.2 専門店

                                          1. 5.2.1.3 オンライン小売店

                                            1. 5.2.1.4 その他の貿易外チャネル

                                            2. 5.2.2 貿易中

                                            3. 5.3 地理

                                              1. 5.3.1 北米

                                                1. 5.3.1.1 アメリカ

                                                  1. 5.3.1.2 カナダ

                                                    1. 5.3.1.3 メキシコ

                                                      1. 5.3.1.4 北米のその他の地域

                                                      2. 5.3.2 ヨーロッパ

                                                        1. 5.3.2.1 イギリス

                                                          1. 5.3.2.2 ドイツ

                                                            1. 5.3.2.3 フランス

                                                              1. 5.3.2.4 ロシア

                                                                1. 5.3.2.5 イタリア

                                                                  1. 5.3.2.6 スペイン

                                                                    1. 5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分

                                                                    2. 5.3.3 アジア太平洋地域

                                                                      1. 5.3.3.1 インド

                                                                        1. 5.3.3.2 中国

                                                                          1. 5.3.3.3 日本

                                                                            1. 5.3.3.4 オーストラリア

                                                                              1. 5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域

                                                                              2. 5.3.4 南アメリカ

                                                                                1. 5.3.4.1 ブラジル

                                                                                  1. 5.3.4.2 アルゼンチン

                                                                                    1. 5.3.4.3 南アメリカの残りの地域

                                                                                    2. 5.3.5 中東とアフリカ

                                                                                      1. 5.3.5.1 南アフリカ

                                                                                        1. 5.3.5.2 サウジアラビア

                                                                                          1. 5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ

                                                                                      2. 6. 競争環境

                                                                                        1. 6.1 有力企業が採用した戦略

                                                                                          1. 6.2 市場シェア分析

                                                                                            1. 6.3 会社概要

                                                                                              1. 6.3.1 Hormel Foods Corporation

                                                                                                1. 6.3.2 Bolton Group

                                                                                                  1. 6.3.3 Trident Seafoods Corporation

                                                                                                    1. 6.3.4 JBS S.A.

                                                                                                      1. 6.3.5 Conagra Brands, Inc.

                                                                                                        1. 6.3.6 Goya Foods, Inc.

                                                                                                          1. 6.3.7 Thai Union Group

                                                                                                            1. 6.3.8 Dongwon Enterprise Co., Ltd.

                                                                                                              1. 6.3.9 Century Pacific Group, Inc.

                                                                                                                1. 6.3.10 The Jim Pattison Group

                                                                                                              2. 7. 市場機会と将来のトレンド

                                                                                                                bookmark このレポートの一部を購入できます。特定のセクションの価格を確認してください
                                                                                                                今すぐ価格分割を取得

                                                                                                                食肉缶詰業界のセグメンテーション

                                                                                                                缶や缶詰で保存された肉は、肉缶詰と呼ばれる。肉は通常、調理済みであれ生であれ、長期保存のために刻んで缶詰に加工される。タンパク質、オメガ3脂肪酸、繊維質など、重要な栄養素が大量に含まれているため、生肉が手に入らない場合の理想的な健康代替食品として発展してきた。調査対象の食肉缶詰市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域に区分される。製品タイプに基づき、市場は水産肉、鶏肉、赤身肉、その他の製品タイプに区分される。流通チャネルに基づくと、市場はオフ・トレードとオン・トレードに区分される。オフトレードはさらにスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン小売店、その他のオフトレードチャネルに区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカを含む世界の新興市場および既存市場における食肉缶詰市場を分析している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース(単位:百万米ドル)で行っている。

                                                                                                                製品の種類
                                                                                                                シーフード・肉類
                                                                                                                家禽肉
                                                                                                                赤身肉
                                                                                                                その他の製品タイプ
                                                                                                                流通経路
                                                                                                                オフトレード
                                                                                                                スーパーマーケット/ハイパーマーケット
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                                                                                                                アメリカ
                                                                                                                カナダ
                                                                                                                メキシコ
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                                                                                                                ヨーロッパ
                                                                                                                イギリス
                                                                                                                ドイツ
                                                                                                                フランス
                                                                                                                ロシア
                                                                                                                イタリア
                                                                                                                スペイン
                                                                                                                ヨーロッパの残りの部分
                                                                                                                アジア太平洋地域
                                                                                                                インド
                                                                                                                中国
                                                                                                                日本
                                                                                                                オーストラリア
                                                                                                                残りのアジア太平洋地域
                                                                                                                南アメリカ
                                                                                                                ブラジル
                                                                                                                アルゼンチン
                                                                                                                南アメリカの残りの地域
                                                                                                                中東とアフリカ
                                                                                                                南アフリカ
                                                                                                                サウジアラビア
                                                                                                                残りの中東およびアフリカ
                                                                                                                customize-icon 異なるエリアやエリアが必要ですか?
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                                                                                                                缶詰肉市場は、予測期間(8.23%年から2029年)中に8.23%のCAGRを記録すると予測されています

                                                                                                                Hormel Foods Corporation、Conagra Brands, Inc.、Thai Union Group、Trident Seafoods Corporation、Dongwon Enterprise Co., Ltd. は缶詰肉市場で活動している主要企業です。

                                                                                                                アジア太平洋地域は、予測期間(2024年から2029年)にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。

                                                                                                                2024 年には、北米が肉缶詰市場で最大の市場シェアを占めます。

                                                                                                                このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の食肉缶詰市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の食肉缶詰市場規模を予測します。

                                                                                                                食肉缶詰産業レポート

                                                                                                                Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の肉缶詰市場シェア、規模、収益成長率の統計。缶詰肉分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

                                                                                                                close-icon
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