乳製品ブレンド市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.80 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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乳製品ブレンド市場分析
乳製品ブレンド市場は予測期間中（2023-2028年）にCAGR 7.8%を記録すると予測されている。
COVID-19の発生が乳製品ブレンド市場に与えたマイナスの影響はごくわずかであった。乳製品は基本的に食品・飲料分野で使用されるため、さまざまな加工食品の需要により乳製品ブレンドの需要が増加した。国際貿易局（ITA）によると、2019年、中国の食品・飲料業界は2018年より7.8％増加し、2021年には16％の成長が見込まれている。食品・飲料セクターと乳幼児向けソリューションへの一定の需要が、乳製品ブレンドの安定した需要に加わった。
顧客の健康意識の高まりとこれらの製品の栄養的利点は、免疫機能の強化や糖尿病のようないくつかの疾患のリスク低減のような様々な健康上の利点があるため、消費者が乳製品ブレンドを選択することを奨励している。脂肪分が少なく必須栄養素が含まれていることも、乳製品ブレンド市場の急成長に拍車をかけている。
数多くのフレーバーを利用できることも、乳製品ブレンドの需要を促進している。企業は、高まる革新的需要に応えるため、様々なフレーバーの組み合わせを試そうとしている。さらに、乳製品ブレンドはさまざまな産業でさまざまな形で使用できる。例えば、粉末状の乳製品ブレンドは、多くのヨーグルトやアイスクリームの甘味料や安定剤として使用できる。
ブレンド乳製品の市場動向
数多くの産業における乳製品ブレンドの需要
乳製品ブレンド製品の需要は、食品・飲料や乳児用調製粉乳など、さまざまな産業で多用されているため、急速に増加している。乳製品ブレンドの最も顕著な用途は、食品・飲料業界に見られる。これらの乳製品ブレンドは、多くの加工食品において機能性成分としても機能する。非乳製品成分と乳製品成分の組み合わせは、健康上の利点と豊富な栄養成分を追加した、最も人気のある乳製品ブレンドである。社会・経済パターンの変化と健康食品に対する意識の高まりにより、機能性乳製品ブレンドは多くの食品加工装置で応用されている。調理済み食品や簡便食品の製造には乳製品ブレンドが必要であり、需要の急増に拍車をかけている。栄養補助食品産業におけるホエイプロテインブレンドのようなタンパク質乳製品ブレンドの需要の高まりも、その需要を押し上げている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
アジア太平洋地域の乳製品ブレンド市場が大きく成長する可能性
栄養価の高さから、食品業界における乳タンパク質の需要の高まりが、世界の乳製品ブレンド市場をさらに押し上げた。アジア太平洋地域は、乳製品ベースの製品への嗜好の高まりにより、予測期間中に乳製品ブレンド市場で最も高い成長が見込まれている。アジア太平洋地域の乳製品市場は、乳脂肪に対する標準的な需要が高まるにつれて、乳製品ブレンドへの関心が高まっていることを示している。植物性脂肪とは対照的に、乳脂肪は天然物であり、より良い味を提供する。そのため、乳製品ブレンドの生産は高まる需要を満たしている。インドのような国はこの地域で最も多くの牛乳と乳脂肪を生産しており、乳製品ブレンド市場に拍車をかけている。
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乳製品ブレンド業界の概要
乳製品ブレンド市場は競争が激しく、国内外に多数のプレーヤーが存在する。プライベートブランドは、製品の差別化とコスト効率の高いソリューションという点で競争優位性を獲得している。調査対象市場は、All American Foods、Batory Foods、Royal Frieslandcampina NV、Kerry Group、Dana Foods Inc.、Cargillによって支配されている。市場は断片化されており、多くのプレーヤーが市場ポジションを維持するために新製品開発と事業拡大に注力している。各社は新規産業への対応と乳製品ブレンド原料の用途拡大に注力している。
乳製品ブレンド市場のリーダー
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All American Foods
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Kerry Group
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Royal Frieslandcampina N.V.
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Cargill Inc.
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Royal Frieslandcampina NV
*免責事項:主要選手の並び順不同
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乳製品ブレンド市場ニュース
2022年、インターナショナル・フレーバー＆フレグランス社とヘルス＆バイオサイエンス社は、ヨーグルトメーカーのニーズに応えるため、新たに4種類の培養液を追加し、YOY MIX ViV製品ポートフォリオを拡充した。これらの新しい培養物は、製造業者の問題を解決し、高品質な製品の形成を可能にすることを目的としている。
2021年、Arla Foods Ingredients社は、乳児用粉ミルクメーカーに有用なドライブレンドのタンパク質原料であるLacprodan premium ALPHA-10を発売した。このブレンドは必須アミノ酸からなるヒト乳由来の乳清タンパク質を含んでいる。
2021年、インターナショナル・フレーバー＆フレグランス社は、アジア太平洋地域、特に中国のヨーグルトやその他の発酵飲料メーカー向けに、新しいソリューションYO-MIX ViVを発売した。
乳製品ブレンド市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 応用
5.1.1 食べ物
5.1.1.1 ベーカリー
5.1.1.2 菓子
5.1.1.3 アイスクリーム
5.1.1.4 チーズ
5.1.1.5 ヨーグルト
5.1.2 飲料
5.1.3 乳児用ミルク
5.1.4 その他の用途
5.2 地理
5.2.1 北米
5.2.1.1 アメリカ
5.2.1.2 カナダ
5.2.1.3 メキシコ
5.2.1.4 北米のその他の地域
5.2.2 ヨーロッパ
5.2.2.1 イギリス
5.2.2.2 ドイツ
5.2.2.3 フランス
5.2.2.4 ロシア
5.2.2.5 イタリア
5.2.2.6 スペイン
5.2.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.2.3 アジア太平洋地域
5.2.3.1 インド
5.2.3.2 中国
5.2.3.3 日本
5.2.3.4 オーストラリア
5.2.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.2.4 南アメリカ
5.2.4.1 ブラジル
5.2.4.2 アルゼンチン
5.2.4.3 南アメリカの残りの地域
5.2.5 中東とアフリカ
5.2.5.1 アラブ首長国連邦
5.2.5.2 南アフリカ
5.2.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 All American Foods Inc.
6.3.2 Cargill Inc.
6.3.3 Royal Frieslandcampina NV
6.3.4 Kerry Group
6.3.5 Advanced Food Products LLC
6.3.6 Cape Food Ingredients
6.3.7 AAK Foodservice
6.3.8 Dana Foods Inc.
6.3.9 Batory Foods
6.3.10 Fonterra Cooperative Group Co. Ltd
7. 市場機会と将来のトレンド
乳製品ブレンドの産業区分
乳製品ブレンドは、食品・飲料、栄養、乳幼児向けソリューションなどの業界で、乳タンパク質製品の調製に使用されている。これらの乳製品ブレンドは主に機能性原料として、また非乳製品と乳製品の混合物として使用される。乳製品ブレンド市場は用途と地域によって区分される。用途に基づき、市場は食品、飲料、乳児用調製粉乳、その他の用途に区分される。さらに、食品用途はベーカリー、菓子、アイスクリーム、ヨーグルトに二分される。地域別では、乳製品ブレンド市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。 各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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乳製品ブレンド市場調査FAQ
現在の乳製品ブレンド市場規模はどれくらいですか?
乳製品ブレンド市場は、予測期間（7.80%年から2029年）中に7.80％のCAGRを記録すると予測されています
乳製品ブレンド市場の主要プレーヤーは誰ですか?
All American Foods、Kerry Group、Royal Frieslandcampina N.V.、Cargill Inc.、Royal Frieslandcampina NVは、乳製品ブレンド市場で活動している主要企業です。
乳製品ブレンド市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
乳製品ブレンド市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、北米が乳製品ブレンド市場で最大の市場シェアを占めます。
この乳製品ブレンド市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、乳製品ブレンド市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、乳製品ブレンド市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。
乳製品ブレンド業界レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の乳製品ブレンド市場シェア、規模、収益成長率の統計。乳製品ブレンド分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
乳製品ブレンド レポートスナップショット
