ヨーロッパの乾燥食品市場-成長、トレンド、COVID-19の影響、および予測(2023年から2028年)

欧州の脱水食品市場は、種類(スプレー乾燥、凍結乾燥、真空乾燥、およびその他の種類)、製品(乾燥加工食品、乾燥果物および野菜、乾燥乳製品、乾燥肉およびシーフード、およびその他の製品)によって分割されています。 、流通チャネル(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、およびその他の流通チャネル)、および国。

市場スナップショット

European dehydrated food market overview
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 4.1 %

Major Players

European dehydrated food market major players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

ヨーロッパの脱水食品市場は、予測期間(2020年から2025年)の間に4.10%のCAGRを登録すると予測されています。

  • 貯蔵寿命の長い食品への需要の高まりと、季節外れの食品への需要の高まり、および食材として長期間使用できる食品の保存に対する食品メーカーからの需要の高まりが、脱水食品の需要に拍車をかけています。食品市場。また、コンビニエンスフードの需要により、すぐに食べられる食品の需要が高まり、市場の成長がさらに加速しています。パッケージング、フォーマット、フレーバーの観点から、進化する小売業界と製品の革新は、調査対象の市場の成長に大きく貢献しています。
  • ただし、さまざまな脱水機の機械の高いメンテナンスコスト、および凍結乾燥や真空乾燥などの他の高度な技術の可用性と認識の低さなどの要因は、市場の成長を制限しています。

Scope of the report

The European dehydrated food market is segmented by type into spray-dried, freeze-dried, vacuum-dried, and other types, by product into dried processed food, dried fruit and vegetable, dried dairy, dried meat and seafood, and other products, and by distribution channel into hypermarkets/supermarkets, convenience stores, online retailing, and other distribution channels. Also, the study provides an analysis of the dehydrated food market in the emerging and established markets across the region, including Germany, the United Kingdom, France, Russia, Italy, Spain, and the Rest of Europe.

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主要な市場動向

フリーズドライ食品の需要の高まり

果物や野菜などの感熱性食品を加工する技術の容易さは、元の特性を損なうことなく消費者に長い貯蔵寿命を提供し、ヨーロッパの冷凍乾燥食品市場の主要な推進要因です。さらに、フリーズドライ技術を使用して調理された食品は、保管が容易で、取り扱いが便利で、調理時間が短いため、消費者はこれらの製品に魅力を感じています。市場は、すぐに食べられる食事のような対象食品、および凍結乾燥によって調製される他の食品の大きな可能性を秘めています。これにより、長期的に消費者基盤を拡大するために、より低コストでさまざまなフレーバーの製品を開発するさらなる機会が提供されます。

European dehydrated food market trends

競争力のある風景

さまざまな国に大規模な地域および国内のプレーヤーが存在するため、ヨーロッパの脱水食品市場は細分化されています。大手企業が消費者のブランドプレゼンスを高めるために採用した戦略的アプローチとして、新製品の開発に加えて、企業の合併、拡大、買収、パートナーシップに重点が置かれています。欧州市場を支配する主要な支払者には、European Freeze Dry、Arla Foods Ingredients Group PS、LyoFoodSpが含まれます。動物園、およびフリーズドライ食品。

主要なプレーヤー

  1. European Freeze Dry

  2. Arla Foods Ingredients Group P/S

  3. Lyo Food Sp. z o.o.

  4. Freeze-dry Foods 

  5. Kanegrade Ltd

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

European Freeze Dry Arla Foods Ingredients Group P/S Lyo Food Sp. z o.o. Freeze-dry Foods  Kanegrade Ltd

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 噴霧乾燥

                                1. 5.1.2 フリーズドライ

                                  1. 5.1.3 真空乾燥

                                    1. 5.1.4 その他のタイプ

                                    2. 5.2 製品別

                                      1. 5.2.1 乾燥加工食品

                                        1. 5.2.2 ドライフルーツと野菜

                                          1. 5.2.3 乾燥乳製品

                                            1. 5.2.4 乾燥肉とシーフード

                                              1. 5.2.5 その他の製品

                                              2. 5.3 流通チャネル別

                                                1. 5.3.1 ハイパーマーケット/スーパーマーケット

                                                  1. 5.3.2 コンビニ

                                                    1. 5.3.3 オンライン小売

                                                      1. 5.3.4 その他の流通チャネル

                                                      2. 5.4 国別

                                                        1. 5.4.1 ドイツ

                                                          1. 5.4.2 イギリス

                                                            1. 5.4.3 フランス

                                                              1. 5.4.4 ロシア

                                                                1. 5.4.5 イタリア

                                                                  1. 5.4.6 スペイン

                                                                    1. 5.4.7 その他のヨーロッパ

                                                                  2. 6. 競争力のある風景

                                                                    1. 6.1 最も活発な企業

                                                                      1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                                        1. 6.3 市場ポジション分析

                                                                          1. 6.4 会社概要

                                                                            1. 6.4.1 ヨーロピアンフリーズドライ

                                                                              1. 6.4.2 Arla Foods Ingredients Group PS

                                                                                1. 6.4.3 リョウフードSp。動物園

                                                                                  1. 6.4.4 フリーズドライ食品

                                                                                    1. 6.4.5 カネグレード株式会社

                                                                                      1. 6.4.6 ヘニングセンオランダBV

                                                                                        1. 6.4.7 W. Kundig&Cie AG

                                                                                      2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                                        ヨーロッパの脱水食品市場は、2018年から2028年まで調査されています。

                                                                                        ヨーロッパの乾燥食品市場は、今後 5 年間で 4.1% の CAGR で成長しています。

                                                                                        European Freeze Dry、Arla Foods Ingredients Group P/S、Lyo Food Sp. z o.o.、Freeze-dry Foods 、Kanegrade Ltd は、ヨーロッパの脱水食品市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                                        close-icon
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