| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.22 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de lavoine
La taille du marché de lavoine devrait passer de 4,39 milliards USD en 2023 à 5,40 milliards USD dici 2028, avec un TCAC de 4,22 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
- Lévolution du mode de vie des consommateurs, notamment la décision dopter pour des repas légers et sains, stimule la demande davoine. La teneur élevée en nutriments de lavoine est le principal moteur du marché. De plus, une préférence accrue pour des repas sains et une demande croissante de plats cuisinés stimulent également le marché de lavoine. En outre, ses propriétés fonctionnelles supplémentaires améliorent son utilisation par les consommateurs, et il semble qu'il soit principalement consommé comme aliment pour le petit-déjeuner.
- De plus, le mode de vie trépidant de la population active a catalysé la demande d'avoine comme céréales pour petit-déjeuner. L'avoine gagne en popularité comme alternative au sucre ou aux graisses qui peuvent retenir l'humidité, améliorer les fibres et stabiliser la texture des aliments. La tendance croissante des consommateurs à privilégier des produits alimentaires faibles en calories, en matières grasses et en sucre augmente la demande davoine comme ingrédient de remplacement des matières grasses ou du sucre.
- Les préoccupations croissantes en matière de santé, l'évolution rapide du mode de vie et le changement des modes de consommation augmentent la demande des consommateurs pour des aliments faibles en gras ou en calories afin de maintenir un mode de vie sain et de réduire le risque de divers problèmes de santé tels que l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le cancer, et d'autres.
- Les problèmes intestinaux croissants, associés à laugmentation de la demande de produits de santé préventifs dans des pays comme la Chine, lInde et le Japon, devraient entraîner une demande accrue de produits prébiotiques. De nombreuses personnes souffrent de problèmes digestifs tels que douleurs, crampes, constipation et ballonnements.
- De plus, certaines affections, telles que le reflux gastro-œsophagien (RGO), le syndrome du côlon irritable (SCI) et la diverticulite, se sont développées ces dernières années. Cette prévalence croissante des maladies digestives a généré une demande de produits alimentaires et de boissons riches en fibres ou en prébiotiques.
- Selon le Département des affaires économiques et sociales des Nations Unies (UN DESA), la part des personnes âgées dans la population mondiale devrait passer de 9,3 % en 2020 à 16,3 % en 2050. Ainsi, l'augmentation de la population gériatrique dans le monde a également accru le nombre de personnes âgées. demande daliments sains.
Tendances du marché de lavoine
Demande croissante dingrédients à base de fibres alimentaires
- L'avoine est une fibre alimentaire bénéfique pour un microbiome intestinal sain. Un apport plus élevé en fibres alimentaires est associé à des effets positifs sur la santé et à une diminution de l'incidence de plusieurs maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer colorectal et d'autres maladies.
- Les consommateurs recherchent une alimentation positive et, par conséquent, leur intérêt croissant pour les produits alimentaires et les boissons perçus comme plus sains stimule la demande d'ingrédients à base de fibres alimentaires, car ils offrent divers avantages pour la santé, tels que le maintien de la santé intestinale, la réduction du taux de cholestérol et le contrôle du sang. niveau de sucre, aide à atteindre un poids santé, etc.
- Les ingrédients à base de fibres alimentaires attirent l'attention des consommateurs car ils sont perçus comme sains, et la demande de produits alimentaires riches en fibres augmente donc. Par exemple, en 2021, selon lInternational Food Information Council (IFIC), lenquête sur lalimentation et la santé a montré que 56 % des consommateurs essayent activement de consommer des fibres.
- En outre, l'importance croissante des nutraceutiques, en raison de la sensibilisation croissante à la santé, de l'évolution des consommateurs vers les ingrédients naturels et du soutien réglementaire destiné à promouvoir l'inclusion d'ingrédients fonctionnels, devrait alimenter la demande d'avoine en tant qu'ingrédient fonctionnel dans de nombreux produits alimentaires comme les produits de boulangerie. des produits.
- Par conséquent, la demande croissante daliments fonctionnels et dingrédients alimentaires sains parmi les fabricants, ainsi que la demande croissante de produits alimentaires à haute teneur en fibres en raison de leurs bienfaits pour la santé, alimentent la demande dingrédients à base de fibres alimentaires tels que lavoine sur le marché.
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LAmérique du Nord détient la plus grande part de marché
- LAmérique du Nord représente la plus grande part de marché, suivie par lEurope. Selon lanalyse de lOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE), le pourcentage des dépenses de santé consacré au surpoids et aux affections associées devrait représenter 14 % aux États-Unis entre 2020 et 2050.
- Laugmentation de la demande de plats cuisinés, associée à laugmentation des cas dobésité et de diabète dans la région, a accru la demande doptions de petit-déjeuner plus saines, comme lavoine. De plus, la farine davoine étant lun des aliments amaigrissants les plus importants, elle a un avantage sur les autres produits à base de céréales pour petit-déjeuner.
- De plus, la riche teneur en fibres de l'avoine, appelées bêta-glucanes, contribue à réduire le taux de sucre dans le sang et constitue donc un excellent choix pour les patients diabétiques. En 2021, lAmérique du Nord est restée la deuxième région du monde en termes de prévalence du diabète.
- Selon la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux, environ 5 à 10 % de la population mondiale souffre du syndrome du côlon irritable (SCI), et 25 à 45 millions de personnes sont touchées par le SCI aux États-Unis. L'avoine est un type de prébiotique qui aide à nourrir les microbes intestinaux. Les produits prébiotiques gagnent en popularité auprès des consommateurs du monde entier en raison dune prise de conscience croissante de lamélioration de la santé intestinale.
- La consommation croissante de prébiotiques en raison de la prise de conscience croissante des bienfaits des prébiotiques pour la santé, notamment une meilleure digestion, une moindre réponse au stress, un meilleur équilibre hormonal et une diminution des maladies cardiovasculaires chez les consommateurs, stimule la croissance du marché.
- Ainsi, les consommateurs donnent la priorité à leur santé intestinale et optent donc pour des produits tels que des compléments alimentaires, des noix et des graines, des grains entiers et dautres produits alimentaires et boissons riches en prébiotiques. Ainsi, les fabricants s'intéressent de plus en plus aux ingrédients fonctionnels comme l'avoine qui offrent les avantages des prébiotiques, tels que la facilité de constipation, aident à absorber le calcium et les minéraux et nourrissent les microbes intestinaux, pour fabriquer des suppléments de santé fonctionnels, des produits alimentaires et des boissons, etc.
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Aperçu du secteur de lavoine
Le marché mondial de lavoine est compétitif en raison de la présence dimportants acteurs régionaux et nationaux dans différents pays, où les entreprises nationales ont gagné la préférence sur les multinationales en raison de leur fort pouvoir de marché. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les leaders mondiaux sur le marché de l'avoine comprennent PepsiCo, Inc., The Kelloggs Company, BG Foods, Nestlé SA, General Mills et d'autres.
Leaders du marché de lavoine
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PepsiCo, Inc.
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B&G Foods, Inc.
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Nestle SA
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The Kellogg Company
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Marico Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de l'avoine
Septembre 2022 Quaker (PepsiCo Inc.), l'une des principales marques indiennes dans le segment de l'avoine, a lancé le segment des céréales prêtes à consommer (PAM) proposant Quaker Oats Muesli. Selon l'entreprise, il est très nutritif et est composé de cinq céréales et de 22 % de fruits, noix et graines. Quaker Oats Muesli est disponible en deux variantes fruits et noix et baies et graines.
Octobre 2022 Kellogg's India a lancé Pro Muesli', un Muesli riche en protéines composé à 100 % d'ingrédients d'origine végétale. Selon l'entreprise, une portion de Kellogg's Pro Muesli avec 200 ml de lait fournit 29 % des besoins quotidiens en protéines d'un adulte (femme sédentaire).
Mars 2021 Quaker (PepsiCo Inc.) a lancé un produit unique qui rassemble de l'avoine nature avec 2 saveurs différentes – masala maison et tomate piquante – dans un seul emballage pour répondre à la demande croissante d'avoine en Inde.
Segmentation de lindustrie de lavoine
L'avoine est une céréale à grains entiers (Avena sativa). Ils contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et dantioxydants et constituent une excellente source de fibres, en particulier de bêta-glucane.
Le marché mondial de lavoine est segmenté par type de produit, application, canal de distribution et géographie. Par forme, le marché est segmenté en avoine entière, gruau davoine, avoine coupée en acier, flocons davoine et farine. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Type de produit | Avoine entière | ||
| Gruau d'avoine | |||
| Avoine coupée en acier | |||
| Flocons d'avoine | |||
| Farine | |||
| Canal de distribution | Supermarché/Hypermarché | ||
| Dépanneurs/Épiceries | |||
| Magasins de vente au détail en ligne | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Emirats Arabes Unis | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur lavoine
Quelle est la taille actuelle du marché de lavoine ?
Le marché de lavoine devrait enregistrer un TCAC de 4,22 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché de lavoine ?
PepsiCo, Inc., B&G Foods, Inc., Nestle SA, The Kellogg Company, Marico Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché de lavoine.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de lavoine ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché de lavoine ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché de lavoine.
Quelles années couvre ce marché de lavoine ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du marché de lavoine pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lavoine pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie de l'avoine
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lavoine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lavoine comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
