フレキシブル冷凍食品包装市場規模＆シェア分析-成長動向と予測（2024年〜2029年）

フレキシブル冷凍食品包装市場の動向

冷凍食品の需要増がフレキシブル包装ソリューションを後押し

• 冷凍果物や野菜の需要の増加は、フレキシブル・パッケージング市場を大きく牽引しており、革新的で機能的かつ持続可能なソリューションが必要とされている。冷凍果物や野菜には、水分損失、酸素暴露、冷凍焼けなどを防ぐため、優れたバリア性を持つ包装が必要である。フレキシブル包装の多層フィルムは、こうした要件を効果的に満たしている。
• 冷凍青果物の種類が多いため、パウチ、袋、真空パックなど、さまざまなフレキシブル・パッケージング・フォーマットが必要になります。フレキシブルパウチの密封可能なジッパーは、小分けや保存に便利さを求める消費者に対応している。
• 1回分または家族分の大きさのフレキシブル・パックは、個人消費と大量消費の傾向をサポートし、カスタマイズ可能なパッケージング・ソリューションの需要を促進している。蒸し調理や電子レンジ調理が可能なフレキシブル素材で包装された調理済み冷凍野菜は付加価値を高め、消費者の満足度を高め、需要を促進している。
• 消費者の環境意識が高まるにつれて、冷凍野菜用のリサイクル可能で生分解性のあるフレキシブル包装オプションへの需要が高まっている。包装メーカーは、利便性、持続可能性、品質保持に対する消費者のニーズに応えるため、先進的な素材やデザインに投資している。
• 例えば、ラム・ウェストンは2024年10月、SABICおよびOerlemans Plasticsと共同で、冷凍ポテト製品に合わせた持続可能なバイオベースのパッケージング・ソリューションを発表した。この最先端のパッケージは、使用済み食用油（UCO）から調達したバイオ再生可能なポリマーを60％以上使用している。その結果、カーボンフットプリントは約30％削減された。この取り組みは、UCOをクローズド・ループ・プロセスでリサイクル可能なポリマーに変換するという、循環型の模範を示している。
• 冷凍食品の輸出入には、長距離のコールドチェーン・ロジスティクスをサポートする耐久性のある軽量パッケージが必要であり、フレキシブル・パッケージングの採用を促進している。発展途上国輸入促進センター（CBI）によると、ドイツは米国、日本に次いで世界第3位の冷凍野菜輸入国である。2023年、ドイツの冷凍野菜の輸入総額は8億5,610万米ドルであった。ドイツの冷凍野菜輸入量は、2021年の594.4千トンから2023年には621.7千トンに達した。欧州諸国における冷凍野菜の輸入増は、冷凍食品用フレキシブル包装の販売に大きく影響している。

便利なミールソリューションに対する需要の高まりがアジア太平洋地域の冷凍食品市場におけるフレキシブル包装を牽引

• アジアで都市化が加速するにつれ、ライフスタイルはより忙しくなり、冷凍食品を中心とした便利な食事ソリューションへの需要が高まっています。フレキシブル包装は、リシーラブル、軽量、ポーションコントロール機能により、こうした進化するニーズに完璧に対応します。急増する中産階級と所得水準の上昇に伴い、パッケージ化された冷凍食品を購入する方向へのシフトが顕著になり、プレミアムフレキシブルパッケージングソリューションへの需要が高まっている。
• 中国、インド、東南アジアなどの国々では、冷凍果物、野菜、魚介類、調理済み食品の人気が急上昇している。この傾向は、革新的で費用対効果の高い包装ソリューションの必要性を強調している。さらに、アジア太平洋地域では食料品のオンラインショッピングが急増しており、耐久性があり軽量でコンパクトなフレキシブル包装のニーズが高まっている。
• 食品の安全性と品質がますます重視される中、アジア太平洋地域の消費者は、優れたバリア特性を誇り、冷凍食品を汚染や冷凍焼けから守るフレキシブル包装に注目している。さらに、健康志向の高まりが冷凍果物や野菜の需要を後押ししており、鮮度と栄養価を保つために機能的で汎用性の高い包装が必要とされている。
• アジア太平洋地域全体でスーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアが拡大し、冷凍食品の認知度と入手しやすさが向上しているため、小売に適したフレキシブル包装ソリューションの需要が高まっている。
• さらに、特に農村部や半都市部における冷蔵倉庫や流通インフラへの投資が、冷凍食品の販路を拡大している。このような拡大は、製品の完全性を維持するためのフレキシブル包装の需要をさらに促進する。別の面では、タイ、インド、インドネシアといった国々における政府の支援政策が冷凍食品の輸出を強化しており、その結果、輸出に対応したフレキシブル包装ソリューションの需要が高まっている。