| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | 1.09 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | 1.51 Milliards de dollars |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.67% |
| Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des food trucks aux États-Unis
La taille du marché américain des food trucks est estimée à 1,02 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,41 milliard USD dici 2029, avec un TCAC de 6,67 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
À long terme, lévolution de la préférence des consommateurs pour les options de repas rapides et pratiques, le taux durbanisation élevé et la demande croissante de consommation de restauration rapide serviront de déterminants importants pour la croissance du marché américain des food trucks. De plus, la demande croissante doptions de repas proposées à des prix inférieurs parmi les étudiants catalyse davantage la préférence croissante pour les food trucks personnalisables.
- Selon le National Center for Education Statistics (NCES), les inscriptions dans les collèges publics aux États-Unis ont atteint 13,49 millions en 2022, tandis que les inscriptions dans les collèges privés du pays sélevaient à 5,09 millions au cours de la même période.
- En outre, les États-Unis sont lun des principaux pays au monde, avec le plus grand nombre duniversités au monde en juillet 2023, soit environ 3 180 établissements.
En raison du coût dexploitation inférieur dun food truck par rapport à un restaurant traditionnel, de plus en plus de personnes préfèrent lancer leur marque de food truck. Le délai dexécution plus rapide de ces établissements est également pratique pour les consommateurs ayant un emploi du temps chargé. Par conséquent, les food trucks deviennent populaires dans les zones urbaines et les villes congestionnées. De plus, la consommation de restauration rapide chez les consommateurs a considérablement augmenté ces dernières années, comme le proposent divers food trucks à travers les États-Unis. La popularité de la marque et la qualité des aliments sont essentielles pour renforcer la présence de la marque.
Dans les années à venir, bien que lexpansion du marché des services de livraison de nourriture en ligne devrait entraver la croissance de lindustrie, la croissance de la population étudiante et en âge de travailler préférant opter pour des services de restauration plus rapides stimulera la demande de food trucks. Divers fabricants opérant dans le secteur élaborent des stratégies pour proposer des food trucks personnalisables, car chaque propriétaire a des exigences différentes en termes de taille de cuisine et de taille globale des véhicules. Avec la préférence croissante pour la consommation de boissons et de cuisines internationales aux États-Unis, le marché des food trucks devrait connaître une forte augmentation entre 2024 et 2029.
Tendances du marché des food trucks aux États-Unis
Le segment des camions personnalisés devrait gagner du terrain entre 2024 et 2029
Les propriétaires de food trucks ont besoin dune variété de spécifications pour exploiter leur entreprise, notamment la taille des camions, la taille de la cuisine et dautres paramètres. Par conséquent, le segment des camions personnalisés a connu une croissance prometteuse ces dernières années, en raison de la demande croissante de personnalisation. Bien que ces types de camions soient plus coûteux que les modèles standard que les fabricants proposent aux clients, avec le besoin croissant de confort, despace de cuisson et de maintien de lhygiène, ce segment devrait gagner du terrain entre 2024 et 2029.
Au cours des dernières années, le segment des fourgonnettes a été lun des segments les plus importants du marché, en raison de sa facilité dutilisation et de lexpérience de mobilité améliorée. Cependant, il existe une demande croissante de modèles personnalisés avec lévolution des besoins et létablissement de nouvelles marques. Les marques alimentaires commerciales préfèrent de plus en plus utiliser des food trucks quelles peuvent exploiter pour une plus grande visibilité. Ces marques ciblent des lieux tels que les centres commerciaux, les écoles, les universités et autres parcs publics pour attirer les clients et accroître la rentabilité de leur entreprise. Ces types de clients sont lun des principaux utilisateurs finaux de camions personnalisés. Par conséquent, avec lintérêt croissant des consommateurs pour les parcs publics, il existe une opportunité lucrative pour les marques dexploiter des food trucks personnalisés dans ces endroits afin dattirer les consommateurs à travers les États-Unis.
- Selon le Trust for Public Land, Central Park à New York, Golden Gate Park à San Francisco et Lincoln Park à Chicago ont été les principaux parcs des États-Unis, avec le plus grand nombre de visites en 2022. Central Park à New York a enregistré 42 millions de visites en 2022, suivi du Golden Gate Park avec 24 millions de visites et de Lincoln Park avec 18 millions de visites au cours de la même période.
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Le segment de la restauration rapide représentait la plus grande part du marché
La consommation de restauration rapide aux États-Unis augmente rapidement, avec une préférence pour les aliments tels que les pizzas, les hamburgers, le poulet, les sandwichs et le fish and chips. Pour répondre à la demande croissante, divers propriétaires dentreprises préfèrent de plus en plus lancer des marques de camions de restauration rapide capables de fournir un service client sans faille à un prix abordable et dans des délais dexécution plus courts.
- La pizza, les hamburgers et le poulet ont été les fast-foods les plus commandés aux États-Unis au premier trimestre 2023. Selon une enquête, la pizza a conservé la première place, avec 29 % des personnes déclarant commander fréquemment cet article au premier trimestre 2023, suivie des hamburgers (25 %) et des poulets (19 %).
Les vendeurs de camions de restauration rapide cherchent à étendre la présence de leur marque en lançant plusieurs points de vente dans différentes villes pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Lintégration de plusieurs segments de camions de restauration rapide devient également encombrée ; Par conséquent, ces acteurs se concentrent sur loffre de produits alimentaires de qualité aux consommateurs. Ces marques se font concurrence sur divers paramètres, notamment lemplacement, la qualité des aliments, le délai de livraison, le nombre darticles sur le menu et une procédure dexploitation standard. Ces propriétaires préfèrent utiliser des camionnettes ou des food trucks en fonction de la taille de la cuisine et du nombre moyen estimé de clients quils souhaitent satisfaire par jour.
Dans les années à venir, le segment végétalien et de la viande végétale devrait également contribuer à une part importante du marché, en raison de la préférence croissante pour la consommation dalternatives plus saines et la lutte contre la cruauté envers les animaux. Même si le marché des food trucks végétaliens et à base de viande végétale devrait connaître une croissance considérable, la demande pour le segment de la restauration rapide sera intacte sur le marché. Outre le segment de la restauration rapide, le segment des desserts et des confiseries du marché détient également une part substantielle.
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Aperçu de lindustrie des food trucks aux États-Unis
Le marché américain des food trucks est fragmenté et très concurrentiel en raison de plusieurs fabricants nationaux de lécosystème proposant des produits de food trucks avancés, notamment des camionnettes, des remorques et des food trucks extensibles. Certains des principaux acteurs sont Prestige Food Trucks, United Food Truck LLC, MR Speciality Trailers and Trucks, MSM Catering Trucks, Custom Concessions, All American Food Trucks et Fud Trailer Company. Ces acteurs obtiennent activement plus de contrats clients pour la construction de food trucks, comme lexigent les utilisateurs finaux pour renforcer leur présence commerciale à travers les États-Unis. De plus, ces acteurs dépensent des sommes importantes pour offrir aux consommateurs des food trucks de haute qualité et efficaces. Par exemple.
- En janvier 2023, Premier Food Trucks, qui exerce ses activités aux États-Unis, a déclaré que 2022 était la période la plus chargée de lhistoire de lentreprise après avoir terminé la production de 20 camions de cuisine de rue personnalisés construits au cours de lannée. De plus, la société a déclaré que ces camions offraient une construction de food truck essence/diesel de la plus haute qualité avec des techniques de fabrication métallique de pointe, des générateurs de réfrigération de haute qualité, un espace de comptoir en acier inoxydable et des luminaires. Parmi les principaux clients de lentreprise, citons Cousins Maine Lobster, Auntie Annes Bretzels et Jamba Juiand Carolarvel Ice Cream.
Leaders du marché des food trucks aux États-Unis
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Prestige Food Trucks
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United Food Truck LLC
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M&R Specialty Trailers and Trucks
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MSM Catering Trucks Mfg. Inc.
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Custom Concessions
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des food trucks aux États-Unis
- Mars 2024 Le parc national de Boston aux États-Unis a annoncé lappel doffres pour que les vendeurs de food trucks opèrent au Charlestown Navy Yard par le biais dune proposition dappel doffres (RFB). Ladministration est prête à louer deux espaces identifiés par le National Park Service (NPS) comme adaptés à la vente mobile de nourriture et de boissons dans le Charlestown Navy Yard du Boston National Historical Park. En outre, ladministration a déclaré que le loyer minimum pour le bail est de 40 USD par équipe et par jour.
- Avril 2023 Le centre des besoins fondamentaux du campus Aggie, les services de logement et de restauration des étudiants et la division des affaires étudiantes ont annoncé un partenariat pour lancer une marque de food truck, AggieEats, afin de lutter contre linsécurité alimentaire chez les étudiants de lUniversité de Californie à Davies, aux États-Unis. Le food truck opère à quatre endroits East Quad, Student Health and Wellness Center, Storer Hall et West Village, et est ouvert en semaine entre 11h00 et 14h00.
Segmentation de lindustrie des food trucks aux États-Unis
Un food truck est un gros véhicule motorisé tel quune fourgonnette, un camion à arrêts multiples ou une remorque équipé pour stocker, transporter, cuisiner et vendre de la nourriture. Certains food trucks disposent également dune cuisine à bord, qui peut être utilisée pour préparer des plats à partir de zéro.
Le marché américain des food trucks est segmenté par type, application et taille. Par type, le marché est segmenté en fourgonnettes, remorques, camions personnalisés et autres (food trucks extensibles, etc.). Par application, le marché est segmenté en restauration rapide, viande végétalienne et végétale, barbecue et collations, desserts et confiseries, et autres (fruits et légumes, etc.). Par taille, le marché est segmenté en jusquà 15 pieds, 16-25 pieds et plus de 25 pieds.
Le rapport propose la taille du marché et des prévisions pour les food trucks en valeur (USD) pour tous les segments ci-dessus.
Par type
| Fourgons |
| Bandes annonces |
| Camions personnalisés |
| Autres (Food Trucks extensibles, etc.) |
Par candidature
| Fast food |
| Viande végétalienne et végétale |
| Barbecue et collations |
| Desserts et confiseries |
| Autres (Fruits et Légumes, etc.) |
Par taille
| Jusqu'à 15 pieds |
| 16-25 pieds |
| Au-dessus de 25 pieds |
| Par type | Fourgons |
| Bandes annonces | |
| Camions personnalisés | |
| Autres (Food Trucks extensibles, etc.) | |
| Par candidature | Fast food |
| Viande végétalienne et végétale | |
| Barbecue et collations | |
| Desserts et confiseries | |
| Autres (Fruits et Légumes, etc.) | |
| Par taille | Jusqu'à 15 pieds |
| 16-25 pieds | |
| Au-dessus de 25 pieds |
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FAQ sur les études de marché des food trucks aux États-Unis
Quelle est la taille du marché des food trucks aux États-Unis ?
La taille du marché américain des food trucks devrait atteindre 1,02 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 6,67 % pour atteindre 1,41 milliard USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des food trucks aux États-Unis ?
En 2024, la taille du marché des food trucks aux États-Unis devrait atteindre 1,02 milliard USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des food trucks aux États-Unis ?
Prestige Food Trucks, United Food Truck LLC, M&R Specialty Trailers and Trucks, MSM Catering Trucks Mfg. Inc., Custom Concessions sont les principales entreprises opérant sur le marché des food trucks aux États-Unis.
Quelles années couvre ce marché des food trucks aux États-Unis et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des food trucks aux États-Unis était estimée à 0,95 milliard USD. Le rapport couvre la taille historique du marché des food trucks aux États-Unis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des food trucks aux États-Unis pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des food trucks aux États-Unis
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des Food Trucks aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des camions de cuisine de rue aux États-Unis comprend des prévisions du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
