米国加工肉市場規模とシェア

米国加工肉市場概要

Mordor Intelligenceによる米国加工肉市場分析

米国加工肉市場規模は、2025年のUSD 107億から2026年にはUSD 110億3,000万に成長し、2026〜2031年のCAGR 3.05%で2031年までにUSD 128億に達する見込みです。拡大の緩和は、増分利益が単純な量の増加ではなく、製品革新、自動化、およびサプライチェーンのより緊密な統合によってもたらされる成熟した需要曲線を反映しています。豚肉は2024年の量ベースで米国加工肉市場シェアの47.28%を占め、プレミアム化トレンドが加速する中でも伝統的な人気製品の底力を示しています。牛肉は最も急速に成長しているカテゴリーであり、CAGR 4.88%で推移しており、高マージンの付加価値カットおよび産地と動物福祉の資質を強調するブランディング施策に支えられています。流通パターンも変革を示しており、オントレードが依然として大部分の流通量を吸収する一方、オフトレードチャネル、特にeコマースは最も速い5.11%のCAGRを記録しており、家庭内消費の利便性への構造的な傾斜を示しています。

主要レポートの要点

  • 肉の種類別では、豚肉が2025年に米国加工肉市場シェアの46.83%を占め、牛肉は2031年にかけて最高のCAGR 4.63%を記録しました。
  • 流通チャネル別では、オントレードが2025年に55.10%の収益シェアで首位を占め、オフトレードは2031年にかけてCAGR 4.85%で拡大する見込みです。

注記：本レポートの市場規模および予測値は、Mordor Intelligence の独自推定フレームワークを使用して算出され、2026年時点で入手可能な最新のデータと洞察に基づいて更新されています。

セグメント分析

肉の種類別：豚肉の優位性がイノベーションを牽引

2025年には、豚肉が46.83%の主要市場シェアを占め、その加工の多様性と様々な製品カテゴリーにわたる強い消費者受容に支えられています。このセグメントの優位性は、多様なソーセージ品種、健康志向のベーコン代替品、伝統的な魅力と現代の健康志向トレンドを融合させたハム製品などの革新を通じて変化する消費者の嗜好に適応する能力を示しています。牛肉は最も急速な成長が見込まれ、プレミアム製品開発と品質属性への戦略的焦点に支えられ、2031年にかけてCAGR 4.63%が見込まれています。鶏肉セグメントは、赤身タンパク質の利点を強調したナゲット、特殊ソーセージ、デリミートの提供における進歩から恩恵を受け、安定したパフォーマンスを続けています。羊肉は特定の地域・民族市場に主に集中した安定した需要を持つニッチなセグメントにとどまっています。

高度な加工技術がすべての肉カテゴリーにわたる製品開発を変革しています。自動化は一貫した品質を確保し、革新的な食感プロファイルを実現する上で重要な役割を果たしています。例えば、JBSのアイオワ州でのソーセージ生産へのUSD 1億3,500万の投資は、業界による先進技術の採用を例示しています。同施設にはロボティクスとAI駆動の品質管理システムが組み込まれており、進化する消費者需要に応えるための迅速な製品切り替えとカスタマイズされた配合を可能にしています。さらに、食品安全検査局（FSIS）の病原体管理措置などの規制要件がセグメントの発展に影響しています。これらの規制に効果的に対応した企業は、食品安全の資質を高め、業務効率を改善することで競争上の優位性を獲得します。

米国加工肉市場：肉の種類別市場シェア、2025年

注記: 全個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

最も詳細なレベルで市場予測を入手
PDFをダウンロード

流通チャネル別：オントレードのリーダーシップとオフトレードの成長

オントレードチャネルは2025年に55.10%の市場シェアを占め、レストラン、ケータリング事業、施設施設全体でのフードサービスセクターの相当な加工肉消費を反映しています。この優位性は、前処理済み製品が各サービス拠点で一貫した食体験を提供しながら人件費管理を可能にする業務上の優位性から生まれています。オフトレードチャネルは、小売拡大、eコマースの採用、および家庭での準備への消費者嗜好のシフトに支えられ、2031年にかけてCAGR 4.85%という優れた成長速度を示しています。オフトレード内のスーパーマーケットとハイパーマーケットは最大の個別セグメントシェアを維持し、冷蔵コーナーの拡大とプレミアム製品のポジショニング戦略から恩恵を受けています。

チャネルダイナミクスは、フードサービスと小売環境の両方で利便性と品質が交差するより広い消費者行動の進化を反映しています。オフトレードチャネル内のオンライン小売成長は、製品アクセシビリティを高める改善されたコールドチェーン物流とサブスクリプション型配送モデルを通じて加速しています。コンビニエンスストアは、主要サプライヤーとのパートナーシップと強化された冷蔵機能を通じて加工肉の提供を拡大しています。流通チャネル内の競争環境は、企業が多様な顧客セグメント全体での市場浸透とマージン実現を最適化するためのチャネル固有の製品と価格戦略を開発するにつれて激化しています。

米国加工肉市場：流通チャネル別市場シェア、2025年

注記: 全個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

最も詳細なレベルで市場予測を入手
PDFをダウンロード

地理的分析

米国全体の地域消費パターンは、人口構成、文化的影響、および経済条件を反映した明確な嗜好と成長軌道を示しています。中西部は、家畜生産との近接性と肉中心の食生活を好む文化的伝統に支えられ、最高の一人当たり加工肉消費を維持しています。南部の州は、大都市圏におけるフードサービスセクターの拡大と人口増加に牽引され、加工肉採用において堅調な成長を示しています。西部地域は、高い可処分所得と品質属性にプレミアムを支払う意欲のある健康志向の消費者セグメントを反映し、プレミアムおよび特殊加工肉製品への需要の増加を示しています。

加工施設の分布は家畜生産センターと連動しており、地域のサプライチェーン上の優位性とコスト効率をもたらしています。アイオワ州、ネブラスカ州、およびカンザス州は、家畜との近接性と確立されたインフラネットワークから恩恵を受け、加工能力において支配的な地位を維持しています（米国農務省全国農業統計サービス参照）。これらの地域は施設の近代化と能力拡大への継続的な投資を引き付け、企業は自動化技術を活用して労働市場の課題に対応しながら生産性を向上させています。沿岸市場は革新的な製品フォーマットとプレミアムポジショニングへのより高い受容性を示しており、より高いマージンを実現する差別化された製品の機会を生み出しています。

輸送と物流上の考慮事項が、企業が多様な地理的市場を効率的にサービスするために流通ネットワークを最適化するにつれて、地域市場のダイナミクスにますます影響を与えています。コールドチェーンインフラの投資は、チルド加工肉製品の市場リーチの拡大を支援し、以前は十分なサービスが提供されていなかった地域でのプレミアムポジショニングを可能にしています。州レベルの規制の違いが、多様な要件をナビゲートするためのリソースを持つ大規模加工業者に有利なコンプライアンスの複雑さを生み出す一方で、焦点を絞った地理的戦略を持つ地域専門業者に機会を提供しています。食品安全監督とラベリング要件に対する様々なアプローチを州が実施するにつれて、規制環境は進化し続けています。

競争環境

米国加工肉市場は、地域専門業者や革新志向の参入者への機会を保ちながら、確立されたプレーヤーが規模の優位性を活かす中程度の集中度を示しています。市場リーダーは自動化投資と製品革新を通じて技術主導の差別化を追求しており、CargilのコロラドUSD 9,000万の施設アップグレードは業務効率と品質一貫性への戦略的重点を例示しています。戦略的ポジショニングはますます、垂直統合能力、サプライチェーンの回復力、および持続可能な競争優位を生み出す規制コンプライアンスの卓越性を中心に展開しています。 

規模の効率と製品差別化のバランスに成功した企業は、不均衡な市場シェアとマージン拡大の機会を捉えています。新興の競争ダイナミクスは、従来の加工の専門知識と技術革新および変化する消費者の嗜好の交差点を反映しています。小規模加工業者は、地域ブランドの開発、地元調達および職人的なポジショニングを活用するプレミアムセグメント、オーガニック製品、および地域ブランド開発における専門化を通じて競争上のポジショニングを獲得しています。競争環境は、労働依存度を低減し食品安全能力を強化する自動化技術に投資しながら、規制の複雑さを上手くナビゲートした企業を評価します。 

食肉加工の自動化と包装革新における特許出願は継続的な技術的進歩を示しており、企業は独自の加工方法と設備設計のための知的財産保護を求めています。食品安全検査局（FSIS）のコンプライアンス要件は、堅牢な品質システムと試験能力を持つ企業に競争上の優位性を生み出し、優れた食品安全の資質を通じた市場シェアの獲得を可能にします。

米国加工肉産業リーダー

  1. Hormel Foods Corporation

  2. Marfrig Global Foods S.A.

  3. Sysco Corporation

  4. Tyson Foods Inc.

  5. WH Group Limited

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
米国加工肉市場集中度
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
PDFをダウンロード

最近の業界動向

  • 2025年9月：食肉スナックブランドCarnalが、ビーフスティックとうまみカットビーフジャーキーの2つの新製品を発売しました。新しいうまみカットジャーキーは、熟成醤油、発酵黒ニンニク、春の黒トリュフを注入した高品質の牛肉カットを提供し、風味豊かなステーキのような食感のスナックを実現しています。
  • 2025年9月：世界で最も人気のあるYouTuberであるMrBeast（ジミー・ドナルドソン）が、Jack Link'sと提携し、七面鳥ミニスティック、オリジナルビーフミニスティック、ゼロシュガーオリジナルビーフミニスティック、照り焼きビーフミニスティック、オリジナルビーフジャーキー、ペッパービーフジャーキーなどを含む外出先向けスナックを発売しました。
  • 2025年9月：Slim JimとBuffalo Wild Wingsが、大胆な新しいチキンスティックを発売しました。製品はバッファロースタイルとホットの2種類のフレーバーで提供されており、外出先でのスナック、ランチボックス、ロードトリップなどに適しています。
  • 2025年5月：クリーンな原材料の食肉スナックで著名なNew Primalが、ロティサリーシーズニングチキンスティックという最新製品を発表しました。製品はすべて天然素材でロティサリーシーズニングの風味を持ち、外出先での便利で満足感の高い高タンパク質スナックオプションを消費者に提供しています。

米国加工肉産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場定義
  • 1.2 調査の範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場環境

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場ドライバー
    • 4.2.1 利便性が高く、すぐに食べられる・調理しやすいタンパク質豊富な食品オプションに対する消費者需要の増大
    • 4.2.2 食肉加工における技術的進歩
    • 4.2.3 フードサービスセクターからの需要拡大
    • 4.2.4 タンパク質摂取に関する消費者意識の高まり
    • 4.2.5 チルド加工肉の人気の高まり
    • 4.2.6 産業の成長、拡大および投資に対する政府支援
  • 4.3 市場制約
    • 4.3.1 加工肉消費に関連する消費者の健康上の懸念の増大
    • 4.3.2 厳格な政府規制と食品安全コンプライアンス
    • 4.3.3 代替タンパク質源からの激しい競争
    • 4.3.4 原材料の入手可能性に影響するサプライチェーンの混乱
  • 4.4 サプライチェーン分析
  • 4.5 規制見通し
  • 4.6 ポーターのファイブフォース
    • 4.6.1 新規参入者の脅威
    • 4.6.2 買い手・消費者の交渉力
    • 4.6.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.6.4 代替製品の脅威
    • 4.6.5 競争上のライバル関係の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額および数量）

  • 5.1 肉の種類
    • 5.1.1 牛肉
    • 5.1.1.1 ソーセージ
    • 5.1.1.2 ジャーキー
    • 5.1.1.3 ステーキ
    • 5.1.1.4 ブリスケット
    • 5.1.1.5 パティ
    • 5.1.1.6 その他
    • 5.1.2 豚肉
    • 5.1.2.1 ソーセージ
    • 5.1.2.2 ベーコン
    • 5.1.2.3 ハム
    • 5.1.2.4 その他
    • 5.1.3 鶏肉
    • 5.1.3.1 ナゲット
    • 5.1.3.2 ソーセージ
    • 5.1.3.3 ドラムスティック
    • 5.1.3.4 ミートボール
    • 5.1.3.5 デリミート
    • 5.1.3.6 その他
    • 5.1.4 羊肉
    • 5.1.4.1 ソーセージ
    • 5.1.4.2 挽き肉
    • 5.1.4.3 ひき肉
    • 5.1.4.4 その他
    • 5.1.5 その他
  • 5.2 流通チャネル
    • 5.2.1 オフトレード
    • 5.2.1.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
    • 5.2.1.2 コンビニエンスストア
    • 5.2.1.3 オンライン小売
    • 5.2.1.4 その他
    • 5.2.2 オントレード
    • 5.2.2.1 カフェおよびバー
    • 5.2.2.2 レストラン
    • 5.2.2.3 ケータリング
    • 5.2.2.4 その他

6. 競争環境

  • 6.1 市場集中度
  • 6.2 戦略的動向
  • 6.3 市場ランキング分析
  • 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、コアセグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略的情報、市場ランク・シェア、製品・サービス、最近の動向を含む）
    • 6.4.1 Smithfield Foods Inc.
    • 6.4.2 JBS USA (Pilgrim's Pride)
    • 6.4.3 Hormel Foods Corporation
    • 6.4.4 Cargill Meat Solutions
    • 6.4.5 Conagra Brands Inc.
    • 6.4.6 Maple Leaf Foods
    • 6.4.7 Marfrig Global Foods S.A.
    • 6.4.8 Sysco Corporation
    • 6.4.9 The Kraft Heinz Company
    • 6.4.10 National Beef Packing Co.
    • 6.4.11 Perdue Farms Inc.
    • 6.4.12 Sanderson Farms Inc.
    • 6.4.13 Seaboard Foods
    • 6.4.14 OSI Group LLC
    • 6.4.15 Johnsonville Sausage LLC
    • 6.4.16 Foster Farms
    • 6.4.17 Jack Link's Protein Snacks
    • 6.4.18 Applegate Farms LLC
    • 6.4.19 WH Group Ltd.
    • 6.4.20 Butterball LLC

7. 市場機会と将来の見通し

このレポートの一部を購入できます。特定のセクションの価格を確認してください
今すぐ価格分割を取得

米国加工肉市場レポートスコープ

牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉は種類別セグメントとして対象です。オフトレード、オントレードは流通チャネル別セグメントとして対象です。
肉の種類
牛肉ソーセージ
ジャーキー
ステーキ
ブリスケット
パティ
その他
豚肉ソーセージ
ベーコン
ハム
その他
鶏肉ナゲット
ソーセージ
ドラムスティック
ミートボール
デリミート
その他
羊肉ソーセージ
挽き肉
ひき肉
その他
その他
流通チャネル
オフトレードスーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
その他
オントレードカフェおよびバー
レストラン
ケータリング
その他
肉の種類牛肉ソーセージ
ジャーキー
ステーキ
ブリスケット
パティ
その他
豚肉ソーセージ
ベーコン
ハム
その他
鶏肉ナゲット
ソーセージ
ドラムスティック
ミートボール
デリミート
その他
羊肉ソーセージ
挽き肉
ひき肉
その他
その他
流通チャネルオフトレードスーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
その他
オントレードカフェおよびバー
レストラン
ケータリング
その他
別の地域やセグメントが必要ですか？
今すぐカスタマイズ

市場の定義

  • 肉 - 肉とは、食品として使用される動物の肉またはその他の食用部分として定義されます。肉産業の最終用途は人間の消費のみで構成されています。肉は一般的に、家庭での調理と消費のために小売店から購入されます。調査対象市場では、生の肉のみが考慮されています。これは「加工」形態でカバーされているさまざまな形で加工される可能性があります。肉のその他の購入は、フードサービス施設（レストラン、ホテル、ケータリングなど）での肉の消費を通じて行われます。​
  • その他の肉 - その他の肉セグメントには、ラクダ、馬、ウサギなどの肉が含まれます。これらは一般的にあまり消費されない肉の種類ですが、世界の特定の地域では存在感があります。赤肉の一部であるにもかかわらず、市場をよりよく理解するために、これらの肉の種類を別途考慮しています。​
  • 鶏肉 - 白肉とも呼ばれる鶏肉は、人間の消費のために商業的または家庭的に飼育された鳥から得られます。これには、チキン、七面鳥、アヒル、ガチョウが含まれます。​
  • 赤肉 - 赤肉は通常、生の状態では赤色、調理後は暗色を示します。牛、子羊、豚、ヤギ、仔牛、羊などの哺乳類から得られる肉を含みます。​
キーワード定義＃テイギ＃
A5（エーファイブ）これは牛肉の日本の格付けシステムです。「A」は枝肉の歩留まりが最高であることを意味し、数値評価は牛肉の霜降り、肉の色と明るさ、食感、色、光沢、および脂肪の品質に関係しています。A5は和牛牛肉が取得できる最高評価です。
食肉処理場（アバトワール）と畜場の別名であり、人間が消費する目的の動物の屠殺に使用または関連して使用される施設を指します。
急性肝膵壊死症（AHPND）エビに影響を与える疾病であり、養殖池への放流から30〜35日以内に多くの場合100%に達する高い死亡率を特徴としています。
アフリカ豚熱（ASF）アスファービリダエ科の二本鎖DNAウイルスによって引き起こされる豚の高度に伝染性のウイルス性疾患です。
ビンナガマグロ（アルバコアツナ）大西洋、太平洋、インド洋、および地中海に世界的に知られている6つの異なる系群に見られる最小種のマグロの一つです。
アンガス牛肉スコットランド原産の特定の牛の品種から得られる牛肉です。「認定アンガス牛肉」の品質マークを受けるには、米国アンガス協会からの認定が必要です。
ベーコン豚の背または側面から得られる塩漬けまたはスモーク肉です。
ブラックアンガス角のない黒毛種の牛から得られる牛肉です。
ボローニャ肉（通常は大型で豚肉、牛肉、仔牛肉から作られる）から作られたイタリアのスモークソーセージです。
牛海綿状脳症（BSE）プリオンと呼ばれる異常な感染性物質による感染によって生じる牛の進行性神経疾患です。
ブラートヴルスト豚肉、牛肉、または仔牛肉から作られるドイツのソーセージの一種です。
BRC英国小売協会（British Retail Consortium）
ブリスケット牛肉または仔牛肉の胸部または下部胸部から取った肉のカットです。ビーフブリスケットは9つの牛肉プライマルカットの一つです。
ブロイラー食肉生産のために専門的に品種改良・飼育されたニワトリ（ガルス・ドメスティクス）を指します。
ブッシェル穀物と豆類の測定単位です。1ブッシェル＝27.216kg
枝肉（カーカス）精肉業者が肉を切り取る、と畜した食肉動物の処理された体を指します。
CFIAカナダ食品検査局（Canadian Food Inspection Agency）
チキンテンダー鶏の小胸筋から調製された鶏肉を指します。
チャックステーキ牛の肩の部位であるチャックプライマルの一部である牛肉のカットを指します。
コーンドビーフ塩水に漬けて茹でた牛肉ブリスケットで、通常は冷たい状態で提供されます。
CWTハンドレッドウェイトとも呼ばれ、肉の量を定義するために使用される測定単位です。1 CWT＝50.80kg
ドラムスティックもも肉なしの鶏の脚を指します。
EFSA欧州食品安全機関（European Food Safety Authority）
ERS米国農務省（USDA）の経済調査サービス
エウ（雌羊）成体の雌の羊です。
FDA米国食品医薬品局（Food and Drug Administration）
フィレミニョンヒレ肉の細い端から取った肉のカットです。
フランクステーキ牛の後四半期の前方にある脇腹から取った牛肉ステーキのカットです。
フードサービス食品産業の一部であり、家庭外で食事を準備する企業、機関、および会社を含みます。レストラン、学校や病院のカフェテリア、ケータリング事業などの多くの形態が含まれます。
飼料（フォレージ）家畜の飼料を指します。
前すね（フォアシャンク）牛の前脚の上部です。
フランクフルターフランクフルターまたはヴュルストヒェンとも呼ばれ、オーストリアとドイツで人気の高い調味ソーセージの一種です。
FSANZオーストラリア・ニュージーランド食品基準局（Food Standards Australia New Zealand）
FSIS食品安全検査局（Food Safety and Inspection Service）
FSSAIインド食品安全基準局（Food Safety and Standards Authority of India）
砂嚢（ギザード）鳥の消化管にある器官を指します。鳥の機械的胃とも呼ばれます。
グルテン小麦、ライ麦、スペルト、大麦などの穀物に含まれるタンパク質のファミリーです。
穀物飼育牛肉大豆、トウモロコシ、その他の添加物を補った飼料を与えられた牛から得られる牛肉です。穀物飼育牛には抗生物質と成長ホルモンが投与され、より迅速に肥育されることがあります。
草飼育牛肉飼料として草のみを与えられた牛から得られる牛肉です。
ハム豚の脚から取った豚肉を指します。
HoReCaホテル、レストランおよびカフェ（Hotels, Restaurants and Cafes）
ジャーキー腐敗を防ぐために切り取られ乾燥（脱水）させたリーンの脂肪の少ない肉です。
神戸牛日本の兵庫県の黒毛和種（クロゲワシュ）品種に固有の和牛肉です。神戸牛として分類されるには、牛が兵庫県の神戸市内で生まれ、飼育され、屠殺されていなければなりません。
リバーヴルスト牛肉または豚肉レバーから作られるドイツのソーセージの一種です。
ロイン牛の下肋骨と骨盤の間の側面、および背中の下部を指します。
モルタデッラ少なくとも15%の豚脂の小さな立方体を含む、細かく刻まれたまたはひき肉の熱処理豚肉で作られた大型のイタリアソーセージまたはランチョンミートです。
パストラミ通常は薄くスライスして提供される、高度に調味されたスモーク牛肉を指します。
ペパロニ熟成肉から作られたアメリカのスパイシーなサラミの一種です。
プレート牛のリブカットのすぐ下の腹部から取った前四半部のカットを指します。
豚繁殖・呼吸障害症候群（PRRS）豚において発生する疾病で、後期の繁殖障害と新生豚の重篤な肺炎を引き起こします。
プライマルカット枝肉の主要な部位を指します。
クワーン（Quorn）マイコプロテインを原料として調製された肉代替製品で、菌類培養物が乾燥され、結合剤として機能する卵白またはポテトタンパク質と混合され、食感が調整されてさまざまな形に圧縮されます。
調理準備済み食品（RTC）調理または準備を必要とする一部の過程においてすべての食材が含まれ、パッケージに記載されたプロセスによって調理または準備が行われる食品製品を指します。
即食食品（RTE）事前に調製または調理され、食べる前にさらなる調理または準備を必要としない食品製品を指します。
レトルト包装食品を非同期的に包装するプロセスで、食品をパウチまたは金属缶に充填し、密封した後、非常に高い温度に加熱して商業的に無菌状態にする工程です。
ラウンドステーキ牛の後脚からの牛肉ステーキを指します。
ランプステーキ脚とチャインの間の分割から得られる牛肉のカットを指します。
サラミ発酵させてエアドライした肉で構成される熟成ソーセージです。
飽和脂肪脂肪酸鎖がすべて単結合を持つ脂肪の一種です。一般的に不健康とみなされています。
ソーセージ細かく刻み調味した肉から作られる食肉製品で、生、スモーク、または塩漬けの状態があり、通常はケーシングに詰められます。
ホタテ（スカロップ）二枚貝の一種で、二つに分かれたリブ状の殻を持つ食用の軟体動物です。
セイタン小麦グルテンから作られた植物性肉代替品です。
セルフサービスキオスク顧客が自分で注文し支払いを行うセルフオーダー販売時点管理（POS）システムで、完全に接触なしで摩擦のないサービスを可能にします。
サーロイン牛の背中の下部および側面部分から取った牛肉のカットです。
スリミ骨を除いた魚から作られたペーストです。
テンダーロイン牛の完全なヒレ肉筋肉からなる牛肉のカットを指します。
タイガーシュリンプインド洋と太平洋からの大型のエビの品種を指します。
トランス脂肪トランス不飽和脂肪酸またはトランス脂肪酸とも呼ばれ、自然に肉に少量含まれる不飽和脂肪の一種です。
バナメイエビ一般的に赤道付近の沿岸の人工池で養殖される熱帯産のエビです。
和牛高度な霜降りで評価される黒または赤の日本の牛の4つの系統のいずれかから得られる牛肉です。
獣医衛生（ズーサニタリー）動物または動物製品の清潔さを指します。
市場定義に関する詳細情報は必要ですか？
質問する

研究方法論

Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。

  • ステップ1：主要変数の特定： 堅牢な予測方法論を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は利用可能な過去の市場数値に対してテストされます。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築されます。​
  • ステップ2：市場モデルの構築： 予測年の市場規模推定は名目ベースです。インフレは価格設定の一部ではなく、平均販売価格（ASP）は各国の予測期間を通じて一定に保たれます。​
  • ステップ3：検証と確定： この重要なステップでは、すべての市場数値、変数、およびアナリストの判断が、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証されます。回答者は調査対象市場の全体的な像を生成するために、各レベルと機能にわたって選定されます。​
  • ステップ4：調査アウトプット： シンジケートレポート、カスタムコンサルティング業務、データベースおよびサブスクリプションプラットフォーム。
研究方法論
研究方法についての詳細を得ることができます。
PDFをダウンロード