Marché du polydextrose – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché du polydextrose est segmenté par application (boulangerie et confiserie, boissons, yaourts et produits laitiers, etc.), par forme (poudre et liquide); et par Géographie.

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Aperçu du marché

Polydextrose Market
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.4 %

Major Players

Polydextrose Market Size

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Aperçu du marché

Le marché mondial du polydextrose devrait enregistrer un TCAC de 5,4 % au cours de la période de prévision 2020-2025.

  • Le marché est principalement tiré par l' application accrue du polydextrose dans les produits de boulangerie et de confiserie, les suppléments, les boissons, les sauces et autres, en raison de ses propriétés inhérentes telles que la faible teneur en calories, l'inodore et la solubilité, entre autres.
  • Le marché est également stimulé par l' augmentation des applications du polydextrose comme humectant, stabilisant et épaississant, dans les produits de boulangerie et de confiserie, les boissons, les yaourts, les vinaigrettes et autres. De plus, avec le nombre croissant de maladies comme l'obésité, le diabète et autres, l' utilisation du polydextrose a augmenté dans les produits comestibles fonctionnels car il est riche en fibres et faible en calories.
  • Cependant, la disponibilité d'un grand nombre d'ingrédients, tels que la gélatine et la stévia entre autres, qui peuvent être utilisés en remplacement du polydextrose , devrait faire baisser la part de marché. La présence d'un grand nombre de substituts devrait constituer une menace pour les fabricants de polydextrose en réduisant leur pouvoir de négociation

Portée du rapport

Le marché mondial du polydextrose est segmenté en fonction de l'application et de la forme. Par application, le marché du polydextrose est segmenté en boulangerie et confiserie, boissons, yaourts et produits laitiers, et autres. Par forme, le marché est segmenté en poudre et en liquide.

Application
Bakery and Confectionery
Beverages
Yogurts and Dairy Products
Others (Functional Food, Sauces & Dressings, Snacks, Desserts)
Form
Powder
Liquid
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
China
Japan
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Principales tendances du marché

Passer à des tendances alimentaires hypocaloriques

À l'échelle mondiale, les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par les aliments et les boissons qu'ils consomment. En fait, plus de 50 % des consommateurs essaient d'éviter les sucres et une grande partie des consommateurs cherchent à ajouter plus de fibres à leur alimentation. En ajoutant du polydextrose dans leurs produits alimentaires et boissons, les fabricants d'aliments et de boissons répondent aux demandes émergentes des consommateurs car il offre la sensation en bouche et la texture du sucre, ce qui en fait une alternative idéale dans les produits qui offrent une teneur réduite en sucre et en calories. Ainsi, la part de marché des aliments et boissons à teneur réduite en sucre augmente rapidement sur les marchés développés, comme l'Italie, entraînant à son tour le marché des ingrédients, tels que le polydextrose qui remplace les sucres dans les aliments et les boissons.

Polydextrose Market Share

L'Amérique du Nord est devenue une région leader

L'Amérique du Nord détenait la plus grande part de marché sur le marché mondial du polydextrose en 2019 et devrait croître à un rythme important au cours de la période de prévision en raison des réglementations favorables mises en œuvre par la FDA américaine. En outre, la demande de polydextrose devrait être la plus élevée dans les pays d'Asie-Pacifique, comme l'Inde et la Chine, au cours de la période de prévision, en raison de l'évolution des produits alimentaires fonctionnels et des problèmes de santé croissants dans cette région.

Polydextrose Market Trends

Paysage concurrentiel

On observe que les entreprises concluent des accords avec les fabricants d'aliments et de boissons pour accroître leur part de marché. En outre, une commercialisation intensive du polydextrose en mettant l'accent sur ses propriétés et son utilisation devrait accroître la notoriété du produit, stimulant ainsi sa demande à l'avenir. En décembre 2017 , Tate & Lyle a étendu sa capacité de fabrication et amélioré ses processus dans son usine de polydextrose STA-LITE® à Nantong, dans la province du Jiangsu, en Chine. Cette expansion a plus que triplé la capacité de l'installation de Nantong depuis son acquisition par Tate & Lyle en 2014.

Principaux acteurs

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Dupont Nutrition & Health

  3. Baolingbao Biology

  4. CJ CheilJedang Corp.

  5. Van Wankum Ingredients

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Tate & Lyle, Dupont Nutrition & Health, Shandong Minqiang Biotechnology Co. Ltd, Baolingbao Biology, CJ CheilJedang Corp., Van Wankum Ingredients

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Application

      1. 5.1.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.1.2 Beverages

      3. 5.1.3 Yogurts and Dairy Products

      4. 5.1.4 Others (Functional Food, Sauces & Dressings, Snacks, Desserts)

    2. 5.2 Form

      1. 5.2.1 Powder

      2. 5.2.2 Liquid

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Position Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Tate & Lyle

      2. 6.4.2 Dupont Nutrition & Health

      3. 6.4.3 Shandong Minqiang Biotechnology Co. Ltd

      4. 6.4.4 Baolingbao Biology

      5. 6.4.5 CJ CheilJedang Corp.

      6. 6.4.6 Van Wankum Ingredients

      7. 6.4.7 Golden Grain Group Limited

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Le marché Polydextrose est étudié de 2018 à 2028.

Le marché du polydextrose croît à un TCAC de 5,4 % au cours des 5 prochaines années.

La région Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé de 2018 à 2028.

L'Amérique du Nord détient la part la plus élevée en 2021.

Tate & Lyle PLC, Dupont Nutrition & Health, Baolingbao Biology, CJ CheilJedang Corp., Van Wankum Ingredients sont les principales entreprises opérant sur le marché du polydextrose.

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